給孩子的廚房筆記：跟著阿芳媽媽學做菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 兒童菜譜
• 親子烘焙
• 少兒美食
• 傢常菜
• 阿芳媽媽
• 廚房啓濛
• 簡單易學
• 健康食譜
• 美食教程
• 烹飪技巧

　　這是阿芳老師為女兒媳婦預備的廚房寶典，
　　也是為瞭即將齣外求學，或要離開母親身邊的孩子所撰寫的烹調筆記。
　　即使隻會煮泡麵也沒關係，就從現在開始學著進廚房吧！

　　小時候媽媽總是要孩子快點唸書、快點吃飯、快點上床睡覺，所有事情都安排得好好的。等到有朝一日孩子要離開身邊瞭，纔發現他們除瞭會煮泡麵加蛋，什麼都不會。也因為如此，阿芳老師從一個母親的角度齣發，重新引領讀者進入廚房，從上菜市場開始學習挑食材、跟著節令採買選購，到進入廚房的切切洗洗、食材保存和收納……，阿芳老師以身在廚房超過二十年的經驗，傳授易懂、易做、實用的竈腳智慧。

　　這不隻是一本食譜，更是傳承人生滋味的料理筆記書。其實做菜本來就是一件簡單又充滿樂趣的事，更何況搞不懂的時候，還有媽媽在身邊細細指導，該是多麼幸福的事。

　　書中內容以多篇母親的知識和經驗文章的傳授串連，並加入傢族故事，搭配實用的傳傢食譜，即使我們不會馬上變大廚，可是總能自己完成一頓美好的料理，好好吃飯，不就是媽媽最大的願望嗎？

本書特色

　　．110道傳傢食譜──每天吃都不會膩的私房美味
　　．80題母女Ｑ＆Ａ時間──點齣料理時最想知道的疑難雜癥
　　．18堂「上課瞭！媽媽的烹調小教室」──從洗米煮飯開始，一定要懂的廚房智慧
　　．30則「你也可以這樣做」教你融會貫通的加分做法，遇到特殊場閤也不怕
　　．14則「下一頓這樣吃」讓剩菜不隻是剩菜
　　．10則從傢庭故事開始的食譜傳承──不隻是菜，還有媽媽的人生滋味

作者簡介

蔡季芳

　　人稱阿芳老師，電視烹飪名師。

　　從第一本食譜起，即創下佳績，著有多本暢銷食譜：《十分鍾上菜》、《1個人吃》、《做孩子愛吃的菜》、《陪孩子做點心》、《傢庭速配餐》、《阿芳的快鍋菜》、《10分鍾上素菜》、《阿芳的小吃》、《阿芳的小吃2》、《阿芳的傢常好湯》、《阿芳的私房菜》、《阿芳的素小吃》、《阿芳的糕與粿》、《阿芳的3杯麵粉72變》目前仍為電視常駐名師、中華美食展烹飪教室顧問、廣播電視及報章雜誌美食主講示範。

《世界名著導讀：從荷馬史詩到卡夫卡寓言》 導讀：穿越時空的文學之旅，品味人類智慧的永恒迴響 在這部精選的導讀手冊中，我們將邀請您踏上一段波瀾壯闊的文學探險之旅。我們聚焦於那些跨越時代、深刻影響瞭人類思想與文化進程的文學巨著。這不是一份枯燥的書單羅列，而是一次深入文本肌理、理解時代背景、洞察作者思想的深度對話。 本書的結構設計旨在引導讀者從宏大的敘事起點齣發，逐步深入到復雜、多維的現代主義和後現代主義的思考之中。我們相信，理解經典，就是理解我們自身以及我們所處的復雜世界。 --- 第一部分：史詩的黎明與文明的奠基 第一章：荷馬史詩——英雄的黃昏與人性的初探 我們將從西方文明的源頭——荷馬的《伊利亞特》和《奧德賽》開始。重點分析史詩的結構特點，如“重人（arête）”的概念如何塑造早期希臘的道德觀。我們探討阿喀琉斯的憤怒與奧德修斯的狡黠，並非僅僅作為神話故事，而是作為人類麵對命運、榮耀與歸鄉的永恒睏境的早期錶達。本章將深入剖析神祇乾預下的“宿命論”與個體意誌的微弱抗爭之間的張力。 第二章：悲劇的凝視——索福剋勒斯與命運的不可抗力 聚焦於古希臘的戲劇黃金時代，重點解讀索福剋勒斯的《俄狄浦斯王》。我們分析“盲目”與“洞察”的辯證關係，探討命運的諷刺性安排如何拷問人類的自由意誌與知識的邊界。同時，簡要對比埃斯庫羅斯和歐裏庇得斯，勾勒齣雅典民主製度下，悲劇如何成為公共倫理審判的場所。 第三章：羅馬的雄心與維吉爾的帝國敘事 探討維吉爾的《埃涅阿斯紀》，分析其如何巧妙地將神話傳說與羅馬帝國的政治建構相結閤。不同於荷馬對城邦英雄的贊頌，維吉爾筆下的英雄背負著建立“永恒之城”的曆史使命感。本章將討論“虔誠”（pietas）這一核心羅馬價值觀如何在史詩中得到體現和升華。 --- 第二部分：中世紀的信仰與文藝復興的覺醒 第四章：但丁的“神麯”——信仰世界的百科全書 《神麯》不僅僅是一部宗教詩歌，它是一部中世紀思想、政治和科學的總匯。我們將逐層解析“地獄”、“煉獄”和“天堂”的象徵意義和地理結構，闡述但丁如何在其文學想象中安置瞭佛羅倫薩的政敵和古典哲學的導師。重點分析但丁對“愛”作為宇宙驅動力的獨特理解。 第五章：人文主義的曙光——薄伽丘的世俗情欲與人生百態 在瘟疫的背景下，《十日談》如何標誌著文學視角的重大轉嚮。本章將分析薄伽丘如何通過一係列機智、幽默的故事，將道德的評判從神權轉嚮瞭世俗的智慧與情欲的自然錶達。這是對中世紀禁欲主義的一次有力反撥。 第六章：莎士比亞的萬花筒——人類情感的深度挖掘 我們將選取《哈姆雷特》、《麥剋白》和《李爾王》作為核心文本。重點不在於復述情節，而在於分析莎士比亞如何創造齣心理深度的角色。分析“生存還是毀滅”的哲學睏境，探討權力腐蝕人心（《麥剋白》），以及傢庭倫理的崩潰（《李爾王》）如何映射齣文藝復興晚期社會的不安。 --- 第三部分：啓濛的理性與浪漫的反叛 第七章：塞萬提斯的諷刺——理想與現實的永恒拉鋸 剖析《堂吉訶德》的深刻意義。我們討論騎士精神在走嚮現代社會的語境下是如何被解構和重塑的。桑丘與堂吉訶德之間的對話，構成瞭理智與狂想、現實主義與浪漫主義之間最具啓發性的哲學辯論。 第八章：歌德的“浮士德”精神——無止境的求索 《浮士德》是德意誌精神的集中體現。本章著重分析浮士德與魔鬼梅菲斯特的契約，探討“永恒進步”的渴望如何成為現代性的驅動力，以及這種無休止的“嚮前”是否必然帶來精神上的失落。 第九章：浪漫主義的迴響——拜倫與雪萊的激情與自由 本章探討十九世紀初浪漫主義運動的興起，分析其對啓濛理性的反思。我們聚焦於“拜倫式英雄”的特質——孤獨、反叛、對自由的極緻追求，以及雪萊詩歌中對社會不公的激昂批判，理解浪漫主義如何將個體的情感體驗置於至高無上的地位。 --- 第四部分：現代性的迷宮與存在的追問 第十章：果戈理與狄更斯——對社會弊病的尖銳批判 本章關注現實主義文學的興起。果戈理的《外套》如何通過一個小人物的悲劇，揭示瞭官僚體製的荒謬與異化；狄更斯則通過對工業革命背景下倫敦的細緻描繪，探討瞭貧睏、階級固化對人性的摧殘。 第十一章：陀思妥耶夫斯基的地下室——自由意誌的重負 深入解析《罪與罰》和《卡拉馬佐夫兄弟》。我們側重於探討“地下室手記”中那個反英雄的心理剖析，以及“如果上帝不存在，一切是否皆可為”這一終極道德睏境的嚴峻挑戰。陀氏的作品是現代人精神焦慮的先聲。 第十二章：卡夫卡的寓言——異化與荒誕的權力結構 最後，我們進入二十世紀的現代主義高峰。重點解讀《審判》和《變形記》。卡夫卡創造瞭一種獨特的“卡夫卡式”的語境：個體在麵對一個龐大、邏輯不清、無所不在的官僚係統時，所體驗到的無助感與恐懼。他的作品是對現代社會理性化進程中“人”的價值被稀釋的深刻預言。 --- 結語：經典為何常讀常新？ 本書旨在提供一個清晰的路綫圖，幫助讀者穿透曆史的塵埃，直麵這些文學巨匠對人性、道德、權力與真理的永恒追問。閱讀經典，不是為瞭追溯曆史，而是為瞭更好地理解我們腳下這片土地上，人類思想不斷嘗試突破與重構的艱辛曆程。每一次重讀，都是一次與過去智慧的對話，一次對自我心靈的校準。

．寫在本書之前：給我長大瞭的孩子
關於廚房，我想說的事……

Lesson 1你該懂的廚房動綫規劃──兼顧安全和便利
Lesson 2聰明冰箱整理術──一次搞懂冷凍、冷藏和保鮮的收納整理
Lesson 3你一定要認識的好幫手：廚房工具一覽
Lesson 4柴米油鹽小常識，學好瞭就是一門大學問
Lesson 5麵粉、太白粉傻傻分不清楚？各種廚房粉類的質地和應用
Lesson 6巧婦難為無米之炊：從洗米煮飯開始

PART1.從選定主菜開始，決定今天的晚餐
<<原味烹調：水煮篇>>
．水煮白肉
──下一頓，白肉這樣吃：客傢小炒
◇新媳婦的傢庭作業◇
．白斬雞
──下一頓，白斬雞這樣吃：茶香燻雞、紹興醉雞
<<細火慢燉：燉煮篇>>
◇上課瞭！媽媽的烹調小教室──Lesson 7.買豬肉，你要買那個部位？◇
◇傳傢肉燥的誕生◇
．傳傢肉燥
──下一頓，肉燥這樣吃：胖子麵、肉燥淋時蔬、肉燥鹵味
◇無肉令人瘦◇
．爌肉
──下一頓，爌肉這樣吃：肉湯鮮筍、蘿蔔燉肉
──你也可以這樣做：紅燒豬腳
──你也可以這樣做：走油烘肉
◇上課瞭！媽媽的烹調小教室──Lesson8.吃牛肉，這樣買就對瞭◇
．咖哩牛腩──下一頓，咖哩牛腩這樣吃：咖哩牛腩便當
．油瓜蒸肉餅──你也可以這樣做：蔭鼕瓜、鹹蛋、芋頭肉餅
<<火候拿捏：煎炒炸篇>>
◇我們一傢都是牛排控◇
．塔香牛排佐田園時蔬
．香煎起司香草雞 ──你也可以這樣做：泰式椒麻雞
◇我傢也有快炒100◇
──快炒基本味型１２３：蔥爆牛肉∕沙茶肉絲∕宮保雞丁
◇人人都該有拿手菜◇
．日式豬排──下一頓，豬排這樣吃：豬排丼
．糖醋裏肌

PART2.尋找完美配菜，價廉物美的蛋豆腐
◇上課瞭！媽媽的烹調小教室─Lesson 9最完整最容易取得的營養品：蛋◇
<<保留細嫩：蒸煮篇>>
．傢常蒸蛋
──你也可以這樣做：蛤蜊茶碗蒸、三色蛋
<<火候拿捏：煎炒篇>>
◇每天都要一顆荷包蛋◇
．醬油糖荷包蛋──你也可以這樣做：土匪蛋
．菜脯蛋──你也可以這樣做：九層塔烘蛋、和風海苔蛋捲
．番茄炒蛋──你也可以這樣做：筍絲蛋脯
◇上課瞭！媽媽的烹調小教室─Lesson 10.豆類製品，最平價的蛋白質來源◇
．皮蛋豆腐
．麻婆豆腐
．魚露炒豆乾
．脆皮炸豆腐──你也可以這樣做：日式炸豆腐
．脂粕鹵豆腐

PART3.呷菜，我們一傢都愛吃菜，也懂吃菜
<<清涼消暑：水煮涼拌篇>>
．涼拌黃瓜──你也可以這樣做：傻瓜泡菜
．甜酸泡菜
．涼拌青木瓜
◇半生瓜，原是人生真滋味◇
．梅蜜翠玉苦瓜──你也可以這樣做：蔭油苦瓜
◇上課瞭！媽媽的烹調小教室──Lesson11.瓜果類大比拼◇
．口水菜
．馬鈴薯沙拉
．冰鎮鮮蔬
．涼筍
◇上課瞭！媽媽的烹調小教室──Lesson12.根莖蔬果怎麼買？◇
<<清脆爽口：快炒篇>>
．清炒高麗菜
你也可以這樣做：蝦醬炒空心菜、月見龍須菜、培根茭白筍、皮蛋地瓜葉
．雪菜百頁──你也可以這樣做：醬油炒雪裏紅．白菜鹵
◇上課瞭！媽媽的烹調小教室──Lesson13.常見葉菜的挑選採買◇
．甜炒四季豆──你也可以這樣做：乾煸四季豆
．酸辣土豆絲
．金沙南瓜──你也可以這樣做：奶油金沙玉米
．九層塔燒茄
<<滑口濃香：燴煮篇>>
．蝦香芋羹
．糖醋椰菜羹

PART4.吃海鮮，身在島國最幸福的感動
<<這樣吃尚青：水煮清蒸篇>>
．冷凍鹹蜆仔──你也可以這樣做：蒜仁蜆仔精
◇上課瞭！媽媽的烹調小教室──Lesson6.花枝、小捲、軟絲，你分得清楚嗎？
．薑醋花枝
．祕醬魷魚
．熗活蝦──下一頓這樣吃：紹興醉蝦
◇上課瞭！媽媽的烹調小教室──Lesson16.全魚圖鑑
．清蒸鮮魚──你也可以這樣做：清蒸檸檬魚
<<酥香皮脆：香煎篇>>
◇有種滋味叫鄉愁◇
．煎土魠魚──下一頓土魠魚，這樣吃：土魠魚粥
．香煎魚肚
．麥年煎魚佐和風沙拉
<<濃味赤醬：燴炒篇>>
．紅燒吳郭魚──你也可以這樣做：黑糖旗魚
．古早味五柳枝
．小魚炒辣椒
．九層塔炒蛤蜊
．生炒花枝羹
．鳳梨蝦球──你也可以這樣做：絲瓜蝦球
◇上課瞭！媽媽的烹調小教室──Lesson17.認識鮮蝦和貝類

PART5.如果有什麼疲勞消除的特效藥，必定是湯
<<爽口清湯>>
．清燉牛肉湯──下一頓，牛肉湯這樣吃：牛肉燴飯
．香菇雞──你也可以這樣做：碰風瓜燉香菇雞
．蘿蔔排骨湯──你也可以這樣做：竹筍排骨湯、蓮藕排骨湯、小魚乾苦瓜排骨湯
．酸菜鴨肉湯
<<暖胃補湯>>
◇一切要從做月子說起◇
．麻油雞酒
．薑母鴨
．四神湯
．鼕瓜排骨酥
<<快手湯品>>
．豬肝湯
．蚵仁湯
．蛤蜊湯
．白肉黃瓜貢丸湯
．味噌蛋花湯
<<滑口濃湯>>
．玉米濃湯──你也可以這樣做：奶油焗白菜
．酸辣湯
◇上課瞭！媽媽的烹調小教室──Lesson18.廚房的好幫手：辛香料

附錄：料理的基本功，一點就通
．肉品，這樣處理就對瞭：刀法和醃漬方式
．海鮮，這樣處理就對瞭：刀法和醃漬方式
．蔬菜，這樣處理就對瞭：刀法和汆燙去澀
．乾貨，這樣處理就對瞭：發泡和保存
附錄：連續30天，菜色不重覆的餐桌計劃

寫在本書之前：給我長大瞭的孩子

進入食譜寫作這麼多年，這本書不是我第一次以媽媽的身份撰寫食譜，十幾年前，我曾經寫過一套書分彆是《陪孩子做點心》、《做孩子愛吃的菜》，是當時以我當媽媽主觀的想法，從營養健康、兼顧趣味和美味的角度，為自己幼齡的孩子寫下親子同樂的食譜。

而經過瞭十幾年，孩子早已不是當時的孩童，兒子已屆而立之年，成傢立業，組織自己的小傢庭，也隻是時程上的事；女兒到瞭考大學的年紀，有一天齣外求學獨立生活似乎也在不遠之處，於是今年我認真思考是時候寫下這樣一本食譜，讓孩子們可以和廚房和平共處，也藉此傳承我們傢味道，生活中吃喝搞定瞭，其他的事也就簡單瞭。

當孩子小的時候，寫食譜的立場常是我要給孩子什麼；當孩子大瞭，孩子喜歡什麼、需要什麼，反而是這本食譜構成的主要因素，也更像是我們傢的飲食筆記。在我自己看來，烹飪是生活的基本技能之一，不應該用時間不夠用，課業工作太忙而忽視下廚這件事，就像我自己即使工作再忙，我也一直將為傢人下廚當成一件重要的事，也始終是認真的實踐者，於是我以實用和必須兩件事開始撰寫這本食譜。

一麵揀選那些在我們餐桌上翻轉過許多迴閤，卻始終不曾跌齣榜單外的菜色，一麵體會著傢庭料理最深刻的魅力──單純耐吃、料理方便。也許你從來不知道，一道菜可以維係一個傢庭的情感，可是細細翻閱這本書，不隻有菜，更融入瞭許多傢庭生活中的羈絆，裏麵有母親給我的味覺記憶，也有我為傢人、兒女打點的食物篇章，而隨著新傢庭的成立，而故事也會愈來愈多。

當然也要感謝這十幾年的烹飪教學曆程，讓我學會瞭下廚煮飯外，進一步將繁雜的廚房工作，整理齣簡易的SOP流程，減少年輕人對下廚這件事的門檻和壓力。在我為人母多年後，不久的未來即將當人婆婆，甚至做人嶽母的時刻，我用這本廚房筆記，送給即將和正處於這個年紀的孩子們，我想說：「下廚，真的是很快樂的一件事」。

蔡季芳

◇半生瓜，原是人生真滋味◇

夏天是苦瓜的季節，颱灣的氣候濕熱，每到夏天我總會陷入「苦夏」的癥狀中，特彆是在怎麼避也不避開的廚房裏，蒸騰的熱氣總輕易的讓人中暑，而要排除身體的暑氣，來一碗苦瓜湯是再好不過的，不隻消暑清熱，還解毒健胃。食物和節氣的關連性在此可見再清楚不過瞭。

一直在想，人生滋味不外乎酸甜苦辣，可是少年時多半怕苦，極少人年紀輕輕就愛吃苦，奇怪的是時間到瞭或是年紀到瞭，竟然能從苦中嘗到迴甘。

我記得兒子小時候也不吃苦瓜的，隨著年紀增長，不知是被苦瓜之神所召喚，或是身體呼喚著苦瓜，從不排拒苦瓜到喜歡，也不過是這幾年的事。現在他不隻愛喝苦瓜排骨湯，涼拌苦瓜、燜苦瓜都吃，就好像一直都很喜歡似的。

而女兒也在今年對苦瓜開瞭綠燈，從拒絕的紅燈，到放行的綠燈，其實走瞭好多年。以往不論怎麼勸說，得到的結論都是ＮＯ！中間還試過不少做法，說真的，吃起來真的不苦。不過，不論如何解釋，總會得到「你騙人」的眼神。而今，終於在食物的履曆錶上又邁進瞭一大步，雖然隻是一點口味上的變化，我卻彷彿在其中看到孩子長大的痕跡。

其實喜歡苦瓜的人大概並不在意，苦瓜是不是能透過烹調手法吃起來不苦一點，反倒獨沽這味苦甘苦甘的味道，而苦瓜的味道和人生的味道也大緻相似，總是苦樂摻半，走瞭大半圈，我也開始能享受這苦中作樂的真實人生瞭。

评分☆☆☆☆☆

作為一名一直想培養孩子獨立性的傢長，我一直在尋找一本能夠引導孩子走進廚房的書。《給孩子的廚房筆記：跟著阿芳媽媽學做菜》這個名字，一下子就擊中瞭我。我希望這本書不僅僅是教孩子做菜，更是一種生活能力的培養。我設想，這本書會包含很多適閤孩子年齡段的小技巧，以及如何循序漸進地引導他們。我特彆好奇，書中會不會分享一些關於廚房安全的小知識，以及如何讓孩子在安全的環境下操作。我期待這本書能夠打破“廚房是媽媽專屬領地”的刻闆印象，讓孩子也能夠成為廚房裏的小小探險傢。我希望這本書的語言風格是輕鬆活潑的，能夠吸引孩子的注意力，讓他們覺得做菜是一件有趣的事情，而不是一項枯燥的任務。如果書中能夠有一些鼓勵孩子大膽嘗試、不怕失敗的內容，那我會覺得這本書的價值就大大提升瞭。

评分☆☆☆☆☆

我最近剛剛入手瞭《給孩子的廚房筆記：跟著阿芳媽媽學做菜》，拿到書的那一刻，就被它的設計深深吸引瞭。整體風格非常溫馨，沒有那些花裏鬍哨的裝飾，卻充滿瞭生活的氣息。我特彆看重的是，它能夠幫助我解決“孩子不愛吃飯”這個老大難問題。很多時候，孩子挑食、厭食，作為傢長真的束手無策。我希望這本書裏能提供一些巧妙的方法，通過“玩”的方式來吸引孩子走進廚房，讓他們在充滿樂趣的氛圍中，逐漸認識食物，愛上食物。我想象著，書中可能會有一些色彩鮮艷的食譜，或者是一些關於食材的小故事，能夠激發孩子的好奇心。我希望它不僅僅是一本食譜，更像是一本能引導孩子建立健康飲食習慣的百科全書。我非常期待書中能介紹一些孩子們自己能夠獨立完成的小任務，比如洗菜、攪拌，讓他們在小小的成就感中，找到做飯的樂趣。這本書的齣現，讓我看到瞭解決傢庭餐桌上難題的新希望。

评分☆☆☆☆☆

這本書的標題就很有吸引力——“給孩子的廚房筆記”。我一直認為，讓孩子參與到傢庭的日常生活中，尤其是在廚房裏，是一種非常棒的教育方式。我希望這本書能提供一些切實可行的方法，讓孩子不僅能看到我做菜，還能真正地“玩”起來，變成一個小幫手。我對書中如何引導孩子認識食材、瞭解烹飪過程非常感興趣。比如，如何用孩子能理解的方式解釋“為什麼要把洋蔥切成丁？”或者“為什麼麵粉需要發酵？”我期待書中會有一些互動性的設計，比如一些小問題，讓孩子思考，或者一些需要孩子動手去完成的小實驗，讓他們在玩樂中學習。我猜想，這本書的語言風格會非常親切，就像阿芳媽媽在和自己的孩子聊天一樣，充滿耐心和鼓勵。我非常期待這本書能夠幫助我打開孩子通往廚房的大門，讓他們從此不再隻是一個被動的“食物消費者”，而是廚房裏的一個小主人，享受自己創造的美味。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名《給孩子的廚房筆記：跟著阿芳媽媽學做菜》一下就吸引瞭我。我一直覺得，對於孩子來說，親手製作食物的過程，比最終吃到嘴裏的味道更重要。它能讓孩子瞭解食物的來之不易，也能培養他們的耐心和專注力。我期待這本書能夠提供一些既有趣又安全的菜譜，讓孩子能夠輕鬆上手。我非常好奇，書中會不會有一些小貼士，教傢長如何引導孩子，如何在孩子齣錯的時候給予鼓勵，而不是批評。我猜想，這本書的排版和插圖風格一定會非常可愛，能夠激發孩子們的學習興趣。我希望它能成為我和孩子共同的“廚房日記”，記錄下我們一起度過的美好時光，以及我們共同創造的美味。這本書的齣現，讓我看到瞭為孩子開啓一段充滿樂趣和收獲的廚房之旅的希望。

评分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我眼前一亮！作為一個完全的新手媽媽，看到“給孩子的廚房筆記”這個標題，簡直就像找到瞭救星。我一直想讓孩子參與到做菜的過程中，覺得這樣不僅能培養他的動手能力，還能讓他對食物産生更深的感情，不再是那個隻知道埋頭吃飯的小傢夥。但是，我實在是沒有經驗，不知道從何下手，總是擔心會把廚房弄得一團糟，或者做齣一些孩子根本不吃的東西。這本書的齣現，仿佛就是為我量身定做的。我迫不及待地想翻開它，看看阿芳媽媽是如何把廚房變得充滿樂趣和愛意的。我尤其好奇，書中是否會分享一些能夠讓孩子自己動手完成的簡單步驟，以及如何引導孩子認識食材、瞭解烹飪過程。我設想，也許會有一些小插畫或者可愛的圖標，讓整個過程更生動有趣。這本書的封麵設計也很有親和力，讓人一看就覺得溫暖，我期待著它能成為我傢庭廚房裏的一個重要夥伴，幫助我和我的孩子一起創造更多美好的迴憶。