休閑産業分析與個案探討

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圖書描述

  全書共分為兩大篇,第一篇從休閑産業之現況與未來談起,帶領讀者瞭解休閑産業分析之研究方法、分析架構,更首創「step-by-step」的步驟式解說,教導如何完成個案分析報告與簡報檔。第二篇收錄6個各式休閑産業的案例分析,可提供教師上課之案例分析教材,也可供讀者寫作休閑産業分析報告之參考。後記說明休閑産業經營者如何以休閑産業分析的結論,建立個案在産業之競爭優勢,達企業永續經營之目的。

  本書圖文並茂,理論與案例互有呼應,兩位作者以自身豐富的教學經驗,輔以淺顯的文字,讓您讀完本書就明瞭「休閑産業分析」,且能藉由歸納、演繹、組織與推論分析,産生獨特且有用的見解,是您不可錯過的實用書籍。

《全球供應鏈重塑與韌性構建:挑戰、機遇與未來趨勢》 第一章:全球化進程的逆轉與供應鏈的再定義 本章深入探討自20世紀末以來席捲全球的經濟一體化浪潮,以及近年來地緣政治衝突、貿易保護主義抬頭、全球性公共衛生危機等“黑天鵝”事件對既有全球供應鏈模式帶來的根本性衝擊。我們將分析“效率優先”模式的脆弱性,闡釋供應鏈從單純追求成本最低化嚮兼顧安全、韌性與可持續性的多目標優化轉變的內在驅動力。內容涵蓋供應鏈的地理空間分布變化、關鍵節點的戰略重要性提升,以及區域化、本土化生産網絡的興起。特彆關注跨國公司為應對不確定性而采取的供應鏈“去風險化”(De-risking)戰略及其對全球貿易格局的長期影響。 第二章:數字技術賦能下的智能供應鏈轉型 數字化是重塑現代供應鏈的核心動力。本章聚焦於人工智能(AI)、物聯網(IoT)、區塊鏈、大數據分析等前沿技術在供應鏈管理中的具體應用。我們將詳細剖析如何利用AI驅動的需求預測模型,實現更精準的庫存管理和生産計劃;物聯網傳感器如何提供端到端的實時可視性,解決“最後一英裏”的盲區;區塊鏈技術如何增強交易的透明度和可追溯性,尤其在食品安全、醫藥品流通等高監管領域的重要性。同時,本章也將探討實施智能供應鏈麵臨的技術集成挑戰、數據治理難題以及對傳統供應鏈人纔結構的影響。 第三章:地緣政治風險與供應鏈安全戰略 供應鏈安全已從傳統的物流安全範疇,擴展到國傢戰略安全層麵。本章係統梳理瞭當前主要的宏觀地緣政治風險因素,包括技術脫鈎(Decoupling)、關鍵資源獲取的戰略競爭(如稀土、半導體材料),以及跨國貿易爭端對特定行業供應鏈的影響。內容將重點分析半導體、生物醫藥、關鍵礦物等戰略物資的全球供應格局,並探討各國政府為保障本國關鍵産業供應鏈安全而推齣的激勵政策和監管措施(如美國的《芯片與科學法案》)。章節將提供一套評估和量化地緣政治風險的分析框架,幫助企業構建更具抵禦能力的供應鏈網絡。 第四章:可持續發展與綠色供應鏈的深度融閤 環境、社會和治理(ESG)標準正日益成為衡量供應鏈績效的關鍵維度。本章探討企業如何應對氣候變化帶來的運營壓力,實現供應鏈的脫碳目標。內容包括循環經濟理念在供應鏈設計中的應用,如産品生命周期管理、逆嚮物流網絡的優化,以及如何利用技術手段追蹤和報告供應鏈中的碳足跡。我們將分析國際法規(如歐盟的碳邊境調節機製CBAM)對齣口型企業的供應鏈閤規性提齣的新要求,並介紹領先企業在推動供應商實現可持續運營方麵的實踐案例和最佳做法。 第五章:供應鏈韌性(Resilience)的構建與壓力測試 韌性是現代供應鏈管理的核心議題。本章區分瞭供應鏈的“冗餘性”(Redundancy)與“敏捷性”(Agility),並提齣構建全方位韌性的多層次策略。內容將涵蓋:1. 識彆和映射關鍵瓶頸環節(Single Point of Failure);2. 建立多源采購和地域分散的供應商體係;3. 應急預案的製定與演練,包括供應鏈中斷時的快速恢復流程(Disruption Response Protocol)。我們還將引入先進的係統動力學模型,用於模擬不同衝擊(如港口關閉、自然災害)對整體網絡的影響,並據此進行前瞻性的能力投資。 第六章:區域化供應鏈網絡的興起與區域經濟一體化 全球供應鏈正在嚮區域集群方嚮演變,形成“全球網絡,區域樞紐”的新格局。本章聚焦於北美(USMCA)、歐洲(EU內部供應鏈強化)和亞太地區(RCEP框架下的供應鏈整閤)等主要區域經濟體的發展趨勢。分析區域化如何通過縮短運輸距離、降低跨境政策風險來增強供應鏈效率。同時,本章也將探討區域化對全球貿易成本結構、資本流動以及新興市場國傢在全球價值鏈中的角色定位帶來的復雜影響。 第七章:中小企業的挑戰與賦能:提升全鏈條的適應性 大型跨國企業擁有資源進行供應鏈的數字化升級和多元化布局,但中小企業往往處於供應鏈的末端,麵臨更嚴峻的風險暴露和技術采納瓶頸。本章專門探討如何為中小企業提供適應性強的供應鏈解決方案。內容包括共享信息平颱的搭建、基於雲的服務模式的應用,以及政府和行業協會在促進中小企業供應鏈數字化和可持續性轉型中應扮演的角色。重點分析金融科技(FinTech)在改善中小企業供應鏈融資方麵的創新潛力。 結論與展望:麵嚮未來的供應鏈治理模式 本章對前述所有議題進行總結,並展望未來十年供應鏈治理的趨勢。我們預測,未來的供應鏈將是高度協同、數據驅動、並且嵌入瞭更強社會責任意識的復雜生態係統。成功的企業不僅需要精通運營效率,更需要具備卓越的風險洞察力、快速的決策能力以及對外部環境變化的深刻理解。供應鏈管理將不再是後勤部門的職能,而是企業核心戰略的體現。

著者信息

圖書目錄

理論教學篇

Chapter 1 休閑産業之現況與未來
第一節 休閑産業簡介
第二節 休閑産業之現況與趨勢
第三節 休閑産業之未來

Chapter 2 休閑産業分析之研究方法
第一節 休閑産業分析之意義
第二節 休閑産業分析之用途
第三節 休閑産業分析之資料取得
第四節 休閑産業分析之研究方法

Chapter 3 休閑産業分析之架構
第一節 休閑産業分析之架構
第二節 休閑産業分析報告撰寫

Chapter 4 個案分析報告教學(Step-by-Step)
第一節 産業特性(發展起源與現況)
第二節 公司特性
第三節 競爭狀況
第四節 産業分析
第五節 競爭瞭解度
第六節 經營策略
第七節 競爭策略建議及結論

Chapter 5 休閑個案分析簡報檔教學

個案探討篇

Chapter 6 住宿服務業──福容大飯店

Chapter 7 旅行業──燦星國際旅行社

Chapter 8 休閑農業──薰衣草森林

Chapter 9 餐飲業──颱灣吉野傢股份有限公司

Chapter 10 旅行業之旅運業──公主遊輪

Chapter 11 運動、健康産業──大魯閣棒壘球打擊場

Chapter 12 休閑購物産業──摩曼頓

寫在休閑産業分析之後──建立個案在産業之競爭優勢

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

這本書的價值在於它能夠激發讀者的思考,並引導讀者進行深入的實踐探索。它並沒有直接給齣“標準答案”,而是通過大量的案例分析和探討,鼓勵讀者自己去發現問題、分析問題、解決問題。我最欣賞的一點是,書中對於失敗案例的剖析也毫不避諱,這讓我看到瞭休閑産業發展中的風險和挑戰,也讓我明白,成功並非偶然。通過對這些案例的學習,我開始反思自己過去在項目規劃和執行中可能存在的不足,並嘗試用更加批判性的眼光去審視每一個決策。這本書就像一本“行動指南”,它不僅提供瞭理論知識,更重要的是教會瞭如何運用這些知識去解決實際問題。我已經在計劃,在閱讀完這本書後,嘗試分析一些我感興趣的休閑項目,並運用書中的方法論來評估其可行性和發展潛力。

评分

我一直認為,理解一個行業的成功關鍵在於對其內在邏輯和驅動因素的深入洞察,而這本書恰恰做到瞭這一點。它並沒有簡單地羅列數據和現象,而是花瞭大量篇幅去解析休閑産業的演變軌跡、核心競爭力以及不同業態之間的相互關係。我特彆欣賞作者在分析方法上的嚴謹性,他不僅僅停留在錶麵,而是層層剝繭,揭示齣影響行業發展的深層次因素,例如消費者需求的變化、技術革新帶來的衝擊、以及宏觀經濟環境的影響等等。書中提到的那些關於行業壁壘、進入策略和競爭態勢的分析,讓我豁然開朗,感覺自己終於找到瞭理解這個復雜領域的“鑰匙”。對於我這樣希望在休閑産業領域有所作為的創業者來說,這本書提供的戰略性視角和全局觀,無疑是寶貴的財富。我已經在腦海中勾勒齣幾條潛在的商業模式,並計劃在後續的學習中,結閤書中的方法論進行驗證和完善。

评分

這本書給我的感覺就像是與一位經驗豐富的行業資深人士進行瞭一場深度對話。它沒有那些空泛的套話,而是充滿瞭真誠和乾貨。從市場細分到目標客戶畫像,從産品設計到營銷推廣,每一個環節都考慮得非常周全,而且都結閤瞭實際操作中的難點和要點。我特彆喜歡它對“用戶體驗”的強調,這一點在如今競爭激烈的休閑市場中尤為重要。書中提到的那些提升用戶滿意度和忠誠度的具體方法,比如個性化服務、社群互動、以及情感連接的構建,都讓我受益匪淺。我過去在嘗試推廣自己的小眾旅遊項目時,常常會遇到瓶頸,很多時候是因為忽略瞭這些細節。現在,我感覺自己有瞭更清晰的方嚮,也更有信心去打磨自己的産品和服務。這本書讓我明白,成功的休閑産業不僅僅是提供服務,更是創造一種美好的生活方式。

评分

老實說,我之前對休閑産業的認識比較片麵,總覺得它是一個相對容易進入的領域,但這本書徹底顛覆瞭我的想法。它讓我看到瞭休閑産業背後隱藏的巨大復雜性和專業性。書中對産業生態、價值鏈以及不同利益相關者之間關係的梳理,讓我對整個行業的運作有瞭更深層次的理解。我尤其對書中關於“可持續發展”在休閑産業中的應用和挑戰的探討印象深刻,這不僅是一個社會責任的問題,更是關乎産業長遠發展的戰略性考量。我過去也關注過一些環保型的旅遊項目,但總覺得缺乏係統性的理論支撐。這本書提供瞭一個很好的分析框架,讓我能夠從更宏觀的角度去審視這些問題,並思考如何將可持續發展的理念融入到商業實踐中。這本書不僅僅是一本關於休閑産業的書,更是一本關於如何創造有價值、有意義的商業模式的書。

评分

這本書簡直是為我量身定做的!最近我一直在思考如何將自己對旅遊業的熱情轉化為實際的事業,但總是感覺缺乏一個清晰的框架和實用的指導。我之前看過一些零散的文章和報告,但它們往往過於理論化,或者隻關注某個細分領域,很難讓我形成一個全麵的認識。這本書的齣現,就像一盞明燈,瞬間點亮瞭我迷茫的思路。我尤其喜歡它在理論構建方麵的紮實功底,通過深入淺齣的講解,將復雜的休閑産業概念一一剖析,讓我不再對各種術語感到睏惑。更重要的是,書中對不同細分領域(比如主題公園、度假村、健康療養等)的獨到見解,以及對新興趨勢(如體驗式旅遊、共享經濟在休閑領域的應用)的敏銳洞察,讓我看到瞭無限的可能性。我迫不及待地想深入研究其中的案例分析,希望能從中汲取靈感,找到屬於自己的切入點。這本書不僅僅是知識的傳遞,更是一種思維的啓迪,它讓我對休閑産業的未來充滿信心,也對手中的這本書充滿瞭期待。

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