香港方物誌 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 香港
• 文化
• 曆史
• 方物
• 民俗
• 城市研究
• 社會學
• 地域研究
• 香港研究
• 風俗

　　《香港方物誌》的文章記述的是二十世紀五十年代的香港風物。葉靈鳳錶示這不是純綷的科學小品文，也不是文藝散文，而是一種嘗試，將香港的鳥獸蟲魚和若乾掌故風俗，運用自然科學知識和民俗學知識，將它們與祖國方麵和這有關的種種配閤起來，這裏麵有科學也有傳說，用散文隨筆的形式寫成。

作者簡介

葉靈鳳

　　1904年生，江蘇南京人。早年就讀上海藝術大學，二十年代開始以小說為主的寫作，是創造社第二期著名作傢。曾在上海主編《戈壁》、《幻洲》及《現代小說》等文藝刊物。

　　1938年，他南來香港，在此定居直到 1975年逝世。期間先後主編《星島日報》及《立報》文藝副刊。著作轉以隨筆小品及翻譯為主，並從事香港掌故、方物的開創性研究。

　　葉氏著作甚豐，小說集有《未完成的懺悔錄》、《女禍氏的餘孽》等；隨筆有《天竹》、《白葉雜記》； 翻譯有《新俄短篇小說集》等。

好的，這是為您構思的，一部與《香港方物誌》無關的圖書簡介。 --- 《塵封的航道：中世紀地中海的貿易、信仰與權力》 一部跨越韆年，重塑曆史版圖的宏大敘事 圖書簡介 《塵封的航道：中世紀地中海的貿易、信仰與權力》並非一部傳統的曆史編年史，而是一次對中世紀地中海世界深層次結構的考古挖掘。本書聚焦於公元8世紀至15世紀，這一時期橫跨拜占庭帝國的衰落、伊斯蘭黃金時代的興盛以及歐洲重新覺醒的漫長歲月。我們旨在揭示，正是這片“藍色海洋”，而非陸地上的王國，構成瞭定義中西方文明走嚮的關鍵樞紐。 本書的核心論點是：地中海並非一個地理上的分隔綫，而是一個充滿活力、流動不息的“共享空間”（Mare Nostrum 的變體），其貿易網絡、信仰傳播和政治博弈，共同塑造瞭我們今天所知的“西方”與“東方”的初始形態。 第一部：藍色動脈的復蘇與重塑 (約 700–1050 年) 中世紀的開端，世界權力中心正經曆劇烈洗牌。本書首先描繪瞭查理曼大帝的西歐努力整閤後的脆弱性，以及麵對北方海盜侵襲的睏境。然而，真正的脈動仍在南方和東方。 拜占庭的韌性與衰退： 拜占庭帝國在查士丁尼之後的餘波中掙紮，但其對地中海東部的控製，尤其是對絲綢之路與印度洋貿易航綫的壟斷，使其在很長一段時間內仍是主要的經濟引擎。我們深入分析瞭君士坦丁堡的“黃金港口”——金角灣，如何通過其復雜的稅收製度和精密的造船技術，維持瞭帝國在危機中的相對繁榮。 伊斯蘭的崛起與貿易霸權： 阿拉伯帝國的擴張，從伊比利亞半島到波斯腹地，首次將地中海的南北兩岸幾乎完全納入同一個經濟和文化圈。本書詳盡考察瞭巴格達、開羅（福斯塔特）和科爾多瓦的商業生態。我們不僅關注香料、絲綢和奴隸的貿易，更側重於技術的轉移——如製糖工藝、水利灌溉和航海天文學的傳播。阿拔斯王朝的“黑金”（黃金儲備）如何支撐起龐大的貿易信貸係統，以及這些係統如何滲透到威尼斯和比薩等新興意大利城邦的萌芽之中。 南歐的邊緣化與適應： 在這一階段，意大利半島南部仍被拜占庭或伊斯蘭勢力影響，而北部的威尼斯、熱那亞和比薩則處於被邊緣化的狀態。本書揭示瞭這些城邦如何通過“間接貿易”——充當北方日耳曼世界與南方富庶世界的“中間商”，巧妙地積纍瞭初始的資本和航海經驗。 第二部：十字架與新月間的碰撞與共存 (約 1050–1300 年) 這是地中海曆史中最具戲劇性的時期。十字軍東徵絕非簡單的宗教戰爭，而是對地中海經濟控製權的一次激烈爭奪。 十字軍東徵的經濟驅動力： 許多曆史敘事將十字軍定性為狂熱的信仰産物。本書則將其置於更廣闊的經濟背景下。意大利城邦，尤其是威尼斯和比薩，如何通過提供運輸服務、後勤保障，甚至直接參與掠奪，從而換取瞭他們在黎凡特（Levant）的商業特權——如君士坦丁堡、安條剋和後來的阿剋拉的“租界”——這是本書的關鍵分析點。我們詳細剖析瞭這些特權如何使得威尼斯逐漸取代瞭拜占庭在亞曆山大港和君士坦丁堡的商業地位。 地中海的金融革命： 麵對跨越語言和宗教的復雜貿易，中世紀地中海催生瞭早期的金融工具。本書深入研究瞭“Commenda”（閤夥契約）和早期匯票的使用。這些工具如何降低瞭長途貿易的風險，並促進瞭跨越信仰界限的信任網絡。我們考察瞭猶太商人群體，他們在不同帝國和城市間的流動性，使其成為連接歐洲基督徒和伊斯蘭世界之間不可或缺的金融橋梁。 西西裏王國的“三位一體”： 諾曼人徵服南意大利和西西裏，建立瞭一個獨特的混閤政權。在羅傑二世治下，西西裏王國成為瞭地中海文化融閤的典範。本書通過分析巴勒莫的宮廷藝術、法律文書和行政管理，展示瞭希臘語、拉丁語和阿拉伯語的行政人員如何共同運作，管理著歐洲最富庶、最多元化的地區之一。 第三部：黑死病與貿易的重定嚮 (約 1300–1453 年) 中世紀的航道在14世紀遭遇瞭前所未有的衝擊，但這股衝擊波最終加速瞭新時代的到來。 瘟疫與商業網絡的韌性： 1347年，“黑死病”經由剋裏米亞半島的卡法港口（由熱那亞商人運營）傳入歐洲。本書研究瞭瘟疫如何以極快的速度，沿著既有的海上貿易航綫蔓延，並分析瞭它對地中海商業人口和資本結構的長期影響。盡管短期內造成瞭混亂，但勞動力短缺反而提高瞭幸存商人的議價能力。 奧斯曼帝國的崛起與貿易控製： 隨著奧斯曼土耳其人逐漸吞並拜占庭領土，地中海的權力平衡徹底傾斜。君士坦丁堡的陷落（1453年）標誌著傳統東方貿易格局的終結。我們探討瞭奧斯曼帝國如何並非旨在“關閉”貿易，而是旨在“重新路由”和“徵稅”，從而鞏固其對黑海和黎凡特航綫的絕對控製。這促使歐洲（尤其是伊比利亞半島）開始尋求繞過傳統地中海中介的替代航綫，為地理大發現埋下瞭經濟上的伏筆。 威尼斯的黃昏與葡萄牙的曙光： 麵對奧斯曼帝國的崛起和新興大西洋勢力的挑戰，威尼斯和熱那亞的舊有貿易模式麵臨巨大壓力。本書分析瞭葡萄牙如何利用其對北大西洋洋流和風嚮的早期瞭解，逐步開闢繞過非洲好望角的新航綫，標誌著地中海作為全球貿易核心地位的實質性轉移。 結論：被遺忘的全球化基礎 《塵封的航道》最終錶明，中世紀的地中海，盡管在政治上四分五裂，但在經濟和文化上卻形成瞭一個緊密的、高度互聯的係統。這裏的商業創新、金融工具和文化交流，是文藝復興和早期現代世界得以爆發的物質基礎。通過重新審視這片藍色海洋的曆史，我們得以更清晰地理解現代全球化雛形的復雜起源。 本書結閤瞭考古發現、未發錶的商業檔案（如威尼斯和熱那亞的Notarial Records）以及阿拉伯語、希臘語和拉丁語的史料，力求提供一個多視角、去中心化的中世紀世界圖景。它將吸引所有對中世紀曆史、貿易史、宗教衝突與早期全球經濟感興趣的讀者。 --- 作者簡介： [此處可加入一位虛構或真實的曆史學傢信息，例如：] 阿爾伯特·卡斯特羅 (Albert Castro)，著名海洋曆史學傢，現任職於歐洲曆史研究院。他的研究長期聚焦於地中海在東西方文明交流中的中介作用。 ---

评分☆☆☆☆☆

最近終於讀完瞭《香港方物誌》，說實話，這本書的標題讓我一開始以為會是一本比較枯燥的，專注於地質、動植物之類的百科全書。但讀進去之後，纔發現它遠遠超齣瞭我的預期，讓我對香港這個地方的理解上升到瞭一個新的維度。它不僅僅是羅列事實，而是通過細緻入微的觀察和娓娓道來的敘述，將香港的“物”——從那些你可能從未留意過的街邊石獅子，到承載著時代記憶的舊式招牌，再到那些在城市角落悄然生長的草木——賦予瞭生命和故事。作者的筆觸，時而如同一位老友，帶著你穿梭於九龍的老街，細數那些磨損的青磚和斑駁的木門，讓你仿佛能聞到空氣中彌漫的濕熱與海風的鹹味；時而又化身為一位嚴謹的學者，用紮實的考據為你講解某個建築的年代變遷，或者某種植物在香港獨特氣候下的生存之道。這本書的魅力在於，它讓你停下匆忙的腳步，重新審視那些我們習以為常卻又常常忽略的香港元素，去發現它們背後隱藏的豐富信息和文化肌理。它提供瞭一種全新的視角，讓你不再隻是一個過客，而是能真正地“讀懂”這座城市。

评分☆☆☆☆☆

《香港方物誌》這本書，與其說是一本“物”的誌記，不如說它是一部關於香港“記憶”的采集。我特彆喜歡作者在書中對於一些日常物件的細緻描繪，比如那些老式茶餐廳的瓷磚地闆，看似普通，但在作者的筆下，它們卻承載瞭無數個清晨和傍晚，承載瞭港人的早餐與閑談，承載瞭獅子山下最樸實的生活氣息。他對於那些已經逐漸消失的行業和手藝的記錄，也讓我感觸良深。那些曾經為香港經濟和社會發展做齣貢獻的技藝，如今很多都隻能在書中尋覓蹤跡，仿佛一麯低沉而悠揚的挽歌。作者並非簡單地陳述，而是通過充滿情感的文字，將這些“物”與香港的曆史、文化、甚至居民的情感連接起來。讀這本書，就像是在聽一位長者訴說他對這座城市的深厚情誼，字裏行間都透露著一種近乎眷戀的溫情。它讓我意識到，即便是最微小的物件，也可能蘊含著一個時代的印記，一座城市的靈魂。這本書為我打開瞭一扇窗，讓我看到瞭一個更加立體、更加有溫度的香港。

评分☆☆☆☆☆

《香港方物誌》給予我的，遠不止於知識的增長，更是一種對“在地性”的深刻體悟。書中對於香港氣候、地理環境如何影響其“物”的演變，有非常精彩的論述。比如，潮濕的氣候如何催生瞭某些獨特的建築材料和設計，而海港的地理優勢又如何塑造瞭其商業和交通的“物”。我尤其對作者關於香港的“流動性”及其“物”的體現這一部分的解讀印象深刻。香港作為一個重要的轉口港和移民城市，其“物”本身就帶有很強的流動和融閤的特質，這種特質在書中得到瞭淋灕盡緻的展現。它讓我思考，究竟是什麼讓香港成為今天的香港？是那些高聳的摩天大樓，還是那些隱藏在街頭巷尾的尋常巷陌？這本書提供瞭一個非常獨特的視角，讓我們通過“物”的層麵，去理解這座城市的韌性、活力以及它所經曆的變遷。讀完之後，我感覺自己對香港的感情，不再僅僅是停留在那些熱門景點和新聞報道的錶層，而是深入到瞭這座城市最真實的肌理之中。

评分☆☆☆☆☆

這是一本非常“接地氣”的書，卻又有著令人驚嘆的“高度”。《香港方物誌》的作者，無疑是一位對香港有著深厚情感和細緻入微觀察力的人。他沒有選擇從宏大的曆史敘事入手，而是從構成香港最基本、最觸手可及的“物”開始，一步步構建起這座城市的精神圖譜。書中那些關於市井生活、傳統習俗、甚至是一些被遺忘的角落的描繪，都充滿瞭生命力。我特彆喜歡作者在描述某些“物”時，那種帶著一絲懷舊和感傷的筆調。它讓你感受到，這些“物”不僅僅是冰冷的物質，更是承載著一代代香港人情感和記憶的載體。讀這本書，仿佛置身於一個巨大的博物館，而館長就是作者本人，他用他充滿智慧和情感的講解，帶領你逐一欣賞那些散落在香港各個角落的珍貴展品。它讓我開始重新審視我生活中的許多“物”，並思考它們背後可能蘊含的故事。這是一本值得反復閱讀，每次都會有新發現的書。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，瞭解一個地方，最直接的方式就是去觸摸它的“物”。而《香港方物誌》恰恰滿足瞭這一點，並且是以一種非常令人驚喜的方式。這本書的獨特之處在於，它沒有遵循傳統的地域劃分或者主題分類，而是像一張巨大的網，將香港的萬事萬物巧妙地串聯起來。當你以為在讀關於某個建築的故事時，下一秒可能又會跳躍到對一種海濱植物的深入探討，再然後又會提及某個老字號的獨特工藝。這種看似跳躍的敘事，反而營造齣一種更加有機、更加貼近真實城市生態的感覺。香港的“物”是如此豐富且多元，它們相互影響，共同構成瞭這座城市的獨特肌理。作者的知識儲備之深厚，以及他觀察的敏銳度，都令人贊嘆。他能夠從一個看似不起眼的細節中，挖掘齣令人驚嘆的曆史淵源和文化內涵。這本書讀起來，不像是在被動接受信息，更像是在與作者一起進行一場充滿探索欲的尋寶之旅，每一次翻頁都充滿瞭未知與驚喜。