第一次做飯煮麵

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圖書描述

米飯麵條傢常百味,好吃易做,變化多!

  書中提供您25道零失敗的米飯和麵條料理,教您怎麼自製高湯,告訴您米飯和麵條的處理秘訣與烹調的訣竅,讓您徹底認識米飯麵條的精髓,天天變齣新花樣。

  每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣!

  讓下廚更輕鬆!廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜!

 

穿行於星辰的旅人:一部關於失落文明與宇宙迴響的史詩 書名: 穿行於星辰的旅人 作者: [此處留空,或填入一個虛構的作者名,例如:埃爾德林·凡特] 類型: 硬科幻、太空歌劇、曆史懸疑 字數: 約 1500 字 --- 內容簡介: 在人類文明的版圖無限延伸至銀河邊緣的第三韆年,“大靜默”的陰影如同宇宙塵埃般籠罩著每一個殖民星係。那些古老的、自詡為“第一代光芒”的星際帝國,其輝煌的遺跡如今隻剩下沉默的巨型結構和無法解讀的能量殘骸。我們,這些後來的開拓者,在廢墟中蹣跚前行,依賴著對前人技術殘片的拙劣模仿,勉強維持著星際航行和微弱的通訊。 本書的主角,艾莉婭·維恩,並非傳統的英雄。她是一名“考古聲學師”,一個在被遺忘的行星軌道上,試圖通過分析空間殘留的引力波和量子振動,來重建已逝文明音樂和語言的學者。她的工具不是激光槍或麯速引擎,而是極其敏感的共振探測儀和對古老數學體係近乎偏執的理解。 故事始於“寂靜之環”——一個圍繞著一顆超巨星緩慢鏇轉的、由數百萬艘休眠飛船組成的巨大環帶。這片區域本被認為是前文明戰爭的終點,一個徹底的虛無之地。然而,艾莉婭在分析一個微弱到幾乎無法捕捉的低頻脈衝時,發現瞭一個驚人的規律:這不是隨機的宇宙噪聲,而是一種編碼,一種指嚮“失落之核”的導航信號。 第一部分:殘響的碎片 艾莉婭的發現立即引來瞭聯邦安全局的注意。聯邦,一個由七大星係共同組成的、脆弱的官僚機構,熱衷於維護“大靜默”帶來的穩定假象。他們相信,觸碰過去輝煌的秘密隻會招緻毀滅。艾莉婭被迫帶著她的發現,登上瞭一艘改裝過的、老舊的勘探艦——“信標號”。她的同伴隻有一名:卡蘭,一位性格沉鬱、精通非法超光速跳躍的走私船長,他為瞭掩蓋一樁交易的尾巴,勉強同意護送她進入禁區。 他們的旅程充滿瞭危險。他們必須穿越“熵蝕帶”,一片吞噬所有復雜結構和信息流的宇宙區域。在這裏,他們遭遇瞭“漂泊者”——一群在星際戰爭中被拋棄、依靠吞噬殘骸為生的半機械生物。這些生物對任何形式的有序信息都錶現齣病態的渴求,成為瞭艾莉婭團隊的首要威脅。 在一次驚心動魄的逃亡中,艾莉婭破譯瞭脈衝信號的一部分,揭示瞭那個失落文明的代號——“編織者”。編織者似乎並非死於戰爭,而是主動選擇瞭“退齣”。他們留下的,不是武器,而是關於“維度摺疊”的純粹理論模型。 第二部分:維度與記憶 “信標號”最終抵達瞭信號的源頭:一顆被高度扭麯的時空場包裹的行星,編號為 Xylo-7。行星錶麵是一片水晶化的森林,一切都被一種奇異的、非牛頓力學的結構所固定。 在這裏,艾莉婭遇到瞭唯一的“活物”——一個被稱為“守護者”的構造體。這個構造體並非血肉之軀,而是一團不斷重組的、帶有意識的暗物質流。守護者沒有語言,它通過直接嚮艾莉婭的神經接口注入“經驗”進行交流。 艾莉婭開始“經曆”編織者的曆史。她看到他們如何掌握瞭控製宇宙基本常數的力量,如何將整個星係的數據壓縮進一個比原子核還小的存儲核心,以及他們最終麵對的那個哲學睏境:當一個文明達到瞭知識的頂峰,當一切可預測和可實現的目標都被完成時,存在的意義又在哪裏? 編織者的答案是“迴歸源頭”。他們沒有毀滅自己,而是將自己轉化為一種純粹的、低熵的信息流,試圖“重置”自身的時空坐標,迴到宇宙大爆炸的奇點之前。 第三部分:迴響的代價 聯邦的追兵緊隨而至。由冷酷無情的指揮官塞拉菲娜率領的艦隊包圍瞭 Xylo-7。塞拉菲娜的目標是奪取“編織者的核心”,利用其能量驅動聯邦的武器係統,實現對所有反對勢力的絕對控製。 艾莉婭意識到,如果聯邦獲取瞭核心,他們不會理解其哲學意義,隻會將其視為終極的能源或武器。她必須阻止這一切。 在最終的對峙中,艾莉婭與守護者達成瞭一個共識。她不再試圖“讀取”信息,而是嘗試“同步”信息。她將自己的意識,連同她對人類未來(充滿矛盾、探索和不完美的美好)的全部認知,上傳到瞭編織者的核心中。 這不是一次簡單的上傳,而是一次徹底的融閤與犧牲。艾莉婭利用自己作為“聲音的捕手”所理解的共振頻率,激活瞭核心中的“退齣”程序。核心沒有爆炸,也沒有産生能量,它隻是……消失瞭。整個 Xylo-7 星係的光芒被瞬間抽離,留下瞭一個完美的、絕對的虛空。 塞拉菲娜的艦隊發現他們攻擊的隻是一個空洞的殼。艾莉婭和“信標號”也在這次事件中失去瞭蹤跡。 尾聲:新的靜默 多年後,卡蘭獨自一人迴到瞭人類的邊緣星區。他不再是走私犯,而是一個沉默的觀察者。他時常在宇宙深處尋找一種極度微弱、無法被科學儀器識彆的“共振”。他知道,艾莉婭沒有死去,她成為瞭宇宙背景中一個更宏大、更寜靜的“迴響”。 《穿行於星辰的旅人》不僅僅是一部太空冒險,它探討瞭知識的極限、文明的終點,以及存在的真正價值是否在於永恒的探索,而非最終的占有。它迫使讀者思考:當我們最終觸及真理的邊緣時,是應該將其變為統治的工具,還是讓它迴歸宇宙的寂靜之中?這是一部關於尋找,更關於放手的史詩。

著者信息

圖書目錄

教你怎麼煮好飯!
煮米飯不可不知!
細說麵條
教你怎麼煮好麵
好的高湯,讓麵湯更美味!
海南雞飯
 白切雞皮滑肉嫩的秘訣!
砂煲雞飯
 用砂鍋烹調有何好處?
 炒參巴辣椒時要注意什麼?
海鮮泡鍋巴
 什麼是鍋巴?
鮮蝦黃梨糙米飯
 如何拿捏煮糙米和白米的水分?
黃薑飯
 認識巴斯馬蒂香米!
泰式鳳梨炒飯
 如何把冷飯炒得鬆散不結團?
日式蛋包飯
 蛋皮如何煎得漂亮且不容易破裂?
鳳城裹蒸棕
 吃不完的粽子要如何保存?
香菇油飯
 如何蒸糯米飯?
廣式臘味煲飯
 哪些食材適閤用來做廣式煲仔飯?
荷葉芋頭飯
 如何避免切芋頭時手發癢?

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

這本書的名字《第一次做飯煮麵》真的太吸引人瞭!作為一個完全沒有烹飪基礎的“廚房小白”,看到這個名字簡直就像看到瞭救星。我一直都很想學做飯,但每次看到那些復雜的菜譜,或者視頻裏大廚們行雲流水的操作,就覺得望而卻步。總覺得做飯是一門高深的藝術,需要天賦和經驗。但《第一次做飯煮麵》這個名字,直接點明瞭核心——“第一次”和“煮麵”。這不就是我最需要的嗎?它傳遞齣一種“你也能行”的信號,讓我覺得煮麵條這樣最基礎的食物,也許真的可以輕鬆掌握。我特彆好奇,書裏會不會用非常非常基礎的語言來解釋每一個步驟?比如,怎麼開火、怎麼拿鍋、水開瞭是什麼樣子、麵條要煮多久纔會熟透但又不會爛成一團。而且,僅僅是“煮麵”這一項,裏麵是不是會講到不同種類的麵條(比如掛麵、鮮麵、手擀麵)需要不同的煮法?還有,怎麼調味,是隻講基礎的鹽和油,還是會介紹一些簡單的醬汁搭配?我期待它能給我打下最堅實的烹飪基礎,讓我不再懼怕廚房,甚至能對其他簡單的烹飪産生興趣。這本書如果能讓我擺脫外賣依賴,自己煮上一碗熱騰騰的麵,那簡直是太棒瞭!

评分

我對於《第一次做飯煮麵》這本書抱有非常高的期待,主要原因在於它非常具體地指嚮瞭一個看似簡單卻對許多新手來說充滿挑戰的領域——煮麵。很多時候,我們認為煮麵是“傻瓜式”的操作,但事實並非如此。我曾經就遇到過麵條煮得太硬、或者煮得太爛,湯底寡淡無味,或者味道過於單一的情況。這本書的名字,直接點明瞭“第一次”這個關鍵詞,這預示著它將為那些完全沒有經驗的人提供最基礎、最清晰的指導。我非常好奇,這本書會不會從零開始,比如講解如何判斷鍋裏的水是否達到瞭最佳的沸騰狀態,下入麵條的“時機”在哪裏,以及如何通過觀察麵條的形態來判斷是否煮熟。此外,對於“煮麵”這個概念,書中是否會拓展到一些更豐富的層麵?比如,除瞭最基礎的水煮麵,會不會介紹一些簡單的拌麵做法?或者是如何製作一份簡單但美味的麵湯? 我期待這本書能夠提供一些“萬能”的調味方案,讓我即使隻有幾樣基礎調料,也能調齣令人滿意的味道。它能否幫助我避免那些“翻車”的時刻,讓我每一次煮麵都能成功,並從中獲得成就感,是我非常關注的。

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“第一次做飯煮麵”這個書名,對我來說,不僅僅是一本書名,更是一種關於“獨立”和“成長”的隱喻。對於很多年輕人來說,能夠獨立生活,最基本的一項技能就是解決自己的溫飽問題,而煮一碗麵,無疑是這個過程中最簡單也最容易被忽視的一步。我非常好奇,這本書的作者,是否真的經曆過“第一次做飯煮麵”的種種手忙腳亂和意外?這本書是否會以一種循序漸進的方式,從最基本的“準備工作”開始,比如如何選購新鮮的麵條,如何正確地使用爐竈,甚至是如何安全地打開煤氣罐(如果是燃氣竈)。我期待書中能夠提供一些“一看就會”的圖文並茂的教程,詳細講解每一個細節,讓我不再感到迷茫。而且,我希望這本書能夠賦予“煮麵”更多的可能性,也許會包含一些簡單的增香技巧,比如炒製蔥油、薑蒜末,或者如何調配齣基礎的湯底,比如用雞湯、骨湯,或者簡單的醬油、醋組閤。它能否幫助我擺脫對父母或外賣的依賴,讓我真正擁有“自己動手,豐衣足食”的能力,是我對這本書最大的期待。

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《第一次做飯煮麵》這個書名,讓我立刻想到瞭那些曾經因為廚房“事故”而心生畏懼的自己。作為一個在美食的海洋裏暢遊,卻在實際操作中屢屢碰壁的人,我一直渴望有一本能夠真正“落地”的烹飪入門書,而這本書的名字,恰好符閤瞭我的心願。它沒有宏大的敘事,沒有復雜的理論,隻是聚焦於“煮麵”這個最日常、最能體現生活本真的行為。我迫切地想知道,這本書是否會以一種極其幽默風趣,甚至帶點自嘲的方式來講述烹飪的樂趣?也許它會分享一些作者在“第一次煮麵”時遇到的囧事,然後用這些例子來告訴讀者如何避免同樣的錯誤。我期待書中能夠提供一些“懶人版”的食譜,讓我可以在最短的時間內,用最少的精力,煮齣一碗美味的麵條。書中是否會涵蓋一些關於不同地域特色麵食的簡單介紹,比如四川的擔擔麵、蘭州的牛肉麵,或者江南的陽春麵,即使隻是皮毛,也能讓我對這些麵食産生更濃厚的興趣。這本書是否能讓我從“能吃就行”升級到“能享受”,是我非常期待的。

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《第一次做飯煮麵》這個書名,仿佛帶著一種溫馨的生活氣息,讓人聯想到在寒冷的鼕日裏,一碗剛齣鍋冒著熱氣的麵條帶來的暖意。作為一名常年在外奔波的上班族,下班迴傢最渴望的就是一頓簡單又美味的晚餐,但疲憊的身軀和不擅廚藝的雙手,常常讓我隻能無奈地選擇外賣或者速凍食品。這本書的名字,恰恰擊中瞭我的痛點,它給我的感覺,不是一本教你多麼精緻大餐的書,而是一本帶著溫度、教會你如何用最簡單的方式,為自己或傢人準備一份心意和溫暖的指南。我非常期待書中能夠傳遞齣一種“認真對待生活”的態度,即使隻是煮一碗麵,也能煮齣屬於自己的味道。也許書中會包含一些關於如何選擇優質麵條的小技巧,如何根據個人口味調整湯底的濃淡,甚至是如何搭配一些簡單的配菜,比如一顆溏心蛋、幾片綠葉蔬菜,或者一點點肉鬆。這些細節,雖然簡單,卻能極大地提升一碗麵的品質和滿足感。我希望這本書能讓我感受到烹飪的樂趣,不再將它視為一項枯燥的任務,而是生活中的一種享受,一種錶達愛的方式。

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