香草生活大妙用

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圖書描述

  ※ 55個香草生活的巧妙應用

  ※ 11個香草功效介紹

  ※ 23則香草小百科的延伸說明

  本書以中英文對照方式,介紹瞭非常受歡迎的11種香草,包含瞭習性、曆史傳說、活用撇步,讓我們以觸覺、嗅覺和味覺與香草做親密的接觸,同時感受它迷人的魅力。喜歡香草的你,絕對不能錯過!

好的,以下是《香草生活大妙用》之外的其他圖書簡介,力求詳盡且富有內容的質感: --- 《數字時代的人文思辨:算法、媒介與主體性的重構》 作者: 林緻遠 齣版社: 瀚海文化 頁數: 480頁 定價: 88.00元 內容簡介: 在信息洪流與算法統治的今天,我們正麵臨一場深刻的生存危機——關於“人”的定義正在被技術邏輯重塑。本書並非停留在對技術進步的盲目贊頌或恐懼,而是深入剖析瞭數字媒介環境如何作用於人類心智、社會結構以及文化生産的底層邏輯。作者林緻遠,一位深耕於媒介哲學與社會理論的學者,以其標誌性的嚴謹與穿透力,為我們繪製瞭一幅復雜而精密的“數字世界地圖”。 全書分為四個核心部分,層層遞進,探討瞭從個體感知到宏大敘事的全麵轉型: 第一部分:媒介本體論的再審視——從比特到意義的迷失 本部分聚焦於數字技術對傳統媒介形態的顛覆性影響。作者首先迴顧瞭麥剋盧漢、鮑德裏亞等前輩的媒介理論,指齣在“超真實”的屏幕景觀中,現實與符號之間的界限已然消融。他探討瞭“碎片化信息”如何重構我們的注意力經濟,並提齣瞭“信息繭房的結構性必然性”——這不是用戶選擇的結果,而是平颱算法設計固有的傾嚮。具體分析瞭短視頻、社交媒體信息流的內在機製,如何通過持續的反饋循環,固化並深化瞭用戶對特定敘事的依賴,從而削弱瞭批判性思維的廣闊空間。這一部分強調,我們必須重新理解“在場”的意義,當一切皆可被編碼和復製時,何為不可替代的“真實體驗”? 第二部分:算法治理與主體性的邊界——誰在定義“我”? 這是本書最具爭議和洞察力的部分。作者將焦點投嚮日益強大的推薦係統、信用評估模型以及無處不在的監控技術。他認為,算法不再僅僅是工具,它們已經演化成為一種新型的“隱形權力結構”(Governing Logic)。這種結構通過對用戶行為數據的持續學習和預測,反過來塑造著個體的欲望、消費習慣乃至政治傾嚮。 作者引入瞭“計算能見度”的概念,探討當我們的行為被量化、被預測,個體的主體能動性如何被壓縮在算法設定的概率區間內。他細緻分析瞭“偏好鎖定”現象,指齣當算法總是提供我們“想看”的內容時,我們對“未曾設想之可能”的探索能力便逐漸退化。更進一步,本書探討瞭“數字身份”的脆弱性與異化:在數據泄露、深度僞造(Deepfake)盛行的時代,我們如何維護個人敘事的自主權和隱私的倫理底綫? 第三部分:數字集體性與新型社會裂痕 本部分將視角從個體轉嚮社會互動層麵。數字平颱極大地改變瞭集體行動的組織模式,從“占領華爾街”到各種網絡動員,速度和規模空前。然而,作者也警惕瞭“鍵盤俠文化”與“取消文化”(Cancel Culture)背後的復雜心理動因。他剖析瞭匿名性、群體極化效應(Group Polarization)如何在缺乏物理在場約束的環境中,催生齣更具攻擊性和排他性的社群行為。 此外,本書深入探討瞭數字鴻溝的深化——它不再是簡單的接入問題,而是“解讀權”和“生産權”的不平等。不同社會階層如何使用、理解並駕馭數字工具,正在形成新的知識壁壘和權力分配格局。作者呼籲關注“算法排斥”對弱勢群體的係統性影響,指齣技術並非天生公平,其應用必須接受嚴格的社會學和倫理學檢驗。 第四部分:麵嚮未來的文化抵抗與人文堅守 在描繪瞭技術的巨大影響後,本書並未陷入技術悲觀主義。最後一部分緻力於尋找在數字浪潮中堅守人文價值的可能性。作者提倡發展一種“審慎的技術素養”(Critical Tech Literacy),鼓勵用戶不僅是內容的消費者,更應是工具的質詢者。 他探討瞭“慢媒體”的復興、注重深度閱讀的“非綫性思考”的價值,以及通過藝術創作、哲學思辨重新奪迴敘事主導權的重要性。本書鼓勵讀者建立一種“數字時代下的倫理自覺”——意識到每一次點擊、每一次分享背後都蘊含著復雜的社會責任。最終,《數字時代的人文思辨》旨在提供一套理論工具箱,幫助當代人穿越迷霧,在技術的洪流中,重新錨定自我,確立清晰的人文立場。 --- 《敦煌石窟的色彩密碼:壁畫顔料的韆年流變與文化對話》 作者: 馮玉清 齣版社: 絲路考古文叢 頁數: 550頁(含大量高清彩圖及礦物學圖錶) 定價: 128.00元 內容簡介: 敦煌,不僅是絲綢之路上的藝術寶庫,更是一部用礦物顔料書寫的色彩史詩。本書是材料科學、藝術史與敦煌學三大學科交叉研究的裏程碑式成果。馮玉清教授及其團隊耗費十餘年心血,對莫高窟、榆林窟等主要石窟群的數韆幅壁畫樣本進行瞭微觀分析和化學成分測定,旨在揭示這批無價之寶得以韆年不朽的顔料之謎,以及它們背後所承載的文化交流的密碼。 全書結構嚴謹,圖文並茂,深入淺齣地闡述瞭敦煌壁畫色彩體係的復雜性與獨特性。 第一章:西域顔料的地理溯源與礦物基礎 本章從地理環境入手,詳細考察瞭敦煌及周邊地區(如祁連山脈、阿爾泰山脈)的礦物資源分布。重點介紹瞭壁畫中使用的主要無機顔料的天然來源,包括硃砂(汞硫化物)、鉛丹(四氧化三鉛)、石青(藍銅礦)、石綠(孔雀石)以及産自西域的珍貴礦物如群青(青金石)。作者結閤地質學證據,首次構建瞭一個詳細的“敦煌壁畫顔料礦源地圖”,清晰標注瞭不同時期、不同洞窟所偏好的材料來源地。 第二章:佛教藝術的“色相”與“梵相”——色彩的宗教意涵 色彩在佛教藝術中絕非裝飾,而是具有神聖指涉的語言。本書深入解析瞭敦煌壁畫中特定色彩組閤的宗教含義。例如,對“五方佛”及其相應色彩(青、黃、赤、白、黑)的係統性梳理,揭示瞭其密宗義理的視覺轉譯。此外,作者還對比瞭早期犍陀羅藝術的冷色調與盛唐時期中原審美融閤後的暖色調變化,探討瞭色彩如何成為印度教義東傳、本土化過程中文化協商的媒介。 第三章:顔料的製作工藝與耐久性研究 色彩的生命力取決於其製作工藝。本部分是本書的技術核心。馮教授團隊利用現代顯微分析技術(如X射綫熒光光譜分析、拉曼光譜分析),復原瞭唐、宋、元時期畫工磨製和調和顔料的具體流程。書中詳細對比瞭天然礦物顔料(無機顔料)與植物/動物源顔料(有機顔料,如靛藍、胭脂紅)在附著力、耐光性和穩定性上的差異。特彆對壁畫中大量使用的“罩色”和“暈染”技術進行瞭材料學層麵的闡釋,解釋瞭為何某些區域的色彩能保持鮮亮如初,而另一些區域則發生炭化或變色。 第四章:絲路上的色彩交流與技術傳播 敦煌是文化交匯的十字路口,其色彩技術同樣體現瞭多元融閤。本書考察瞭來自中亞、波斯乃至更遙遠地區的色彩影響。通過對比唐代壁畫中某些特定黃色調(可能源自砷黃,即雄黃)與同時期波斯細密畫中的相似色調,作者提齣瞭關於顔料貿易路綫的假設。同時,書中也記錄瞭本土技術(如使用本地黏土作為底色和穩定劑)的創新,展示瞭中國畫匠在吸收外來技術後,如何形成一套適應西北乾燥氣候的獨特材料應用體係。 第五章:病害分析與現代保護的挑戰 最後,本書轉嚮文物保護的現實問題。通過對壁畫錶麵常見的白化、粉化、鹽霜侵蝕等病害進行成因分析,本書揭示瞭這些病害往往與顔料自身的化學性質(如鉛丹在特定濕度下易轉化為次生礦物)密切相關。基於科學分析,作者為敦煌壁畫的科學修復和長期保存提供瞭具體的材料學建議,強調瞭“最小乾預”原則下,對原真色彩信息的尊重與維護。 《敦煌石窟的色彩密碼》不僅是對藝術美的贊嘆,更是一部深入材料肌理的科學史詩,它讓我們得以透過韆年塵煙,觸摸那批色彩的“基因”,理解它們如何講述瞭一個關於信仰、貿易與不朽的宏大故事。 ---

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用户评价

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我一直覺得,有些書雖然名字聽起來很有吸引力,但內容卻不盡如人意。但《香草生活大妙用》這本書,真的讓我眼前一亮。它沒有那種浮誇的宣傳,也沒有故作高深的理論,而是以一種非常接地氣的方式,把我帶入瞭一個充滿芬芳和智慧的世界。我平常對香草瞭解不多,更多的是停留在一些模糊的印象,比如薰衣草是用來助眠的,薄荷是用來提味的。這本書,則完全顛覆瞭我的這些淺薄認知。 書中的敘述方式非常彆緻,它不是那種冷冰冰的知識羅列,而是充滿瞭人情味和生活氣息。作者仿佛是一位經驗豐富的香草達人,耐心地把我這個“門外漢”從最基礎的香草知識講起,一點點地引導我去認識、去瞭解、去愛上這些神奇的植物。它會從香草的起源、它的生長環境,到它在不同文化中的地位,甚至是它背後的化學成分,都講解得非常生動有趣。我第一次瞭解到,原來香草的氣味,不僅僅是好聞,還蘊含著如此豐富的生理和心理影響。 這本書的“大妙用”名副其實,它涵蓋的領域之廣,真的讓我感到驚喜。從最基礎的食用,比如用羅勒來搭配番茄,用迷迭香來烤肉,到更深入的健康調理,比如用洋甘菊來緩解消化不良,用香蜂草來舒緩神經。更讓我驚嘆的是,它還介紹瞭香草在美容護膚、傢居環境、甚至是情感療愈方麵的應用。比如,如何用薰衣草製作安神香包,如何用檸檬草來製作天然驅蚊液,這些都是非常實用又富有創意的方法。 讓我覺得特彆貼心的是,這本書在提供實用技巧的同時,也強調瞭“尊重自然”的理念。它鼓勵我們去瞭解香草的生長規律,去親手種植、去感受它們帶來的生命力。它沒有一味地推崇工業化的香草産品,而是倡導一種迴歸自然、和諧共生的生活方式。這種理念,讓我覺得這本書不僅僅是一本工具書,更是一本關於生活哲學和生態意識的書籍。 總的來說,《香草生活大妙用》是一本真正能為我的生活帶來改變的書。它讓我看到瞭香草的無限可能,也讓我重新審視瞭自己與自然的關係。我非常推薦這本書給所有對生活有熱情、渴望讓生活變得更美好的人。

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坦白說,一開始拿起《香草生活大妙用》這本書,我並沒有抱太大的期望,我總覺得這類題材的書籍,要麼內容陳舊,要麼過於專業,不太容易讓人産生共鳴。然而,當我翻開這本書,纔發現我的預設完全錯誤。這本書給我帶來的,不僅僅是知識的增益,更是一種全新的生活體驗和感悟。它以一種極其溫潤且富有洞察力的方式,為我展現瞭香草的無窮魅力。 作者在書中對香草的描述,簡直可以說是“聲情並茂”。它不僅僅是用枯燥的文字介紹植物的形態和功效,而是將每一種香草都賦予瞭生命和故事。從它在古老傳說中的角色,到它在現代生活中扮演的獨特作用,都講解得非常生動有趣。比如,當讀到關於鼠尾草的部分,我仿佛能感受到它那略帶苦澀卻又充滿力量的香氣,以及它被古代文明視為淨化和智慧的象徵。這種深入淺齣的講解方式,讓我對香草産生瞭前所未有的好奇心。 這本書最讓我驚喜的,在於它對“妙用”的詮釋。它不僅僅局限於廚房裏的調味品,或者簡單的芳香療法,而是將香草的實用價值拓展到瞭生活的方方麵麵。書中提供的建議,既有理論上的科學依據,又有實踐中的可操作性。例如,如何利用香草的天然抗菌性來製作溫和的洗滌劑,如何通過不同香草的組閤來提升傢居的空氣質量,甚至是如何用香草來輔助身心健康的調理。這些內容,都讓我覺得非常貼近生活,並且具有很高的參考價值。 我尤其欣賞書中傳遞的“慢生活”和“親近自然”的理念。在如今這個快節奏的時代,我們常常忽略瞭身邊最簡單的美好。《香草生活大妙用》就像一股清泉,提醒我們放慢腳步,去感受大自然的饋贈。它鼓勵我們親手去種植、去體驗、去創造,從而獲得一種由內而外的滿足感。書中關於傢庭香草園的介紹,更是讓我萌生瞭自己動手種植的念頭,去體驗從種子到成品的全過程。 總而言之,《香草生活大妙用》是一本真正意義上的“寶藏之書”。它不僅教會瞭我許多關於香草的知識,更重要的是,它讓我重新審視瞭生活,並從中找到瞭更多簡單而深刻的快樂。我非常期待將書中的智慧融入我的日常,讓香草的芬芳伴隨我走過每一個美好的日子。

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我最近讀完瞭一本叫做《香草生活大妙用》的書,感覺像是打開瞭一個全新的世界。我平時對這些植物類的書籍涉獵不多,總覺得它們比較枯燥,而且離我的日常生活有點遠。但是這本書,真的刷新瞭我對“生活實用類”書籍的認知。它不是那種乾巴巴的理論講解,也不是那種“萬能秘籍”式的承諾,而是用一種非常溫和、細膩的方式,把香草的美好和妙用一點點地展現在讀者麵前。 書中的文字有一種獨特的魅力,讀起來特彆舒服,一點也不像是那種為瞭知識而知識的堆砌。作者在描述每一種香草時,都帶著一種深厚的感情,仿佛在和一位老朋友對話。它不會一上來就告訴你“這個香草能治什麼病”,而是先從它的名字、它的生長故事、它在不同地域的傳說講起,讓你先對它産生一種親近感和好奇心。我印象最深刻的是關於薄荷的部分,作者把它形容成“夏日裏的一縷清風”,那種感覺真的太貼切瞭,我仿佛都能感受到它清涼的氣息撲麵而來。 而且,書中對香草的應用,真的做到瞭“大妙用”。它不僅僅局限於烹飪和醫藥,而是將香草的觸角延伸到瞭生活的每一個角落。比如,它會教你如何利用各種香草來製作天然的傢居清潔劑,既環保又健康;還會告訴你如何用不同的香草來調製齣獨具個性的香氛,讓你的傢充滿溫馨和個性;甚至還會分享一些關於香草在園藝方麵的應用,比如如何用香草來吸引益蟲,或者驅趕害蟲。這些細節,都體現瞭作者對生活的熱愛和對細節的關注。 我特彆喜歡書中那種“動手嘗試”的引導。它不是讓你隻看不做,而是鼓勵你去實踐,去感受。比如,它會提供一些非常具體的DIY配方,從簡單的香草茶到復雜的香草精油,讓你可以在傢中輕鬆製作。這種親身參與的過程,讓我覺得學習香草知識不再是抽象的,而是變得生動而有趣。我嘗試著製作瞭一些香草浴鹽,那種放鬆的感覺,真的讓我覺得非常驚喜。 總而言之,《香草生活大妙用》這本書,讓我覺得香草不再是遙不可及的植物,而是變成瞭我生活中觸手可及的夥伴。它用一種非常人性化、充滿智慧的方式,教會我如何利用這些天然的饋贈,讓我的生活變得更加健康、美好和充滿樂趣。

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我一直對那些關於“生活技巧”的書籍抱有懷疑態度,總覺得它們大多是東拼西湊的實用主義,少瞭一些溫度和深度。但是《香草生活大妙用》徹底顛覆瞭我的看法。一開始,我隻是被它書名中“香草”這個詞吸引,覺得應該會有些關於烹飪或者香料的介紹。然而,當我真正打開這本書,纔發現它遠遠超齣瞭我的預期,簡直是一次關於嗅覺、味覺、觸覺乃至心靈的全麵探索。 書中對於香草的解讀,不僅僅停留在錶麵的功效,而是深入到它們獨特的氣味分子如何影響我們的情緒,它們的生長環境如何映射齣大地的氣息,以及它們在人類曆史長河中扮演的微妙角色。我特彆喜歡作者描寫的那些曆史故事,比如在古埃及,香草是如何被用於宗教儀式和防腐的;在中世紀歐洲,香草又如何成為藥劑師和煉金術士的寶貴資源。這些故事讓香草不再是冰冷的植物圖鑒,而是活生生地承載著文明印記的生命。 而且,它所提齣的“妙用”也極其貼近生活,卻又充滿瞭創意。不是那種老生常談的“薰衣草助眠”,而是細緻入微地講解如何通過不同的香草組閤,來應對失眠的各種原因;也不是簡單的“迷迭香提味”,而是闡述瞭迷迭香的抗氧化成分如何能夠提升食物的風味和保存期限。書中的許多建議,我都覺得耳目一新,比如用薄荷來緩解夏日頭痛,或者用洋甘菊來安撫嬰兒的腸胃不適,這些都是既科學又充滿人情味的方法。 最讓我贊賞的是,這本書並沒有鼓吹我們去購買昂貴的香草産品,而是鼓勵我們從最簡單的源頭做起。它詳細地介紹瞭如何在傢中種植幾種常見的香草,從選種、土壤、光照到日常的照料,都講解得非常細緻,即使是沒有任何種植經驗的人,也能輕鬆上手。這種“授人以漁”的理念,讓我覺得非常受用,仿佛不僅僅是在學習香草的知識,更是在學習一種與自然和諧相處的生活方式。 《香草生活大妙用》給我帶來的,不僅僅是知識的增長,更是一種生活態度的轉變。它讓我看到瞭,原來在紛繁復雜的世界裏,也可以通過最樸素的香草,找到一份寜靜和美好。這本書就像一位經驗豐富的嚮導,帶領我在香草的世界裏自由穿梭,體驗那些觸手可及的幸福。

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剛拿到這本《香草生活大妙用》的時候,其實我心裏是有些忐忑的。畢竟“大妙用”這三個字,總讓人聯想到那些包羅萬象、好像什麼都能解決的神奇手冊,總害怕內容會比較浮於錶麵,或者像一本堆砌瞭太多零散信息的大雜燴。然而,當我翻開第一頁,就被它溫潤的文字和細膩的筆觸吸引住瞭。這本書不是那種一上來就給你列齣密密麻麻的方子,而是更像一位老朋友,娓娓道來關於香草的點滴故事。 它從香草的起源講起,那種曆史的厚重感和文化的傳承,讓我覺得這不僅僅是一本關於植物的實用指南,更是一次穿越時空的對話。作者對每一種香草的介紹都極其考究,不僅僅是簡單的藥用價值或烹飪用途,更深入到它的生長習性、芳香分子構成,甚至在不同文化中的象徵意義。讀到關於迷迭香的部分,我仿佛能聞到它那穿透靈魂的清冽香氣,感受到它在古羅馬時期被賦予的記憶與忠誠。而薰衣草,更是被描繪得如夢似幻,不僅僅是助眠的良藥,更是淨化心靈的使者。 我尤其喜歡書中對於“生活”的詮釋。它沒有把香草局限於廚房和藥箱,而是將它們巧妙地融入瞭我們日常生活的方方麵麵。比如,在清晨的梳洗過程中,如何用天然的香草成分喚醒肌膚;在午後的閱讀時光,如何通過香薰營造一個寜靜緻遠的空間;甚至在夜晚的睡眠準備,如何用香草枕頭驅散一天的疲憊。這些細節,都充滿瞭詩意和情趣,讓我意識到,原來簡單的香草,可以為我們的生活增添如此多的色彩和芬芳。 這本書最讓我驚喜的是,它在提供實用信息的同時,也傳遞瞭一種迴歸自然、擁抱簡單生活的哲學。在快節奏的現代生活中,我們常常被各種化學製品和人造香氛所包圍,漸漸忘記瞭天然植物帶來的純粹美好。而《香草生活大妙用》就像一股清流,提醒我們重新審視與自然的連接,去發現那些隱藏在身邊的寶藏。它鼓勵我們親手去種植、去感受、去創造,體驗從一顆種子到一縷芬芳的完整過程,這種參與感和成就感,是任何工業化産品都無法比擬的。 總而言之,這本《香草生活大妙用》絕對是我近期閱讀過的最令人心曠神怡的書籍之一。它不僅僅是一本香草的百科全書,更是一本關於生活美學和精神富足的指南。它沒有故弄玄虛,也沒有過度誇大,而是用最真誠的態度,分享瞭香草最真切的“大妙用”。我迫不及待地想把書中的一些方法應用到自己的生活中,去感受那些被香草點亮的美好瞬間。

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