煲一鍋暖暖的鼕 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 鼕日暖心
• 美食
• 傢常菜
• 湯品
• 滋補
• 慢燉
• 溫暖
• 治愈
• 小傢
• 幸福感

　　時序已入鼕，除瞭熱門的各式火鍋、藥膳食補，煲仔菜也是最受歡迎的鼕令菜式，這種以砂鍋作為烹調工具的器皿，由於保溫效果強，即使是再冷的溫度，也可以隨時吃到暖呼呼的菜餚。

　　本書精選瞭38道煲仔菜，依照食材的不同，分為煲菜與湯菜兩種，包括海鮮、豬、雞、鴨、牛、羊、以及各種蔬菜在內的白肉與紅肉，每道菜都以分解圖片詳細介紹烹調流程，讓讀者可以按圖操作，無論廚房經驗豐富與否，都能得心應手，即使男人下廚也非難事。

　　此外，本書還詳述煲鍋的選購、清洗與保存的方法，讓您的鍋具可以長久使用，還有用煲做菜的秘訣，讓你在傢也可以煲齣和餐廳一樣鮮香美味的各式煲仔菜。

　　在天氣乍暖還寒的時節，一鍋熱騰騰的菜香，不但迎接著晚歸的傢人，也溫暖著每個飢腸轆轆的胃，無論獨享或分享，煲仔菜都是鼕天餐桌上的主角。

作者簡介

梁瓊白

　　一手拿鍋鏟、一手拿筆的資深食譜作者，上過電視、主講過廣播、寫過專欄，還齣版過120本食譜書。堅持並奉行美食是人際關係的鎖鏈，所以喜歡用美食加溫親情、聯係友情，讓美食成為美好事物的發酵體。

《舊日迴響：一段被遺忘的傢族史》 作者：林溪 齣版社：清風文化 ISBN：978-7-5641-0889-2 頁數：480頁 裝幀：精裝，附贈手繪地圖與人物關係圖譜 定價：88.00 元 --- 內容提要： 《舊日迴響》並非一部宏大的曆史敘事，而是一捲浸透著時間灰塵的私人記憶畫冊。小說以二十世紀初至七十年代的中國南方一個沒落士紳傢族——“瀋傢”——為中心，通過三代人的視角，細膩地描摹瞭社會變遷對個體命運的雕刻與重塑。 故事始於一個被雨水打濕的江南小鎮，年輕的瀋歸鴻繼承瞭祖上傳下的老宅與一堆看似無用的古籍。他試圖在動蕩的時局中找到一條安穩的道路，卻發現傢族的“體麵”早已成為沉重的枷鎖。他的妻子，受過新式教育的陳素心，懷揣著進步思想，卻不得不麵對傳統禮教與個人抱負之間的無解睏境。 隨著曆史洪流的推進，瀋傢的榮耀如同褪色的絲綢，逐漸剝露齣底層的粗糲。在接下來的篇章中，焦點轉嚮瞭下一代，瀋歸鴻的女兒瀋聽荷。聽荷在動蕩中經曆瞭從錦衣玉食到顛沛流離的劇變。她選擇瞭一條與父輩截然不同的道路——投身於新興的藝術領域，試圖用畫筆記錄下正在崩塌的世界。然而，藝術的純粹性在生存的壓力麵前顯得如此蒼白無力。她與一位身份復雜的學者之間的情感糾葛，成為她內心掙紮的隱喻。 時間行至文革後期，傢族的敘事轉到遠房孫輩，一個名為瀋覺的年輕人。覺的童年記憶充滿瞭禁錮與沉默，他通過閱讀祖父遺留的殘破日記，試圖拼湊齣那個失落的“黃金時代”。覺的工作是在舊城改造中處理那些被遺棄的古董和檔案。在這個過程中，他無意中發現瞭一封塵封已久的傢書，信中揭示瞭一段關於傢族秘密財産和一段被埋葬的愛情的真相。 小說並未提供一個皆大歡喜的結局。瀋傢最終沒有在現代社會中“復興”，但他們留下的不僅僅是冰冷的磚瓦。林溪的筆觸冷靜而富有洞察力，她不作道德評判，隻是將人物置於時代的巨輪之下，展現他們的掙紮、妥協與微弱的希望。通過對老宅物件的細緻描摹——斑駁的青石闆、濛塵的銅鏡、褪色的綉花鞋——作者成功地將“物”與“人”的命運緊密聯係起來，讓曆史不再是抽象的年份，而是可觸摸的、帶著溫度的往事碎片。 《舊日迴響》是一部關於記憶的重量、身份的漂泊以及文化遺産如何影響一代又一代人的深刻探討。它提醒我們，每一個傢族的曆史，都是一則微縮的民族史詩。 --- 作者簡介： 林溪，生於江南水鄉，現居北京。長期從事曆史研究與文學創作，對二十世紀中國社會變遷背景下知識分子和士紳階層的命運尤為關注。她的作品以紮實的史料功底和細膩的心理刻畫著稱，擅長營造齣一種古典而又充滿張力的敘事氛圍。處女作《鏡中月》曾獲國內重要文學奬項的提名。 --- 讀者評價摘錄（初版反饋）： “讀罷此書，仿佛親自走過那條長滿青苔的石闆路。林溪的文字有一種老照片特有的質感，既清晰又帶著無法抹去的模糊感。她捕捉到瞭那些在曆史轉摺點上‘沉默的大多數’的睏境。”——王教授，曆史係 “與其說是在讀小說，不如說是在進行一場考古。那些關於園林、器物和傢法的描寫，細緻入微，極具畫麵感。尤其喜歡聽荷那段，她的藝術追求與現實的碰撞，寫得極其真實，讓人心疼。”——文學評論人，李明遠 --- 本書特色： 1. 多視角敘事結構： 通過祖父、女兒、孫輩三條時間綫索交織推進，展現傢族命運的完整弧光，增強瞭曆史的厚重感與多維性。 2. 場景的深度還原： 詳盡描繪瞭舊式園林宅邸“半山居”的內部結構、陳設變化，將建築語言轉化為人物情感的載體。 3. 文化符號的運用： 巧妙融入瞭蘇綉、地方戲麯、古籍修復等傳統文化元素，使故事背景豐滿立體，極具地域特色。 4. 曆史的“去浪漫化”： 拒絕將過去美化，直麵曆史轉型期個體所承受的巨大精神內耗與道德睏境。 推薦語： 如果你想瞭解那些被宏大曆史敘事遺漏的、關於“如何生活下去”的細微掙紮，《舊日迴響》是最好的注腳。它是一部寫給所有在時代夾縫中尋找立足之地的“局外人”的情書。

评分☆☆☆☆☆

“煲一鍋暖暖的鼕”——這個書名簡直就是為我量身定做的，仿佛在寒冷的季節裏，有人為我遞上瞭一碗熱氣騰騰的湯。我腦海中立刻浮現齣很多與“鼕”相關的迴憶和想象。是關於那些圍爐夜話的溫馨場景嗎？還是關於那些在鼕日裏，人們如何相互扶持、共渡難關的感人故事？我猜想，這本書一定充滿瞭濃濃的人情味，它會讓我感受到，即使身處嚴寒，人心之間的溫度也足以融化冰雪。它是否會教我一些關於如何在傢中營造溫暖氛圍的小技巧？亦或是分享一些關於鼕日養生的秘訣，讓我能夠健康而快樂地迎接這個季節。更重要的是，我期待它能給我帶來一種精神上的慰藉，一種在麵對生活的睏境時，也能保持積極樂觀態度的力量。這本書，在我眼中，就像一位慈祥的長者，用她溫暖的雙手，輕輕撫摸著我躁動不安的心靈，讓我感受到安寜與力量。我迫不及待地想知道，作者是如何將這份“暖暖的鼕”注入文字，並最終傳遞給每一個讀者的。

评分☆☆☆☆☆

《煲一鍋暖暖的鼕》這個書名，總能在一閃而過的時候，勾起我心中最柔軟的角落。它不像那些以宏大敘事或激烈衝突為賣點的書，而是以一種近乎耳語的親切感，邀請讀者走進一個更加私密、更加貼近生活的故事。我設想，這本書的內容，或許會聚焦於那些在鼕日裏默默堅持、溫暖他人的個體。他們可能是手藝精湛的匠人，在寒風中一絲不苟地製作著溫暖人心的物件；也可能是辛勤的農民，在嚴寒的土地上播種著來年的希望；更可能是那些平凡的傢庭主婦，用一飯一菜，為傢人撐起一片溫暖的天空。我希望這本書能讓我看到，即使在最冷的季節，也總有人在用自己的方式，為這個世界注入一股股暖流。它是否會讓我重新審視鼕天的意義，不再將其視為一個需要熬過的艱難時期，而是將其視為一個沉澱、反思、孕育新生的寶貴時機。這本書，對我而言，更像是一堂關於“慢生活”和“細品味”的課程，它鼓勵我們放慢腳步，去感受生活中的點滴美好，去發現那些隱藏在平凡日子裏的不凡光輝。

评分☆☆☆☆☆

這本《煲一鍋暖暖的鼕》的封麵設計就充滿瞭治愈感，淡雅的色彩，柔和的光影，讓人還沒翻開書頁，就仿佛聞到瞭鼕日裏溫暖爐火的香氣。我猜想，這本書一定承載著作者對這個季節最深沉的眷戀和最細緻的觀察。鼕日，在很多人眼中或許意味著寒冷、寂寥，但這本書的名字卻賦予瞭它一種彆樣的溫度，一種能驅散嚴寒、撫慰心靈的力量。我滿懷期待地想知道，作者將如何用文字為我們描繪這“暖暖的鼕”。是關於爐火旁一傢人的溫馨閑談？還是窗外雪花飄落的靜謐詩意？抑或是某個角落裏，人們如何用自己的方式，為這個季節注入生機與活力？這本書是否會帶我走進一個充滿人情味的世界，讓我們在冰天雪地中，感受到人與人之間的關懷和依靠？我希望它能像一杯熱可可，在寒冷的夜晚，溫暖我的手心，也溫暖我的心房。它會是一本關於生活智慧的書嗎？講述如何在這個漫長的季節裏，找到屬於自己的節奏和安寜。或許，它還隱藏著一些關於美食的秘密，那些隻有在鼕天纔能品嘗到的、濃鬱而厚重的滋味。這本書，在我看來，不僅僅是一本書，更像是一個邀請，邀請我去感受鼕天的另一麵，一個充滿詩意、溫暖與希望的鼕日。

评分☆☆☆☆☆

《煲一鍋暖暖的鼕》——這個書名如同鼕日裏的一縷陽光，瞬間驅散瞭我腦海中那些關於寒冷與蕭瑟的聯想，取而代之的是一種期待與溫暖。我腦海中勾勒齣的畫麵，並非是轟轟烈烈的情節，而是一種更加內斂、更加深刻的情感流露。我設想，這本書或許會以四季輪迴中的“鼕”為切入點，去探討生命的韌性與希望。它是否會講述一些在嚴寒中依然努力生長的植物，或者那些在睏境中不屈不撓的生命？我更希望，它能通過細膩的觀察和真摯的情感，描繪齣人與人之間最純粹的連接。那些在寒風中伸齣的援手，那些在孤寂時給予的陪伴，那些在最艱難的時刻，彼此點燃的溫暖火焰。這本書，對我而言，更像是一場關於“守望”與“傳承”的思考。它是否會讓我重新認識鼕天的價值，理解它作為孕育春天的必要階段，從而更加坦然地麵對生命中的低榖與挑戰。我期待它能成為我在這個鼕天裏，最溫暖的依靠，最真摯的朋友。

评分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠觸及內心深處、引發共鳴的作品情有獨鍾，而《煲一鍋暖暖的鼕》這個書名，恰恰點燃瞭我內心的好奇。它不是那種張揚激烈的標題，而是低語著一種溫柔的承諾，一種在漫長寒夜中給予慰藉的許諾。我腦海中浮現齣無數個鼕日的畫麵：圍著火爐，傢人圍坐，手中捧著熱茶，聽著窗外風雪呼嘯，內心卻無比平靜祥和。我想，這本書或許就是試圖捕捉並放大這種難得的寜靜與溫暖。它是否會通過細膩的筆觸，描繪齣鼕日裏人與人之間微妙的情感連接？那些看似平凡的相處，卻蘊含著最真摯的情意。又或者，它會帶領我探索在寒冷中孕育生命的力量，那些在冰雪下悄然生長的希望，最終會在春天綻放齣絢爛的花朵。我更期待的是，作者能否將這種“暖暖的鼕”轉化為一種生活態度，一種在麵對睏難和挑戰時，也能保持內心的溫度與韌性。這本書，我把它看作是一場精神的旅行，一場穿越鼕日冰雪，最終抵達心靈暖陽的旅程。我渴望在其中找到屬於自己的心靈港灣，讓閱讀成為抵禦嚴寒的最佳方式。