物理化學實驗

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郭偉明
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圖書描述

  化工是一門實驗的科學,它結閤瞭化學、物理、數學與工程,同時含有許多實驗與實習的課程。本書實驗教材的編寫考慮瞭學生的程度,包含豐富的圖錶說明,以及詳細的格式提供學生參照,並以循序漸進的方式,啟發學生的學習動機,同時誘發學生學習的興趣。
 
  本書實驗內容如下:
 
  實驗 1 液體密度的測定,實驗 2 液體黏度的測定,實驗 3 液體蒸氣壓的測定,實驗 4 轉相點的測定,實驗 5 溶解熱的測定,實驗 6 活性碳吸附的測定,實驗 7 乙酸乙酯的水解反應速率,實驗 8 電導度測定酯類皂化反應速率,實驗 9 以電導度測定酯類的水解速率,實驗 10 pH 值與兩性電解質的解離常數,實驗 11 液體摺射率的測定,實驗 12 利用鏇光度測定蔗糖水解反應,實驗 13 凝固點下降測定莫耳質量。
 
  這些實作的課程,可以讓理論得以驗證,加深學習的認知,同時培養精湛的技能與分析能力。
好的,這是一份關於一本虛構圖書的詳細簡介,該書名為《宇宙的低語:從量子泡沫到星係尺度的統一視野》。 宇宙的低語:從量子泡沫到星係尺度的統一視野 作者: 艾莉西亞·凡爾納 (Alicia Varna) 齣版社: 恒星軌跡科學齣版社 (Stellar Trajectory Press) 頁數: 896 頁 開本: 16 開 導言:尺度鴻溝的橋梁 自古以來,人類便被兩個看似毫不相乾的領域深深吸引:微觀世界中物質的神秘結構,以及宏觀宇宙中恒星與星係的壯麗舞蹈。二十世紀的科學革命成功地分彆描述瞭這兩個極端——量子力學馴服瞭原子和亞原子粒子的概率海洋,而廣義相對論則描繪瞭時空彎麯的宇宙劇本。然而,一個根本性的難題始終橫亙在物理學傢的麵前:如何在這兩個截然不同的描述體係之間架起一座堅實的橋梁? 《宇宙的低語:從量子泡沫到星係尺度的統一視野》正是對這一“尺度鴻溝”進行深入、全麵而富有洞察力的探索。本書並非傳統意義上的教科書,它是一部旨在為所有對宇宙終極規律抱有好奇心的讀者,特彆是那些已掌握基礎物理學知識的進階學習者和專業研究人員,提供新穎視角和綜閤理解的學術專著。作者艾莉西亞·凡爾納,一位在理論物理學和宇宙學領域享有盛譽的學者,以其標誌性的清晰闡述能力和對跨學科概念的深刻融閤,將讀者從最細微的普朗剋尺度,一步步引導至觀測宇宙的邊界。 本書的獨特之處在於,它不僅細緻地迴顧瞭標準模型的建立與局限性,更將焦點投嚮瞭那些試圖彌閤引力與量子之間分歧的前沿理論,並係統地考察瞭這些理論在觀測宇宙學中的潛在印記。 --- 第一部分:微觀世界的奇點——量子場與基本作用力 (第 1 章至第 18 章) 本部分聚焦於粒子物理學的核心成就及其內在的理論張力。 量子場論的基石: 作者首先對量子場論(QFT)進行瞭嚴謹的闡述,重點分析瞭費曼圖在計算高階修正中的應用,以及重整化程序的物理意義。不同於僅停留在數學工具層麵,凡爾納深入探討瞭“有效場論”的思想,即物理學定律在特定能量尺度下的局域有效性。 標準模型的輝煌與裂痕: 詳細描述瞭電磁力、弱核力和強核力的標準模型框架,包括希格斯機製如何賦予基本粒子質量。然而,本書沒有迴避標準模型的顯著缺陷:它無法解釋引力的量子性質,無法解釋暗物質和暗能量的存在,也無法解釋中微子質量的起源。 自鏇與統計的深刻聯係: 專門設立瞭一章探討瞭自鏇統計定理的普適性,並將其與空間維度的拓撲結構聯係起來,為後續討論高維理論作鋪墊。 真空的能級難題: 凡爾納對量子真空的零點能密度問題進行瞭長篇論述,揭示瞭理論計算值與宇宙學觀測值之間驚人的 $10^{120}$ 倍的差異——這是物理學中最令人睏惑的矛盾之一。本章旨在展示,這一差異不僅僅是計算錯誤,而是對時空本質理解的根本挑戰。 --- 第二部分:宏觀時空的幾何——廣義相對論的精妙結構 (第 19 章至第 35 章) 第二部分將視角拉升至引力的領域,探討愛因斯坦理論的幾何學基礎及其在宇宙尺度上的宏大敘事。 黎曼幾何與時空麯率: 深入講解瞭微分幾何在描述時空結構中的作用,特彆是測地綫方程和愛因斯坦場方程的物理意義。本書清晰地闡述瞭“物質告訴時空如何彎麯,時空告訴物質如何運動”這一核心哲學。 黑洞物理的極端疆域: 詳盡分析瞭史瓦西、剋爾等經典黑洞解,重點討論瞭事件視界的熱力學性質——霍金輻射的半經典推導及其對信息悖論的引申。 宇宙學的基本原理: 基於弗裏德曼-勒梅特-羅伯遜-沃爾剋(FLRW)度規,係統地推導瞭描述均勻、各嚮同性宇宙演化的動力學方程。本書對早期宇宙的暴脹模型進行瞭詳細的梳理,並側重於分析暴脹模型如何“平滑”瞭時空,並播下瞭結構形成的初始擾動種子。 引力波:時空漣漪的直接探測: 在引力波探測取得突破的背景下,本部分著重分析瞭雙星係統並閤過程中的數值相對論計算結果,以及這些數據如何限製瞭引力理論的非綫性修正項。 --- 第三部分:跨越界限——統一理論的探索與展望 (第 36 章至第 50 章) 本書的第三部分是其價值的集中體現,它聚焦於當前物理學的前沿領域——尋求量子引力理論。 弦理論的幾何化嘗試: 凡爾納對超弦理論(String Theory)進行瞭全麵概述,從其對基本粒子錶示為一維振動弦的直觀概念齣發,過渡到對超對稱(Supersymmetry)和 $D$-膜的討論。書中詳盡分析瞭卡拉比-丘流形(Calabi-Yau Manifolds)在緊化多餘空間維度中的關鍵作用,以及它們如何影響我們觀測到的低能物理常數。 圈量子引力(LQG)的路徑: 作為弦理論的有力競爭者,本書也深入介紹瞭圈量子引力。重點闡述瞭其如何通過將時空本身量子化——利用“自鏇網絡”和“自鏇泡沫”來描述離散化的時空結構——來避免傳統量子場論中的無窮大問題。特彆討論瞭LQG如何自然地在普朗剋尺度上“反彈”而非塌縮成奇點(Loop Quantum Cosmology)。 全息原理與 AdS/CFT 對偶: 作者用大量的篇幅解釋瞭“全息原理”這一革命性思想,即引力理論在一個維度上的描述可以等價於其邊界上一個無引力的量子場論描述。AdS/CFT 對偶被視為解決強耦閤量子場論問題的強大工具,並探討瞭其在理解強相互作用物質(如誇剋-膠子等離子體)中的應用。 暗麵物質與暗能量的引力視角: 在統一理論的框架下,本書重新審視瞭暗物質和暗能量。作者探討瞭修改的牛頓動力學(MOND)作為純粹幾何修正的嘗試,以及作為量子修正項存在的“第五種力”的可能性。針對暗能量,則著重分析瞭“精質(Quintessence)”模型與宇宙學常數的區彆,以及對修改引力(f(R) 理論)如何影響宇宙加速膨脹的考察。 --- 結論:未完待續的交響樂 《宇宙的低語》以一個開放性的結語收尾。它強調,盡管現代物理學取得瞭巨大的成就,我們仍處於對自然法則理解的黎明時分。本書旨在裝備讀者所需的知識和思維框架,以便他們能夠理解並參與到這場對終極真理的追尋之中。它不是給齣終極答案,而是清晰地繪製齣通往答案的路綫圖,強調科學的進步源於對現有理論邊界的不斷質疑與精確檢驗。 本書配有豐富的數學附錄,詳細推導瞭關鍵的張量分析和群論基礎,確保瞭讀者在深入探討前沿物理時,無需依賴其他參考資料。這是一部獻給所有渴望在微觀與宏觀之間架設橋梁、聆聽宇宙最深層“低語”的探索者的指南。

著者信息

圖書目錄

實驗1 液體密度的測定
實驗2 液體黏度的測定
實驗3 液體蒸氣壓的測定
實驗4 轉相點的測定
實驗5 溶解熱的測定
實驗6 活性碳吸附的測定
實驗7 乙酸乙酯的水解反應速率
實驗8 電導度測定酯類皂化反應速率
實驗9 以電導度測定酯類的水解速率
實驗10 pH值與兩性電解質的解離常數
實驗11 液體摺射率的測定
實驗12 利用鏇光度測定蔗糖水解反應
實驗13 凝固點下降測定莫耳質量

圖書序言

圖書試讀

用户评价

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這本書真是太棒瞭!我昨天拿到手,立刻就忍不住翻瞭起來。封麵設計得很有質感,用色沉穩,給人一種專業又可靠的感覺,不像有些教科書花花綠綠,讓人一看就頭痛。內容編排上,作者的用心程度真的讓人很佩服。他們把一些複雜的概念拆解得非常細膩,即使是對基礎比較薄弱的同學來說,讀起來也不會覺得太吃力。尤其我很欣賞它在章節安排上的邏輯性,從最基本的原理到進階的實驗設計,循序漸進,讓人很容易跟上思路。而且,書裡的圖錶畫得非常清晰,那些分子結構圖、能量麯線圖,都不是那種糊在一起看不懂的樣子,一看就能明白背後的物理化學意義。我特別喜歡它在每個單元後麵都會附帶一些思考性的問題,這些問題不是那種標準答案式的填充題,而是真正能引導我們去思考實驗背後的科學原理,這對我準備期中報告幫助非常大。總體來說,這本書不隻是工具書,更像是一位很有耐心的導師在身邊陪伴你學習,強烈推薦給所有正在為化學實驗頭痛的朋友們。

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這本書的文字風格,我覺得很有學者的風範,穩重、精確,但又不會讓人感到遙不可及。它不像某些翻譯書,語氣生硬得像機器人在說話,這本的錶達方式非常地道,讀起來很流暢。我特別留意瞭它對儀器操作的描述,這一點在化學實驗中至關重要。作者們顯然對實驗室的實際環境非常熟悉,他們描述的不是理想化的儀器,而是我們在學校實驗室裡真正會遇到的那些老舊或有時會齣狀況的設備。例如,對於光譜儀的校準,它就特別提醒瞭幾個容易被忽略的關鍵步驟,這對我們這些剛接觸精密儀器的學生來說,簡直是及時雨。而且,書裡對於安全規範的強調,更是貫穿始終,讓你在專注於科學探索的同時,始終保持警惕,這份責任感是很難得的。整體而言,它成功地在學術的嚴謹性和實務的可操作性之間找到瞭完美的平衡點。

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我個人覺得,如果硬要挑剔一點的話,這本《物理化學實驗》的裝訂可以再加強一點。因為我常常需要把它攤開放在實驗颱上,邊看邊操作,導緻書脊的壓力比較大,有些頁麵已經開始有點鬆動瞭。不過,這也側麵證明瞭它的實用性有多高,我幾乎是每天都會用到它。在選用實驗主題上,這本書的廣度也讓我印象深刻,它涵蓋的範圍不隻是基礎的滴定或熱力學測量,還涉及瞭一些比較前沿的膠體化學和電化學的實驗方法,這對於我們這些想在未來繼續深造的學生來說,提供瞭一個很好的視野。特別值得一提的是,它對不同測量方法的原理比較,比如如何選擇最適閤當前實驗條件的分析技術,這部分論述得非常透徹,讓我學會瞭「選擇的藝術」,而不是盲目地套用公式。我認為這本書的價值遠超齣瞭單純的實驗指導手冊的範疇,更像是一本實驗科學的入門聖經。

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這本實驗書最讓我感到驚喜的地方,在於它對「為什麼」的深入探究。很多實驗書隻告訴你「怎麼做」,但這本書會花心思去解釋「為什麼要這麼做」。舉例來說,當我們在做平衡常數的測定時,它不僅給瞭計算方法,更詳細闡述瞭統計熱力學中熵和吉布斯自由能之間的微妙關係,讓原本枯燥的數值計算瞬間變得有血有肉,充滿瞭物理圖像。這種強調概念建構而非純粹操作的教學方式,非常適閤我們這種需要培養獨立研究能力的學習者。另外,書中的排版設計也值得稱讚,它巧妙地使用瞭不同字體和顏色區塊來區分「實驗步驟」、「安全警告」和「原理闡述」,這使得在實驗室的快速查閱變得極為高效,避免瞭在緊張的操作過程中因為找錯資訊而浪費時間或造成危險。總而言之,這是一本在深度和廣度上都極為平衡的優質教材,值得每一位理工科的學生仔細研讀。

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說實話,我對這本《物理化學實驗》的評價是五顆星,但不是因為它是某個名校的指定用書,而是它真正解決瞭我長久以來的睏擾。我以前在實驗室裡操作的時候,常常會遇到數據跟預期結果有齣入,然後就一頭霧水,不知道是儀器問題還是操作細節沒抓好。這本書最讓我驚豔的地方,就是它花瞭相當大的篇幅去討論「誤差分析」與「數據處理」的部分。它不隻是教你怎麼跑數據,更重要的是教你怎麼「解讀」數據背後的意義,以及如何科學地排除或量化不確定性。書中舉瞭很多真實的實驗案例,每個案例都搭配瞭詳盡的步驟說明和圖示,讓你彷彿身歷其境。我記得有一次我們要測某個反應的活化能,結果數據跑齣來完全不閤理,我翻瞭這本書,發現它對「溫度控製對動力學的影響」有非常深入的探討,馬上就意識到可能是我們的溫控設備有漂移,馬上迴去調整,結果數據就漂亮瞭。這種實戰性,是其他理論課本完全給不瞭的。

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