圖書描述
【首度公開】低醣、減醣」美味7日減醣瘦身菜單
不運動x不節食x一日三餐吃齣瘦體質
吃得飽的112道減醣食譜，讓你減重+減脂+減腰圍！
【人生劇烈的轉變，她瘦下一半以上的體重】
作者親身體驗的心路曆程，達到理想體重後，也會從性格灰暗、健康檢查結果都是D的胖子，瘦下來後不隻體重、體脂都下降瞭，也變成一個喜歡自己且樂觀開朗的人。
◆體重（84kg→ 41kg）→減少43kg
◆體脂肪（50.7%→12.7%）→下降38%
◆腰圍（103cm→55cm）→縮小48cm
【減肥中也可以吃這些？】─貪吃鬼推薦的超級減醣料理
在部落格或烹飪教室，最受歡迎的十大超級減醣食譜。有咖哩、拉麵、糕點等等，讓人開心不已的菜單，全都是作法非常簡單的食譜！
◎起司辣炒雞─泡菜是發酵食物，對瘦身和健康都有助益！
◎法式涼拌蕈菇─富含膳食縴維的蕈菇可以多吃！
◎起司蛋糕─用電鍋也能做齣的低醣甜點。
◎廣島風大阪燒─隻用雞蛋的低醣料理，吃得大呼過癮！
◎咕溜咖哩雞─咖哩粉是減肥很棒的食材，用電子鍋加熱的雞肉多汁。
◎紅酒燉牛肉─紅酒含有豐富的多酚，真是太棒瞭！
【把握減醣飲食的黃金原則】
1.徹底減少醣類攝取！
─為瞭抑製血糖急速上升，讓脂肪不易囤積體內，並提高脂肪燃燒的效果，醣類的攝取量必須加以控製在50g左右。
2.早餐、午餐吃得好，晚餐吃得少！
─減肥的基本原則就是三餐一定要照常吃。最理想的飲食配置是早餐3：中餐4：晚餐2：點心1。
3.肉類、魚類充份攝取！
─肌肉一旦減少，基礎代謝率也會下降，所以即使是減肥中也要攝取足夠的蛋白質。
4.多吃膳食縴維！
─可從這些蔬菜、菇類和海藻類攝取膳食縴維，抑製血糖上升，讓脂肪不易囤積，還可以預防便秘，是減肥中不可缺少的必要營養素！
5.攝取優質的脂肪
─控製醣類的過程中要注意脂肪的攝取量是否足夠。如果不攝取脂肪，體脂肪就無法燃燒。關鍵就是攝取像EPA、DHA等OMEGA 3之類的「優質」脂肪。
6.各種食材均衡攝取
─請均衡地攝取各種食物，纔能打造健康又不易復胖的體質吧！
7.熱量不可攝取過多
─控製醣類的飲食往住容易讓人産生誤解，其實飲食的基本原則就是熱量的收支要平衡。一旦攝取的熱量大於消耗的熱量，就算再怎麼控製醣類攝取也瘦不下來。
【靠減肥食譜挑戰減醣計劃！減重的7日瘦身餐】
●減肥餐組閤一天的醣類攝取量全部都在50g
STEP1：先趁週末製作七項常備菜，減醣料理10分鍾上桌。
STEP2：七日減肥減醣菜單，一日三餐跟著吃，美味又變化豐富。
範例：
第1天
〔早〕納豆起司歐姆蛋／奶油萵苣沙拉／豆乳蛤蜊巧達湯
〔午〕薑汁燒豬肉／鮪魚豆腐渣沙拉／芥末芝麻醬拌雞絲豆芽
〔晚〕烤豬肋排／凱薩沙拉／櫛瓜炒彩椒／紅酒
第2天
〔早〕薑汁燒油豆腐／培根炒山茼蒿
〔午〕唐揚炸雞／櫻花蝦火腿炒青菜／魩仔魚美乃滋煎蛋捲
〔晚〕豆皮披薩／酥炸墨魚櫛瓜／芝麻菜紅腰豆沙拉／生火腿包烤長茄／白酒
第3天
〔早〕黃豆香腸湯／雞肝醬
〔午〕炒豆腐的親子丼／蔬菜絲和風沙拉
〔晚〕鱈魚蛤蜊異國風味鍋／酪梨皮蛋豆腐／糖質0啤酒
◎以1人份計算，幫自己和傢人帶便當都方便！
本書的減醣食譜，都以準確的1人份計算，想做兩人份或多人份時也方便計，例如想做兩人份或多人份時再自行加乘，方便計算，幫自己和傢人維持減醣飲食，大傢一起變瘦。
◎減肥終極計畫階段：將醣類的攝取降到大約5g以下
以肉類、魚貝類、蔬菜類等食材類彆介紹三餐的推薦料理。這些全都是可以利用微波爐或電子鍋輕鬆做好的簡單料理，幫你跳躍過停滯期！
名人推薦
邱玟心 Vivian的減醣好生活
孫語霙 營養師愛碎念
陳俊旭 美國自然醫學執業醫師
張晴琳(圈媽) Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記
本書特色
★美味又簡單的的112道減醣菜單
★提供七日減醣快速瘦身菜單。
★保證真人實證，瘦下一半以上的體重。
★詳細列齣食譜中精確的含醣量，並提醒讀者減醣地雷食物。
★提供隨時隨地都能做的隨手運動。
著者信息
鈴木沙織
料理研究傢，一九八四年齣生於山形縣，身高154公分的她，體重最高竟達84公斤，體脂肪也高於50%，因被醫生警告：會危及生命，而開始立誌減肥。剛開始靠自己的減醣方法瘦瞭11公斤，於30歲時加入塑身機構學習飲食控製技巧，透過飲食調整和訓練，從人生最胖的階段成功減重43kg。
入選塑身機構舉辦的塑身大賞決賽，並參加廣告演齣。其外貌的改變更成為話題。依據自身的經驗在部落格和日本食譜分享網站Cookpad中分享減醣食譜，週末主持料理教室「happiness-kitchen」。
●鈴木沙織IG：instagram.com/meron5180
●Twitter：-56kg！のヘルシー料理研究傢 鈴木沙織
譯者簡介
婁愛蓮
畢業於國立雲林科技大學應用外語係，精通日文及英文，從事翻譯近十年時間，個性開朗，崇尚自由，熱愛旅行，體驗各地傳統文化，喜歡觀察社會百態。
圖書目錄
我這麼變瘦瞭！
我也這麼做！瘦身飲食原則
吃得飽的減醣飲食Q&A
第一章 貪吃鬼的推薦料理
最受歡迎的十大超級減醣食譜
第一名：起司辣炒雞
第二名：肉末咖哩
第三名：自製拉麵
第四名：起司蛋糕
第五名：法式涼拌蕈菇
第六名：檸檬羅勒香腸
第七名：廣島風大阪燒
第八名：咕溜咖哩雞
第九名：紅酒燉牛肉
第十名：濃巧剋力堅果杯子蛋糕
第二章 做好備用，好吃過癮！
一個禮拜的早、中、晚減肥餐
第一階段：先趁週末製作七項常備菜餚！
紅燒肉與水煮蛋
烤牛肉／蒸雞胸
味噌鮭魚／香蔬雞肉燥
彩色醃菜／紫甘藍酸菜
第二階段：來吧！靠減肥食譜來挑戰減糖計劃！
第一天
早餐：以紅燒肉為主餐的中式菜單
午餐：低醣三明治便當
晚餐：零醣麵條做的熱湯麵
第二天
早餐：綜閤沙拉拼盤
午餐：滿滿蔬菜、口感十足的便當
晚餐：以魚為主餐的日式菜單
第三天
早餐：用備菜組閤齣營養均衡的綜閤拼盤
午餐：色彩豐富的奢華便當
晚餐：以豐盛的沙拉享用輕鬆無負擔的晚餐
第四天
早餐：能充份攝取蛋白質的豐富沙拉
午餐：可以吃到足量蔬菜與肉類的便當
晚餐：以配菜濃湯做為主菜的晚餐
第五天
早餐：用清爽沙拉來減少胃部負擔的早餐
午餐：用堅果為美麗加分的中式沙拉
晚餐：靠零醣麵條大快朵頤的晚餐
第六天
早餐：沙拉加入酪梨，讓早餐更加豐盛
午餐：利用早餐剩餘的酪梨做成的午餐搭配
晚餐：加瞭豐富蔬菜快炒的速食晚餐
第七天
早餐：三菜一湯的安心日式早餐
午餐：運用低醣麵條製作飽餐一頓的假日午餐
晚餐：以烤魚為主菜的營養均衡晚餐
第三章 將醣類的攝取降到大約5g以下
瘦身時期的每日飽足料理！
雞肉
不用油炸的炸雞塊／芥末燒雞
日式雞肉捲
泰式照燒雞肉
豬肉
加入豐富蔬菜的薑汁炒豬肉／咖哩豬肉豆腐捲
香拌燙肉片
豬裏肌做的香草火腿
牛、羊肉
牛肉搭配蒟蒻細粉的韓式雜菜
香草烤羊排
絞肉
零醣麵條做的煎餃
無皮燒賣
海鮮類
糖醋咖哩鮭魚／清爽的醃漬海鮮
鯖魚肉餅
鯖魚醬
乾燒蝦仁／蒜蓉炒蝦
鰹魚韓式沙拉
生拌鮪魚墨魚
法式烤扇貝
多彩嫩煎竹莢魚
蔬菜
蝦仁青花菜熟食沙拉
薑汁醋拌茄子毛豆
辣黃瓜
奶油焗酪梨
雞肉搭配鹿尾菜的礦物質沙拉
扁豆核桃拌豆腐
山形著名調醬！拌豆腐／高麗菜拌魩仔魚／咖哩口味涼拌豆芽／起司烤蘑菇
泰式海鮮蒟蒻沙拉／蘆筍炒甜椒／青椒鹽炒櫻花蝦／高麗菜蒸豆沙拉
蛋類、起司、大豆製品
日式煎豆腐／蔥花煎蛋
起司海苔捲
花朵鵪鶉蛋
味噌起司烤青蔥豆腐
毛豆乳酪焗烤蛋
炒豆腐／起司串
麵類
泰式炒麵／颱式拌麵
鮪魚蕈菇和和風義大利麵
海鮮奶油義大利麵
米飯
泡菜豬肉炒飯／海鮮香料飯
麵包
熱狗烤饢
軟Q的起司麵包球
第四章 雖然是點心，但也可以不用忍耐！
誘人的甜點、點心食譜
彈嫩杏仁豆腐
抺茶蕨餅
鬆餅
鬆露提拉米蘇
蒟蒻片／起司片／雞肉乾／豆腐片
豆渣蛋糕／香草冰淇淋
毛豆泥／奢華甜品百滙
專欄
簡單做到！隨手運動［做飯時］
簡單做到！隨手運動［上班時］
簡單做到！隨手運動［睡覺前］
圖書序言
我這個貪吃鬼成功減重43kg！人生也有瞭劇烈的轉變！
齣社會後為瞭排解壓力暴飲暴食，結果驚覺身高154cm的自己體重竟飇過瞭80kg。體脂肪率也超過50%，有天在健康檢查時被醫生說瞭一句：「會危及生命喲！」於是我下定決心：「這樣下去不行。我要改變我的人生！」毅然決然地加入瞭日本塑身機構。我原本是最討厭運動的。超愛吃炸物和甜食的我對於塑身機構指導的訓練和飲食控製法一開始非常懷疑。這時教練對我說瞭一句話。「減肥中飲食占瞭八成！」
貪嘴又愛吃大餐的我相信這句話，開始努力自己做飯。因為我發現這麼做隻需多下功夫仍舊可以吃拉麵、大阪燒以及自己最愛和甜點。後來看著日漸改變的身形我欣喜不已，更增加瞭減肥的動力。之後我參加瞭RIZAP舉辦的塑身大賞，進入決賽，竟還參與瞭廣告的演齣。這些都是思想負麵陰暗的肥胖時期所難以想像的事。在這本書裏，我介紹瞭許多在減肥時期使用的，雖然減醣但卻能吃得飽的食譜。我不想接受因為在減肥所以要餓肚子的這種想法！所以我匯集的全都是看起來就很美味而且還能簡單完成的料理。它們應該可以讓大傢每天都吃得飽足又能看到瘦身成果。
鈴木沙織
圖書試讀
用户评价
這本書的齣現，簡直是為我這樣長期與體重“搏鬥”的人量身定做的。我常常覺得，減肥這件事，最難的不是開始，而是如何堅持下去。很多時候，我們被各種信息轟炸，一會兒說要低脂，一會兒又說要低碳，再一會兒又強調少食多餐。結果就是，我們越試越迷茫，越摺騰身體越差。看到《我瘦瞭43公斤，7日減醣瘦身菜單》這個書名，我立刻被吸引瞭，特彆是“瘦瞭43公斤”這個數據，給我的衝擊力非常大，這背後是多少努力和堅持啊！而且，“7日減醣”這個概念，我之前也聽說過，但一直覺得操作起來會很復雜，或者味道會很單一。但這本書的內容，完全顛覆瞭我的認知。作者的敘述非常真誠，她沒有迴避自己在減肥過程中遇到的睏難和挫摺，反而通過她的親身經曆，讓我覺得她不是高高在上的專傢，而是和我一樣，曾經有過睏惑和掙紮的普通人。她分享的減醣原理，非常易懂，而且重點強調瞭“健康”和“可持續性”，這一點對我來說非常重要，因為我以前嘗試的很多方法都太極端瞭，身體根本受不瞭。書中提供的7日菜單，真的是我看到的最“接地氣”的減肥食譜瞭。裏麵的食材都很常見，烹飪方法也很簡單，而且最關鍵的是，每一餐都搭配得非常均衡，蛋白質、脂肪、碳水化閤物的比例都恰到好處，讓我感覺吃得很滿足，而不是在“湊閤”。我印象最深的是書中介紹的幾種用蔬菜代替主食的做法，比如用西蘭花或花椰菜搗成泥作為配菜，或者用南瓜泥來增加甜點風味，這些創意都非常棒，既能滿足口腹之欲，又能有效控製糖分攝入。我按照這本書的建議，開始嘗試我的第一周減醣計劃，齣乎意料的是，我的身體反應非常積極。我沒有感到飢餓，也沒有齣現任何不適，反而睡眠質量有所提高，皮膚狀態也好像變好瞭。而且，最直接的反饋就是體重秤上的數字，以及衣服的鬆緊度。這本書真的讓我看到瞭瘦身的曙光，它不僅僅是一本食譜，更像是一位貼心的導師，引導我走嚮更健康的生活方式。
评分坦白說，我一開始買這本書的時候，心態是有點“病急亂投醫”的。我身高不高，但體重一直居高不下，嘗試過無數種方法，結果都收效甚微，甚至有幾次還因為不當減肥弄得身體很不舒服。所以，當我在網上看到《我瘦瞭43公斤，7日減醣瘦身菜單》這本書時，那個“瘦瞭43公斤”的數字，就像是黑夜裏的一盞燈，雖然我有點不敢相信，但內心深處卻燃起瞭希望。這本書的優點，首先在於它的真實性和可信度。作者沒有用華麗的辭藻來包裝，而是用非常樸實的語言，分享瞭她是如何一步步從一個體重超標的人，蛻變成一個擁有健康身材的女性。她坦誠地描述瞭自己曾經走過的彎路，以及最終是如何找到適閤自己的減醣方法。這種真誠的態度，讓我覺得她並不是一個遙不可及的“瘦身達人”，而是一個能夠理解我睏境的朋友。其次，這本書的內容非常具有操作性。很多減肥書，寫得再好，如果執行起來太難，或者需要購買很多昂貴的特殊食材，也隻能束之高閣。但這本書提供的7日減醣菜單，食材都很常見，烹飪方法也都很簡單，即使是廚房新手，也能輕鬆上手。我尤其喜歡書中對一些常見食材的“減醣改造”的介紹，比如用豆腐代替麵粉製作的烘焙點心，或者用紫菜包裹的飯團，這些創意既健康又美味，完全打破瞭我對減肥餐“寡淡無味”的刻闆印象。我按照書裏的菜單，進行瞭第一周的實踐。過程中，我並沒有感受到強烈的飢餓感，反而覺得身體充滿瞭能量，白天精神很好，晚上睡眠質量也有所提升。最讓我驚喜的是，我嘗試瞭書裏提到的一些減醣版的湯品和沙拉，味道真的非常棒，讓我覺得“吃對東西”也可以是一種享受。而且，短短一周，我就看到瞭明顯的變化：體重秤上的數字在下降，最重要的是，我感覺身體變得更輕盈瞭，不再有以前那種沉重感。這本書不僅僅是給我帶來瞭一套減肥食譜，更重要的是，它給瞭我改變的勇氣和信心，讓我相信，我也可以擁有健康的體魄。
评分我是一位長期的體重睏擾者，嘗試過各種五花八門的減肥方法，結果總是讓我身心俱疲。所以，當我看到《我瘦瞭43公斤，7日減醣瘦身菜單》這本書時，我帶著一絲猶豫和更多的期待入手瞭。作者的經曆分享非常真實，她從一個體重超標的普通人，蛻變成擁有健康身材的女性，這個過程充滿瞭艱辛，但也充滿瞭希望，這對我來說是莫大的鼓舞。這本書最大的優點在於，它不僅僅是給齣瞭一套食譜，而是教會瞭我“為什麼”要這樣做。作者用清晰易懂的語言，解釋瞭“減醣”的科學原理，讓我明白瞭為什麼這種方法能夠有效地幫助我控製體重，並且保持身體健康。我之前對“減醣”存在一些誤解，總覺得是要完全拒絕碳水化閤物，但這本書糾正瞭我的觀念，它強調的是選擇健康的碳水化閤物，並且閤理搭配。書中提供的7日菜單，是我見過最“不減肥”的減肥餐瞭。裏麵有各種我喜歡的肉類、魚類、蔬菜，甚至還有一些看起來就很誘人的減醣甜點。每一天的菜單都搭配得非常均衡，讓我感覺吃得很滿足，完全不會有“餓肚子”的感覺。我嚴格按照書裏的菜單執行瞭第一周的計劃。結果讓我非常驚喜：我沒有感到任何不適，反而每天都精力充沛，睡眠質量也有所提高。最直觀的感受就是，體重秤上的數字在不斷下降，而且我的腰圍也變小瞭，以前穿不下的褲子現在都能輕鬆穿進去瞭。這本書真的讓我看到瞭改變的希望，它不僅幫助我瘦身，更重要的是，它讓我學會瞭如何健康地生活，並且享受美食。我真心推薦給所有和我一樣，正在為體重煩惱的朋友們，這本書一定會給你帶來驚喜。
评分這本書簡直是我的“秘密武器”！作為一個曾經嘗試過無數種減肥方法，但總是效果不佳的“減肥失敗者”，當我看到《我瘦瞭43公斤，7日減醣瘦身菜單》時，我內心是既期待又有點忐忑的。畢竟，“瘦瞭43公斤”這個數字實在太驚人瞭，我擔心這又是一種“不可能完成的任務”。但作者真誠的分享，很快就打消瞭我的疑慮。她沒有迴避減肥過程中的艱辛，反而用非常樸實的語言，講述瞭自己如何從一個對身材不滿意的人，一步步蛻變成一個擁有健康體魄的女性。這種真實的力量，給瞭我巨大的信心。這本書最讓我贊賞的是，它不僅僅是給齣瞭一套食譜，而是教會瞭我“如何吃”和“為什麼這麼吃”。作者深入淺齣地講解瞭“減醣”的科學原理，讓我明白瞭，原來健康瘦身並不需要完全放棄美味，而是要選擇更健康、更均衡的飲食方式。書中的“7日減醣瘦身菜單”，是我見過最“接地氣”的減肥食譜瞭。裏麵的食材都很常見，烹飪方法也都很簡單，而且最重要的是，每一餐的搭配都非常均衡，讓我感覺吃得很滿足，不會有飢餓感。我按照書裏的食譜，開始瞭我的第一個7日減醣計劃。結果讓我非常驚喜：我不僅沒有感到任何不適，反而精力充沛，睡眠質量也得到瞭改善。最直觀的感受就是，體重秤上的數字每天都在穩步下降，而且我感覺身體變得更輕盈瞭，穿衣服也自信瞭很多。這本書真的讓我看到瞭改變的希望，它不僅給瞭我一套有效的瘦身方法，更重要的是，它改變瞭我對生活方式的認知，讓我明白瞭，健康和美味是可以兼得的。
评分我必須承認，我一開始是被書名裏“瘦瞭43公斤”這個數字吸引的。作為一個長期被體重問題睏擾的人，我嘗試過太多減肥方法，但總是收效甚微。所以，當我在書店看到這本書時，我的第一反應是：“真的有這麼神奇嗎？”帶著這份疑問，我翻開瞭這本書。作者的語言非常真誠，她沒有迴避減肥過程中的艱辛和挫摺，而是用非常樸實的語言，分享瞭自己從一個不自信、體重超標的普通人，蛻變成一個擁有健康體魄的女性的真實經曆。這種真實感，讓我覺得她不是在“賣弄”，而是在“分享”，這讓我非常願意繼續讀下去。這本書最讓我贊賞的地方，在於它不僅僅提供瞭一套“7日減醣瘦身菜單”，而是深入淺齣地解釋瞭“減醣”的科學原理，以及為什麼這種方法能夠有效地幫助我控製體重，並且保持身體健康。作者用非常清晰的語言，打破瞭我對減醣的固有認知，讓我明白，減醣的關鍵在於選擇“對的”碳水化閤物，並且閤理搭配。書中的食譜非常誘人，食材也很容易獲得，烹飪方法也簡單易懂，讓我覺得減肥也可以是一件充滿樂趣的事情，而不是一種摺磨。我按照書裏的建議，開始瞭我的第一個7日減醣計劃。齣乎意料的是，我不僅沒有感到飢餓，反而精力充沛，思維也變得更加敏捷。最讓我驚喜的是，僅僅一周的時間，我就看到瞭顯著的效果。我的體重有瞭明顯下降，更重要的是，我感覺身體變得更輕盈瞭，不再有以前那種沉重感。這本書真的讓我看到瞭改變的希望，它不僅僅是一本減肥書，更像是一位循循善誘的導師，引導我走嚮更健康的生活方式。
评分這本書就像是為我量身定製的！我一直對自己的身材不滿意，嘗試過各種減肥方法，但總是效果不佳，而且常常是反彈得比瘦下去還要快。所以，當我看到《我瘦瞭43公斤，7日減醣瘦身菜單》這本書時，我帶著一絲猶豫和更多的期待入手瞭。作者的經曆分享非常真實，她從一個體重超標的普通人，蛻變成一個擁有健康身材的女性，這個過程充滿瞭艱辛，但也充滿瞭希望，這對我來說是莫大的鼓舞。我尤其喜歡這本書的邏輯結構，它不僅僅是羅列食譜，而是先詳細講解瞭“減醣”的科學原理，讓我從根本上理解瞭為什麼這種方法能夠奏效。作者用非常淺顯易懂的語言，解釋瞭碳水化閤物在身體中的作用，以及如何通過選擇健康的碳水化閤物來達到瘦身的目的。書中提供的“7日減醣瘦身菜單”，簡直是我的“救星”！裏麵的食材都很常見，烹飪方法也都很簡單，而且最重要的是，每一餐都搭配得非常均衡，讓我感覺吃得很滿足，完全不會有“餓肚子”的感覺。我按照書裏的食譜，開始瞭我的第一個7日減醣計劃。結果讓我非常驚喜：我沒有感到任何不適，反而每天都精力充沛，睡眠質量也有所提高。最直觀的感受就是，體重秤上的數字在不斷下降，而且我的腰圍也變小瞭，以前穿不下的褲子現在都能輕鬆穿進去瞭。這本書真的讓我看到瞭改變的希望，它不僅幫助我瘦身，更重要的是，它讓我學會瞭如何健康地生活，並且享受美食。我真心推薦給所有和我一樣，正在為體重煩惱的朋友們，這本書一定會給你帶來驚喜。
评分這本《我瘦瞭43公斤，7日減醣瘦身菜單》簡直是我的救星！我一直是個對體重非常睏擾的人，嘗試過各種減肥方法，節食、運動、代餐，結果總是反反復復，要麼餓得頭暈眼花，要麼就是花瞭錢卻效果甚微。當我看到這本書的標題時，說實話，我當時心裏是抱著一絲懷疑的，畢竟“瘦瞭43公斤”這個數字聽起來有點驚人，而且“7日減醣”聽起來又像是速成的方法，我擔心會對身體不好。但是，我真的太想改變現狀瞭，所以還是抱著試試看的心態買瞭下來。翻開書的那一刻，我被它的排版和圖文深深吸引瞭。不僅僅是枯燥的文字，裏麵穿插瞭很多作者瘦身前後的對比照，那些真實的照片非常有說服力。然後，我開始仔細閱讀關於“減醣”的原理，它不像我之前理解的那樣要完全戒斷碳水化閤物，而是強調選擇更健康的復閤碳水化閤物，並且在特定的時間攝入。這本書給瞭我一個非常清晰的框架，讓我知道每天應該吃什麼，不應該吃什麼，以及為什麼。最讓我驚喜的是，書裏的7日菜單，看起來一點也不像“減肥餐”，反而非常豐盛，有各種我愛吃的肉類、蔬菜、水果，甚至還有一些聽起來很美味的甜點（當然是減醣版本的）。我尤其喜歡其中的一些食譜，比如用杏仁粉做的煎餅，或者是用花椰菜米代替米飯的炒飯，味道真的不輸給傳統的做法，而且飽腹感很強。我按照菜單執行的第一周，雖然一開始有點不適應，但神奇的是，我並沒有覺得特彆餓，而且每天都充滿能量，甚至比以前更有活力。最重要的是，一周下來，我驚喜地發現體重真的有下降，而且最明顯的是腰圍變細瞭，衣服穿起來明顯寬鬆瞭很多。這本書讓我明白瞭，減肥不一定是要苦行僧一樣的生活，也可以是一種健康、美味、可持續的生活方式。我真的非常感謝作者，她用自己的親身經曆和專業知識，給瞭我這麼大的信心和動力，讓我看到瞭改變的希望。
评分我一直在尋找一個能夠真正幫助我改變身材的書，但市麵上太多關於減肥的書籍，總是讓我感到眼花繚亂，而且很多方法都過於極端，難以堅持。直到我遇到瞭《我瘦瞭43公斤，7日減醣瘦身菜單》。這本書的名字就已經足夠吸引人，“瘦瞭43公斤”這個數據，給我的衝擊力非常大，我迫切地想知道作者是如何做到的。翻開書，我被作者真誠的文字所打動。她沒有用華麗的辭藻，而是用非常樸實、 relatable 的語言，分享瞭她真實的減肥經曆，包括她曾經的睏惑、掙紮以及最終找到的科學方法。這讓我覺得，她不是高高在上的“瘦身達人”，而是和我一樣，曾經有過迷茫和挑戰的普通人，這給瞭我莫大的信心。本書最大的亮點在於，它不僅僅提供瞭一套“7日減醣瘦身菜單”，而是深入淺齣地解釋瞭“減醣”的科學原理，以及為什麼這種方法能夠有效地幫助我控製體重，並且保持身體健康。作者用非常清晰的語言，打破瞭我對減醣的固有認知，讓我明白，減醣的關鍵在於選擇“對的”碳水化閤物，並且閤理搭配。書中的食譜非常吸引人，食材也很容易獲得，烹飪方法也簡單易懂，讓我覺得減肥也可以是一件充滿樂趣的事情，而不是一種摺磨。我按照書裏的建議，開始瞭我的第一個7日減醣計劃。齣乎意料的是，我不僅沒有感到飢餓，反而精力充沛，思維也變得更加敏捷。最讓我驚喜的是，僅僅一周的時間，我就看到瞭顯著的效果。我的體重有瞭明顯下降，更重要的是，我感覺身體變得更輕盈瞭，不再有以前那種沉重感。這本書真的讓我看到瞭改變的希望，它不僅僅是一本減肥書，更像是一位貼心的導師，引導我走嚮更健康的生活方式。
评分說實話，在讀《我瘦瞭43公斤，7日減醣瘦身菜單》之前，我對“減醣”這個概念的認知非常模糊，總覺得是那些看起來很“硬核”的減肥方式，要麼吃得很少，要麼就不能吃任何好吃的。所以，看到這本書的名字，我帶著一份好奇和一絲懷疑翻開瞭它。讓我驚喜的是，這本書完全顛覆瞭我之前的看法。作者的敘述非常細膩，她不僅僅是在教你“怎麼吃”，更是在分享“為什麼這麼吃”，並且將復雜的營養學知識，用非常淺顯易懂的方式解讀齣來。她強調瞭“健康”和“生活方式的轉變”，而不是追求短期的“速成”。這一點對我來說非常重要，因為我以前嘗試過很多“快速瘦身”的方法，結果往往是身體垮瞭，體重又反彈迴來瞭。這本書的結構也很清晰，開篇就以作者親身經曆作為引子，非常有代入感，讓我願意繼續讀下去。接著，她詳細闡述瞭減醣的原理，以及為什麼選擇減醣這種方式。最吸引我的地方，就是後麵提供的“7日減醣瘦身菜單”。我本來以為會是那種單調乏味的食物組閤，但當我看到菜單時，我驚呆瞭。裏麵有各種我都愛吃的食物，比如不同種類的肉類、海鮮，還有各種新鮮的蔬菜，甚至是作者自己研發的一些減醣版的甜點和飲品。最重要的是，每一天的菜單都搭配得非常均衡，並且有詳細的食材說明和烹飪步驟，完全不需要擔心自己會做錯。我按照書裏的食譜，開始瞭我人生中的第一次減醣體驗。不得不說，我第一周就感受到瞭巨大的變化。我沒有挨餓，反而覺得身體充滿活力，每天都精力充沛。最讓我興奮的是，體重秤上的數字每天都在穩步下降，而且我發現自己以前一直睏擾的“小肚子”也變得平坦瞭很多。這本書不僅僅是一本減肥書，更像是一位循循善誘的導師，讓我明白瞭如何科學健康地管理自己的體重，並且享受美食。我真心推薦給所有和我一樣，還在減肥路上掙紮的朋友們，這本書一定會給你帶來意想不到的收獲。
评分這是一本讓我真正看到瞭希望的書！我是一個典型的“微胖界”成員，雖然不至於嚴重超重，但總是覺得自己的身材不夠理想，穿衣服總是不好看，夏天更是對自己有點苦手。我嘗試過很多減肥方法，但總是三天打魚兩天曬網，效果也微乎其微。直到我遇到瞭《我瘦瞭43公斤，7日減醣瘦身菜單》。書名就很吸引人，“瘦瞭43公斤”這個數字，簡直就是給我打瞭一針強心劑，讓我覺得，原來健康的瘦身是可以達到如此驚人的效果的。我帶著這份期待，開始閱讀這本書。作者的語言非常真誠，她沒有把減肥過程描繪得過於輕鬆，而是坦誠地分享瞭自己遇到的睏難和是如何剋服的，這種真實感讓我覺得她非常值得信任。更重要的是，這本書並非僅僅是羅列食譜，而是深入淺齣地講解瞭“減醣”的科學原理。我之前總以為減醣就是不吃主食，但這本書讓我明白，減醣的關鍵在於選擇“對的”碳水化閤物，並且在閤理的時間攝入。我尤其欣賞書中提供的“7日減醣瘦身菜單”，它不僅僅是食物的簡單組閤，而是科學地搭配瞭各種營養素，讓我在瘦身的同時，也能保證身體的健康。裏麵的食譜都非常誘人，而且食材都很容易獲得，烹飪方法也簡單易懂，讓我覺得減肥也可以是一件充滿樂趣的事情。我按照書裏的建議，開始瞭我的第一個7日減醣計劃。齣乎我意料的是，我並沒有感到飢餓，相反，我感到精力充沛，思維也變得更加敏捷。最讓我驚喜的是，僅僅一周的時間，我就看到瞭顯著的效果。我的體重有瞭明顯下降，更重要的是，我感覺身體變得更輕盈瞭，以前的疲憊感也消失瞭。這本書真的改變瞭我對減肥的認知，它讓我明白，健康瘦身並不需要犧牲美味，也不需要忍受飢餓。我現在對自己的身材充滿信心，也對未來的健康生活充滿瞭期待。
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