圖解零售業管理 epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者

齣版者出版社：五南訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

齣版日期出版日期：2019/04/28

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-12-28

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圖書描述

※一單元一概念，迅速掌握零售業管理重點內涵。
　　※本書涵蓋零售業管理精華知識，整合商流、物流和金流，掌握最新趨勢。
　　※最佳實務個案與理論解析，學習效果加倍。
　　※圖文並茂．容易理解．快速吸收

　　零售業的主要功能在於「貨暢其流」，並扮演著品牌公司和消費者的中間人或中間商。在商品市場中，為了能在眾多零售業的競爭下脫穎而出，零售公司必須因顧客身分不同而進行市場定位，並制定策略，以提供獨特的附加價值。

　　當今，現代化通路大幅度取代傳統通路，客群、年齡層和種類等各方面超越過去。本書涵蓋美、日及中國大陸的零售業現況個案，並針對最新趨勢，如：零售科技、零售4.0和無人商店提供現況解析。內容實用靈活，適合學生進修，以及對零售業管理有興趣的讀者學習運用，並幫助台灣企業人才、零售公司更加瞭解美、日，以及中國大陸的發展現況和經營管理模式，讓您成為產業價值鏈中協調的關鍵角色。

著者信息

作者

伍忠賢

　　現職
　　真理大學財金系助理教授
　　臺灣亞藍渥克生活研究院知識長

　　學歷
　　政治大學企管博士（1997年）、經濟碩士（1985年）、國際貿易系（1981年），主修財務管理，副修行銷管理，興趣於策略管理、公司併購，具備科際整合的學術修養。

　　經歷
　　2010年8月迄2011年7月，中央大學客家政經所兼任助理教授。
　　2009年3-6月，臺北大學推廣中心 EMBA 學分班「行銷管理」課程教授
　　1985 年起，從基層做起，A & W速食店襄理，歷經工商時報專欄記者、泰山企業董事長特助、聯華食品財務經理，迄媽媽塔食品公司總經理，領導 170名員工反虧為盈。

　　著作
　　圖解財務報表分析
　　圖解個體經濟學
　　圖解投資管理
　　圖解個人與家庭理財
　　圖解貨幣銀行學
　　圖解經濟學
　　貨幣銀行學：最新金融科技與理論
　　中國大陸經濟
　　生產管理
　　生產管理：實務個案分析
　　科技管理
　　科技管理：實務個案分析

鄭瑋慶

　　現職
　　香港
　　亞藍渥克商業生活研究所公司執行長

　　中國大陸
　　渥克在田文化創意發展公司董事兼執行長

　　經歷
　　中國大陸
　　湖北省武漢市武漢廣場總經理
　　北京市君太百貨執行總經理
　　群光廣場中國大陸地區總經理

　　臺灣
　　太平洋百貨公司執行副總經理、豐原店店長並新設屏東店，擔任企劃部經理。
　　桃園市楊梅太平洋購物中心董事長
　　臺北市北投溫泉會館董事長

　　學歷
　　瑞士歐洲大學企管博士
　　政治大學企管博士候選人

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圖書目錄

第1章零售業入門
第2章零售公司策略管理
第3章中國大陸零售業發展
第4章展店與物流
第5章商店吸引力 I：硬體篇
第6章商店吸引力 II：軟性面
第7章商品與定價策略
第8章零售業促銷管理
第9章零售公司資訊管理：兼論零售科技
第10章零售業人力資源管理與經營績效評估
第11章平價時尚服裝店經營管理
第12章便利商店經營
第13章超級市場業：以全聯為焦點
第14章量販店經營管理：好市多的角度
第15章百貨公司與購物中心經營
第16章百貨公司的行銷策略
第17章微風廣場集團公司、行銷策略

圖書序言

零售業在經濟中的位置

在探索（Discovery）頻道每週二的「貝爾求生密技」影集中，求生達人英國人愛德華‧吉羅斯（Edward M. Grylls，小名Bear，貝爾）到一荒野，往往會爬到山頂、樹冠，以盱衡全局，尤其是看清哪裡可能有河，有河就有水，可解渴，甚至找到食物；沿著河就會找到人家而脫困。在本章第一個單元，我們先到制高點，了解零售業在經濟中的哪個位置，如此可以了解其跟其他行業的關係。

一、大分類：三級產業

由圖一Y軸可見，在經濟學中把產業分成「農工服」三級產業，X軸是三級產業的中分類「行業」。

1. 服務業中最大行業是批發零售業：2019年臺灣「國內生產毛額」（GDP，本書簡稱總產值）18.34兆元來說，服務業約占62.59%；服務業中最大行業為批發零售業，占總產值16.25%，是臺灣第二行業，比工業中製造業小一些。

2. 批發零售業替農工業銷售商品：農業生產農產品、工業中的製造業生產「工業製品」（例如：手機），農工產品都必須靠批發零售業才能「貨暢其流」。

二、中分類：服務業再細分

服務業最大行業是批發零售業，第二大是金融業（保險、銀行與證券期貨業）。由於零售業營收大、僱用人數大（詳見Unit1-2），因此在大學的企管系等系，獨立開課討論，甚至有些大學單獨設立流通事業管理系。在美國大學的流通事業管理碩士班，百貨公司經營管理（本書第十五、十六章）單獨開課，深入討論。

三、跟相關服務業的關係

由圖二可見在服務業中許多服務行業（醫療、餐飲、旅館）跟零售業的差別如下。