文化觀光 epub pdf txt mobi 電子書 下載 2024

圖書介紹


文化觀光


著者
齣版者 出版社:五南 訂閱出版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
齣版日期 出版日期:2018/09/25
語言 語言:繁體中文



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發錶於2024-11-19

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圖書描述

這是一本真正鏈結及認識「文化觀光」的專書。

  文化觀光是21世紀最大的一種觀光產業類型。在內容上,它橫跨文化遺產、生活方式、文創產業等觀光活動與現象;在屬性上,它不只是一種「既老又新」的觀光產品,它的發展更必須與空間、地方做連結。它既「文化」又「觀光」,但它同時也引入不同利害關係者的參與,使得它呈現文化商品化、空間商品化與真實性等不少爭議。

  在當前全球環境遽變下,文化觀光仍被期許成為永續觀光、永續發展的引航之一,但它所呈現的隱憂及面對的課題,必須透過「規劃」與「管理」方能致之。這也是本書所要呈現的最主要內容。
 

著者信息

作者簡介

黃躍雯


  現職:
  世新大學觀光學系所專任教授
  臺灣師大社教、東亞文化系兼任教授
  內政部國家公園計畫委員會委員

  學歷:臺灣大學地理(環境資源)系所地理博士
  專長:生態旅遊、文化觀光、國家公園研究、地方永續觀光發展、產業觀光轉型、休閒不動產、質性研究方法
  考試:自然保育規劃組高考及格

  經歷:
  內政部營建署專員、技正
  陽明山國家公園技士
  世新大學助理教授、副教授
  臺北大學(前身為興大法商)兼任副教授
  臺北市立教育大學兼任副教授、教授
  考試院高普考觀光類科命題暨閱卷
  考試院導遊、領隊人員考試召集人
  考試院導遊、領隊人員考試命題及閱卷
  教育部公費留考命題暨閱卷
  臺北市政府市政顧問
 
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圖書目錄

第 一 章   文化觀光的定義與內涵
第一節   「文化」與「文化空間」的定義
第二節   「文化觀光」的定義與內涵
第三節   文化觀光、遺產觀光、文創觀光的交疊關係
第四節   文化觀光再受到重視的意義

第 二 章   文化觀光以永續發展為目標
第一節   國際上對「文化觀光」永續發展的規範與期許
第二節   文化觀光的雙元衝突特質與競合關係
第三節   文化觀光的「傳統大眾觀光」本質暨影響
第四節   永續文化觀光的發展架構

第 三 章   文化觀光的供給面
第一節   文化觀光的吸引物(吸引力)
第二節   觀光目的地的空間環境
第三節   文化觀光地提供的其他供給

第 四 章   文化觀光的需求面
第一節   文化觀光需求的面向與市場
第二節   文化觀光客的特徵類型
第三節   文化觀光客的觀光動機
第四節   文化觀光活動的阻礙因素

第 五 章   文化資產的評估:為了文化觀光的發展
第一節   文化資產發展觀光的評估架構
第二節   文化資產所處的大環境背景的評估
第三節   文化資產所在地的時空背景
第四節   文化資產評估的標準及觀光景點的形塑
第五節 其他在運作上需考量的內外部因素

第 六 章   文化觀光目的地的空間規劃
第一節   區域觀光與社區觀光:不同空間尺度的規劃觀念
第二節   觀光目的地的規劃程序與策略規劃
第三節   文化觀光地規劃的基本信念與一些重要觀念

第 七 章   文化遺產「政治理念」的操縱者、「保育理念」的傳播者
第一節   文化遺產保存受到的政治的操縱與影響
第二節   文化遺產保育的立法與組織的設置
第三節   文化遺產資訊傳播者及保育理念傳播者

第 八 章   真實性的定義與觀光規劃的應用
第一節   真實性概念的起源與定義
第二節   真實性的各種分類
第三節   真實性在「文化觀光」規劃和管理上的應用
第四節   省思:過度追求真實性確有必要嗎

第 九 章   文化觀光的「文化商品化」及「文化產業化」
第一節   文化商品化與文化工業、文化產業
第二節   文化觀光產品的「價值」與「文化商品化」
第三節   地方文化的產業:文化產業化&產業文化化
第四節   文化產業的生產與制度建立

第 十 章   文化遺產觀光的管理:文化遺產、員工與遊客
第一節   文化遺產的管理
第二節   文化遺產景點的員工管理
第三節   文化觀光客管理的一些理論工具
第四節   文化觀光客管理的實務手段與技巧

第十一章   文化觀光目的地的行銷
第一節   一般觀光目的地的行銷原理與典範轉移
第二節   文化遺產觀光目的地該不該行銷
第三節   文化觀光目的地的行銷步驟與重點
第四節   塑造觀光地的「地方意象」

第十二章   解說在文化觀光中的角色
第一節   解說的作用
第二節   解說的原則與解說規劃
第三節   面對特殊族群文化差異時的解說
第四節   文化遺產解說與真實性的考量

第十三章   崛起中的「文化創意觀光」(文創觀光)
第一節   文創產業的崛起與意涵
第二節   文創觀光產品形成的驅動力
第三節   文創觀光產品的開發與類型
第四節   「文創觀光」行動者能力的養成

第十四章 文化觀光地的永續議題、挑戰與趨勢
第一節   「文化觀光地」永續經營的關鍵議題
第二節   文化觀光發展面臨的挑戰與趨勢

圖書序言

文化觀光的定義在學術上發展得較為成熟的論述,大約在1980年代。聯合國「世界觀光組織」(World Tourism Organization,簡稱WTO)於1985年曾將「文化觀光」定義為:
 
文化觀光,是指人們基於為了滿足某些文化動機,實際從事受文化所激勵誘引的旅遊活動,包括觀賞表演藝術、參與慶典、祭典或觀看嘉年華會、造訪某些歷史遺跡或紀念景點,或去旅行,向大自然學習、觀賞自然地景、參觀民俗藝術,以及朝聖等觀光活動的文化旅程(WTO, 1985)。
 
在1990年代前後,文化觀光所觀賞的標的物(吸引物)是經歷過變動的。文化觀光的重點在於族群性與歷史性的觀光,以及無形文化資產存在的現場,透過參觀博物館、考古現場、歷史地點與宗教性建築物,使得文化觀光客能更親近當地的人民與其生活型態;然而,由於1990年代文化遺產(cultural heritage)開始受到更多的重視,文化遺產遂成為文化觀光共構的產業,文化遺產讓遺址所在地轉化為觀光目的地的驅動者(destination motivator),而觀光則讓這些所在地透過可看性的展示,產生經濟價值,所在地本身則有機會成為博物館,發展為觀光產業。
 
另外,Richards(1996)曾經從技術層面和理論概念兩個角度來定義文化觀光:
 
˙技術層面上:人們離開日常生活的居住地,造訪特定的文化觀光目的地,包括博物館、遺產景區、藝術表演和節慶活動。
 
˙理論概念上:人們離開日常生活的居住地,參與文化展演活動,並期望從中獲得新的資訊和體驗,以滿足他們對文化的渴望。
 
然而以上這些定義並沒有將文化包括了「人們的生活方式」,因此嗣後Richards(2001)再提出了另一個更全面性的定義:
 
文化觀光可被視為同時涵蓋『遺產觀光』(與過去的藝術作品相關)和『藝術觀光』(與當代文化產出相關)。不僅是過去的文化產品消費,同時也是當代文化或是一群人、一個地區的『生活方式』(Richards 2001:7)。
 
Richards(2001)進一步指出:文化觀光並不單單代表被動的消費,如參觀歷史景點、博物館收藏品和畫作、劇場表演等。許多觀光客開始對於能夠參與文化活動(如繪畫、攝影、雕塑、舞蹈、烹飪)的創意觀光(creative tourism)也感到興趣。
 
McKercher與du Cros(2002)參考了世界觀光組織的定義,以及各家的不同定義予以歸納後,再分別從1. 觀光的起源(tourism derived)、2. 動機(motivational)、3. 體驗(experiential)及4. 運作(operational)等,認為共可以分為下列四種不同角度的定義:(表1-2)

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