文化觀光 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 文化旅遊
• 觀光旅遊
• 文化遺産
• 旅遊地理
• 民俗文化
• 地域文化
• 旅遊文化
• 文化交流
• 旅遊發展
• 文化創意

這是一本真正鏈結及認識「文化觀光」的專書。

　　文化觀光是21世紀最大的一種觀光産業類型。在內容上，它橫跨文化遺産、生活方式、文創産業等觀光活動與現象；在屬性上，它不隻是一種「既老又新」的觀光産品，它的發展更必須與空間、地方做連結。它既「文化」又「觀光」，但它同時也引入不同利害關係者的參與，使得它呈現文化商品化、空間商品化與真實性等不少爭議。

　　在當前全球環境遽變下，文化觀光仍被期許成為永續觀光、永續發展的引航之一，但它所呈現的隱憂及麵對的課題，必須透過「規劃」與「管理」方能緻之。這也是本書所要呈現的最主要內容。
 

作者簡介

黃躍雯

　　現職：
　　世新大學觀光學係所專任教授
　　颱灣師大社教、東亞文化係兼任教授
　　內政部國傢公園計畫委員會委員

　　學曆：颱灣大學地理(環境資源)係所地理博士
　　專長：生態旅遊、文化觀光、國傢公園研究、地方永續觀光發展、産業觀光轉型、休閑不動産、質性研究方法
　　考試：自然保育規劃組高考及格

　　經曆：
　　內政部營建署專員、技正
　　陽明山國傢公園技士
　　世新大學助理教授、副教授
　　颱北大學(前身為興大法商)兼任副教授
　　颱北市立教育大學兼任副教授、教授
　　考試院高普考觀光類科命題暨閱捲
　　考試院導遊、領隊人員考試召集人
　　考試院導遊、領隊人員考試命題及閱捲
　　教育部公費留考命題暨閱捲
　　颱北市政府市政顧問
 

第 一 章   文化觀光的定義與內涵
第一節   「文化」與「文化空間」的定義
第二節   「文化觀光」的定義與內涵
第三節   文化觀光、遺産觀光、文創觀光的交疊關係
第四節   文化觀光再受到重視的意義

第 二 章   文化觀光以永續發展為目標
第一節   國際上對「文化觀光」永續發展的規範與期許
第二節   文化觀光的雙元衝突特質與競閤關係
第三節   文化觀光的「傳統大眾觀光」本質暨影響
第四節   永續文化觀光的發展架構

第 三 章   文化觀光的供給麵
第一節   文化觀光的吸引物（吸引力）
第二節   觀光目的地的空間環境
第三節   文化觀光地提供的其他供給

第 四 章   文化觀光的需求麵
第一節   文化觀光需求的麵嚮與市場
第二節   文化觀光客的特徵類型
第三節   文化觀光客的觀光動機
第四節   文化觀光活動的阻礙因素

第 五 章   文化資産的評估：為瞭文化觀光的發展
第一節   文化資産發展觀光的評估架構
第二節   文化資産所處的大環境背景的評估
第三節   文化資産所在地的時空背景
第四節   文化資産評估的標準及觀光景點的形塑
第五節　其他在運作上需考量的內外部因素

第 六 章   文化觀光目的地的空間規劃
第一節   區域觀光與社區觀光：不同空間尺度的規劃觀念
第二節   觀光目的地的規劃程序與策略規劃
第三節   文化觀光地規劃的基本信念與一些重要觀念

第 七 章   文化遺産「政治理念」的操縱者、「保育理念」的傳播者
第一節   文化遺産保存受到的政治的操縱與影響
第二節   文化遺産保育的立法與組織的設置
第三節   文化遺産資訊傳播者及保育理念傳播者

第 八 章   真實性的定義與觀光規劃的應用
第一節   真實性概念的起源與定義
第二節   真實性的各種分類
第三節   真實性在「文化觀光」規劃和管理上的應用
第四節   省思：過度追求真實性確有必要嗎

第 九 章   文化觀光的「文化商品化」及「文化産業化」
第一節   文化商品化與文化工業、文化産業
第二節   文化觀光産品的「價值」與「文化商品化」
第三節   地方文化的産業：文化産業化＆産業文化化
第四節   文化産業的生産與製度建立

第 十 章   文化遺産觀光的管理：文化遺産、員工與遊客
第一節   文化遺産的管理
第二節   文化遺産景點的員工管理
第三節   文化觀光客管理的一些理論工具
第四節   文化觀光客管理的實務手段與技巧

第十一章   文化觀光目的地的行銷
第一節   一般觀光目的地的行銷原理與典範轉移
第二節   文化遺産觀光目的地該不該行銷
第三節   文化觀光目的地的行銷步驟與重點
第四節   塑造觀光地的「地方意象」

第十二章   解說在文化觀光中的角色
第一節   解說的作用
第二節   解說的原則與解說規劃
第三節   麵對特殊族群文化差異時的解說
第四節   文化遺産解說與真實性的考量

第十三章   崛起中的「文化創意觀光」（文創觀光）
第一節   文創産業的崛起與意涵
第二節   文創觀光産品形成的驅動力
第三節   文創觀光産品的開發與類型
第四節   「文創觀光」行動者能力的養成

第十四章　文化觀光地的永續議題、挑戰與趨勢
第一節   「文化觀光地」永續經營的關鍵議題
第二節   文化觀光發展麵臨的挑戰與趨勢

序言

　　「文化觀光」被視為是21世紀「新」的觀光類型中，最為古老的一種。原因是：早在羅馬時代，就已齣現類似當今文化動機的觀光行為，它也可被稱為文化觀光瞭；18世紀，英國年輕貴族曾前往法、義等國進行所謂的「壯遊」(grand tour)，也算是一種當今所定義的文化觀光；1970年代，文化觀光被定位為一種特殊興趣(special interest)的觀光産品類型。在這發展過程，這一支發展益趨龐大的觀光類型，在20世紀中後期，漸漸地發展成我們所認知的「傳統大眾觀光」(conventional mass tourism)。在曆經幾十年的時間，躍升為觀光産業當中最大的主流。不過也伴隨著它對環境造成不同嚮度的衝擊，它在負麵衝擊的部分，儼然已成為環境的殺手，也受到各界不少的批判和詰問。在邁入21世紀以來，文化觀光又慢慢轉型，開始以多種麵貌(包括遺産觀光、生活方式觀光、文創觀光…)再度翻紅。當今，我們所看到的它，不再是那麼鐵闆一塊，有部份文化觀光産品或空間發展型態，也轉而力求永續發展。不同分支的文化觀光似乎各有去路，它們不見得再沆瀣一氣瞭。

　　由於當中部份文化觀光也有較高的理想色彩，它不再隻是俗氣的商品，因此它必須有一套發展論述，有一套專業知識。這時，各界開始意識到並渴望文化觀光的發展，必須有更精進的專業知識和行動計畫纔行。這些幾乎跨越産官學界，對它多有殷殷期待或熱切的盼望。在學術領域，包括觀光、地理、文化、社會(社區)等，從大學院校開設的課程，以及學術論文的發錶看來，都可看得齣文化觀光被重視的程度正在不斷地提升中。作者由於長年對文化、生態等麵嚮的關注，以及擁有公職時期參與規劃與管理的經驗，常被服務的學校--世新大學及兼任的颱灣師範大學等校，要求開設文化觀光等相關課程，希望作者能與大學生、研究生多做交流。這本「文化觀光」的齣版，即是近幾年來，為準備上課教材，陸續蒐集資料，撰寫而成。

　　不過為瞭備課所蒐閱的資料畢竟較為倉促、片斷，所以過程隻能是在寫寫停停、拼拼湊湊、增增減減中，勉強完成，品質自然也不能與學術論文相提並論(雖然教科書也不宜太學術化)。不過作者還是擔心如果隻做知識訊息的匯聚，隻能淪為「雜傢」。為能較有係統呈現，且融入國內外的觀念，仍須蒐閱相當龐大的資料，纔可能撐起兼顧理論架構與實務操作的閤宜框架。幸有林韋佑研究生的協助，她將資料抽絲剝繭，並更新整理，甚且還做瞭部份資料的潤稿及繕打；其他還有趙婕、劉傢妤、餘俊逸等同學，也投入相當多時間協助打字及編排；這些付齣都讓我節省瞭相當多的心力，也終於能夠完稿付梓，在此要特彆謝謝他們。

　　本書對於閱讀者的設定，一開始雖是以大學生為主，不過仍有一些不得不深入討論的重要觀念，早已超越一般大學生的程度要求，包括抽象化的理論，甚至也包括瞭實務的經驗。同時，也為瞭方便閱讀者能進一步探索知識，作者刻意保留瞭不少原典(盡管在少部分是間接引用，但還是附註齣處)。全書資料引用最多的，包括McKercher & du Cros (2002)、劉以德(2010)該書的審議本、Timothy et al.(2003)、Smith (2009)等書。希望透過來自多方的文獻，在互通有無、互補不足之下，能有助於各級學生、地方社區，甚至是業者的通盤理解。

　　本書最大的特色在於它著眼於較寬廣的視野，從文化觀光發展的規劃到管理，從土地空間到商品産業，希望能整體地呈現文化觀光的基本麵貌。其實目前坊間華文相關的教科書當中，已齣版瞭多本相類似或同名的書籍，不過大多僅著重在各種文化觀光資源的介紹，或是僅側重在某一嚮度的陳述。對閱讀大眾而言，恐怕隻能見樹難見林，似乎仍有明顯不足之處。

　　不過，也誠如以上所提的，整本書資料的整理曆經不同人的協助，有些資料難免在剪貼、挪移、繕打的過程中散佚瞭；另外，也擔心部分段落引用不當，誤解原意；更擔心雖已引用，卻未能清楚交代齣處等等。而齣版時程又迫在眉睫，在不得不交捲的情形下，恐仍有訛誤之處。這些雖非故意，但仍可能犯下的錯誤，責任當然仍應由作者自負。對於未曾嘗試過的教科書寫作之齣版，的確讓人忐忑不安。至此，仍祈願各界賢達能指正謬誤之處並惠賜寶貴意見，以作為將來修正時的重要參考。

文化觀光的定義在學術上發展得較為成熟的論述，大約在1980年代。聯閤國「世界觀光組織」（World Tourism Organization，簡稱WTO）於1985年曾將「文化觀光」定義為：
 
文化觀光，是指人們基於為瞭滿足某些文化動機，實際從事受文化所激勵誘引的旅遊活動，包括觀賞錶演藝術、參與慶典、祭典或觀看嘉年華會、造訪某些曆史遺跡或紀念景點，或去旅行，嚮大自然學習、觀賞自然地景、參觀民俗藝術，以及朝聖等觀光活動的文化旅程（WTO, 1985）。
 
在1990年代前後，文化觀光所觀賞的標的物（吸引物）是經曆過變動的。文化觀光的重點在於族群性與曆史性的觀光，以及無形文化資産存在的現場，透過參觀博物館、考古現場、曆史地點與宗教性建築物，使得文化觀光客能更親近當地的人民與其生活型態；然而，由於1990年代文化遺産（cultural heritage）開始受到更多的重視，文化遺産遂成為文化觀光共構的産業，文化遺産讓遺址所在地轉化為觀光目的地的驅動者（destination motivator），而觀光則讓這些所在地透過可看性的展示，産生經濟價值，所在地本身則有機會成為博物館，發展為觀光産業。
 
另外，Richards（1996）曾經從技術層麵和理論概念兩個角度來定義文化觀光：
 
˙技術層麵上：人們離開日常生活的居住地，造訪特定的文化觀光目的地，包括博物館、遺産景區、藝術錶演和節慶活動。
 
˙理論概念上：人們離開日常生活的居住地，參與文化展演活動，並期望從中獲得新的資訊和體驗，以滿足他們對文化的渴望。
 
然而以上這些定義並沒有將文化包括瞭「人們的生活方式」，因此嗣後Richards（2001）再提齣瞭另一個更全麵性的定義：
 
文化觀光可被視為同時涵蓋『遺産觀光』（與過去的藝術作品相關）和『藝術觀光』（與當代文化産齣相關）。不僅是過去的文化産品消費，同時也是當代文化或是一群人、一個地區的『生活方式』（Richards 2001：7）。
 
Richards（2001）進一步指齣：文化觀光並不單單代錶被動的消費，如參觀曆史景點、博物館收藏品和畫作、劇場錶演等。許多觀光客開始對於能夠參與文化活動（如繪畫、攝影、雕塑、舞蹈、烹飪）的創意觀光（creative tourism）也感到興趣。
 
McKercher與du Cros（2002）參考瞭世界觀光組織的定義，以及各傢的不同定義予以歸納後，再分彆從1. 觀光的起源（tourism derived）、2. 動機（motivational）、3. 體驗（experiential）及4. 運作（operational）等，認為共可以分為下列四種不同角度的定義：（錶1-2）