醉一回，甘醇香：經典葡萄酒品嘗，知酒、買酒、飲酒 epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者

齣版者出版社：輕刻訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

齣版日期出版日期：2017/04/24

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-05-14

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圖書描述

酒香濃郁，色澤澄明，滋味綿長
一點一滴，微醺走入葡萄酒文化…

　　優雅、健康地飲酒顯得重要，葡萄酒的品嘗基於這樣的考量

　　葡萄酒歷史、分類、釀造工藝
　　主要葡萄品種性質、葡萄產區知識
　　侍酒、飲用方法
　　儲存、選購、收藏投資葡萄酒常識
　　推薦近300種世界知名產區葡萄酒，非常具有代表性酒款
　　對這些葡萄酒所在酒莊的資訊及本身的甘醇進行鑑賞，還提供飲食搭配的建議

著者信息

作者簡介

ASC精品酒業

　　被世界葡萄酒評論界的泰斗人物羅伯特‧派克先生譽為「中國精品葡萄酒進口行業的翹楚」，是大亞洲地區精品酒的專業方案供應商，進口及經銷來自14個國家1200多種精品佳釀，為消費者提供廣泛的選擇和優質的酒類。

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圖書目錄

第一章葡萄酒概述
˙葡萄酒的歷史
˙葡萄酒的分類（按生產工藝）
˙葡萄是怎樣變成美酒的
˙葡萄品種

第二章新老世界的劃分及主要產區特點
˙美國
˙澳大利亞
˙紐西蘭
˙加拿大
˙阿根廷
˙智利
˙南非
˙法國
˙義大利
˙西班牙
˙葡萄牙
˙德國
˙奧地利
˙匈牙利

第三章葡萄酒小常識
˙如何正確選擇酒杯
˙醒酒 Decanting
˙葡萄酒的儲藏

第四章哪裡去買酒？
˙葡萄酒投資

第五章導購酒單
˙夏多內白葡萄酒
˙麗絲琳白葡萄酒
˙灰皮諾及其混釀的白葡萄酒
˙其他白葡萄品種
˙卡本內- 蘇維翁及其混釀的紅葡萄酒
˙梅洛及其混釀的紅葡萄酒
˙黑皮諾紅葡萄酒
˙希哈/ 希拉及其混釀的紅葡萄酒
˙金粉黛紅葡萄酒
˙內比奧盧及其混釀的紅葡萄酒
˙山吉歐維榭及其混釀的紅葡萄酒
˙芭貝拉紅葡萄酒
˙馬爾貝克及其混釀的紅葡萄酒
˙其他紅葡萄品種
˙汽泡酒
˙香檳
˙甜酒
˙冰酒
˙波特酒（波特酒）
˙雪莉酒