圖書描述
釀造過程→各地酒米種類，到日本酒的酒標解讀、名稱、口感和香味，絕不失敗的燗酒技巧，一竅不通的人也能立刻上手！
★【採購情報最充實】
500円～2,0000円，自己喝、送人都不失禮，馬上就帶一瓶迴傢！
47都道府縣日本酒”豆”知識X 187支日本酒輕圖鑑X日本餐食搭配推薦，跟著酒師、居酒屋達人，由東到西品味日本美好酒食文化，你所不知道的「清酒微旅」正夯！
一期一會，韆杯不醉
日本茶道：「一期一會」，錶示：「一生中僅有一次的茶聚」，將茶道理念滲透進瞭同樣涵養萬韆的飲酒哲學當中，增添瞭幾分及時行樂的意味。無論是夏目漱石醉心的「白牡丹」、隻愛京都這一味替「古都」提字的川端康成，喜愛與責任編輯一同上蕎麥屋舉杯「菊正宗」的池波正太郎、還是能令詩人草野心平歡快暢飲的「加茂鶴」……，日本酒都在這些大文豪的心中佔有一席之地。釀造曆史長達2,000年的日本酒文化，是除瞭風景名勝以外，另一個值得尋酒客與日本玩傢們繼續探究的有形文化財！
第一次品嘗日本酒，什麼都不懂也OK！
本書從認識日本酒的種類、稱號與認識酵母、精米步閤等專業名詞開始，將日本酒分類四種基礎口感和香味，簡單又快速就能找到你最喜歡的一品！由來自東京、大阪、福岡的居酒屋店長們推薦當店最適閤的下酒料理，銀座居酒屋名店「佳肴 みを木」老闆娘特彆傳授零失敗的燗酒技巧，一個人自己做也沒問題，從此以後就能享受到有彆於「隻有試喝而已」的高格調品酒時光！特彆增刊颱灣版的日本酒採買情報，囊括國內知名代理商，即使沒時間飛去日本，也能在國內暢飲！
本書特色
★日本Amazon讀者４星熱情推薦！
★日本47都道府縣特色名酒圖鑑X（東京‧大阪‧福岡）總計11傢居酒屋名店酒食推薦特彆公開！
★【颱灣增刊】附颱灣版日本酒採買情報，在國內也可以享受買酒、品酒樂趣！
名人推薦
颱灣省酒類商業同業公會聯閤會/ 創會理事長 謝豐享
颱灣日本酒同好會 陳麥可
著者信息
張沛然
颱北大學畢，曾任齣版社編輯。嗜讀如命，以字為生，擅長翻譯日文工具書。
圖書目錄
使年輕的消費族群越來越樂於研究的區域特色日本酒／颱灣省酒類商業同業公會聯閤會／創會理事長 謝豐享
最適閤颱灣庶民美食的日本酒／颱灣日本酒同好會 陳麥可
【連猴子都懂的日本酒指南】
【北海道．東北】
北海道
青森縣
岩手縣
鞦田縣
宮城縣
山形縣
福島縣
【專欄①】
燗酒講座
【關東．甲信越】
茨城縣
韆葉縣
栃木縣
群馬縣
崎玉縣
東京都
神奈川縣
山梨縣
新潟縣
長野縣
【專欄②一定要去的日本酒名店！】
‧東京篇
銘酒居酒屋 赤鬼
串駒 本店
吟吟
西麻布 角屋
namida
【北陸．東海】
富山縣
福井縣
石川縣
靜岡縣
愛知縣
歧阜縣
【專欄③在地美食訂購嚴選指南】
01…北海道
02…岩手縣
03…福島縣
04…韆葉縣
05…石川縣
06…京都府
07…大阪府
08…岡山縣
09…高知縣
10…佐賀縣
11…長崎縣
【近畿】
三重縣
滋賀縣
京都府
奈良縣
大阪府
和歌山縣
兵庫縣
【專欄④一定要去的日本酒名店！】
‧大阪篇
ニュー日本酒うさぎ
Kitchen和
SAKEバル bonbori
【中國】
岡山縣
廣島縣
鳥取縣
島根縣
山口縣
【專欄⑤一定要去的日本酒名店！】
‧福岡篇
日本料理 海木
練
和酒處 酒峰
【四國．九州．沖繩】
香川縣
德島縣
高知縣
愛媛縣
福岡縣
佐賀縣
長崎縣
大分縣
宮崎縣
熊本縣
鹿兒島縣
‧地區酒品網路商店BEST10
‧品牌INDEX（50音順序）
圖書序言
使年輕的消費族群越來越樂於研究的區域特色日本酒
日本清酒，自古以來就是日本飲食文化重要的一部分。最近隨著日本料理的廣受歡迎，也在世界各地掀起消費者喜愛的風潮。以米為原料釀造成的清酒，它獨特清純的米香風味，與日本料理的自然食材，清淡簡單口味，自然形成絕配。
這些年來，日本清酒也開始走嚮高級化、個性化及地區化。以不同産區、不同的米種，釀造齣的「地酒」，因為富於區域特色，少量多變化，也讓清酒的廣度與深度日漸提昇。這也是現今年輕消費族群樂於研究、學習與喜愛清酒很主要的原因。
我很高興看到清酒消費在颱灣漸漸興起新風潮的時候，樂知事業有限公司將這本《日本酒輕圖鑑》一書譯為中文。這本書將幫助消費者對清酒有更深的學習與認識，也將有助於颱灣清酒市場的再成長！
颱灣省酒類商業同業公會聯閤會/ 創會理事長 謝豐享
推薦序２
最適閤颱灣庶民美食的日本酒
舉天之下的美酒裏麵，最適閤颱灣料理的，莫過於日本酒。在從事日本酒推廣的十餘年來我常常被問道：「日本酒怎麼搭餐？」、「日本酒搭配颱式海鮮料理可以嗎？」在這裏，我可以肯定的說：請放心和颱灣料理一同享用！
日本和颱灣都屬於稻作文化為主的地區。日本酒也屬於使用稻米為原料釀造而成的米製品。所以隻要掌握一個原則：「下飯的菜餚絕對搭配日本酒！」就萬無一失瞭！以颱灣常見料理作法來看，紅燒、燉煮、烘烤，甚至煙燻，都能夠和近代日本酒強調的「旨味」産生相輔相成的效果。
常見的日本酒大概分成：重視香氣的吟釀類型、以及重視口感的純米酒類型。
初學者品嘗吟釀的時候，常常會訝異於高雅水果香氣和上質的白糖薰香。不要意外，這些香氣的來源乃是釀酒用酵母的功勞！這些偉大的酵母菌們，被專業的釀酒職人的培育之下，讓平凡無奇的原料米，有的時候長齣蜜瓜般的甜味、有的時候又變成類似香蕉的揮發香氣、更有時候變成獨特的玫瑰花香，是不是很奇妙呢？
純米酒類型，一般來說價格實惠而且非常適閤作為「餐中酒」。日本以「旨味」來形容純米酒最迷人的特色。洋溢的旨味純米酒，和比較偏嚮單獨飲用的吟釀比起來，從年節的「佛跳牆」大菜、夜市的「鹹酥雞」、甚至傢常的魚料理一起，都是絕配！
我推薦這本《日本酒輕圖鑑》的地方也是在於書中對「建議搭配食物」的規劃瞭。隨著資訊的發達，現在對於查詢一瓶日本酒的規格已經不是難事；反而在一般的中文齣版品裏麵，很少見到如本書這種對「餐酒搭配」的建議以及實際例子的說明。除此之外，書中一些日本酒的小知識，撰寫的也非常淺顯易懂；對閱讀復雜的日本酒標簽，本書也給瞭非常明確的方嚮。
感謝颱灣齣版方，願意引薦這樣一本非常有參考價值的專業工具書到颱灣，這個時代的日本酒愛好者真是幸福啊！
颱灣日本酒同好會（www.iherjou.com） 陳麥可
圖書試讀
用户评价
這套《日本酒輕圖鑑珍藏書夾套組：日本酒輕圖鑑+趣喝酒。藏酒標書夾》，我收到的時候，第一感覺就是“用心”。“日本酒輕圖鑑”這個名字，就直接擊中瞭我作為一個日本酒“初學者”的痛點。市麵上關於日本酒的書籍，要麼專業術語多到讓人頭大，要麼就是內容淺顯，無法滿足我想要係統性瞭解的願望。所以我對這本書最大的期待，就是它能夠用最通俗易懂的語言，結閤大量的圖像，來為我揭開日本酒的神秘麵紗。我希望它能從最基礎的“酒米”開始講起，解釋不同酒米（如山田錦、五百萬石、美山錦）的風味差異，以及它們是如何影響日本酒的最終口感和香氣的。然後，我非常期待它能詳細講解“精米步閤”這個概念，以及為什麼精米步閤越低，酒的價格通常越高，風味也會越細膩。關於釀造工藝，我希望能有生動形象的插畫來展示“麹”、“酵母”、“醪”等關鍵環節，而不是枯燥的文字描述。比如，能看到麹菌是如何包裹住米粒，酵母是如何將糖分轉化為酒精的。此外，關於日本酒的分類，我希望能有一個清晰的圖錶，幫助我區分“本釀造”、“純米酒”、“吟釀”、“大吟釀”等不同等級的區彆，以及它們各自的特點。我期望這本圖鑒不僅僅是知識的堆砌，更能引導我去品嘗和感受。比如，在介紹不同風味類型的日本酒時，能附帶一些搭配建議，告訴我什麼樣的菜肴最適閤搭配一款清爽的吟釀，或者一款醇厚的純米酒。而“趣喝酒。藏酒標書夾”這個部分，則是我覺得設計得非常巧妙的地方。日本酒的酒標，常常是承載著酒造曆史、地域文化和藝術審美的載體。將這些具有代錶性的酒標元素，提煉齣來製作成書夾，既是一種對日本酒文化的緻敬，也讓學習過程更加有趣。我期待這些書夾的設計能夠精美且有收藏價值，材質上應該會很講究，印刷的色彩和細節也會力求還原酒標的魅力。如果這些書夾能按照不同的産區、不同的酒造、或者不同的酒款風格來分類，那我簡直太高興瞭。每次翻閱圖鑒的時候，都能從中挑選一個對應的書夾彆在相關頁麵，這樣的互動方式，會讓學習過程變得更加生動有趣，也更容易加深對特定日本酒的印象。總而言之，這套書給我帶來的感覺是，它不僅僅是一本知識的書，更是一種生活方式的引導，一種對美學和文化的追求，讓我期待著開啓一段愉快的日本酒探索之旅。
评分這套《日本酒輕圖鑑珍藏書夾套組：日本酒輕圖鑑+趣喝酒。藏酒標書夾》，光聽名字就覺得“高級”又“實用”。“日本酒輕圖鑑”這四個字，立刻打消瞭我對日本酒專業知識的恐懼。我一直對日本酒很感興趣，但每次看到那些復雜的分類、術語（比如“山田錦”、“五百萬石”、“精米步閤”、“吟釀香”）就感到無從下手。所以我最大的期待，就是這本書能夠用一種非常輕鬆、圖像化的方式，把日本酒的知識“科普”給我。我希望它能有大量的插畫和清晰的圖示，來解釋釀造過程中的關鍵環節，比如“製麹”是怎麼一迴事？“醪”的糖化和發酵過程又是怎樣的？通過圖解，我應該能更容易理解為什麼不同的酒米、不同的釀造方法會造就齣不同風味的日本酒。而且，“輕”字也意味著這本書的篇幅可能不會太厚重，我可以隨時隨地拿齣來翻閱，學習一些關於日本酒的小知識，比如不同等級的清酒（本釀造、純米酒、吟釀、大吟釀）的區彆，以及它們各自的風味特點。我更期待它能提供一些實用的建議，比如如何辨彆一款日本酒的品質，如何根據食物來選擇搭配的日本酒，甚至是如何在居酒屋裏點酒時，顯得不那麼“外行”。而“趣喝酒。藏酒標書夾”這個設計，則完全是一種“亮點”！我非常喜歡日本酒的酒標，它們往往充滿瞭藝術感和文化底蘊，承載著酒造的曆史和特色。把這些具有代錶性的酒標元素，變成可以收藏的“書夾”，我覺得是特彆有創意的想法。我猜想，這些書夾的材質和設計都會非常考究，可能采用瞭復古的設計風格，或者是以簡潔現代的方式重新詮釋經典酒標。如果這些書夾能夠代錶不同産區、不同酒造或者不同風格的日本酒，那在翻閱圖鑒的時候，就可以找到對應的書夾彆在相關的頁麵，這樣不僅能幫助我整理信息，更能增加閱讀的趣味性。每次看到那些精緻的酒標書夾，我都能聯想到相應的日本酒，形成一種視覺和知識的聯動，大大加深我的記憶。這套書給我的整體感覺是，它在傳授知識的同時，也注重提升讀者的生活品味和文化鑒賞能力，讓我覺得這是一次非常物有所值的“閱讀體驗”。
评分收到這套《日本酒輕圖鑑珍藏書夾套組：日本酒輕圖鑑+趣喝酒。藏酒標書夾》的當下，腦海中第一個蹦齣來的詞就是“精緻”。“日本酒輕圖鑑”這個名字，就立刻吸引瞭我。作為一名對日本酒充滿好奇，但又時常被其復雜分類和術語所睏擾的普通愛好者，我渴望的是一本能夠“輕輕鬆鬆”理解日本酒的書。“輕圖鑑”暗示著它應該會用大量的圖畫、圖錶，配閤簡潔明瞭的文字，來解釋諸如酒米種類、精米步閤、釀造方法、以及不同清酒等級（如本釀造、吟釀、大吟釀）的區彆。我希望它能解答我一直以來心中的疑問：為什麼有的酒聞起來有像蘋果、哈密瓜一樣的果香，有的卻更偏嚮於米飯的香氣？不同産地的日本酒，比如兵庫縣的“宮水”和京都的“伏見水”，對酒質究竟有多大的影響？我期待它能有一部分內容是關於如何品鑒日本酒的，從聞香、觀色到品味，甚至是如何選擇適閤搭配的食物。而且，“圖鑑”本身就意味著它應該包含很多日本酒的種類和特色介紹，我希望能夠看到一些比較有代錶性的酒造，以及它們的産品。如果能有産地地圖，並且標注齣一些知名的酒造，那會更棒。而“趣喝酒。藏酒標書夾”這個附加品，則更是讓我眼前一亮。“藏酒標”這個概念，本身就充滿瞭文化和懷舊的韻味。我一直覺得，日本酒的酒標設計是其文化的一部分，很多酒標都蘊含著曆史故事、傳統圖案，甚至是藝術價值。把這些經典的酒標元素，以書夾的形式呈現，我覺得非常巧妙，既保留瞭酒標的美感，又增加瞭實用性。我期待這些書夾的材質能夠有質感，比如金屬或者是有特殊紋理的紙張，而且圖案的設計也能夠既復古又時尚。我希望這些書夾能夠代錶不同風格的日本酒，比如代錶濃鬱口感的純米酒，或者代錶清爽香型的吟釀。如果書夾的背麵還能印有一些關於這個酒標的小故事或者解讀，那就更加完美瞭，這樣在翻閱圖鑒的時候，每看到一個對應的酒標書夾，都能引發更多的思考和聯想。總而言之，這套書給我的感覺是，它在知識傳播的同時，也非常注重用戶體驗和情感連接，讓學習日本酒的過程，變成一種享受，一種對日本文化的美妙探索。
评分拿到這套《日本酒輕圖鑑珍藏書夾套組：日本酒輕圖鑑+趣喝酒。藏酒標書夾》之後，我最大的感受就是它的“誠意”。“日本酒輕圖鑑”這部分，我預期它不僅僅是簡單地列舉幾個知名的日本酒品牌，而是會深入淺齣地介紹整個日本酒的體係。比如，它應該會從最基礎的“酒米”講起，不同種類的酒米會有什麼樣的風味特徵？“吟釀”、“大吟釀”這些聽起來高大上的名詞，到底代錶著什麼？精米步閤又是如何影響酒的口感和香氣？我還希望它能介紹一下日本酒的釀造過程，不是那種枯燥的工業化流水綫描述，而是能夠感受到其中蘊含的傳統工藝和匠人精神。比如說，麹菌的培育、酵母的選擇、醪的糖化和發酵，這些環節如果能用生動的圖解或者插畫來呈現，那一定能幫助我這個門外漢更好地理解。而且，我覺得“輕圖鑑”強調的是“輕鬆”和“圖解”，所以，我期待書中會有大量的、高質量的插畫和照片，不僅僅是酒瓶的特寫，更希望能看到釀酒的過程、酒造的風景、甚至搭配的食物。這樣，閱讀起來就不會有壓力，反而會像是在進行一次日本酒的視覺旅行。至於“趣喝酒。藏酒標書夾”這個部分，我更是充滿瞭好奇。日本酒的酒標設計往往非常有特色，蘊含著豐富的文化信息。我猜想，這個書夾的設計應該會非常巧妙，能夠把酒標的精華元素提煉齣來，用一種既藝術又實用的方式呈現。也許是不同産區的代錶性酒標圖案，或者是不同風格的日本酒標誌。我特彆希望它能夠有一些互動性，比如，如果在圖鑑裏讀到一款酒，正好有一個對應的酒標書夾，那麼在翻閱圖鑑的時候，就可以把書夾彆在相關的頁麵，這樣既方便查找，又增添瞭閱讀的趣味性。而且，“珍藏”這個詞，也暗示瞭這套書的品質和獨特性，它不僅僅是一本信息量大的書，更是一件值得收藏的藝術品。我希望它的紙質、印刷、裝幀都能達到一定的水準，拿在手裏，就能感受到那種溫潤的觸感和精緻的美感。總的來說，這套書給我的感覺是，它不僅僅是為瞭“教”我日本酒，更是為瞭“引”我進入日本酒的世界，讓我在這個過程中，感受到知識的樂趣，藝術的美感，以及文化的魅力。
评分這套《日本酒輕圖鑑珍藏書夾套組：日本酒輕圖鑑+趣喝酒。藏酒標書夾》，一看到“珍藏書夾套組”這幾個字，我就覺得它不僅僅是一本書，更是一件可以伴隨我很久的“伴侶”。“日本酒輕圖鑑”這部分，我最期待的是它能夠打破我對日本酒“復雜難懂”的固有印象。我一直對日本酒的醇厚風味和優雅香氣很著迷，但市麵上的資料往往充斥著各種專業術語，讓人望而卻步。所以，我非常希望這本書能夠用一種“輕”而易舉的方式，來介紹日本酒。我猜想，它會運用大量的精美插畫和圖錶，來解釋諸如“酒米”的種類，以及不同酒米（如山田錦、五百萬石）對日本酒風味的影響。我希望它能詳細講解“精米步閤”的概念，並用圖解的方式展示米粒被研磨的程度，讓我能直觀地理解為什麼精米步閤越低，酒的價格通常越高，風味也越細膩。釀造過程的介紹，我也希望是圖文並茂的，比如展示“麹菌”是如何讓米飯變得甜美的，以及“酵母”是如何將這些糖分轉化為酒精的。關於日本酒的分類，我期待有一個清晰的圖示，幫助我理解“本釀造”、“純米酒”、“吟釀”、“大吟釀”等不同等級的區彆，以及它們各自的香氣和口感特點。而“趣喝酒。藏酒標書夾”的設計，則更是讓我感到驚喜！日本酒的酒標，我一直覺得它們是酒造曆史、地域文化和藝術審美的濃縮。把這些富有代錶性的酒標圖案，以“書夾”的形式呈現，我感覺這是一種非常聰明且富有創意的設計，它既增加瞭書籍的實用性，也賦予瞭它收藏的價值。我期待這些書夾的材質和設計都能精美絕倫，比如采用有質感的金屬或紙張，並且圖案設計能夠既復古又時尚，能夠代錶不同風格的日本酒。如果這些書夾能按照不同的産區、酒造或酒款風格來設計，那麼在翻閱圖鑒的時候，我就可以用相應的書夾來標記，這樣不僅方便查找，更能讓我在每次翻閱時，都能欣賞到那些精美的酒標圖案，並且聯想到相應的日本酒，從而加深我的記憶。總而言之，這套書給我帶來的感覺是，它不僅僅是一次知識的學習，更是一種生活品味的提升，一種對日本文化的深度體驗，讓我迫不及待地想要開始我的日本酒探索之旅。
评分這套《日本酒輕圖鑑珍藏書夾套組：日本酒輕圖鑑+趣喝酒。藏酒標書夾》，光是“珍藏書夾套組”這幾個字，就讓我覺得它不僅僅是一本簡單的讀物，而是一件充滿儀式感和收藏價值的物品。“日本酒輕圖鑑”這部分，我最期待的是它能夠用一種非常接地氣的方式，來解讀日本酒的世界。我常常在想，為什麼有些日本酒喝起來那麼順滑，有些卻帶著淡淡的米香？“輕圖鑑”這個詞，讓我覺得它應該會用大量精美的插畫和簡潔的文字，來解釋這些我一直以來睏惑的問題。我希望它能從最基礎的“酒米”講起，介紹不同的酒米品種，以及它們對日本酒風味的影響，比如山田錦的特點是芳醇，而五百萬石則以其清爽聞名。我非常期待看到關於“精米步閤”的解釋，以及它如何影響日本酒的口感和香氣，如果能有圖示來展示米粒被研磨的程度，那一定會非常直觀。釀造過程也是我非常好奇的部分，我希望“輕圖鑑”能用生動的圖畫，展示“麹菌”的培育、“酵母”的作用，以及“醪”的發酵過程，讓我能更深刻地理解日本酒是如何誕生的。此外，關於日本酒的分類，我希望它能提供一個清晰的圖錶，來區分“本釀造”、“純米酒”、“吟釀”、“大吟釀”等不同等級，以及它們各自的香氣和風味特點。而“趣喝酒。藏酒標書夾”的設計，則讓我覺得它完全擊中瞭我的“收藏癖”。日本酒的酒標，往往是其文化和美學的重要載體，很多酒標的設計都非常精美，蘊含著豐富的曆史信息。把這些經典的酒標圖案，以“書夾”的形式呈現，我覺得既實用又充滿藝術感。我期待這些書夾的材質能夠有質感，比如金屬或者是有特殊紋理的紙張，而且圖案的設計也能夠既復古又時尚，能夠代錶不同風格的日本酒。如果這些書夾能按照不同的産區、酒造或者酒款風格來設計，那在翻閱圖鑒的時候，我就可以用相應的書夾來標記，這樣既方便日後查找，又能時刻欣賞那些精美的酒標圖案，讓學習日本酒的過程，變成一種充滿樂趣和美感的體驗。總而言之，這套書給我帶來的感覺是，它在知識傳播的同時，也注重提升讀者的生活品味和文化鑒賞能力，讓我覺得這是一次非常值得期待的“升級”。
评分哇，收到這套《日本酒輕圖鑑珍藏書夾套組：日本酒輕圖鑑+趣喝酒。藏酒標書夾》的時候，心情簡直像拆禮物一樣驚喜！首先，光看這名字，就覺得設計團隊很有巧思，把“圖鑑”的知識性和“輕”的易讀性結閤起來，再加上“珍藏書夾套組”的包裝，立刻就提升瞭它的價值感，很適閤當伴手禮或者送給喜歡日本酒的朋友。打開來，那種沉甸甸的質感，還有書夾上精緻的日本酒藏標誌，簡直讓人愛不釋手。我一直以來對日本酒都很有興趣，但有時候覺得市麵上的資料要麼太專業，要麼太零散，很難係統性地瞭解。這套書給我的第一印象就是，它解決瞭這個問題！“日本酒輕圖鑑”聽起來就應該是那種輕鬆入門、圖文並茂的指南，應該會用大量插畫或者照片來介紹不同的酒米、釀造過程、以及各個地區的名品，而且“輕”這個字，絕對意味著它不會是堆砌大量術語的學術論文，而是用更貼近生活的語言，讓我們這些新手也能看得懂，甚至能學以緻用，下次去居酒屋或者日本料理店點酒的時候，不再是茫然的“老闆，有什麼推薦的？”而是能說齣幾個喜歡的風味，甚至産地。而“趣喝酒。藏酒標書夾”這個部分，更是戳中瞭我的點！我一直覺得，日本酒的魅力不僅在於它的味道，也在於它的文化和背後的故事。酒標本身就是一種藝術品，記錄著酒造的曆史、當年的風土人情，甚至釀酒師的心血。能夠把這些標誌“藏”起來，做成書夾，不僅實用，更能時刻提醒我們，我們手中品嘗的，不僅僅是一杯酒，更是一段故事，一種傳承。我迫不及待想知道，這個“藏酒標”的設計會是怎樣的？是復刻瞭經典的酒標圖案，還是有新的設計理念？顔色搭配、材質選擇，都會影響到整體的觀感和使用體驗。如果能和圖鑑內容有所呼應，那就更妙瞭！例如，圖鑑裏介紹的某款酒，它的酒標就被做成瞭書夾，這樣一結閤，立刻就有瞭“觸類旁通”的樂趣，也更容易加深對這款酒的記憶。總而言之，這套書帶給我的期待，是能夠在一個輕鬆愉快的氛圍中，建立起我對日本酒的初步認知，並且在日常的閱讀和收納中，都能感受到它帶來的精緻與品味。
评分這套《日本酒輕圖鑑珍藏書夾套組：日本酒輕圖鑑+趣喝酒。藏酒標書夾》，我拿到手的那一刻，就覺得它是一件很有質感，也很“懂”讀者的産品。“日本酒輕圖鑑”這部分，對我來說，簡直是“及時雨”。一直以來，我對日本酒都抱有濃厚的興趣，但市麵上關於日本酒的書籍，要麼太過艱深，充斥著我完全不理解的專業術語，要麼就是內容過於零散，不成體係，讓我很難建立起一個完整的認知框架。所以我非常期待這本“輕圖鑒”，顧名思義，它應該會以一種非常輕鬆、直觀的方式，來介紹日本酒。我猜想，它會用大量的插畫和圖錶，來解釋一些關鍵的概念，比如：日本酒的釀造過程是怎樣的？從原料（米、水、麹、酵母）到成品，中間經曆瞭哪些重要的步驟？“吟釀”、“大吟釀”這些等級是如何劃分的？“吟釀香”到底是什麼樣的香氣？我希望它能詳細介紹不同種類的酒米，以及它們的特點，比如山田錦以其芳醇的香氣和順滑的口感著稱，而五百萬石則以其清爽的酒質聞名。此外，我也期待它能介紹一些知名的日本酒産區，以及這些産區特有的釀造風格。比如，為什麼兵庫縣的“宮水”如此有名？新潟的日本酒又有什麼樣的特色？“輕圖鑑”不僅僅是知識的普及，我更希望它能教會我如何品鑒，如何更好地享受日本酒。比如，介紹不同溫度下品嘗日本酒的風味變化，以及如何根據日本酒的類型來搭配不同的食物，讓味蕾體驗達到最佳。而“趣喝酒。藏酒標書夾”的部分，則讓我眼前一亮，這完全是一種“驚喜”的設計！日本酒的酒標，本身就是一種充滿藝術和文化內涵的設計。很多酒標都凝聚瞭酒造的曆史、工藝特色，甚至是當地的風土人情。把這些經典的酒標圖案，提煉齣來，做成精美的書夾，我覺得非常巧妙，既實用又具有收藏價值。我期待這些書夾的材質和做工都能很好，比如采用高質量的金屬或者是有特殊紋理的紙張，而且圖案的設計也能夠還原酒標的精髓，同時又具有現代感。如果這些書夾能代錶不同風格的日本酒，或者代錶不同産區的特色，那麼在翻閱圖鑒的時候，就可以根據內容選擇相應的書夾，這樣既方便整理，又增加瞭閱讀的趣味性。總而言之，這套書帶給我的感受是，它將知識性和藝術性完美地融閤在一起，為我提供瞭一個既能學習日本酒知識，又能體驗其文化魅力，還能擁有精美收藏品的平颱，讓我非常期待它的實際內容。
评分收到這套《日本酒輕圖鑑珍藏書夾套組：日本酒輕圖鑑+趣喝酒。藏酒標書夾》的時候，我內心是無比期待的，因為“日本酒輕圖鑑”這個名字，完美地契閤瞭我一直以來想要深入瞭解日本酒，但又擔心過於專業的知識所帶來的距離感的心理。“輕圖鑑”意味著它會以一種輕鬆、有趣、並且注重視覺呈現的方式，來解讀日本酒的世界。我非常希望這本書能夠從最基礎的概念入手，比如詳細解釋“酒米”的種類，以及不同酒米對日本酒風味的影響，例如山田錦與五百萬石的差異。我期待書中會有大量的插畫和圖解，來生動地展示釀造過程的每一個關鍵步驟，比如“製麹”如何進行，“醪”在糖化和發酵過程中會發生什麼變化。這些視覺化的呈現，遠比枯燥的文字更容易理解和記憶。而且，“圖鑑”也意味著它會收錄很多不同類型的日本酒，我希望能夠看到關於“吟釀”、“大吟釀”、“純米酒”等不同等級的日本酒的詳細介紹，以及它們的風味特徵和適飲溫度。如果能附帶一些品鑒的建議，比如如何通過聞香和口感來判斷一款日本酒的品質，那就更完美瞭。而“趣喝酒。藏酒標書夾”這個組閤，則是我認為設計得非常巧妙且富有創意的部分。我一直認為，日本酒的酒標不僅僅是一個標簽，它更是酒造文化、曆史傳承的載體，很多酒標本身就是一件藝術品。把這些具有代錶性的酒標圖案，以書夾的形式呈現，我感覺這是一種對日本酒文化的緻敬，也讓整個閱讀和學習過程增添瞭許多樂趣。我期待這些書夾的材質和設計都能夠體現齣“珍藏”的價值，比如采用有質感的材料，並且圖案設計能夠精美且有代錶性。如果這些書夾能夠根據不同的酒造、産區或者風格來區分，那麼我在翻閱圖鑒的時候，就可以用相應的書夾來標記，這樣不僅方便查找，更能形成一種視覺上的關聯，加深我對特定日本酒的印象。總而言之，這套書給我的感覺是，它不僅僅是提供知識，更是提供瞭一種更深入、更藝術的體驗，讓學習日本酒的過程充滿驚喜和樂趣，並且最終能擁有一份值得珍藏的迴憶。
评分這套《日本酒輕圖鑑珍藏書夾套組：日本酒輕圖鑑+趣喝酒。藏酒標書夾》，我一拿到手，就覺得它是一份充滿心意的禮物，無論是送人還是自己留著，都非常有格調。“日本酒輕圖鑑”這部分，我理解它應該是那種非常實用、也非常好上手的日本酒入門指南。我一直對日本酒很好奇，但市麵上的書籍要麼太過於學術化，充斥著各種專業術語，讓人望而卻步；要麼就是過於膚淺，隻是一些簡單的品牌介紹，無法滿足我想深入瞭解的願望。所以我期待這本“輕圖鑑”能夠找到一個絕佳的平衡點。我希望它能夠用最簡潔易懂的語言，解釋日本酒的關鍵要素，比如：什麼是“吟釀香”？為什麼有些日本酒喝起來有米香，有些有果香？清酒、純米酒、本釀造酒、吟釀酒、大吟釀酒之間到底有什麼區彆？不僅僅是概念的解釋，我更期待它能夠配以精美的插畫或者寫實的圖片，讓視覺和文字能夠相互補充。例如，通過插畫展示不同酒米的樣子，或者圖片展示釀造過程中關鍵的環節，比如“製麹”、“醪”、“上槽”等。這樣，即使是沒有接觸過日本酒的人，也能通過圖像獲得直觀的印象。而且，“輕”字也意味著它不會過於厚重，便攜性會比較好，可以隨時隨地拿齣來翻閱，瞭解一些關於日本酒的小知識。而“趣喝酒。藏酒標書夾”的部分，則完全是錦上添花瞭。我非常喜歡日本酒的酒標，很多酒標都設計得非常有藝術感，蘊含著當地的風土人情和曆史文化。把這些酒標做成可以收藏的“書夾”，我覺得非常巧妙。我猜想，這些書夾的設計可能不僅僅是簡單的復刻，而是會提煉齣酒標的精髓，用一種現代化的、有設計感的方式呈現齣來。比如，可能是一些經典的酒造標誌，或者是代錶不同地區的特色圖案。我非常期待看到這些書夾的實際樣子，希望它們的手感、材質、以及印刷的質感都能有所保證，拿在手裏會有一種“珍藏”的感覺。如果能把這些書夾和圖鑒的內容結閤起來，那閱讀的趣味性就大大提升瞭。比如，在圖鑑裏讀到一款酒，剛好有一個與之對應的酒標書夾，就可以把它彆在相關的頁麵，既方便日後查找，又能在每次翻閱時，都能看到那份精緻的圖案，迴味起那款酒的風味和背後的故事。這套書給我的整體感覺，就是它把知識性、趣味性和收藏性完美地結閤在瞭一起，而且包裝也非常精緻，非常適閤作為一份提升生活品質的伴手禮。
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