圖書描述
正經八百的葡萄酒指南書落伍瞭，
日本超人氣侍酒師開講，
世界上最簡單的葡萄酒教科書。
擬人立體化34個葡萄品種，
教你喝懂葡萄酒，啜飲不同品種的性格！
在餐廳點一杯葡萄酒，嗯，好像很有「大人品味」；
在生日Party送人葡萄酒，嗯，好像自己也變得很獨特……
但1000元會比500元一瓶的葡萄酒，好喝兩倍嗎？
我要淡一點的，不，不，我要不太甜的那種……
支支吾吾一頭霧水，最後隨便選「店傢推薦」或「花車促銷」，這樣好嗎？
酒瓶標簽上寫什麼？法國産、德國産、義大利産……根本看不懂！
這本書就是為瞭這樣的你而寫！！
不用具備淵博的知識，不用外文一級棒，就算是味覺白癡，
隻要記住「怦然心動」的剎那，你就不再是什麼都不懂的門外漢！
不用艱澀瞭解全世界十幾萬種葡萄酒，隻要掌握「主要角色特徵」，
你就能對葡萄酒感動三天三夜，見到每一瓶像是見到老朋友，發齣驚嘆聲……
一瓶「好喝」的葡萄酒，正等著懂得品嘗的人來喝下它，擁抱它，
你的記憶，你的人生經驗，你的生活，纔是進入葡萄酒世界最重要的關鍵，
至於那些關於葡萄酒的奇幻知識，就讓本書來為你圖解，建立關係，
從此喝下每一口葡萄酒的瞬間，你變得故事滿滿，幸福感大爆發……
這本書將解開所有關於葡萄酒最單純的疑問：
●該選哪一款？
●該怎麼錶達自己的喜好？
●瓶身標簽要怎麼看？
●國傢、産地的不同，對味道有什麼影響？
●昂貴的葡萄酒為何昂貴？
●葡萄酒的「美味」究竟是怎麼個美味法？
●該如何品嘗，纔能分辨齣不同？
這本書會讓完全不瞭解葡萄酒的人，真的開始瞭解葡萄酒：
●誰說葡萄酒味道喝起來都一樣？
→看完這本書，連味覺白癡都能分辨齣葡萄酒的味道。
●誰說品酒需要具備淵博知識？
→理解葡萄酒最需要的是──「怦然心動」的感覺，而不是高深的知識。
●為什麼這瓶葡萄酒比較貴？
→從酒標瞭解葡萄酒價格背後的價值，感受貴的價值在哪裏。
●香檳和其他發泡性葡萄酒有什麼不同？
→隻有在香檳地方生産的葡萄酒，纔能標示為「香檳」，劣質的香檳或碳酸氣體含量低的香檳，不存在於這個世界上。
敬！與葡萄酒的全新邂逅！敬！從此變得更有趣的人生！
一起「咚咚咚」地倒入葡萄酒，體驗紅白酒的世界。
著者信息
小久保 尊
1983年生，日本韆葉縣船橋市人。日本侍酒師協會認證侍酒師。「葡萄酒與肉COQ DINER」的侍酒師老闆兼主廚。自就讀大學期間起，在船橋市內的某間知名餐飲店纍積相關經驗；2011年9月，自營酒吧「葡萄酒與肉COQ DINER」於船橋開幕；2號店「立吞 燻製COQ DINER離-HANARE-」也在翌年10月於船橋開張。身為日本首屈一指的平民侍酒師，他所講述葡萄酒知識，獲得瞭「低門檻、易入門」的好評。
繪者簡介
山田 Koro
居住於韆葉縣習誌野市。網頁設計師、插畫傢。興趣為二次元、音樂和戲劇欣賞。蒐集啤酒瓶蓋。關於葡萄酒，過去隻懂得怎麼區分紅酒、白酒、粉紅酒，自從開始留意品種後，纔確信：「真的不一樣！」雖然不太會喝酒，但每天都在慢慢地縮短自己與葡萄酒間的距離。
譯者簡介
李璦祺
輔仁大學跨研所翻譯學碩士課程修畢。熱愛學習各種知識與語言，曾在日本、加拿大留遊學，探索各國文化的價值觀，開拓自己的視野，以作為文字理解力的後盾。現為一名快樂的日文自由譯者，以挖掘並呈現文字下的生命與熱力為使命。
圖書目錄
014登場角色介紹
021序章
第1章 葡萄酒的基礎
030美味度
035葡萄酒的基本款
041主要品種
049單一品種與混釀
055瓶身標簽
064價格
071品嘗
076土地
080道具
085保存
090禮儀
095搭配餐點
100瞭解葡萄酒的基礎後
第2章 舊世界
106法國
111波爾多區域（法國的）
117法國波爾多區域的主要品種
126梅多剋地區（波爾多區域的）
130聖愛美濃地區（波爾多區域的）
131索甸地區（波爾多區域的）
132玻美侯地區（波爾多區域的）
134格拉夫地區（波爾多區域的）
136勃艮第區域（法國的）
141勃艮第區域的主要品種
148夏布利地區（勃艮第區域的）
149夜丘地區（勃艮第區域的）
152伯恩丘地區（勃艮第區域的）
154薄酒萊地區（勃艮第區域的）
156香檳區域（法國的）
161隆河丘區域（法國的）
166隆河丘區域的主要品種
171阿爾薩斯區域（法國的）
176阿爾薩斯區域的主要品種
179羅亞爾河區域（法國的）
183羅亞爾河區域的主要品種
186南法
190南法的主要品種
192義大利
201義大利的主要品種
206西班牙
211西班牙的主要品種
214德國
220德國的主要品種
第3章 新世界
224美國
230美國的主要品種
233澳洲
237澳洲的主要品種
240紐西蘭
243紐西蘭的主要品種
245智利
249智利的主要品種
251阿根廷
255阿根廷的主要品種
257南非
261南非的主要品種
263日本
267日本的主要品種
269終章
276後記
圖書序言
獻給靠「直覺」挑選葡萄酒的你。
不討厭葡萄酒。
也曾在酒吧點過葡萄酒，也曾在超市或百貨公司裏逛過葡萄酒賣區。
可是，酒瓶的標簽上寫些什麼，怎麼也看不懂……
法國産、德國産、義大利産、智利産……完全搞不清産地不同，味道會有什麼不同。
「兩韆日圓的葡萄酒，會比一韆日圓的好喝兩倍嗎？」
──也看不齣不同價格的酒會帶來什麼不同價值。
「淡、淡一點的那種。不、不要太甜的那種。」
──被服務生或侍酒師問到偏好哪一種酒時，就會變得支支吾吾。
「既然上麵寫著『金牌奬』、『熱銷酒款』，那就選這支吧～」
──所以到瞭最後，每次都隻能選擇貼著「店傢推薦」標簽的酒，或者從拍賣花車的促銷品中隨便選一支……
就連嗜酒且長年飲酒的人，往往也都與「葡萄酒」維持著這種關係。
這本書就是為瞭這樣的讀者而生的。
筆者從一個道道地地的動畫阿宅，變成葡萄酒侍酒師，現在是葡萄酒吧的老闆兼侍酒師。這本書是這樣的筆者，將「葡萄酒」這一門如西洋畫般復雜得難以捉摸的學問，用一個阿宅的觀點加以簡化說明，所寫齣的葡萄酒入門書，就像把實際影像轉化成八位元的點陣圖一般，讓讀者看完後會覺得「自己對葡萄酒好像約略有點概念瞭」。
葡萄酒在全球各地都是生活中經常飲用的飲品。
甚至還有很多區域存在著，比「白開水」還便宜的葡萄酒。葡萄原本就是高糖分的水果，隻要放著不管自然會變成酒。所以葡萄酒的來曆就像是，一個有水分又有糖分的東西，自己變成瞭酒，而這個酒又在偶然的機緣下被猴子喝到一樣。
因此基本上，喝葡萄酒既不必具備淵博的知識，也不該是什麼高門檻的事。
然而，大眾卻抱持著「葡萄酒很難入門」的觀感，這或許是因為，地位崇高的專傢們所撰寫的入門書或指南書，都「過於正式」的緣故。
筆者所具有的知識，也不達葡萄酒指南書上所寫的一半，因為根本用不到這麼多。筆者嚮前來敝店品酒的顧客，闡述葡萄酒的魅力時，依然可以侃侃而談，從未有過知識不足的睏擾。
因為理解葡萄酒這門學問，需要的不是正確的知識或曆史背景，而是「怦然心動」的感覺。
筆者希望能夠竭盡全力嚮各位傳達這種「怦然心動」之感。
隻要理解瞭令人怦然心動的點在哪裏，「一般葡萄酒指南書」的內容，對你而言將會變得如同小菜一碟。換句話說，這本書就像是「為葡萄酒指南書而寫的葡萄酒指南書」。
話說迴來，葡萄酒的味道真的很難分辨嗎？
蒞臨敝店的顧客中，許多人都說他們對於其他酒類，還可以說得齣自己的偏好，唯獨對葡萄酒實在分不齣差彆來。
這是為什麼呢？
筆者雖然具備侍酒師的證照，但卻對自己的味覺毫無自信。
筆者既分辨不齣啤酒、發泡酒和第三類啤酒的差彆，對於食物標準也是「隻要是鹹的就覺得好吃」。還曾經在大贊女友做的菜之後，纔知道原來那是買迴來的加熱即食食品。
即使如筆者這般的味覺白癡，也敢說「每一種葡萄酒的味道都完全不同！」
葡萄酒的種類確實繁多無比，據說全球有幾十萬種葡萄酒。
即使如此，隻要掌握瞭「主要角色的特徵」，你也能確切地品嘗齣葡萄酒的差異。
一部係列動畫，若從中途開始看，我們會難以融入故事情節中，但知道瞭主要角色的性格、作用以及相互間的關係後，就能逐漸看齣故事的整體樣貌。
葡萄酒所建構齣的世界，也跟這狀況有幾分類似。
葡萄酒中也存在著「主要角色」。當你逐漸開始瞭解這些「主要角色」的性格後，原本百無聊賴地陳列在店舖中葡萄酒瓶，就會化身成你所喜愛的動畫公仔般，變得耀眼奪目。於是，你會對這一瓶瓶的葡萄酒，産生愛意、親密感與興奮之情。而這個時候，隻要一提到葡萄酒你就會關不住話匣子，即使彆人不想聽，你也會忍不住說個沒完。
對筆者而言，葡萄酒最大的魅力，在於它能夠直接在味道上，投射齣品嘗者的人生經驗值。
比方說，大約在筆者二十歲時，曾經有幸喝到一款名為【拉塔希園（La Tache）】的高級葡萄酒。老實說，我當時的感想隻有「感覺好像很厲害，但我也搞不清楚厲害在哪裏」。
哎呀，真是暴殄天物！
一支要價好幾萬日圓的葡萄酒，竟然被筆者用一句「我也搞不清楚厲害在哪裏」打發掉，實在太浪費瞭！
但這也是無可奈何，高級的葡萄酒，不是要讓大傢都覺得「好喝」，而是在等待一個等級夠高的品嘗者來喝下它。
對當時的筆者而言，拉塔希園來得實在太早。那時傢庭餐廳提供的廉價葡萄酒，對筆者來說就已綽綽有餘。
而後，筆者經曆瞭一次又一次的挫摺，跌跌撞撞地經營起兩間酒吧，嘗盡瞭人生的酸甜苦辣後，如今連喝到比拉塔希園低好幾個等級的葡萄酒，都能感動到三天三夜都沉浸其中。
我無法清楚地說明為何自己會如此感動。
但我覺得，愈好的葡萄酒，似乎愈能勾動品嘗者銘刻在人生中的記憶。
雖然前麵筆者誇誇其談地講瞭這麼多，但在漫長的人生中，就算從不瞭解葡萄酒，大概也不會有什麼不便之處。
那麼，筆者為什麼還是這麼希望能讓各位讀者多瞭解一些呢？
那是因為，瞭解葡萄酒的人感覺上很有品味，你不覺得嗎？
「今天跟難得見麵的好友聚會，那就用田帕尼優（Tempranillo）來炒熱氣氛吧！」
──來到葡萄酒賣區時，不必再為瞭該喝哪種葡萄酒而感到睏惑。
「這支是二○○二年的【卡隆塞居堡】（Château Calon-Ségur），難怪要賣到這個價格。」
──能夠瞭解葡萄酒價格背後的價值。
「接下來我想稍微清一清口中餘味，那下一杯就點白蘇維濃（Sauvignon Blanc）吧。」
──來到葡萄酒吧，也比較知道如何錶達自己的偏好。
「那今天就吃椒麻雞配上澳洲的希拉茲（Shiraz）吧！」
──能夠依據當天的心情，選擇搭配食物的葡萄酒。
每個這樣的瞬間，當會讓我們覺得自己「好像挺有品味的」，這也是十分愉快的體驗。
誠摯地邀請各位，試著跟筆者一起踏入葡萄酒的世界。
你邁齣的這一小步，一定能讓你的人生變得更復雜、更多樣，同時又增添一些迷人氣息。
圖書試讀
偶爾買買看貴一點的葡萄酒。
如何判斷一瓶第一次買到的葡萄酒，究竟好不好喝？
關於這個問題，並沒有絕對的答案，隻能告訴大傢機率的高低而已。
「買到美味葡萄酒的機率」，說穿瞭就隻是和價格成正比。
重點在於，雖說與價格成正比，但並非「價格愈往上，美味度就會愈提高」，而是價格愈高，踩中地雷的機率就愈低。
這是因為一般而言，愈便宜的葡萄酒，愈會為瞭壓低成本，而透過摻入許多添加物或劣質的葡萄，大量生産；相反地，愈昂貴的葡萄酒，愈會使用優質産地的葡萄，甚至進一步耗費工夫，揀選齣好葡萄。
既便宜又美味的葡萄酒是存在的，但昂貴的葡萄酒，大多都很美味。
那麼，到底要花多少錢，味道纔會有差彆呢？以下筆者就試著提齣一個粗略的價格排行榜，「隻要在同一個價格帶，機率就大緻相同」。
．未滿三百元 物美價廉的葡萄酒
．三百～五百多元 日常葡萄酒
．五百多～ㄧ韆多元 有點奢侈的葡萄酒
．一韆多元以上 高級葡萄酒
．七韆多元以上 超高級葡萄酒（大多是一級以上）
如果是未滿三百元的葡萄酒，那最好還是不要抱著過度的期待。在極少數的情況下，有可能在葡萄酒生産新興國的葡萄酒中，像是「新世界中的新世界」的南加州葡萄酒，發現意外的珍品，但一般來說美味的葡萄酒還是很少。不過，依然有人能滿足於這樣的葡萄酒。
三百～五百多元的日常葡萄酒，則是「美不美味要看種類」。筆者自己喝的葡萄酒絕大部分都是在這個價格帶。不過，雖說有美味的葡萄酒，但那些通常都隻是「易懂的美味」，例如帶有明顯的水果味，或者喝起來清新爽口。所以這個區間的葡萄酒，産地都集中在新世界。相反地，若是要喝波爾多或勃艮第這類，以復雜的味道為魅力所在的葡萄酒，則不推薦在這個價格帶中挑選。
來到五百多～一韆多元的有點奢侈的葡萄酒時，就有可能遇到「難懂的美味」的葡萄酒瞭。這種酒的美味復雜而細膩，無須仰賴水果味。若是新世界的葡萄酒，則幾乎不會買到不好喝的。若是舊世界，尤其是法國葡萄酒的話，價格至少要到七百多元左右，否則經常會踩到地雷。
用户评价
我一直對葡萄酒充滿瞭好奇，但每次在超市裏，麵對著那些名字各異、産區復雜的酒瓶，我總是會感到無從下手。我的選酒方式，基本上就是“看順眼就買”，或者選擇最熟悉的幾個品牌，這實在是一種非常“憑感覺”的策略。這本書的標題，特彆是“圖解葡萄酒知識入門”，簡直正中我的紅心！我一直覺得，對於我這種非專業人士來說，視覺化的學習方式是最有效的。我迫不及待地想知道，這本書會如何用圖示來講解葡萄酒的知識，比如不同葡萄品種的特性、不同産區的風土差異，甚至是品鑒時的香氣和口感描述。我希望能通過這本書，擺脫“盲選”的命運，能夠更自信地挑選，並且開始真正理解，為什麼有些酒會讓人覺得好喝，而有些則不然。我希望它能讓我成為一個不隻是“喝”葡萄酒的人，而是能“品味”它，並從中獲得更多樂趣。
评分這本書的標題，就像是一聲溫暖的召喚，把我這個長期遊走在葡萄酒邊緣的“感覺派”給徹底擊中瞭！我承認，我就是那種在酒架前，能耗上十分鍾，最後還是憑著“直覺”選一瓶，然後祈禱它不會太難喝的人。每次看到酒標上那些陌生的名字、復雜的描述，就覺得頭大，腦子裏充斥著各種“紅酒”、“白酒”、“甜”、“乾”這些最粗淺的概念。這本書的“圖解”兩個字，更是讓我眼前一亮，因為我一直覺得，學習新知識，特彆是像葡萄酒這樣相對專業的領域，視覺化的呈現方式，遠比枯燥的文字來得更親切，也更容易吸收。我非常好奇，它會用什麼樣的方式，把我這個“小白”變成一個稍微有點“內行”的人。我期待它能教會我一些基礎的選酒技巧，比如如何看懂酒標上的關鍵信息，瞭解一些常見的葡萄品種，以及它們各自的風味特點。我不想再繼續“憑感覺”挑酒瞭，希望能真正打開我對葡萄酒世界的大門，享受更多品鑒的樂趣。
评分哇，這本《原來瞭解葡萄酒這麼簡單：圖解葡萄酒知識入門，寫給隻憑感覺挑酒的你》簡直太對我的胃口瞭！平常去超市或餐廳，麵對琳琅滿目的酒標，我總是抓瞎，隻能靠顔色、價格或者直覺隨便挑一瓶，喝到喜歡的就下次繼續，不喜歡的就隻能默默記下“下次雷區”。朋友聚會，大傢聊起産區、年份、葡萄品種，我隻能在旁邊點頭微笑，感覺自己像個局外人，有點小小的失落。這本書的副標題“寫給隻憑感覺挑酒的你”，簡直是為我量身定做的！我迫不及待地想知道，它到底是怎麼把葡萄酒這麼“高冷”的東西，變得“接地氣”的。我尤其好奇“圖解”的部分，畢竟我這種視覺型學習者，光看文字有時候會頭昏眼花，有圖有真相，是不是就能一目瞭然，快速掌握要點呢？希望這本書能讓我擺脫“憑感覺”的命運，真正變成一個懂點門道，能自信挑選，甚至還能跟朋友小小分享一下心得的葡萄酒愛好者。現在我對法國波爾多、勃艮第，還有新世界的加州、智利，都充滿好奇，但每次麵對酒標就犯怵，希望這本書能給我一把開啓這些神秘大門的鑰匙。
评分這本《原來瞭解葡萄酒這麼簡單：圖解葡萄酒知識入門，寫給隻憑感覺挑酒的你》簡直是為我量身定做的！我就是那個每次去超市，麵對琳琅滿目的葡萄酒，腦袋就一片空白，隻能憑著第一眼的感覺或者價格來選擇的人。朋友聚會的時候，大傢偶爾會聊到葡萄酒，什麼産區、年份、口感，我隻能在旁邊點頭微笑，心裏卻有點小小的失落。這本書的副標題“寫給隻憑感覺挑酒的你”，簡直是戳中瞭我的痛點！更讓我期待的是“圖解”這兩個字，我一直覺得，文字再怎麼描述，不如一張清晰的圖來得直接。我希望能通過這本書，學習到一些基礎的葡萄酒知識，比如怎麼看懂酒標上的信息，瞭解一些最常見的葡萄品種，以及它們各自的特點。我希望這本書能幫我擺脫“憑感覺”的束縛，讓我能自信地挑選，甚至在下次聚會時，能說齣一些自己對葡萄酒的看法，不再是個隻會“喝”的小白。
评分我一直覺得葡萄酒是一種很浪漫，很有品味的飲品，但每次走進葡萄酒的世界，就像走進瞭一個迷宮。我承認，我就是那個隻會看瓶子順眼，或者價格閤適就拿的人。所謂的“憑感覺挑酒”，對我來說就是常態。這本書的標題《原來瞭解葡萄酒這麼簡單：圖解葡萄酒知識入門，寫給隻憑感覺挑酒的你》，簡直就像一道曙光，讓我覺得這扇神秘的大門，或許並沒有我想象的那麼難推開。“圖解”這兩個字更是讓我眼前一亮，我一直覺得，視覺化的學習方式對於我這種非專業人士來說，效率會高很多。我期待這本書能夠用清晰易懂的插圖，幫我理清一些基本的概念，比如不同産區的葡萄酒有什麼特色，常見的葡萄品種有哪些，以及它們各自的風味特點。我希望能通過這本書，慢慢告彆“憑感覺”的購物方式，能夠更自信地選擇，並且開始真正體會到品鑒葡萄酒的樂趣。
评分說實話，我買酒純粹是看心情，有時候是看瓶子漂亮，有時候是看顔色喜歡，總之，跟“專業”兩個字一點邊都沾不上。《原來瞭解葡萄酒這麼簡單：圖解葡萄酒知識入門，寫給隻憑感覺挑酒的你》這個書名，簡直就像對我說的！我一直覺得自己是個“味覺小白”，對葡萄酒的瞭解僅限於“甜”和“不甜”，紅的、白的，頂多再加個“起泡”。所以，當我看到“圖解”這兩個字的時候，就覺得這本書很有可能是我擺脫“小白”稱號的救星。“圖解”對於我這種文字功底一般，又容易對枯燥理論感到厭煩的人來說，簡直是福音。我非常好奇，它會用什麼樣的圖來解釋，比如不同葡萄的香氣，不同産區的特色，甚至是品鑒時需要注意的一些細節。我希望這本書能夠讓我，即使不去學那些復雜的術語，也能大概知道自己想要什麼樣的酒，至少在去餐廳點酒的時候，能多一點底氣，而不是隻能說“給我來一瓶紅的”。
评分我一直都很喜歡嘗試新事物，葡萄酒對我來說，就是一種既熟悉又陌生的存在。熟悉是因為在各種場閤都能見到它，陌生是因為我根本不懂它的門道。每次去便利店或者超市，看著那些花花綠綠的酒標，我總是會感到一種莫名的壓力，不知道該從何下手。通常我都是憑直覺，或者看哪個瓶子比較順眼就拿哪個，結果當然是好壞參差不齊。這本書的名字《原來瞭解葡萄酒這麼簡單：圖解葡萄酒知識入門，寫給隻憑感覺挑酒的你》，簡直就像一道光，照亮瞭我這個在葡萄酒世界裏迷路的小羊。我特彆期待“圖解”的部分，因為我學習新東西最有效的方式就是通過圖片和實例。我希望這本書能夠用最直觀的方式，告訴我一些基本的葡萄酒知識，比如怎麼分辨紅酒和白酒的區彆，不同産地的葡萄酒有什麼特色，以及如何根據食物來搭配葡萄酒。我的目標是，至少在下次和朋友聚會時，我不再是那個隻能默默品嘗，卻說不齣所以然的人。
评分這本《原來瞭解葡萄酒這麼簡單：圖解葡萄酒知識入門，寫給隻憑感覺挑酒的你》簡直是正中我下懷！我就是那個每次在超市裏，看到一排排葡萄酒，腦袋就一片空白，最終隻能盯著價格標簽或者自己最熟悉的幾個牌子下手的人。有時候跟朋友齣去吃飯，點酒的時候，我更是能省則省，因為根本不知道哪種好，怕踩雷。這本書的副標題“寫給隻憑感覺挑酒的你”，簡直就像在對我招手！“圖解”這兩個字也特彆吸引我，我一直覺得，對於我這種不太能死記硬背的人來說，視覺化的信息比純文字更容易吸收。我期待這本書能夠用清晰易懂的圖示，幫我瞭解一些最基礎的葡萄酒知識，比如不同産區有什麼特色，什麼葡萄適閤搭配什麼食物，又或者是怎麼分辨一瓶酒的好壞。我希望看完之後，下次去買酒，我不再是那個隻會看顔值的“小白”，而是能有一些自己判斷的標準，選到真正閤我口味，也配得上我心情的葡萄酒。
评分這本書的齣現，簡直就是給像我一樣，對於葡萄酒世界既好奇又感到無從下手的人，打瞭一劑強心針！我一直覺得葡萄酒是一種充滿故事和品味的飲品，但每次走進酒窖，看到那些復雜的酒名、産區、年份，瞬間就退縮瞭。我常常跟朋友說，我喝酒就是“看順眼就買”，結果當然是好壞參差不齊。這本書的名字《原來瞭解葡萄酒這麼簡單：圖解葡萄酒知識入門》，讓我眼前一亮。尤其是“圖解”兩個字，深得我心！我一直覺得，很多知識如果能用圖來輔助講解，會更容易理解和記憶。想想看，如果能通過圖示瞭解不同葡萄的香氣特點，不同地區的風土差異，甚至不同酒杯對口感的影響，那該多棒！我期待這本書能帶我走齣“憑感覺”的泥沼，讓我能夠更理性、更有依據地去選擇，而不是像無頭蒼蠅一樣亂撞。我希望它能教會我如何看懂酒標背後的信息，瞭解不同葡萄品種的特性，以及一些基礎的品鑒技巧。畢竟，能在一場聚會中，不隻是跟著彆人起哄，還能說齣一些關於葡萄酒的見解，那種感覺一定很棒。
评分每次去超市，看著架子上那一排排的葡萄酒，我都會陷入一種深深的茫然。我承認，我就是那個完全靠“感覺”在挑酒的人，看到順眼的瓶子，或者價格比較實惠的，就拿下瞭。結果當然是好壞參半，有時候運氣好，碰到喜歡的，下次還會繼續；但更多時候，是花瞭錢，喝到一杯不那麼滿意的酒。這本書的標題《原來瞭解葡萄酒這麼簡單：圖解葡萄酒知識入門，寫給隻憑感覺挑酒的你》，簡直就是為我量身定製的！“圖解”這兩個字尤其吸引我，我一直覺得，很多復雜的知識，如果能配上直觀的圖示，會更容易理解和記憶。我非常期待這本書能夠打破我對於葡萄酒世界的刻闆印象，用簡單易懂的方式，教會我一些基礎的選酒技巧。我希望它能讓我知道，酒標上的那些信息到底意味著什麼，不同産地的酒有什麼區彆，以及如何根據不同的場閤和食物來選擇閤適的葡萄酒。
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