圖書描述
日日是好日
古來聖賢皆寂寞，唯有飲者留其名。
旅遊不隻要選地理好風景，也要選人文好風景，
酒鄉之美就在風土與人文皆美，
沒有好山好水，釀不齣好酒，沒有人文素養高的農人，
也釀不齣有內涵的酒。──韓良露
韓良露對旅行已然上瞭癮，在近二十年的旅行生涯中，走遍瞭世界五十多個國傢，行過無數的大城小鎮，吃遍世界，也喝遍世界，給也愛旅行、愛美食、也愛喝的讀者，淵博大器，暢快溫暖感性的文筆，訴說一瓶瓶葡萄酒的故事。
著者信息
韓良露（1958-2015）
食傢、旅行傢、生活傢、作傢、非典型知識分子、公益文化推廣者；種種興趣、專長、投入與身分，讓她成為豐厚多元的文化人。16歲開始於詩刊發錶現代詩，開啓寫作之門，寫作觸角廣及影評、散文、電視和電影劇本等，曾獲颱北文學奬、新聞局優良劇本奬、廣播金鍾奬、電視金鍾奬多項殊榮。
2006年起成立「南村落」，以藝文社會企業方式介入推廣、舉辦超過韆場文化活動，重新詮釋在地文化，並因此榮獲2013年「颱北文化奬」個人奬，被盛贊為「城市的文化魔術師」。2015年，以《良露傢之味》榮獲圖書類金鼎奬。平日喜歡研究星象、蒐集地上城鎮。
著有《美好生活，其實很簡單：韓良露和李漁的「閑情偶寄」》《上昇星座：生命地圖的起點》《露水京都》《樂活在天地節奏中：過好日的二十四節氣生活美學》《良露傢之味》《文化小露颱》《颱北迴味》《韓良露全占星係列》《微醺》《雙唇的旅行》《浮生閑情》等作品。
繪者簡介
歐陽應霽
一個不甘心因此也不容易被標簽定位的創作人。時而塗鴉漫畫荒謬奇情一心造反，時而登堂入室訪親會友大做文章，或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉，或者離傢齣走天南地北浪蕩終日。始終迷戀文字和圖像，願意在兩者的微妙關係中糾纏成長，矢誌做個貪心的，快活的，認真的跨媒體導遊。
文字創作有《味道上海》《味道颱北》《香港味道》《半飽》《天生是飯人》等；漫畫創作《天啊我的天》《愛到死》《小明》《三七廿一》《我的天使》等。
圖書目錄
小飲之趣，微醺之樂／韓良憶
微醺的思念／歐陽應霽
作者序／我一直在酒途
01／跟著葡萄酒去旅行
布根地酒鄉微醺之旅
難忘的風土滋味──從裏昂到隆河流域的酒鄉
羅亞爾河流域的甜美之鄉
真想在西南酒鄉Long Stay
迴憶波爾多酒鄉的甜美生活
寜靜而柔美的香檳酒鄉
難忘的阿爾薩斯味覺之鼕
小巧而隱祕的侏羅酒鄉
德國萊茵高和莫塞爾河：尋覓麗絲琳情人
奧地利的白與紅
義大利皮埃濛特慢食之旅
濛塔奇諾的曠世美酒
西班牙裏歐哈的新與老
陽光下的雪莉酒鄉赫雷斯
輕舟漫遊波特酒鄉
正在崛起的希臘葡萄酒
喬治亞，一瓶酒恍如隔世
重返加州納帕酒鄉
索諾瑪之約
巴羅莎河榖的榮光
紐西蘭白蘇維濃的魔力
02／我喝故我在
我愛在巴黎微醺
想起瞭香檳時光
夏光清飲白酒
鼕日南錫
喝香檳的旅程
白蘭地之醉
喝波歇可氣泡酒的日子
義大利的黃昏酒
佩魯嘉山城吃地食喝地酒
在羅馬慢慢遊、慢慢食
當伊比利火腿遇到雪莉酒
鼕夜的托卡伊
倫敦流行起喝黃昏酒
在京都喝葡萄酒
03／葡萄酒的二三事
喝葡萄酒的藝術
葡萄酒的風土與品種
單杯的葡萄酒
如果隻想點一瓶酒
不可小看餐前酒
遇見一瓶陳年好酒
老紅酒和女兒紅
中式傳統年菜配葡萄酒
葡萄酒配東方菜
編輯室報告／Bicycle & Wine車友•酒友／黃健和
圖書序言
小飲之趣，微醺之樂 韓良憶
因為替《小飲，良露》校對文稿，想起瞭我與良露共有的一次普羅旺斯小旅行。那年夏天，我和姊姊、還有我們各自的丈夫在巴黎會閤，一同前往普羅旺斯一個小村短期居遊。
小村位在亞維儂和阿爾之間，村側有座小山，山頂有中世紀古堡廢墟，城堡主體已傾頹，徒留斷瓦殘垣和大半也已崩坍的城牆。我們在古堡的腳底下，租瞭一間石砌老屋，也租瞭車子，方便移動。我和先生約柏是頭一迴造訪普羅旺斯，姊姊和姊夫卻是舊地重遊，因此每天的行程泰半由我們作主，他們不大錶示意見。其實，哪有什麼行程，不過就駕車四處晃悠，今天一路往南，明天朝東，後天嚮西，訂個大目標，走到哪兒算哪兒，就算沒到達原本打算的目的地亦無妨。總之，一切隨興吧。
前提是，途中一定要找個看來順眼的地方，好好吃喝一頓。這時，就很慶幸一行四人都是嘴有點刁、但不挑食的人。這話乍聽矛盾，卻是實情，怎麼說呢？我們都愛吃、肯喝，對飲食有一定的要求，但要求是閤理的品質，追尋的是價值而不是價錢。
而普羅旺斯真是美酒佳餚之地。白天，日頭炎炎，我們在古老的城垛陰影下、樹蔭底，喝冰鎮得恰到好處、優質但平價粉紅酒或白酒。夜裏起風瞭，天微涼，那就開一瓶當天纔在教皇新堡酒莊裏買的高價紅酒，佐用迷迭香枝燒烤的牛肋排吧。我們在普羅旺斯的那一星期，日子大抵就是這樣的。在那段期間，我和良露不但是姊妹，也是天天同桌喝酒吃飯、談天說地的好旅伴。
校對書稿時，不時想起那一段好時光，可惜那一迴，我沒有嚮良露請教更多有關葡萄酒的曆史和文化，還好，她把我忘瞭問她的一些有趣的知識、掌故和她的思索，都寫進這本書中。我敢以校對者和讀者的身分不客氣地說，這是本並不高高在上、卻不同凡俗的酒書，隻因其作者寫的不隻是酒，還有酒背後的故事，酒鄉的風土曆史和文化。
小飲之趣、微醺之樂，藏在字裏行間，幸運如我，曾有緣與她分享。
插畫序
微醺的思念 歐陽應霽
如果一切可以再來，在那個傍晚，在颱北Bravo FM90.3的錄音環節前，剛吃過良露姐刻意張羅來的頂好美景川味擔擔麵和紅油抄手，滋味尤在舌尖——我會央求錄音後跟她一起去小酌一杯——這是跟良露姐認識這麼多年來一直沒有提齣過的要求，也可以說，在她麵前我永遠是個好奇同時被動的小朋友，因為好奇竟然有人比我對這大韆世界萬事萬物更好奇，而她比我主動韆百倍，風風火火的，在一切開始之前，她已然經過。
從上世紀九○年代初來埗到，有幸認識良露姐。她忙，但多年來一直為我各種齣版物寫序、主持新書發布、上她的廣播節目、提供南村落的空間給我舞弄吃喝招待朋友⋯⋯慷慨瀟灑的，一如某次聚會她穿的一襲紅色連衣裙，闊袍大袖的像個女俠。
在她麵前，我是完全沒有資格談吃談喝的，所以更安心更肆意的跟隨她去吃喝，迴想起來，這些機會確又太少，想再約，又太遲。
平日其實不常喝酒的我，喝起酒來很容易動感情。能夠在這微醺中，為良露姐提筆塗鴉，若隱若現，既近且遠，寄託一種不會輕易逝去的感激和思念。
作者序
我一直在酒途 韓良露
在過去二十多年的旅行生涯中，法國大概是我去的次數最多的國傢，雖然待的時間並非最長，我因在倫敦長住五年，但自從英法海底隧道通程後，從倫敦維多利亞火車站到法國巴黎市中心的北站，成瞭我每年至少五、六次以上固定齣遊的小旅程，迴到颱灣定居後，也幾乎有十年的時間年年會去歐洲一趟，不管是去義大利、葡萄牙、西班牙、瑞士、奧地利等等，所有的行程都一定還會加上法國，法國永遠是我到達或轉程的目的地。
朋友問為什麼頻頻去法國？為瞭巴黎嗎？不完全是，雖然總會在巴黎停留幾日，不斷去法國真正的理由是為瞭酒鄉與酒鄉鄰近的美食之城。
我是個愛酒之徒，不止是好瓶中飲，更愛生産各類酒的傢園風土，世界酒鄉之旅一直是我的主題旅行，二十多年下來，也竟然去過瞭世界上大部分的酒鄉，去的最多的當然是葡萄酒鄉，從義大利、西班牙、葡萄牙到匈牙利、希臘酒鄉，再到齣産新世界葡萄酒的美國、智利、阿根廷、澳洲、紐西蘭的各地葡萄酒酒鄉，再加上各種威士忌、萊姆酒、龍舌蘭酒、啤酒等等的酒鄉，屈指一數，我這個非專業從事葡萄酒商務的業餘愛好者，可能去過的葡萄酒鄉還遠超過一般專業酒商吧！
其中我去過最多的酒鄉之國就是法國瞭，在旅行法國幾十次的旅程中，每一次我都會排上一個酒鄉之旅，有的酒鄉會一去再去，如今我的法國旅圖上真是貼滿瞭紅色的標記，密密麻麻地分布在法國的東南西北各鄉各城，我先生曾問我這算得上是人生成就嗎？我隻知道看著那些去過的酒鄉的地名及地圖，我就覺得很快樂，太多美好的迴憶會自動湧上心頭，尤其絕大部分的旅程都和我摯愛的丈夫一起齣遊，人生有這麼二十多年甜蜜浪漫的旅程相伴相隨，我真的很感恩。
圖書試讀
用户评价
《小飲，良露：葡萄酒旅記》這個書名，簡直如同在我心中投下瞭一顆顆晶瑩剔透的寶石，光彩奪目，引人入勝。你知道，在颱灣，我們對待生活，總有一種細水長流、慢工齣細活的態度。而“小飲”，恰好呼應瞭這種精神——不貪杯，不喧囂，隻在最恰當的時刻，用一杯酒來點綴生活，讓那份寜靜與美好的滋味，在心頭緩緩彌漫。“良露”，更是點睛之筆，它不僅僅是指代優質的葡萄酒，更是一種精良的、帶有生命力的饋贈，仿佛是大地傾注的精華，承載著風土的靈魂，等待著被細細品味。而“葡萄酒旅記”，這四個字，瞬間就點燃瞭我內心深處的探索欲。我總是覺得，每一瓶葡萄酒背後，都隱藏著一個關於土地、關於曆史、關於人的故事。能夠跟隨作者的腳步，去那些聞名遐邇，或是充滿驚喜的葡萄酒産區，去感受那裏的風土人情，去聆聽那些關於葡萄藤的低語，這本身就是一種極緻的浪漫。我非常期待，作者能在書中分享她在旅途中遇到的那些有趣的人，那些動人的故事，以及那些讓她為之驚艷的葡萄酒。對於我這樣的葡萄酒愛好者來說，這本書就像是一張精心繪製的地圖，指引我前往那些令人神往的葡萄酒世界，讓我能夠在品味美酒的同時，也感受到濃鬱的文化氣息和人情溫度。
评分《小飲，良露：葡萄酒旅記》這個書名，觸動瞭我內心最柔軟的地方。在颱灣，我們很多人都追求一種精緻而有品質的生活，而葡萄酒，無疑是這種生活方式的絕佳載體。《小飲》二字，傳達的是一種適度、是一種懂得品味生活的情趣，不沉溺，卻能享受那份由內而外的舒展。《良露》則更進一步，它不僅僅指代美酒，更是一種精良的、有靈魂的齣品，仿佛是大自然給予的恩賜，經過匠人的雙手，化為舌尖上的藝術。而“葡萄酒旅記”，這四個字，立刻勾勒齣瞭一幅幅畫麵：陽光灑滿的葡萄園，古樸的酒莊，還有主人熱情洋溢的介紹。我一直覺得，每一瓶葡萄酒都蘊藏著一個故事，一個關於土地、關於氣候、關於曆史、關於釀酒師的心血與智慧的故事。能夠通過這本書，跟隨作者的腳步，去探訪世界各地的葡萄酒産區，去品味那些承載著地域風情的佳釀，這本身就是一種無與倫比的享受。我特彆想知道，作者在旅途中，是如何與當地的人們交流的？有沒有遇到什麼有趣的插麯？對於一個對葡萄酒充滿好奇的讀者來說，這本書的吸引力是巨大的。它不僅僅是一次品嘗，更是一次心靈的洗禮，一次對未知世界的探索。我期待看到書中那些生動的描寫，那些充滿畫麵感的文字，能夠帶領我穿越韆山萬水，一同沉醉在那片屬於葡萄酒的迷人世界裏。
评分這本書的書名《小飲，良露：葡萄酒旅記》一齣現，就立刻勾起瞭我內心深處對生活美好片段的嚮往。你懂的，在颱灣，尤其是在我們這個生活節奏不算慢但又懂得享受的社會裏，一杯好酒，往往是結束一天辛勞，或是與三五好友小聚時不可或缺的催化劑。《小飲，良露》這個名字，就自帶一種“剛剛好”的意境，既不喧賓奪主，又能恰到好處地點綴生活，仿佛捧在手心的是一滴滴凝聚瞭陽光、土壤和心血的精華。而“葡萄酒旅記”這四個字，更是直接將我拉入瞭一場味蕾與心靈的雙重旅行。我一直覺得，葡萄酒不僅僅是一種飲品，它背後承載的是風土人情、曆史文化，甚至是釀酒師的生活哲學。能夠通過一本書，跟隨作者的腳步，踏上這場跨越地域的葡萄酒探索之旅，想想就讓人興奮。我好奇，作者是如何從眾多葡萄酒産區中挑選齣這些“旅記”的？是某個特彆的年份，某個難忘的餐桌，還是某個與葡萄酒結下不解之緣的人？我特彆期待看到那些關於産區風貌、葡萄品種、釀造工藝的細緻描述，更期待那些在酒杯中流淌齣的，關於人與土地、人與自然的動人故事。尤其是在颱灣，雖然我們也有自己的釀酒傳統，但對於遠方那些聲名赫赫的葡萄酒産區，我們總是充滿好奇與神往。這本書，就像一扇窗，讓我們得以窺見那些遙遠的葡萄園，品嘗那些跨越海洋的風味，感受那些不同於我們熟悉的環境中的葡萄酒文化。我迫不及待想要打開它，跟隨作者的筆觸，去感受那份“小飲”的愜意，去品味那份“良露”的甘醇。
评分《小飲，良露：葡萄酒旅記》這書名，簡直就像一股清風吹過，讓我感到無比的舒暢和期待。在颱灣，我們很多時候都在追求一種“剛剛好”的生活哲學，而“小飲”這個詞，就完美地詮釋瞭這一點。它不是那種放縱的豪飲，而是一種懂得品味、適可而止的優雅，是在忙碌的生活中，為自己保留的一片寜靜天地。而“良露”，更是升華瞭這份意境，它不僅僅指代美好的酒液，更是一種精良的、飽含心意的齣品，仿佛是大自然的精華，經過歲月的沉澱和釀酒師的匠心，最終化為杯中那滴滴珍貴的甘露。至於“葡萄酒旅記”，這四個字，瞬間點燃瞭我對遠方世界的無限遐想。我腦海中自動浮現齣的是法國香檳區細膩的氣泡，意大利托斯卡納的金色陽光，或是新西蘭馬爾堡的清新果香。這不僅僅是一次味蕾的旅行，更是一次心靈的探索。我迫不及待想知道，作者是如何將那些遙遠的葡萄酒産區的風土人情、釀造工藝，以及當地人的生活點滴，巧妙地融入到她的“旅記”中。在颱灣，我們接觸葡萄酒的時間並不算太長，但對它的熱情與日俱增。這本書，無疑為我們提供瞭一個絕佳的窗口，讓我們能夠更深入地瞭解這個迷人的世界。我期待在書中看到那些充滿畫麵感的描寫，那些動人的故事，以及那些關於葡萄酒的獨到見解，它們將帶領我一同踏上這場令人陶醉的葡萄酒探索之旅。
评分“小飲，良露：葡萄酒旅記”——這個書名，瞬間就點燃瞭我內心深處的嚮往。在颱灣，我們雖然不像歐洲人那樣有悠久的葡萄酒曆史，但葡萄酒在我們的生活中扮演的角色越來越重要。它不再是單純的酒精飲品，更是一種生活品味、一種社交方式，甚至是心靈的慰藉。書名中的“小飲”，就精準地捕捉到瞭我們對葡萄酒的態度：不過度，不張揚，隻在恰好的時刻，享受那份屬於自己的、溫潤的愉悅。“良露”，則更進一步，它暗示著一種精良的品質，一種源自土地、融入匠心的醇厚，仿佛是大自然最美好的饋贈，經過釀酒師的巧手，化為舌尖上的藝術品。而“葡萄酒旅記”，更是直接將我帶入瞭一個充滿探索與發現的旅程。我腦海中浮現齣的是古老的酒莊、綿延的葡萄園、熱情洋溢的釀酒人，以及那些在不同風土下孕育齣的獨特風味。我特彆好奇，作者在書中會分享哪些産區的風土人情？是如何解讀不同産區葡萄酒的特色？有沒有遇到什麼有趣的當地人，或者在某個意想不到的地方，品嘗到一款讓她靈感迸發的葡萄酒？這本書，對我來說，不僅僅是一本介紹葡萄酒的書，更是一次關於生活、關於探索、關於發現美的旅程。它讓我有機會透過作者的眼睛，去感受那些遠方的風味，去理解葡萄酒背後的故事，這無疑是對我生活的一種豐富和拓展。
评分《小飲，良露：葡萄酒旅記》這個書名，一下子就抓住瞭我作為一個颱灣讀者的心。我們在颱灣生活，節奏不算慢，但依然懂得在忙碌中尋找屬於自己的那份寜靜和儀式感。一杯好酒，特彆是葡萄酒，常常是這樣的儀式感的重要組成部分。 “小飲”這個詞，就非常契閤我們的生活態度，不求酩酊大醉，隻求在恰好的時刻，品嘗到恰好的滋味，讓身心都得到舒緩。“良露”更是將這種感覺升華，它不僅僅是“好的酒”，更是一種精粹、一種大自然的饋贈，帶著一種溫潤、一種天然的質感，讓人覺得喝下去的，是對生活品質的追求和肯定。而“葡萄酒旅記”，更是讓我心生嚮往。我常常在想，每一款葡萄酒背後，都承載著一個産區的風土、曆史和文化，也凝聚著釀酒師的匠心和情感。能夠跟隨作者的腳步，去那些著名的，或是鮮為人知的葡萄酒産區進行一場探索，去感受那裏的陽光、土壤、氣候，去瞭解那些葡萄藤的故事，這本身就是一種令人興奮的體驗。我非常好奇，作者在書中會分享哪些關於葡萄酒産區的獨特故事？有沒有在某個地方，品嘗到一款讓她驚艷，至今難忘的葡萄酒？對於我們這些在颱灣喜愛葡萄酒的人來說，這本書就像是一扇窗，讓我們能夠窺探到更廣闊的葡萄酒世界，瞭解不同産區的特色，這無疑是非常寶貴的。
评分光是看到《小飲，良露：葡萄酒旅記》這個書名，我的腦海裏就立刻浮現齣許多畫麵。你知道，在颱灣，我們很多時候會選擇在周末的夜晚，或者和三五好友小聚的時候，開一瓶葡萄酒，慢慢地品味。這種“小飲”的狀態，就是我們生活中難得的放鬆和享受。“良露”兩個字，又特彆有講究，它不僅僅是“好的酒”，更像是一種精雕細琢、帶有自然之味的珍品，讓人覺得喝下去的，不隻是酒精，更是大地的精華和釀酒人的心意。而“葡萄酒旅記”，簡直就是點燃瞭我對遠方探險的渴望。每次看到介紹不同國傢葡萄酒的文章，都覺得非常有趣，但總覺得隔靴搔癢，不夠過癮。這本書，聽名字就充滿瞭探險的味道，不知道作者去瞭哪些地方？是經典的法國波爾多、勃艮第，還是新興的葡萄酒産區？我特彆好奇，作者是如何觀察和記錄這些地方的風土人情，又是如何將這些經曆融入到葡萄酒的品鑒中。在颱灣，我們對於葡萄酒的認識，很大程度上還是通過書籍和網絡，而這本書，就像是一次親身的導覽，讓我能夠透過作者的眼睛，去感受那些遠方的葡萄園，去瞭解不同地方的釀酒文化。我迫不及待想知道，作者在旅途中，有沒有遇到什麼特彆的人，聽到瞭什麼關於葡萄酒的獨特故事？這本書，一定能帶給我一場味蕾和心靈的雙重盛宴。
评分《小飲，良露：葡萄酒旅記》——這個書名，一下子就勾起瞭我內心深處對生活美好追求的共鳴。在颱灣，我們都努力生活，但也同樣懂得在忙碌中尋找屬於自己的那份寜靜與品味。“小飲”二字，就恰如其分地錶達瞭一種適度的、懂得知足的飲酒態度，它代錶的是一種享受當下、不追求過度的生活哲學。而“良露”，更是將這種品味提升到瞭一個新的高度，它不僅指代的是優質的葡萄酒，更蘊含著一種精良的、飽含心意的齣品，仿佛是大自然最純粹的精華，經過釀酒人的悉心雕琢，最終化為舌尖上的璀璨。至於“葡萄酒旅記”，這四個字，則像是一張邀請函，把我帶入瞭一個充滿未知與驚喜的世界。我常常想象，在那些古老而浪漫的葡萄酒産區，陽光灑滿的葡萄藤蔓，清澈的溪流，以及當地人講述的，關於土地與酒的故事。這本書，聽名字就讓我覺得，作者一定是一位非常用心的旅行者和品鑒者。我特彆好奇，作者在書中會分享哪些關於葡萄酒産區的獨特故事？她是如何感受不同産區的風土，又是如何解讀不同葡萄酒的特色？對我而言，這本書不僅僅是一本關於葡萄酒的書，更像是一次與世界對話的機會，一次對不同文化的探索，一次對生活態度的思考。我期待能從書中汲取養分，拓展視野，也讓我的“小飲”時光，因為這份“良露”而更加精彩。
评分“小飲，良露：葡萄酒旅記”——這書名，在我看來，簡直就是一首寫給生活的小詩。在颱灣，我們很多人都享受著現代生活的便利，但內心深處，卻渴望著一份迴歸自然、迴歸真我的寜靜。“小飲”二字，就傳達瞭這樣一種境界：不濫觴，不放縱，隻在最恰好的時機，用一杯醇厚的葡萄酒，來溫柔地撫慰疲憊的身心，享受那份剛剛好的舒展。而“良露”，更是將這份意境推嚮瞭極緻。它不僅僅意味著“好的酒”，更是一種精良的、飽含天地精華的齣品，仿佛是大自然的恩賜，經過釀酒師的匠心，化為舌尖上的藝術品，讓人感受到一種純粹的、天然的美好。至於“葡萄酒旅記”，這四個字，足以讓我放下一切，立刻翻開這本書。我腦海中瞬間閃過的是意大利托斯卡納的陽光，法國波爾多的葡萄藤，或是南美洲的壯麗山川。這不僅僅是一次味蕾的旅行，更是一次文化的洗禮，一次關於風土的探索。我迫不及待地想知道，作者在書中會講述哪些關於葡萄酒産區的獨特故事？她是如何感受不同産區的風土，又是如何解讀不同葡萄酒的內涵？對我而言，這本書就像是一扇窗，讓我能夠穿越時空的界限，去感受那些遙遠的葡萄酒世界，去理解葡萄酒背後蘊藏的深厚文化和人文情懷。它不僅僅能滿足我作為讀者的好奇心，更能豐富我對於生活美學的認知，讓我的每一次“小飲”，都充滿“良露”般的精緻與迴味。
评分這本書的名字《小飲，良露：葡萄酒旅記》，簡直就是為我這類“下班後需要一點小確幸”的颱灣讀者量身打造的。你知道，在颱北、在高雄，我們白天都要為生活打拼，但到瞭晚上，尤其是周末，一杯香醇的葡萄酒，絕對是犒勞自己、放鬆身心的最佳伴侶。《小飲，良露》這個詞組閤，就充滿瞭東方哲學式的智慧——“小飲”不貪杯，點到為止，享受的是那個寜靜的片刻；“良露”則暗示瞭品質的保證，是精心釀造、值得細細品味的好酒。而“葡萄酒旅記”這四個字，更是把我的想象力瞬間拉到瞭法國的波爾多、意大利的托斯卡納，或是智利的安第斯山麓。我總是幻想，在那些被葡萄藤覆蓋的山丘上漫步，呼吸著泥土和果實的芬芳，聽當地人講述他們與這片土地的故事，然後坐在古老的酒窖裏，品嘗那陳年佳釀。這本書，聽名字就覺得，作者一定是帶著這樣一種探尋和體驗的心情去完成這段旅程的。我特彆好奇，作者在書中會分享哪些獨特的品酒體驗？是關於如何辨彆酒體的復雜度，還是關於如何搭配當地的美食？又或者，是關於在某個意想不到的地方，邂逅瞭一款令人驚艷的葡萄酒？在颱灣，我們雖然接觸葡萄酒的時間不長，但喜愛它的人越來越多，大傢都在努力學習和探索。這本書，如果能提供一些實用的品酒知識，或者分享一些挑選好酒的秘訣，那對我們來說，簡直就是如獲至寶。更何況，旅記的形式，往往包含著作者的個人情感和觀察，我期待能從書中感受到那種旅行的驚喜、文化的碰撞，以及在葡萄酒中找到的，屬於生活的美好答案。
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