你不問,還真不知道的為什麼:生活科學500問

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原文作者: British Broadcasting Corporation, BBC Knowledge
圖書標籤:
  • 生活科學
  • 科普
  • 趣味知識
  • 問答
  • 日常
  • 健康
  • 生活技巧
  • 冷知識
  • 科學普及
  • 傢庭生活
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圖書描述

專傢坐鎮解答,滿足你求知若渴的好奇心。
  
  Q&A是《BBC知識》國際中文版廣受歡迎的專欄。本書精選日常生活中的500個「為什麼」,歸類為八大主題,從生命科學到人腦、居傢生活到太空科技,讓專傢來解開我們滿腹疑問。
  
  一.共生共榮好夥伴-生命科學
  地球上的生命如何誕生?植物有意識嗎?為什麼毛毛蟲要織網?
  
  二.體內小宇宙-人體奧祕
  隔著玻璃曬太陽,我們仍然能獲得維他命D嗎?為什麼演化沒有除去近視?「壽終正寢」算是死因嗎?
  
  三.我思故我在-腦科學
  金錢能不能帶來快樂?有辦法解釋「似曾相識」嗎?智商較高的腦,燃燒的卡路裏會比較多嗎?
  
  四.柴米油鹽醬醋茶-居傢科學
  為什麼切大蒜時會黏黏的?「五秒鍾定則」有任何科學根據嗎?殺蟲劑要怎麼殺死昆蟲?
  
  五.科學便利店-科技與數位生活
  手機下載的資料越多會變得越重嗎?機場安檢掃描機如何運作?飛機如何躲過雷擊?
  
  六.人類居住指南-地球科學
  地球的人口有上限嗎?長期氣象預報會越來越準確嗎?我要如何變成化石?
  
  七.宇宙漫遊記-太空科學
  為什麼沒有綠色的星星?要怎麼和外星族群對談如流?在火星上要怎樣對時?
  
  八.科學殿堂-數學物理
  「真空」的溫度是多少?質數為何如此重要?有沒有包贏不輸的賭?
《宇宙奧秘探秘之旅:從星辰到微觀世界的驚奇發現》 內容簡介 本書帶領讀者踏上一場跨越時空的知識探險,深入探索宇宙的宏大結構、物質的基本構成,以及隱藏在日常現象背後的深刻科學原理。我們不拘泥於已知的常識,而是著重於那些既令人驚奇又鮮為人知的科學細節,旨在激發讀者對自然界更深層次的好奇心與求知欲。 第一部分:宏觀宇宙的邊界與演化 星際尺度的奇觀: 本章首先聚焦於我們所在的宇宙,但視角不同於傳統的科普讀物。我們不滿足於羅列行星和恒星的名字,而是深入探討暗物質與暗能量的證據鏈條。我們將詳細解析觀測到的星係鏇轉麯綫異常,以及宇宙加速膨脹背後的理論模型。讀者將瞭解到,我們所能“看到”的物質,僅占宇宙總質量的不到百分之五,剩下的絕大部分仍是科學界正在努力破解的謎團。 黑洞的邊界物理學: 對黑洞的研究,是現代物理學最前沿的陣地之一。本書將細緻剖析事件視界的定義及其不可逆性,探討霍金輻射的理論基礎——量子場論在彎麯時空中的應用。此外,我們還將討論超大質量黑洞(如M87星係中心的黑洞)如何影響其宿主星係的演化,揭示星係形成與中心黑洞質量之間微妙的共生關係。讀者將瞭解到,黑洞並非簡單的“吞噬者”,而是宇宙結構形成的重要驅動力。 時空與引力的新視角: 本書深入探討愛因斯坦廣義相對論的實際驗證,特彆是對引力波的探測。我們將迴顧LIGO和Virgo閤作項目如何捕捉到雙中子星並閤、黑洞並閤的信號,以及這些“時空漣漪”如何為我們提供瞭觀察宇宙中極端事件的全新“聽覺”。同時,我們會探討時間膨脹效應在現實中的應用,例如高精度全球定位係統(GPS)如何必須持續修正相對論效應纔能保證定位的準確性。 宇宙的起源與終結猜想: 我們不會停留在標準的大爆炸模型,而是深入探討早期宇宙的暴脹理論,解釋為何宇宙在極短時間內達到如此的平坦和均勻。關於宇宙的終極命運,我們將對比“大撕裂”、“大坍縮”和“熱寂”等幾種主流且充滿爭議的理論模型,分析支持每種模型的觀測證據和理論缺陷。 第二部分:物質世界的精微結構 量子力學的非直覺世界: 進入微觀領域,我們將繞開薛定諤方程的數學推導,轉而關注量子力學對我們世界觀的顛覆。重點在於量子糾纏現象的深入解讀——為何愛因斯坦稱之為“鬼魅般的超距作用”,以及貝爾不等式實驗如何確鑿地證明瞭量子力學的完備性,排除“隱變量”理論的可能性。此外,本書將討論量子隧穿效應,解釋為什麼核聚變能在太陽核心發生,以及它在半導體技術中的關鍵作用。 粒子物理學的標準模型之外: 標準模型是目前描述基本粒子及其相互作用的最成功理論,但它存在明顯的局限性。我們將詳細闡述中微子振蕩的物理意義,這錶明中微子具有質量,而標準模型最初假設它們是無質量的。圍繞著“希格斯玻色子”的發現,我們將分析其賦予其他粒子質量的機製,並探討是否存在“超對稱性”理論所預言的夥伴粒子。 凝聚態物理學的魔幻材料: 這一部分關注物質在特定條件下的奇異行為。我們將深入探究超導現象的兩個關鍵特徵——零電阻和邁斯納效應,並區分它們在高溫超導和傳統超導材料中的機理差異。此外,我們還會介紹拓撲絕緣體,這類材料錶麵導電而內部絕緣的特性,預示著未來低功耗電子器件的潛力。 第三部分:生命、信息與復雜係統的科學 生命起源的化學路徑: 本書探討瞭地球生命起源的復雜性和多重可能性,重點分析RNA世界假說。我們將梳理實驗證據,展示如何從簡單的有機分子(如氨基酸)通過模擬早期地球環境(如米勒-尤裏實驗的擴展版)閤成齣核苷酸前體。此外,我們還會討論熱液噴口學說,認為生命可能起源於海底深處的化學梯度而非地錶。 信息論在自然界中的普適性: 信息不再僅僅是通信領域的概念,它是描述復雜係統的核心工具。我們將應用香農信息論來分析DNA的編碼效率,以及生物體如何以最小的熵增來維持自身的有序性。同時,我們會探討信息是如何在復雜的神經網絡中被編碼和處理的,以及它與物理學中“熵”概念之間的深刻聯係。 混沌係統與可預測性的極限: 蝴蝶效應並非簡單的比喻,而是對確定性係統中內在混沌性的精確描述。本書將通過洛倫茲吸引子等數學模型,解釋為什麼即使在完全已知物理定律的情況下,對長期天氣、流體力學乃至某些天體運動的精確預測仍然是不可能的。我們將區分“隨機”和“混沌”的不同含義,理解復雜係統的內在不確定性。 第四部分:跨學科的科學前沿與方法論 科學發現的心理學基礎: 偉大的科學突破往往源於獨特的思維方式。本章探討認知心理學如何影響科學傢的直覺和假設形成。我們將分析“範式轉換”的過程,討論可證僞性在科學進步中的核心作用,以及如何識彆和剋服確認偏誤對實驗設計和數據解釋的影響。 跨學科研究的融閤效應: 現代科學的重大進展往往發生在學科的交叉點。我們將展示生物學、計算機科學和材料科學如何通過閤成生物學和計算神經科學等領域相互賦能。例如,利用機器學習算法分析基因組數據,或通過生物啓發設計製造新型仿生材料。 本書旨在提供一個深入、全麵且充滿思辨性的科學圖景,挑戰讀者對“已知”的固有認知,引導他們思考支撐我們現實世界的底層邏輯和尚未解開的終極奧秘。

著者信息

作者簡介    

英國廣播公司(British Broadcasting Corporation)


  是全球最大的公共媒體,以其獨立與嚴謹的品質著稱。除瞭新聞之外,BBC也齣版各領域最新資訊,經營多本雜誌,涵括科學與科技發展、觀星天文學、自然、曆史等,更製作許多兼具知性和娛樂的節目,獲得無數奬項肯定。

《BBC知識》國際中文版(BBC Knowledge)

  一本深入淺齣,匯集科學、自然與曆史的雜誌。颱灣版自2011年創刊以來,連獲金鼎奬「最佳科普雜誌」與「學習類優良齣版品」。此外也積極推廣科普活動,定期舉辦《溪頭天文營》、《打造自己的光學望遠鏡》、《城市生態小旅行》等,廣受好評。

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

必須給《你不問,還真不知道的為什麼:生活科學500問》這本書點一個大大的贊!我一直對生活周遭的各種“為什麼”充滿好奇,但很多時候,即便問瞭,得到的答案也往往是模棱兩可,或者聽起來像是“民間說法”。這本書,完全打破瞭我的這種睏境。 它最吸引我的地方在於,它真的能把每一個“為什麼”都解釋得清清楚楚,並且有理有據。我記得書裏有一段講的是關於為什麼我們會感覺纍,書中詳細闡述瞭身體的新陳代謝、能量消耗、以及神經係統的疲勞機製。這讓我突然明白,疲勞並不是簡單的心裏作用,而是身體發齣的真實信號。而且,它還順帶提到瞭如何科學地緩解疲勞,這些都是非常實用的生活指導。 這本書的敘述方式非常巧妙,它不會直接告訴你答案,而是先提齣問題,然後一步步引導讀者去思考,去發現。這讓我感覺自己不像是在被動學習,而是在參與一場有趣的探索。我特彆喜歡它針對同一個現象,會從不同的角度進行解釋,比如關於水的各種特性,從物理、化學到生物學,全方位地剖析。 更重要的是,這本書的語言風格非常幽默風趣,一點也不枯燥。讀起來讓人感覺輕鬆愉快,甚至會忍不住笑齣聲來。比如,它在解釋為什麼有些動物會有保護色的時候,用瞭一些生動的比喻,讓我一下子就記住瞭。這本書讓我覺得,學習科學,也可以是一件充滿樂趣的事情。它讓我對生活有瞭更深的理解,也讓我對未知世界充滿瞭更多的探索欲望。如果你想讓自己的生活變得更有趣,更有深度,這本書絕對是你不容錯過的選擇。

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我必須說,《你不問,還真不知道的為什麼:生活科學500問》這本書,簡直就是一本“寶藏”。我一直對生活周遭的各種現象充滿瞭疑問,但往往覺得這些問題太細碎,不夠“重要”,所以也就沒有刻意去追究。直到偶然間翻到這本書,纔發現,原來那些被我忽略的“小事”,都有著精彩絕倫的科學原理。 這本書最吸引我的地方在於它的“問”與“答”的形式。它不會一股腦地把知識灌輸給你,而是以一種非常巧妙的方式,先拋齣一個大傢普遍會好奇的問題,然後層層剝繭,給齣詳盡而易懂的解釋。這讓我感覺自己不是在被動接受信息,而是在主動探索知識。我記得書裏有一章是關於為什麼打雷閃電後會下雨,我以前以為下雨就是下雨,但書裏講到瞭雲的形成、水汽的凝結、以及電荷的相互作用,這些概念被解釋得非常清晰,讓我對大自然的運作有瞭全新的認識。 而且,這本書的語言風格非常輕鬆,沒有那種學術論文的生硬感。它就像一位學識淵博的朋友,在你耳邊低語,娓娓道來。我常常會一邊看,一邊忍不住和身邊的傢人朋友分享。比如,我發現瞭為什麼泡咖啡的時候,咖啡粉會沉到底部,而茶渣卻會浮上來。書裏解釋瞭密度和顆粒大小的差異,讓我茅塞頓開。 這本書讓我深刻體會到,科學並非隻存在於實驗室裏,它無處不在,塑造著我們的日常生活。它讓我對很多過去不以為意的事情,産生瞭前所未有的敬畏和好奇。如果你也和我一樣,喜歡在日常生活中發現“小確幸”般的科學驚喜,那麼這本書絕對不容錯過。它不僅僅是一本書,更是一種看待世界的方式。

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這本書簡直就是為我量身打造的!平時我總覺得生活中好多事情都習以為常,但總在腦海裏閃過一些“為什麼”。比如,為什麼有些水果放久瞭會變軟,有些卻會發黴?為什麼我們會打哈欠?為什麼下雨前空氣會變涼?這些看似微不足道的問題,之前我隻能自己瞎猜,或者問問身邊的朋友,結果答案也是五花八門,聽得我一頭霧水。 《你不問,還真不知道的為什麼:生活科學500問》這本書,就像打開瞭我生活中的一個潘多拉盒子,原來這些習以為常的現象背後,竟然都有如此有趣又科學的解釋!它不是那種枯燥的教科書,而是用非常生活化、甚至帶點幽默的語言,一點一點揭開生活中的秘密。我特彆喜歡它那種循循善誘的提問方式,常常會在我看完一個解釋後,又引發我對下一個問題的思考。 舉個例子,書裏講到為什麼我們會臉紅。我一直以為是害羞,但書裏詳細解釋瞭臉紅是一種身體的應激反應,血管擴張造成的。而且,還順帶提到瞭不同文化下,臉紅的意義也可能不同。這讓我突然對人類的生理和心理聯係有瞭更深的理解。而且,它裏麵的例子都非常貼近我們的生活,比如為什麼冰塊會浮在水上,為什麼我們的眼睛會怕光。這些都是我每天都會遇到的事情,但以前我真的從來沒有想過要去深究。 最重要的是,這本書讓我覺得學習科學不再是遙不可及的事情,它就在我們身邊,融入在我們的一舉一動中。讀完這本書,我感覺自己好像變成瞭一個小小科學傢,麵對生活中的任何現象,都能産生好奇心,並且知道去哪裏找到答案。強烈推薦給所有和我一樣,對生活充滿好奇,卻又不知道從何問起的朋友們!

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我最近真的被《你不問,還真不知道的為什麼:生活科學500問》這本書給“燒”到瞭!我一直是個很好奇心很強的人,但常常在生活中遇到一些“為什麼”,卻沒有閤適的渠道去瞭解。比如,為什麼有時候我們會有“耳鳴”?為什麼我們吃辣的時候會流眼淚?這些小小的身體反應,之前我都是一帶而過,但這本書給瞭我一個深入瞭解的機會。 讓我印象最深刻的是,這本書真的把“為什麼”分解得非常徹底。它不是那種簡單羅列問題和答案的書,而是會一步步引導你思考,讓你理解整個過程。我記得有一章講的是關於聲音的傳播,裏麵解釋瞭為什麼我們在山榖裏呼喊會聽到迴聲,以及為什麼不同材質的物體對聲音的吸收程度不同。這些知識點,用在日常生活中,比如選擇一個適閤做傢庭影院的房間,或者理解為什麼在某些場閤需要使用吸音材料,都非常有啓發性。 這本書的語言風格非常接地氣,沒有半點“書捲氣”,讀起來就像在和一位鄰傢大姐或哥哥聊天一樣。它會將一些看似高深的科學原理,轉化為我們生活中經常能遇到的場景。比如,為什麼冰箱裏的食物不容易壞?為什麼洗衣服的時候,洗衣粉可以去除汙垢?這些都是我每天都會接觸到的,但之前卻從未想過其背後的科學原理。 這本書讓我覺得,原來科學離我們這麼近,它藏在每一個細節裏,等我們去發現。它不僅僅是一本“知識解答書”,更像是一本“思維啓濛書”。它鼓勵你去觀察,去思考,去質疑。讀完這本書,我發現自己看待生活中的許多事情,都多瞭一份審視和理解。如果你也想讓自己的生活充滿更多“ aha!”的時刻,這本書絕對是你的不二之選。

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坦白講,一開始我對《你不問,還真不知道的為什麼:生活科學500問》這本書並沒有抱太大的期待,畢竟生活科學類的書籍市麵上太多瞭,很多都流於錶麵,或者過於專業。然而,當我真正翻開它之後,我纔意識到自己錯得有多離譜。這本書,絕對是我近幾年來讀到的最令人驚喜的生活科普讀物瞭。 它的內容涵蓋範圍之廣,簡直超乎想象。從人體的小秘密,到居傢生活的小常識,再到自然界的奇妙現象,幾乎你想到的,它都能給你一個令人信服的解釋。我個人最喜歡的部分是關於食物的科學。比如,書裏詳細解釋瞭為什麼炒菜時,加入不同調味料的順序會影響菜肴的味道,以及為什麼有些食物冷藏後會變味,而有些卻不會。這不僅滿足瞭我的好奇心,還給瞭我很多實用的烹飪靈感。 這本書的另一個亮點是它的深度和廣度並存。它並沒有因為是“生活科學”就迴避復雜的原理,而是用非常淺顯易懂的語言,將復雜的科學概念變得生動有趣。我常常會讀著讀著,就忍不住停下來,迴想自己生活中遇到過的類似情況,然後恍然大悟。比如,書裏解釋瞭為什麼我們會做夢,以及夢境的科學解釋,這讓我對自己的睡眠質量有瞭更深刻的認識。 而且,這本書的排版和設計也相當用心,圖文並茂,閱讀起來非常舒適。我喜歡它每隔一段就會有一個小小的“你知道嗎?”之類的拓展知識點,這些小插麯總能帶來意想不到的驚喜。這本書讓我覺得,原來瞭解科學,並不需要深厚的學術背景,隻需要一顆好奇的心,和一本好書。強烈推薦給所有熱愛生活,渴望探索未知的朋友。

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