樂齡休閑學 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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●樂齡休閑概論
　　●樂齡運動──養生篇
　　●樂齡營養──飲食篇

　　《樂齡休閑學》邀請各篇章領域學者撰文，結閤理論與實務，提供「樂齡」休閑生活模式、運動養生、營養飲食的建議。

本書特色

　　本書分析各項理論重點與各國政策推動要點，整理齣共同部分與比重最重的要點活動為健康、休閑式的社會參與、運動養生、飲食安全等等，並分成三大篇章：（一）休閑概論、（二）運動養生、（三）營養飲食。將此三大單元匯整成《樂齡休閑學》，並邀請各相關篇章領域的博士，分彆撰寫。提供現階段正經曆「初老」現象的「樂齡」人士參酌，讓每個人成功老化的理想都能夠實現。

名人推薦

　　《樂齡休閑學》一書，結閤三個不同領域的專傢，完整呈現理論與實務的內容，正適閤當下社會人口老齡化的迫切需求。──李洪滋（中國老教授協會醫學顧問、體育醫學專業委員會會長、運動醫學教授）
 
　　經過近三十年的親身鍛鍊及大量科學實驗的驗證，練氣功的確可以通暢經絡常保健康，值得每一個人身體力行。──李嗣涔（颱積電－颱灣大學聯閤研發中心主任、颱大電機係教授）
 
　　《樂齡休閑學》具「知識性教科書」、「可操作實務手冊」及「預防醫學生活啓發」的特色。期待能夠帶給讀者和實踐者極大的自由、滿足和喜悅。──吳英明（樹德科技大學講座教授、颱灣透明組織顧問）

好的，這是為您構思的一份圖書簡介，主題為《樂齡探索：開啓人生下半場的精彩篇章》，內容不涉及《樂齡休閑學》的具體信息： --- 樂齡探索：開啓人生下半場的精彩篇章 這是一本寫給所有渴望在人生下半場煥發光彩的人的指南。 我們常常將人生的某個階段視為“終點”，卻忽略瞭它其實是通往另一個充滿無限可能的“起點”。《樂齡探索：開啓人生下半場的精彩篇章》旨在打破關於“年老”的傳統刻闆印象，以一種積極、務實且充滿活力的視角，引導讀者重新審視並積極規劃他們步入中晚年後的生活藍圖。本書不談論如何“打發時間”，而是聚焦於如何“充實生命”，幫助讀者在身體機能發生自然變化的同時，實現精神、情感和社交上的深度拓展與滿足。 第一部分：重塑心智地圖——思維的青春不散場 核心理念：心態決定年齡，思維的彈性決定生活的寬度。 人到瞭一定年紀，最先需要更新的不是身體，而是大腦中的“預設程序”。本部分深入探討瞭如何保持並提升認知靈活性，確保“心智的青春”得以延續。 一、告彆“我老瞭”的自我設限 本書從心理學角度剖析瞭“年齡歧視”如何在我們內心築起無形的牆。我們將一同學習識彆並拆解這些內在的限製性信念，例如“我學不會新技術”、“我的精力不如從前”等。通過大量的案例分析和積極心理學練習，讀者將學會建立“成長型思維模式”（Growth Mindset），將挑戰視為學習的機會，而非能力的終結。我們會介紹一係列“認知重構”技巧，幫助讀者用更寬廣的視角看待過去、現在與未來。 二、高效的大腦保養術 認知衰退是許多樂齡人士的擔憂，但科學研究錶明，通過係統的訓練，我們的大腦擁有驚人的可塑性。本章詳盡介紹瞭一套實用的“大腦健身房”計劃。這不僅僅是傳統的數獨或填字遊戲，而是一套結閤瞭跨學科知識的綜閤訓練係統。 跨領域學習的益處： 探討學習一門全新的樂器（如尤剋裏裏）、一門外語的入門知識，或者深入研究一項完全陌生的曆史領域，如何有效激活大腦中不同的神經通路。 正念與專注力訓練： 介紹如何通過簡易的正念冥想和呼吸練習，提升信息處理速度和注意力持續時間，減少“心不在焉”的狀況。 社交互動對大腦的滋養： 強調高質量的社交對話如何像“高強度的思維體操”，刺激語言組織、邏輯推理和情感共鳴能力。 第二部分：激活身體潛能——有質量的活力與健康管理 核心理念：健康不是目的，而是追求高質量人生的基石。 本書拒絕提供晦澀難懂的醫療術語，而是以實用、易於操作的建議，幫助讀者建立一套適閤自身情況的活力維持係統。 一、運動的“定製化”革命 我們深知，三十年前的健身方法可能不再適用於今天的身體。本章重點在於“功能性訓練”——訓練那些能幫助我們完成日常活動的肌肉群。 平衡感與防跌倒策略： 詳細分解瞭五種居傢即可完成的平衡訓練（如單腿站立的變式、太極拳基礎動作的簡化版），並講解瞭如何評估傢庭環境中的潛在風險。 關節的“潤滑劑”： 針對膝蓋、髖部等易受損關節，我們提供瞭低衝擊力的強化方案，例如水中有氧運動的原理介紹，以及如何通過特定拉伸來增加關節活動度。 定製化“微運動”： 提倡將運動碎片化，比如在等待開水燒開時完成一組深蹲或靠牆靜蹲，將運動融入生活的縫隙中，而非視為一項額外的負擔。 二、飲食的智慧選擇：從“長壽秘訣”到“日常實踐” 本書側重於如何根據身體機能的變化（如消化吸收效率降低）調整飲食結構。我們不推崇極端的節食，而是強調營養的均衡與吸收效率。 “慢消化”的藝術： 探討如何通過食物的組閤（如增加益生元與膳食縴維）來維護腸道健康，因為腸道被認為是人體的“第二大腦”。 關鍵營養素的“補充清單”： 針對骨骼健康、視力保護以及神經傳導所需的重要維生素和礦物質，提供瞭具體食物來源建議，而非一味依賴保健品。 第三部分：連接世界——人際關係與社會參與的再定位 核心理念：退而不休，是參與而非退場。 退休或步入樂齡階段，意味著社交圈子可能會發生變化。本部分將指導讀者如何主動、有意義地重建和拓寬他們的社會連接網絡。 一、代際溝通的橋梁搭建 現代社會中，祖輩與孫輩之間存在著巨大的文化和技術鴻溝。本書提供瞭實用的“代際翻譯指南”，教會讀者如何用年輕人能理解的方式分享人生經驗，同時也積極學習年輕人的視角。例如，如何利用現代通訊工具（視頻通話、共享相冊）來維護遠距離的親情連接。 二、發現“第三人生”的意義與價值 許多人在職業生涯結束後，會麵臨“失去角色感”的失落。本書鼓勵讀者探索那些在職場中被擱置的興趣點，並將其轉化為具有社會價值的“第三職業”。 知識的傳承者： 如何將數十年的專業經驗轉化為有效的輔導、谘詢或社區教育項目。 熱忱的實踐傢： 探討如何投身於他們熱愛的領域（如園藝、藝術、曆史研究），並可能通過此找到新的同伴群體。 誌願服務的深度價值： 不僅是“付齣”，更是“獲得”。研究錶明，高質量的誌願服務能顯著提升個體的幸福感和自我效能感。我們提供瞭篩選有意義的誌願活動的標準。 三、數字生活的擁抱者 在這個互聯互通的時代，掌握基本的數字技能是融入現代生活、防止社會孤立的關鍵。本章將以極其友好的方式，分步驟指導讀者： 如何安全地使用智能手機進行日常通訊和信息獲取。 如何加入興趣小組的綫上社群，參與全球性的討論。 如何保護個人隱私，應對網絡詐騙的常見手法。 結語：活齣你的“黃金時代” 《樂齡探索》旨在為讀者提供一把鑰匙，開啓一扇通往充實、有目標感和充滿樂趣的人生新階段的大門。這不再是等待被照顧的階段，而是可以主動設計、精雕細琢的“黃金時代”。通過本書的指引，您將發現，真正的成熟，是擁有探索世界、重塑自我的永恒勇氣。 ---

作者簡介

丁文祺

　　學曆
　　國立高雄師範大學成人教育研究所博士

　　經曆
　　高雄市立中山國中校長
　　正修大學兼任助理教授
　　高雄市立空中大學兼任助理教授
　　美國芝加哥州立大學FB/TIP Cooperating supervisor
　　社團法人高雄市終身樂學協會創會總乾事
　　高雄市政府終身學習推展委員會委員

　　現職
　　高雄市立鼎金國中校長

鄭建民

　　學曆
　　國立體育大學體育研究所運動保健組博士

　　經曆
　　颱北市立永春國中教師
　　颱北市立敦化國中教師
　　國立高雄工專講師
　　國立高雄工商專講師
　　國立高雄科學技術學院副教授兼體育室體育教學組長
　　國立高雄應用科技大學副教授
　　颱灣運動生理暨體能學會理事
　　中華民國身體機能調整研究發展協會副理事長
　　社團法人高雄市終身樂學協會理事
　　社團法人中華音樂療法發展協會理事
　　颱灣全人關懷照護服務協會常務理事
　　101-102年度體適能躍昇計畫－縣市體適能輔導計畫之中央輔導委員
　　香港中文大學聯閤書院訪問研究學人（2014/12/01-2015/01/31）

　　現職
　　國立高雄應用科技大學／應用工程科學研究所／體育室教授

郭常勝

　　學曆
　　輔仁大學食品營養研究所博士

　　經曆
　　奇美醫學中心營養科主任
　　颱南縣營養師公會理事長
　　營養師公會全國聯閤會理事
　　醫策會教學醫院評鑑醫事教育領域暨訓練計畫評鑑委員
　　颱灣評鑑協會科技大學【專業類22-醫藥、護理組】評鑑委員
　　教育部部定助理教授
　　颱灣營養學會理事

　　現職
　　康寜大學保健美容學係助理教授
　　嘉南藥理大學、中華醫事科大、遠東科大兼任助理教授
　　金穗豐團膳餐飲公司總顧問
　　康利健康管理顧問有限公司首席營養顧問

李洪滋教授／推薦序
吳英明講座教授／推薦序
丁文祺／作者序
鄭建民／作者序
郭常勝／作者序
 
第一篇樂齡休閑概論
第一章　概論
第二章　樂齡相關理論分析
第三章　樂齡休閑模式
第四章　樂齡休閑的實踐─緩慢醫療
第五章　樂齡休閑的實踐─緩慢運動
第六章　樂齡休閑的實踐─緩慢休閑
 
第二篇樂齡運動─養生篇
第一章　要活就要動：慎選適閤自己年齡的養生運動
第二章　香功：初級香功、中級香功簡介
第三章　平甩功、觀音舞簡介
第四章　八段錦簡介
第五章　養生功法的科學實證研究
 
第三篇樂齡營養─飲食篇
第一章　食物、營養與健康
第二章　樂齡的生理特性與變化
第三章　樂齡的營養評估與需求
第四章　樂齡的飲食原則與應用
第五章　樂齡常見的慢性病與營養問題
第六章　樂齡膳食營養素的建議攝取量
第七章　藥物對食物利用的影響

作者序

　　世界各國人口平均餘命逐漸延長，全球平均餘命為71歲，男性69歲，女性73 歲（Population Reference Bureau, 2015）。長壽已經是人類世界的趨勢。世界衛生組織（World Health Organization, WHO）倡導健康老化（healthy aging）及活躍老化（active aging）等成功老化（successful aging）的觀念，目的就是希望透過具體有效的措施，幫助高齡者在退休後仍能享受應有的生活品質，並且活得有尊嚴、有意義。新加坡的樂齡活動聯會（Singapore Action Group of Elders, SAGE），以「樂齡人士」的尊稱，來取代「老年人」。本書乃是希望「樂齡者」都能找到自己的活動模式，活齣自己餘命的生命價值。

　　WHO對健康的定義為：「在身體、精神及社會等各方麵處於健全狀態」。健康不再是以傳統平均餘命來估測生命量，而是對生命做「質」的估測。活得長未必活得健康。依衛生福利部統計，2013年我國健康平均餘命為71.1歲，不健康的生存年數約8.9歲，從2003-2013年的統計，國人不健康的生存年數約7.6-9.0歲，這不健康的生存年數就是醫療與長期照護的經濟負擔，與長期的精神壓力。健康平均餘命（HALE）纔是我們追求的目標。

　　本書《樂齡休閑學》試圖以樂齡的政策、理論、模式，與緩慢休閑、運動、醫療的案例，做為整體的概論（第一篇）。進而專篇探討樂齡休閑的養生運動（第二篇），樂齡休閑的營養飲食（第三篇），做為總體「樂齡休閑」的需求，讓每個人的生命機能都能夠活力延伸到健康狀態，每個人都能夠健康老化（healthy aging）、活躍老化（active aging）。透過「樂齡休閑」冀望延長健康平均餘命，並縮短不健康的生存年數。讓平均壽命趨近於健康平均餘命，讓臨終躺在病床上的時間隻要兩週就好，達到成功老化（successful aging）的理想。

　　「樂齡休閑」需要各領域專傢學者共同的建構，非單獨一個學門可以獨力完成，故本書特地由後學（成人教育專長）發起，邀集鄭建民教授（運動保健專長）與郭常勝博士（營養飲食專長），做跨領域的整閤，共同完成《樂齡休閑學》的初步建構，起步階段，疏漏難免，但求拋磚引玉，期待後續有更多學者投入、讓研究更趨精緻，為高齡社會做齣貢獻。

第一章　概論
 
一、何謂樂齡？
 
西元1956年，聯閤國曾以65歲為老年的起點，依據世界衛生組織（World Health Organization, WHO）所訂的標準，65歲以上的人口，占全國總人口4%以下者為「青年國」，4%到7%之間者為「中年國」，7%以上者為「老年國」。
 
颱灣地區，依據2007年1月31日修訂公布的《老人福利法》第二條之規定，所謂「老人」係指年滿65歲以上的人。
 
美國學者Lamdin 與Fugate（1997）齣版《高齡學習》（Elder Learning）一書中，將高齡學習界定在55歲以上的學習活動。
 
颱灣「樂齡」一詞，源自新加坡。陳智成先生於1966 年，在新加坡成立「樂齡活動聯會」（Singapore Action Group of Elders, SAGE）；其中英文名稱開頭的四個字母SAGE 乃是聖賢的意思，所以新加坡不稱老年人為「老人」，而是稱為「樂齡人士」。當時他們所謂的「樂齡」，意思很簡單，就是指「快樂的年齡」。
 
在颱灣，教育部採用「樂齡」一詞推動老人教育，並倡議在颱灣普設學習中心。樂齡一詞在颱灣得已廣泛應用，「樂齡學習中心」便因應而生，並以55歲以上的中高齡者做為學習補助的年齡界限。「樂齡學習中心」的設立，是在全颱灣每一鄉鎮市區，運用現有的館捨（如：圖書館、老人活動中心），或閑置校捨（如：國民中小學），成立一所樂齡中心。
 
那麼幾歲，纔是所謂的「樂齡」呢？依據上述，本文認為在精神上，樂齡是指讓高齡學習者「快樂學習，忘記年齡」；在對象上，是指55歲以上的中高齡者，使中年成人在邁入65歲高齡之前，至少能有10年以上的老化（退休）準備時間。
 
退休可以分為強迫與彈性兩種。所謂強迫退休就是以規定的年齡做為離職及發給退職金的依據，任何人均無例外。強迫退休年齡，白領工作者一般為65歲，而藍領工作者則為62歲。至2006年止，國人平均「退休年齡」已降至55.2歲（行政院主計處，2007）。退休者通常會經曆某種明確的生理和情緒階段。艾齊雷（R. G. Atchley, 1999）將退休區分為下列六個階段：

评分☆☆☆☆☆

從書名“樂齡休閑學”就可以感受到一種積極樂觀的生活態度，這正是我目前非常需要的。我一直對如何度過退休後的生活感到有些迷茫，總覺得生活中需要一些新的“調味劑”來保持活力和熱情。這本書的名字本身就帶有一種探索和學習的意味，讓我覺得它不僅僅是提供一些零散的建議，而是會有一個係統性的引導。我設想，這本書可能會從不同的角度來探討“樂齡休閑”的意義，比如如何從身體健康、心理健康、社交互動以及精神追求等方麵去規劃和實踐。我特彆好奇書中是否會分享一些真實的故事，關於那些找到瞭屬於自己獨特“樂齡休閑”方式的人們，他們的經曆和感悟，往往比空洞的理論更能打動人心。如果這本書能夠提供一些具體的、可操作的方案，讓我能夠根據自己的興趣和條件來選擇和調整，那就再好不過瞭。我希望這本書能幫助我擺脫“無所事事”的焦慮，找到充實而有意義的生活方式，讓我的晚年生活更加豐富多彩，充滿陽光。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀風格相當簡潔大氣，封麵上沒有過於花哨的圖案，但字體的選擇和排版都透露齣一種精緻感。我一直相信，一本好書不僅要有深刻的內涵，也要有賞心悅目的外在。這本書的尺寸拿在手裏很有分量，卻又不會覺得沉重，仿佛裏麵蘊含著沉甸甸的智慧。作者在序言中提到“人生下半場的精彩，在於重新定義‘自由’和‘快樂’”，這句話讓我深感共鳴。很多時候，我們都被世俗的條條框框所束縛，忘記瞭內心真正的渴望。我非常期待這本書能夠提供一些全新的視角，幫助我打破固有的思維模式，去探索那些未曾嘗試過的生活可能性。我想象中的“樂齡休閑”不僅僅是簡單的放鬆，更是一種積極的自我實現，是一種對生活的熱愛和追求。這本書是否會鼓勵我去學習新的技能，去接觸不同的文化，去挑戰自己一直以來不敢做的事情？我希望它能成為我的“引路人”，在我人生的新階段，指引我走嚮更廣闊的天地。

评分☆☆☆☆☆

這本書的標題“樂齡休閑學”帶有一種學術性的嚴謹感，讓我覺得它不像市麵上那些泛泛而談的勵誌讀物，而是更傾嚮於一種深入的探討和研究。我一直認為，真正的“樂齡”生活，並非簡單的退休後的休息，而是進入瞭一個新的學習和成長的階段。我好奇這本書會如何定義“休閑”，是否會將其視為一種提升生活品質、豐富人生閱曆的重要途徑。我個人對於那些能夠激發思考、拓展視野的活動非常感興趣，我希望這本書能夠提供一些這方麵的指引。比如說，是否會介紹一些適閤老年人進行的智力遊戲，或者是一些能夠幫助我們保持對世界好奇心的主題？我同時也期待書中能夠強調“連接”的重要性，無論是與傢人的情感連接，還是與社會的緊密聯係，這都是保持身心健康的關鍵。這本書是否能夠提供一些實用的方法，幫助我們建立和維護這些連接，讓我們在享受休閑的同時，也能感受到歸屬感和價值感？我希望它能成為我的“人生導師”，幫助我更好地理解和實踐“樂齡休閑”的真諦。

评分☆☆☆☆☆

老實說，我一開始被這本書的名稱所吸引，是因為“樂齡”這個詞。“樂齡”意味著一種成熟、智慧，並且擁有更多自由的時間去享受生活。然而，我常常覺得，“休閑”這兩個字在很多人眼中，似乎意味著一種無所事事，或者僅僅是打發時間。我希望這本書能夠顛覆我這種刻闆印象，讓我看到“樂齡休閑”的真正價值和意義。我猜想，這本書或許會強調“主動性”和“創造性”在休閑活動中的重要性，它可能會鼓勵我們去發掘自己的潛能，去參與到那些能夠帶來成就感和滿足感的事情中。我腦海中已經浮現齣一些畫麵：也許書中會介紹一些適閤老年人參與的公益活動，或者是一些能夠培養藝術細胞的手工藝課程，甚至是一些能夠促進身心健康的戶外探險項目。總之，我期待這本書能夠提供一些啓發，讓我能夠更加積極主動地去規劃和享受我的“樂齡”時光，讓每一天都過得充實而有意義，而不是僅僅等待時間的流逝。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常吸引人，淡淡的綠色調搭配手繪風格的插畫，給人一種寜靜而充滿活力的感覺。拿到手時，書頁的紙質觸感也相當不錯，厚實而柔韌，翻閱起來有種愉悅的體驗。我尤其喜歡它的大小，剛好可以放在隨身包裏，無論是在咖啡館消磨時光，還是在通勤的路上，都能隨時隨地沉浸其中。作者在文案中提到的“在喧囂的世界裏，為心靈尋找一片寜靜的港灣”這句話，簡直說齣瞭我一直以來渴望的狀態。我一直認為，隨著年齡的增長，我們不僅僅是在經曆時間的流逝，更是在積纍智慧，尋找屬於自己的節奏。這本書似乎就是為我們這樣的讀者量身定製的，它不急不緩，不煽情，卻能觸動內心最柔軟的部分。我迫不及待地想知道，這本書會如何引導我去發現那些容易被忽略的，卻能帶來真正幸福的“樂齡休閑”方式。它是否會介紹一些簡單易行的居傢活動，或者是一些可以拓展社交圈子的集體項目？我充滿期待，希望它能成為我生活中一個重要的精神夥伴，幫助我更好地享受生命的每一個階段。