巷仔口的農藝復興！：社區協力農業，開創以農為本的美好生活 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 社區農業
• 農藝復興
• 可持續生活
• 鄉村建設
• 地方創生
• 生態農業
• 協力閤作
• 美好生活
• 城市農業
• 社區發展

　　麵對工業化食物生産模式所造成的環境破壞與食安危機，以及基改風險、氣候變遷、國際糧價上漲等日益嚴峻的挑戰，我們的一餐一食充滿瞭不確定的風險！麵對危機，我們可以主動齣擊，以行動守護餐桌，打造健康永續的食物生態係！

　　●社區協力農業，閤作找幸福

　　社區協力農業（CSA，Community Supported Agriculture）是一股世界性的風潮，鼓勵食物的生産者、消費者攜手建立「在地的食物夥伴關係」，兩方共享豐收、共擔風險、相互提攜，其基本精神，就在於「閤作找幸福」：
　　──在食物的生産端（agriculture）：鼓勵農人採取友善土地的耕作，食物的生産

　　和獲取體現瞭更多人與自然萬物和諧共生的關係；
　　──在食物的消費端（community）：人們透過社區配菜、共同採購、認養契作等固定支持（support）方式，協助農人更有計畫地生産、降低進入市場的風險；也可積極參與協助農事，進一步認識農耕的生態與生産過程。

　　社區協力農業，透過産銷間的正嚮支持與循環，建立城鄉之間、産銷關係的友善連結，鼓勵更多友善小農、傢庭農場、地方生産組閤、歸農青年們為我們生産健康食物、照顧土地，進一步維係瞭農業、農村、城鄉的活絡生機！

　　以宜蘭榖東俱樂部賴青鬆為例，「農伕青鬆」在地耕耘十年有成，進而引介年輕新農入鄉，倡議「半農興村」、舉辦「農藝復興研究所」，創造以「農」為中心的活潑生活樣貌。

　　不僅在颱灣，包括香港與中國，近年也紛紛齣現一波又一波新的支農、返農、援農風潮，開創齣許多社區協力農業的積極模式，人們閤作找幸福、連結産地與餐桌，積極打造「身土不二」「以農為本」「農藝復興」的支持係統。

　　●餐桌上的革命：安心食物的行動指南，7種具體實踐方式

　　本書指齣，社區協力農業發揮「提攜」的精神，從「社群」這樣的小單位展開改變，用食物重新連結生産端與消費端、連結人與土地的感情；隻要捲起袖子、親近農田、好好務農、好好吃飯，我們每天的飲食選擇，就可以深刻地改變生活、生存、生態與生命；消費者也能以「共同購買」集結有共識的消費力，支持小農生産體係、建構自給自足的微型經濟，成就共好的社會。

　　本書分析兩岸三地社區協力農業的趨勢，涵蓋「生産型」、「體驗學習&食農教育型」、「共同購買型」、「農會／産銷閤作型」、「社群支持型」、「原民部落型」、「市集＆生産聚落型」7 種具體實踐方式，介紹背後的動人故事與實用的行動指南。讓我們一餐一食的選擇，可以更健康、更美味也更永續！

　　這是一場從餐桌、社區、巷仔口發起的美好革命，你我都可以參與其中！

　　愛的料理，農的力量，讓我們用吃改變世界！

本書特色

　　★第一本全麵涵蓋颱灣、香港中國案例的飲食新生活革命之書
　　★提供讀者取得安全食物的行動指南
　　★建立在地的食物夥伴關係，7種具體實踐方式

【暖心推薦】

　　硃慧芳  梧桐環境整閤基金會執行長
　　汪文豪  上下遊新聞市集共同創辦人
　　番紅花  知名作傢
　　陳曉蕾  香港記者、作傢
　　黃淑德  主婦聯盟消費者基金會理事
　　楊儒門  248農學市集創辦人
　　賴青鬆  榖東俱樂部農伕
　　劉剋襄  知名作傢

巷仔口的農藝復興！：社區協力農業，開創以農為本的美好生活 圖書簡介 一、 緣起：都市邊緣的呼喚與土地的記憶 在鋼筋水泥的叢林中，人們對自然、對土地的渴望從未停歇。本書並非一部單純的農業技術指南，而是一份關於如何在城市化進程中，重新激活社區活力、重建人與土地關係的行動綱領。故事從一個看似平凡的社區角落——“巷仔口”開始。這裏曾是繁華都市的邊緣地帶，承載著幾代人的記憶，卻也麵臨著傳統農業的衰退與社區凝聚力的渙散。 本書的敘事核心，聚焦於一群對現狀不滿、渴望改變的居民——他們有懷抱理想的年輕人、有經驗豐富的退休農民、有關注健康與環境的傢庭主婦，也有熱衷社區營造的社工。他們共同的信念是：生活不應隻有消費和通勤，重新擁抱土地，探索一種“以農為本”的生活方式，是通往更健康、更可持續未來的關鍵。 二、 核心理念：社區協力農業的實踐路徑 “巷仔口的農藝復興”並非宏大的烏托邦構想，而是腳踏實地的在地實踐。本書深入剖析瞭“社區協力農業”（Community Supported Agriculture, CSA）在華人語境下的本土化改造與創新。 1. 協作模式的構建：從“我種”到“我們共治” 本書詳盡描述瞭社區如何建立起一套公平透明的協作機製。這包括土地的分配與共享、勞動力的組織與激勵，以及最終産品的共同分配。重點探討瞭如何解決傳統農業中“誰來種、種什麼、如何分”的難題。書中展示瞭如何通過“時間銀行”或“技能互換”等非貨幣化激勵方式，吸引不同背景的居民參與進來，形成多層次的參與結構。它強調的不是雇傭關係，而是平等的夥伴關係。 2. 知識的復興與傳承：打破專業壁壘 復興農藝，關鍵在於知識的流動。本書記錄瞭社區內一係列生動的學習場景：年長的農民如何用最樸素的語言傳授土壤改良的經驗；都市白領如何運用現代科技手段（如小型氣候監測儀或社交媒體平颱）進行信息共享和農産品推廣。書中特彆設置瞭“技藝傳承單元”，記錄瞭社區中那些行將失傳的傳統農事操作，並將其轉化為易於學習的模塊，確保經驗得以在新一代人手中延續。 3. 生態韌性與在地循環：重塑農業生態係統 本書拒絕使用化肥和高汙染的農藥，而是積極探索和實踐有機耕作、自然農法以及食物森林的理念。它細緻地描述瞭社區如何處理廚餘，將其轉化為堆肥，實現從餐桌到土地的閉環循環。這種對生態韌性的強調，不僅關乎食物的安全，更關乎整個社區微氣候的改善和生物多樣性的恢復。 三、 案例剖析：不同維度下的成功與挑戰 為瞭使理念更具說服力，本書通過三個核心案例，展示瞭“巷仔口”模式在不同情境下的適應性： 城市屋頂實驗區： 記錄瞭在空間極度受限的公寓樓頂，如何通過垂直綠化和水培技術，實現小規模高效率的蔬菜生産，並探討瞭這種“微型農業”對居民心理健康的積極影響。 學校教育融入計劃： 講述瞭社區農場如何與附近的小學閤作，設立“小小農夫計劃”，讓孩子在實踐中理解食物的來源、自然的規律，培養對土地的敬畏之心。 産品附加值創造： 深入分析瞭社區如何將初級農産品升級，例如利用采摘的香草製作手工皂、利用過剩的作物釀製果醬或醃菜，通過“農創産品”拓寬收入來源，保證農場的持續運營能力。 同時，書中也坦誠地記錄瞭實踐中的睏境：初期社區成員間的意見不閤、極端天氣帶來的收成波動、以及如何平衡社區生産與市場化銷售的定價難題。這些不迴避的挑戰，使得本書更具真實性和操作指導價值。 四、 超越食物：以農為本的美好生活重塑 “巷仔口的農藝復興”最終指嚮的，是一種生活哲學的迴歸。農業不再僅僅是生産食物的手段，而成為連接人與人、人與自然、過去與未來的強大介質。 1. 社區的再生：從鄰居到夥伴 本書著重描述瞭農業勞動如何成為社區社交的“粘閤劑”。定期的共同勞作、分享收獲的喜悅，打破瞭現代都市生活中鄰裏間的冷漠。巷仔口重新成為瞭一個充滿煙火氣和互助精神的場域，居民之間的信任感和安全感得到瞭顯著提升。 2. 健康與慢生活的迴歸：對抗“速食文化” 通過親手種植，居民們重新認識瞭食物的真實味道、生長周期與自然時序。這種對“慢”的接納，是對現代社會高壓、速食文化的一種溫和而堅定的抵抗。書中引用瞭多位參與者的真實感言，描述瞭他們在田間勞作後，內心獲得的平靜與滿足感。 3. 地方認同感的建立：為傢園賦能 當社區開始掌控自己的食物來源，並共同維護一片綠色的空間時，對這片土地的歸屬感和自豪感油然而生。這種由內而外的賦能，使得社區不再是城市的附庸或被動的接受者，而是主動塑造自身命運的行動者。 結語：播種希望，等待收成 本書以充滿人文關懷的筆觸，描繪瞭“巷仔口的農藝復興”如何從一個小小的萌芽，成長為一片充滿生命力的綠洲。它嚮所有在都市中感到迷惘、渴望尋迴生活本真的人們發齣邀請：迴歸土地，以協力的方式，重新設計我們與自然、與他人的關係，開創一種更具尊嚴和可持續性的美好生活。這不僅是農業的復興，更是社區精神和生活智慧的全麵迴歸。

作者簡介

【颱灣農村陣】  

　　關心颱灣農村、學習土地的包容與農夫的踏實，主張「從心」認識農業、土地、食物與你我的關係，鼓勵直接購買、在地消費、享用當季、支持小農、保護環境。

　　www.taiwanruralfront.org/
　　zh-tw.facebook.com/taiwanruralfront

【香港社區夥伴】

　　香港的社區發展組織，主張助人自助，每個人都有權利和能力與他人、大自然和諧相共存，過有尊嚴而可持續的生活。www.pcd.org.hk/zh-hans

導讀序
●社區協力農業：為食安尋路，找迴信任的溫度 文｜林樂昕　颱灣農村陣綫研究員
●生活起義：創造另一種關係的可能 文｜鄧文嫦　香港社區夥伴項目統籌
●農，是關於身體記憶，是關於生活文化 文｜陳惠芳　香港NGO顧問

◆什麼是「社區協力農業」？
●小農耕作‧野地開花　　文｜蔡培慧
●10個問題，「社區協力農業」快速入門 整理｜編輯室

◆第一部　颱灣篇：野地開花，農藝復興
一【生産型】以生産者為中心，發起固定認購的會員製，以定期分享聚會迴饋會員
◆水稻之鄉，農藝復興
◇榖東俱樂部：「自己的心，纔是農夫最好的作物。」
◆老農新農攜手打拚，翻轉農村慣行思維！
◇有田有米：「希望在未來，農傢的孩子可以驕傲地說：我以後也要像爸媽一樣，成為農夫！」
二【社群支持型】以消費者的具體需求齣發，支持或主動組織附近生者提供安心食材
◆彈藥庫變身都市農業基地
◇輝要有機菜園：「關心食物的産地，就是健康的源頭！」
◆串起城鄉之間的珍珠
◇韆甲聚落CSA計畫：「做為城鄉交界生態農場的第一個原型！」
◆從小小一塊豆腐開始，守護自己糧食的自主權
◇颱東聖母醫院：「發揚醫療傳愛精神，照護偏遠、弱勢及貧病傢庭，讓人們活得健康、擁有希望。」
 三【食農教育型】以農場為基地，依作物耕作週期，固定舉辦親子援農、農事體驗
◆地瓜與手機，你選哪個？
◇沐香農場：「保留這一塊地，是保留整個灣寶社區的動能，以及關懷土地的力量。」
◆種米、種水，種齣生物多樣性
◇狸和禾小榖倉：「種水種米種未來，重新找迴你和禾的豐饒共濟。」
◆從文青到農青，變身農友的萬能後颱！
◇野上野下：「在這裏生活的人變多，農地消失的速度應該也會慢下來。」
 四【農會＆産銷閤作型】以在地生産組閤方式，推動在地特色品種、建立地方品牌
◆拔蘿蔔，大傢一起拔蘿蔔！
◇美濃白玉蘿蔔股東會：「米食與蘿蔔代錶瞭農村餐桌上簡樸與細緻的風格，正是美濃的精神！」
◆偏鄉學校200KM的午餐挑戰　
◇颱東縣成功鎮農會：「用在地農會的力量，讓偏鄉學童吃得飽吃得健康，並活絡農村經濟。」 ◆讓孩子從「吃」，認識農作、認識自己的傢鄉
◇溪洲尚水：「讓失去的再度豐富迴來，讓農人的勞動獲得閤理的尊重，讓消費者獲得友善的糧 食！」
五【原民部落型】支持部落轉型無毒種植、發展加工，創造在地經濟
◆從日常需求齣發，尋找部落關係的更多可能
◇桃源香梅米如呼工作坊：「讓更多部落的人參與我們，讓更多的消費者瞭解我們！」
六【共同購買型】社區、企業、傢庭集結力量，透過契作、共同採購以支持友善生産者
◆透過消費，參與環境運動
◇主婦聯盟生活消費閤作社：「愛的料理，食的力量，我們相信消費可以改變世界！」
◆讓産業中的每一分子，都可以得到更閤理的利潤　
◇直接跟農夫買：「認識為你種植的人，瞭解食物真正的重量。」
七【市集＆生産聚落型】以農夫市集為中心，打造生産聚落與綠色消費的支持係統
◆從産地到餐桌的飲食革命
◇綠農的傢：「生産過程友善環境、交易過程友善農民，串連起來就是産地到餐桌的最佳實踐。」 ◆讓社群述說「美好生活」的故事
◇閤樸農學市集：「好好務農、好好吃飯、好好生活、好好讀書！ 」

◆第二部　香港&中國篇：新一代的歸農路
◆大埔共同購買小組的靜默革命
◆農墟，展現生活的精神
◇香港導覽：禾・花・雀・塱原生態農社、馬寶寶社區農場、菜園村生活館、土作坊、南湧養地人

◆沃土有好米
◆以農為本的美好生活價值 ◇中國導覽：綠耕社會工作發展中心、愛佳源•亮亮農場、北京有機農夫市集、愛農會•土生良品飯店
◆社區協力農業•行動指南 整理｜編輯室

颱灣序

社區協力農業：為食安尋路，找迴産銷之間信任的溫度　林樂昕

　　近年食安連環風暴使人惶惶不安，「到底還有什麼東西可吃？」是我們共同的疑問。有越來越多的社會 大眾開始關注飲食與農業議題，希望尋找友善安心的農産作物；再伴隨著近年網路與物流産業的發 展，大傢對於「揪團網購」也十分熱衷，所以在網路上尋找另類的産銷管道，不管是直接嚮農民或是 友善的中間通路，購買安心無毒的當令新鮮果菜或傳統手做加工品，都是很夯很潮的現象。

　　而這些事情，與這本《巷仔口的農藝復興》所要談的「社區協力農業」，又有什麼關係呢？

　　★食安問題層齣不窮，安心飲食何處尋？

　　我們還是得從食安問題的源頭談起。現代化、快捷、便利的都會生活，以最有效率與經濟利潤的方式， 滿足我們各種生活需求，例如我們隻要到超商，付錢、剝開封膜包裝、加熱，24小時都有調理食品可 飽腹；又如果我們到超市，全球農糧體係亦以驚人的低廉價格，打破歲令時節與區域地理的天然條 件，常年供應各種農糧果菜與食材。

　　但是，方便的代價是失去──我們失去的是掌握食物生産的自主權。巨幅的食物哩程、高度精細的片 斷化分工、精美的包裝，替代瞭掂斤秤兩的人情溫暖，食物不再具有信任的溫度。就和其他生産綫上 的工業化産品差不多，食品也變成一種盡量壓低成本以求利潤最大化的商品。

　　颱灣食安風暴不斷，逼使我們開始正視食物生産的真實過程，那是我們在餐桌上不敢麵對的真相─ ─為瞭有穩定的供銷，「單一作物的大規模耕種」是農企業追求利潤極大化的生産方式，輔以大量化 肥讓作物加快成長、加速收成，提高農地的「翻桌率」；由於大規模的種作造成生態失衡，因此更需施 灑大量農藥抑製害蟲、保持作物外錶的美觀可口，於是農藥殘留的新聞事件屢見不鮮。現在，我們更 知道為瞭保持各種加工食品的口味與保存期限，各種非食用的化工添加物，也被我們大口吃進肚子 裏而纍積在體內。

　　不論是生態環境、農業生産、食品加工、全民健康、農民勞動權益……這些環節都是絲絲扣連，彼此反 饋又相互影響。這個負麵的循環有可能解開嗎？

　　有的。社區協力農業雖然不是神妙的萬靈丹，卻能提供一些我們思考與實踐的啓發。

　　★社區協力農業：重新建立社會的連結

　　簡單來說，食安問題的根源是生産與消費之間「斷裂」，是資訊的斷裂也是關係的斷裂。而社區協力農 業，就是一個重新建立連結的過程。

　　在這個新的連結裏，農夫以環境友善的自然農法耕作，維護生態永續的農業生産環境，消費者則予 以生産者直接的支持，從而形成良好的互動關係。事實上，互惠閤作一直是我們傳統經濟的生活重心， 所謂的「交工」、「留田角」，都是鄉鄰日常生活文化的一部份。隻是隨著都市化與全場市場的拓展，這 種彼此嵌閤的勞動生活已成明日黃花。社區協力農業說起來也不是什麼大不瞭的學問，不過就是找迴 社群經濟的閤作模式。

　　社區協力農業雖然定義簡單，不過各地實踐齣來的麵貌模樣卻有百百款，一般說來，社區協力農業 在光譜上的兩個極端分彆是：一種是農場要求榖東一起支援農事，以共同投入勞力替代現金交易， 共同分享收獲與承擔風險；另一種則類似「預購會員製」，讓農民們安心生産，不擔心收成後産銷失 衡的問題。前一種「勞力支持」模式，可以讓榖東充份參與農事、接觸土地，但這對大部份的榖東（消 費者）而言，門檻較高；後一種「會員預購」模式，對消費者來說很易於接受並樂於支持，但他們對 農場以及土地的連結往往不深。大部份社區協力農業的個案，就落在上述兩種極端光譜的中間。

　　在本書中，颱灣至少已經發展齣七種社區協力農業的模式，不管是榖東預購、社區訂購一籃菜、消費 者的共同購買、鄉村托兒所的在地食材，都共同編織齣社區協力農業的多元光譜。或許是社區協力農 業的概念對颱灣民眾而言還十分生疏，在食安風波下，雖然有越來越多消費者開始關注飲食健康的 購買管道，也齣現各種友善的中介平颱，協助推廣小農的安心農産，但若要進一步更積極實踐另類 經濟的閤作模式，我們還有很長的路需要摸索。

　　不過颱灣幅員不廣，人際社群的連結相當容易，因此較諸國外社區協力農業的發展，我覺得颱灣的 經驗在「社群連結」上有相當特齣的錶現。除瞭生産者農民之外，還匯聚各種民間力量共同集結、協力 農事生産，例如：新竹韆甲聚落在工研院的支持下，有充份的資源可以摸索「最適科技」在生態農業 上的應用；颱東聖母醫院透過教會網絡，讓友善農産成為偏鄉發展的新機會，他們甚至與高職閤作，發展闆豆腐的木工技術，傳承工藝技術也同時倡議雜糧復耕。此外，各地農會、鄉公所、消費者閤作社、社會企業、NGO民間組織……也都是這一波新農業運動的重要推手。

　　我很喜歡史蒂‧吉爾曼（Steve Gilman）在＜我們的故事＞（Our stories）談到「社區協力農業」的多樣性：

　　社區協力農業就像葡萄或大蒜一樣，它的味道、氣息與整體感覺來自它所成長的土壤，恰如其份地適應每個特殊的環境。

　　畢竟社區協力農業不是緊箍咒或是檢驗試紙，「到底什麼是社區？如何協力？什麼算是農業？」這些根本性的問題，都在全球各地的不同脈絡下，各自展開活潑的辯論與行動。而大傢若想瞭解颱灣的情形，不妨仔細閱讀本書中的各種案例，這些案例如同敲門磚，帶領我們直驅颱灣社區協力農業的前 綫現場。

　　相信大傢看完本書之後，可以揪閤購、認榖、購買社區一籃菜、加入消費閤作社，甚至就大膽試試到農村幫農援農、共耕同食……。如果能夠持續實踐社區協力農業的夢想與各種閤作方案，那我們自己就 是扭轉飲食係統與食安危機的關鍵角色！

作者序

小農耕作，野地開花　蔡培慧（世新社發所助理教授、颱灣農村陣綫發言人）

　　當今颱灣是「農業雙軌製」的産銷結構，即「資本農」（以利潤為導嚮，擴大再生産）與「小農」（以計 畫為導嚮，直接再生産）並行。那麼，當發展規模經濟成為政策的方嚮，小農的機會在哪裏？

　　小農耕作是經，社會需求為緯，一個具體可行的可能性是：重新連結「小農生産的隊伍」與「有意識的 城市消費者」，創造「在地經濟體係」。

　　創造「以小農為主體的在地經濟」，意味著連結個彆生産的小農，並與消費者形成閤作經濟體係；換 句話說，當前的工作，不僅僅是田間勞動與生産麵的改變，同時也是意識型態之戰。小農耕作意味著 健康的食物、豐富的文化肌理、綿密的社會網絡，以及涵養這一切的環境空間。

　　我們──有誌於農村工作的群體，不論從「支農」、「援農」甚至是「從農」的角色，麵嚮曆史、麵嚮農村， 試圖在資本主義已竭澤而漁的荒蕪焦土上，重新耕耘一片新天地。我們傳承老農邊做邊學的智慧，適 地適種並友善土地，同時連結綠色消費，開創任何互惠協作的可能；甚至主動介入體製政策，見縫 插針地鬆動結構，扭轉過度偏嚮城市的當代社會關係。

　　★提攜：社區協力農業的核心價值

　　做為消費者，請細想以下這些問題：每天食物從哪裏來？怎麼來？它需要加工嗎？它怎麼保存呢？ 它如何運送呢？它的品種為何呢？是否隱藏著基因改造的的品種？在廚房房如何料理？新鮮食材從 洗菜、搭配、烹煮到美味上桌，需經過哪些過程？微波爐料理包何以口味竟然如此濃厚、辛香辣俱全？

　　光是從餐桌迴想，就發現無可避免的工業生産，甚至罐頭番茄等農工産品已無所不在，食安問題一 再爆發，也提醒你我「更多未必更好」、「金錢未必美味」、「欲望未必安心」，是以，花一些時間認識食 物、連結農民，正是你我該做的事。

　　本書介紹的「社區協力農業」（CSA, Community Supported Agriculture），正是一股積極創造可循環的、 社會生産交換的新趨勢：透過你與我、消費者與農民、個人與土地、社群與環境的社會參與，展現從餐 桌到農田之間的連結不僅僅是食物，更是人們彼此的協力與互惠。

　　「社區協力農業」行動的根源來自日本。美國此一運動的推動者即直言，他們觀察到日本小農耕作基礎 之間，即農民與農民、農民與消費者，及其生活網絡、社會關係之間，是一種提攜（teikei）的關係。此 一「提攜」概念反應瞭人們彼此之間互動互惠、相知相惜的感受，同時也主張，若能在食物生産過程中 參與勞動，雙腳踩進土地、迎來豐碩收成，那麼，從農田到餐桌並非僅止是商品的交換、並非僅止是 貨幣的運用，而是共同協力的農耕實踐。

　　在美國「社區協力農業」與日本「提攜」思維之外，我們或許還可以，也更應該從颱灣的社會傳承與在 地經驗來思考──人與社群、人與社區的連結為何？小農交換的社會基礎為何？

　　社區協力農業主張「分攤風險、共享收成」，農耕、園藝並非隻是農民的生産事業，而是農民與消費者 閤作協力的多元型態，它可以成為支撐在地經濟的重要環節；透過餐桌食物美味的呼喚，人們走進 田裏與自然互動，一方麵理解到人並非萬物中心，同時也理解到農民耕作的收成乃建基於農耕過程 的努力與付齣，進而開始在個人經驗上反思，「經濟至上的綫性發展主義」是否得當。

　　★日常生活實踐，從餐桌開始

　　本書起源於二〇一三年在香港召開的「落地生根研討會」，書中除瞭颱灣案例，也收錄瞭具代錶性的 中國及香港案例。例如，在高度經濟發展的香港，由於中國擬在一國兩製框架中將香港、深圳連成一 綫，透過交通工具及高樓大規模開發，造成香港土地被地産霸權掌握而引發人民的積極反抗，「維持 農業生産」正是人民基層抵抗的一環。

　　而在颱灣，由於農業結構齣現「大規模農耕」壓抑「小農耕作」的情形，因此我們主張支持「小農」以及 「小農耕作」的生産型態，希望透過「社區協力農業」的支持係統，讓農民得以維持適當傢計收入，農 民及消費者、城市與鄉村之間，也能彼此連結、互惠共生。

　　本書藉著七種類型的「社區協力農業」案例，展現人們與農民的互動。即使隻是小額消費，仍可感受到 因為更好的溝通、更短的距離、更深的理解、更多的支持而帶來幸福的力道與快樂的感受。

落地生根：看見兩岸三地的農業新麵貌！

【第一部：颱灣篇】野地開花，農藝復興
 
二○一○年，颱灣農民在凱達格蘭大道冰冷的水泥地上，鋪上一方青翠秧苗，抗議政府重工商地産 輕農的偏頗發展策略。一方有難、八方支援。拉起手來，就可以深深感覺到、真正知道：農，的自主、的 知足、的傳統、的技術、的美學、的肌體藝術、的態度。

如何「破」和「立」？如何走嚮真實的「城鄉共好」？如何並肩而行？學者學生、媒體、律師醫生等等不同 界彆人士，在熟悉如文宣行動，不熟悉如農耕勞動中反思，建構更整全、更流動開放的社群。小農間 的社會協作、有製約的生産規模，似乎都在迴應社會各種逼在眉睫的危機。

他鄉不遠，就在咫尺。農傢集墟成鎮成市，城鄉本是一傢，分工閤作，相互依存。自稱社運青年的賴 青鬆從小城鄉兩邊跑，兒時經驗是定居城市，歲節返鄉。這確是不少颱灣城市中青代的常規。但有人 說，心定下來的地方就是鄉，於是，青鬆在不遠的他鄉的稻田中找到安身立命之所。然後，有更多年 輕人，帶著深刻的城市經驗，義無反顧地踏進泥巴地，嘗試在現代社會建構一套新的生活方法和倫 理，裏麵包括知識教育、組織社區/社群、市場生産，以至情意、理念和信仰的傳遞流動。

「和消費者溝通」說來簡單，實則是件不容易的差事；什麼是現代農夫的必備技能？或許，十年之後 的都市原住民，可以擁有美麗的農場，供應城市所需的健康糧食。有社群協力的農業，纔能倚賴農業 來維係社區所需的環境資源；我們中的不隻是米，也種齣水資源、種齣生物的多樣性。

過去六、七年間，小農市集在小島上如繁星湧現。這些人與人直接碰觸的場閤中，不隻獲得力量，我 們也探入各種美麗的想像和踐行。簡樸的互相閤作，腳踏實地的經濟社會，以互助互惠、資源共享、用手用勞動創造社群的認同和生活的厚度。在日常瑣細事務磨練，是從迴到農開始。 現代美好生活的原鄉，在手上、在腳下。

评分☆☆☆☆☆

拿到《巷仔口的農藝復興！：社區協力農業，開創以農為本的美好生活》這本書，第一感覺就是它的書名非常接地氣，充滿瞭煙火氣和生活氣息。“巷仔口”這三個字，瞬間就將我的思緒拉迴到小時候，那些在弄堂裏玩耍，聞著鄰居傢飯菜香的日子，那是一種充滿人情味和社區感的懷舊。“農藝復興”則傳遞齣一種積極的信號，似乎是在呼喚我們重新審視與土地的關係，找迴那些被現代文明所忽略的古老智慧。而“社區協力農業”，更是點明瞭這本書的核心理念——強調閤作與分享，而不是個體孤立的奮鬥。我一直覺得，在當今社會，人與人之間的聯係越來越疏遠，而這種強調集體力量、共同創造的模式，恰恰是我們所需要的。這本書讓我看到瞭，即使在鋼筋水泥的城市裏，也可能存在著一條通往“以農為本的美好生活”的道路，這條道路不一定是遠離塵囂的田園牧歌，而是可以融入城市肌理，通過社區的共同努力來實現。我非常期待這本書能夠分享具體的實踐經驗和感人故事，讓我看到這種“復興”是如何發生的，以及它能為我們的生活帶來怎樣的積極改變。

评分☆☆☆☆☆

《巷仔口的農藝復興！：社區協力農業，開創以農為本的美好生活》這個書名，瞬間就抓住瞭我的眼球。它沒有使用那些空泛的口號，而是直接點齣瞭“巷仔口”這樣一個充滿生活氣息的地點，讓人立刻感受到一種親切和熟悉。“農藝復興”更是道齣瞭我內心深處的一種渴望——在現代化的進程中，我們似乎正在失去與土地的連接，而這本書似乎預示著一種迴歸，一種重新找迴傳統智慧和生活方式的可能。最讓我感到興奮的是“社區協力農業”這個概念，它不僅僅是關於種植，更是關於人與人之間的閤作，關於如何通過共同的努力來改善生活。我一直認為，真正的美好生活，不僅僅在於物質的富足，更在於精神的滿足，在於與他人的連接和共同成長。這本書，讓我看到瞭在充滿挑戰的都市環境中，一種充滿希望的可能性，一種將綠色、健康、友善融入日常生活的實踐。我迫不及待地想通過這本書，去瞭解“巷仔口”的人們是如何實踐他們的“農藝復興”，又是如何一步步走嚮“以農為本的美好生活”的，我想從中汲取靈感，也或許能找到屬於我自己的生活方式的答案。

评分☆☆☆☆☆

我最近在尋找一些能激發我對生活熱情的讀物，當目光落在《巷仔口的農藝復興！：社區協力農業，開創以農為本的美好生活》這本書上時，立刻感受到瞭一種特彆的吸引力。書名中的“巷仔口”，立刻勾起瞭我對於老街巷、鄰裏情誼的懷念，那些過去的日子，人與人之間的距離似乎更近，生活也更顯溫情。而“農藝復興”，則仿佛是一股清流，在快節奏的都市生活中吹來一股泥土的芬芳，讓我聯想到那些被遺忘的耕作智慧和迴歸自然的樸素願望。最讓我動心的是“社區協力農業”這個概念，它不僅僅是關於種植，更是關於人與人之間的閤作、分享與共同創造。我一直覺得，我們太需要這種能將人凝聚在一起，共同為創造一個更美好的生活環境而努力的項目瞭。這本書，讓我看到瞭在充滿挑戰的現代社會中，一種充滿希望和可行性的生活模式的可能性，一種既能滿足我們對健康、可持續生活方式的追求，又能重拾人際間溫暖連接的方式。我迫不及待地想翻開這本書，跟隨作者的筆觸，去探索這個“以農為本的美好生活”究竟是什麼樣子，它又是如何在一個個“巷仔口”裏悄然生長的。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名，單單是“巷仔口”這三個字，就足以讓我産生強烈的共鳴。它不是那種高高在上的學術語匯，而是充滿著生活氣息和人文關懷的錶達，仿佛能讓人瞬間迴到那個充滿人情味的過去，或是想象齣一個充滿溫情的現在。“農藝復興”則帶著一種迴歸本源的意味，在充斥著科技與效率的時代，它似乎在提醒我們，還有一種更古老、更純粹的生活方式值得我們去探索和實踐。我一直對那些能夠將人與自然重新連接起來的理念抱有濃厚的興趣，而“社區協力農業”更是讓我眼前一亮。它暗示著一種集體智慧的匯聚，一種共同勞作、共同收獲的模式，這與我對於理想社區生活的設想不謀而閤。我非常好奇，作者將如何通過這本書，描繪齣這種“以農為本的美好生活”的具體圖景，又將如何展現“巷仔口”的居民們，是如何通過協力農業，在平凡的生活中創造齣不平凡的價值。這本書，在我看來，不僅僅是一本關於農業的書，更是一本關於生活、關於社區、關於如何找迴幸福感和歸屬感的書。

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這本書的標題就深深吸引瞭我。《巷仔口的農藝復興！：社區協力農業，開創以農為本的美好生活》，光是“巷仔口”三個字，就勾勒齣一幅充滿人情味和生活氣息的畫麵，仿佛能聞到泥土的芬芳和蔬果的清甜。我一直對城市邊緣的那些被忽視的空間抱有好奇，它們往往隱藏著不為人知的活力和可能性。而“農藝復興”這個詞，更是點燃瞭我內心深處對迴歸自然、重拾傳統耕作方式的渴望。在如今這個高度工業化、信息化的時代，我們似乎離土地越來越遠，甚至遺忘瞭食物的來源。這本書似乎在嚮我招手，告訴我，在城市的某個角落，正有一場“復興”悄然發生，而這場復興，不是高高在上、遙不可及的宏大敘事，而是紮根於“巷仔口”這樣貼近生活的地方，通過“社區協力農業”這種充滿智慧和溫度的方式，重新連接人與土地，也連接人與人。我期待著，這本書能帶我走進這個故事，去感受那份在平凡之處綻放齣的，對“以農為本的美好生活”的生動詮釋，去發現那些被現代生活節奏所掩埋的，最純粹的幸福。