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　　臺灣鄉村旅遊協會於2012年4月首次在臺發行《兩岸鄉村旅遊的開展》專書，此為我們出版《休閒學與鄉村旅遊叢書》的首部曲，秉持此一系列專書做為兩岸鄉村旅遊交流與互動的一個學術平台，第一輯發行至今，引發兩岸鄉村旅遊的同行討論與支持，頗受好評，今年，本會結合中國科學院地理科學與資源研究所、國立暨南國際大學服務科學與觀光創新研究中心、亞洲大學兩岸休閒產業與鄉村旅遊研究中心等兩岸三校研究的人力與學術社群，繼續出版《鄉村旅遊發展新視界》，此為《休閒學與鄉村旅遊叢書》第二輯，本書期望以更多元、更嶄新的觀點，一起探討鄉村旅遊的產業範疇、發展策略、產品類型、與永續發展。今天，本書能夠順利付印出版，在此要感謝所有投稿者及接受刊登的作者們，也要特別感謝本系列叢書兩岸聯繫窗口林劭潔秘書長及任國柱副研究員，肩負起所有徵稿、收稿、審稿、校稿等重要出版環節，未來，祈望在兩岸鄉村旅遊學術同行的努力耕耘之下，每一年都有一本令人期待、引領風潮的專書問世。

作者簡介

鄭健雄

　　學    歷：國立臺灣大學博士

　　現    職：亞洲大學管理學院院長、休閒與遊憩管理學系教授、美學經歷與服務體驗工程研究中心主任國立暨南大學休閒學與觀光管理學系教授臺灣鄉村旅遊協會理事長

　　學術專長：餐旅與觀光行銷、生活美學與文創產業、觀光餐旅產業分析、體驗及服務創新

曾喜鵬

　　學    歷：國立台北大學都市及區域規畫博士

　　現    職：國立暨南國際大學休閒學與觀光管理學系、服務科學與觀光創新研究中心執行長台灣鄉村旅遊協會副理事長

　　經    歷：臺灣民宿協會秘書長

　　研究領域：旅遊地品牌規劃管理、觀光競爭力研究、觀光休閒產業分析、都市及區域規畫、民宿品牌與產品創新等

臺灣鄉村旅遊協會

　　宗旨：本會本著對臺灣鄉村旅遊產業的加值創意及國際競爭力奉獻心力，以非營利的自發性社會團體，導入產業經營模式，結合產官學跨領域菁英，並以配合政府政策，促進休閒農業與鄉村旅遊發展、推動國際及兩岸交流活動、教育訓練，協調產學合一，謀求產業升級為主要宗旨

　　任務：
　　1. 匯集會員力量，創造會員最大利益。
　　2. 結合產、官、學、研，有效推動鄉村旅遊與休閒農業之發展、產學合作、研發及行銷。
　　3. 拓展國內外鄉村旅遊與休閒農業之服務與產品的市場商機。
　　4. 積極參與產業政策的擬定，並促進健康產業環境的形成。
　　5. 促進鄉村旅遊與休閒農業國際化及國際形象之建立。
　　6. 協助政府制定與推行休閒農業與鄉村旅遊相關政策及法令，暨有關鄉村旅遊與休閒農業之論壇與研究建議事項。
　　7. 積極推動落實保護經營智慧財產權工作，推展提升產業之教育訓練。
　　8. 協助有關鄉村旅遊與休閒農業研究發展事項。
　　9. 促進鄉村旅遊與休閒農業人才之訓練與培養，並促成會員間經驗之交流。
　　10. 促進鄉村旅遊與休閒農業之國際與兩岸交流事項。
　　11. 有效促進鄉村旅遊與休閒農業產業資訊化，加速經濟轉型，擴大鄉村旅遊與休閒農業市場。
　　12. 接受各級機關、團體之委託執行鄉村旅遊與休閒農業相關業務與服務事項，並協助會員接受國內外政府、機關或團體委託有關鄉村旅遊與休閒農業事項。

　　會址：41354 台中市霧峰區柳豐一街70號
　　電話：04-23390912
　　網址：www.aart.org.tw

一、鄉村旅遊發展策略
二、民宿與農家樂
三、休閒農業發展
四、生態與永續旅遊
五、文化創意與美學
六、體驗行銷與遊客行為

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