在香港地區約有27%的成年人為脂肪肝患者，但在許多人心目中脂肪肝只不過是"富貴病"的一種，因為不痛不癢，而且早期患者可能仍又白又胖，並無明顯症狀，所以誤以為對健康沒有即時威脅性，無需治療。然而，事實上即使患單純性脂肪肝，因脂肪肝比正常肝臓脆弱，如果沒有得到及時有效的治療，或起居飲食不當，或受到藥物、酒精、缺血以至病毒感染的侵害，均容易導致脂肪性肝炎，並可發展成為肝纖維化，肝硬化，甚至肝癌。

　　作者黃賢樟醫師及佘世鋒醫師為中醫肝膽胃腸病專家，對各種肝炎、肝硬化、脂肪肝、膽道、胃腸道病的預防與治療有深入的研究。本書會先介紹脂肪肝及其常見併發症的知識，並指出易患脂肪肝的高危一族，然後有針對性地提供各種中醫治療的方法及中醫藥膳方案，配合適當的飲食調理、運動鍛煉及心理調適，從方方面面治療這種隱匿病症，讓你重拾健康。

　　書內亦提供預防脂肪肝的建議，及作者多年行醫的醫案分析，以供讀者參考。

作者簡介

黄賢樟

　　香港註冊中醫學會副會長、（香港中醫雜誌〉副主編。曾任廣州中醫藥大學第一臨床醫學院副院長、第一附屬醫院副院長、副教授、主任中醫師、碩士研究生導師、中國中醫藥學會內科肝膽病專業委員會委員、廣東省中西醫結合學會活血化瘀專業委員會主任委員、廣東省中醫藥學會消化病專業委員會常務委 員、香港浸會大學中醫藥學院首席講師、陳漢賢伉儷現代中醫治療研究中心主任及碩士研究生導師。

　　1982年於廣州中醫藥大學畢業，後於1988年獲碩士學位。在廣州和香港從事中醫醫療、教學和研究工作30年，並長期從事中醫內科臨床醫療工作，對肝瞻胃腸病的預防與治療有較深入研究，擅長治療各種肝炎、肝硬化、脂肪肝、膽道、胃腸道病等。

　　曾主持或參與國家級或省級醫學研究課題八項，編寫出版醫學著作九部，發表學術論文四十餘篇。

　　作者聯絡電郵：cm232323@yahoo.com.hk
　　網址：www.hxzclinic.com

佘世鋒

　　廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科副主任醫師，碩士研究生導師。現任或曾任廣東省中醫藥學會疑難病專業委員會常務委員、廣東省肝臟病學會脂肪肝專業委員會常務委員等。

　　1998年於安徽中醫學院畢業。2002年於廣州中醫藥大學獲碩士學位，其後於廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科歷任住院醫師、主治醫師、副主任醫師。於2010年獲醫學博士學位。從事中醫內科臨床醫療和科研工作多年，並擔任中醫內科教學工作。對肝膽病、脾胃病 等治療有較深入研究，擅長治療各種肝炎、脂肪肝、肝衰竭、肝硬化等。

　　曾主持國家自然科學基金、廣東省科技計劃項目、廣東省中醫藥管理局項目等各級課題六項，編寫醫學論著一部，發表學術論文近20篇。