日本7-ELEVEN會長鈴木敏文首度親授
創造高營收的經營之祕

　　當競爭對手出現，如何讓營業額不減反增？
　　商品齊全和庫存過多之間，如何取捨才有利可圖？
　　如何定價才能讓顧客滿意，又足以平衡成本？

　　全球店數突破四萬的最大連鎖超商集團7-ELEVEN，
　　為何能夠穩占零售業龍頭，讓商機always open？
　　本書即將精彩揭露日本會長鈴木敏文的第一手經營奧祕，
　　透過不敗的銷售心法，成功打造高收益企業！

　　日本7-ELEVEN1300次內部會議
　　首度公開的銷售與管理祕訣

　　◆一萬八和五萬八的羽絨被放在一起，後者幾乎賣不出去；但是再加放一件三萬八的羽絨被進來，五萬八的反而賣得非常好。

　　◆購買新大衣的消費者，只有一成是因沒有大衣或既有的大衣太舊；其他則大致已有一到兩件以上，甚至更多！

　　◆夏天可以賣關東煮、冬天也可以賣涼麵，必須留意消費者多變的額外需求，千萬不要讓顧客找不到商品！

　　◆難吃的商品絕對不能賣出去，即使有幸賣出去，後果反而會更恐怖！

　　◆24小時營業曾經是7-ELEVEN的「絕對優勢」，但隨著24小時商店越來越多，「相對優勢」就會下降，必須再尋找其他的獨特優勢點。

　　從街頭到巷尾，你我永遠的鄰居7-ELEVEN，已超越既有的零售主力，跨足到全方位的便利生活服務，究竟是什麼力量，讓它一路成長茁壯到今天這個規模？從上架面積、鮮度管理到熱 / 冷門暢銷品進貨分配，7-ELEVEN都是一路從小細節堆疊出巨大的成功，本書全面收錄這些無價的零售智慧，值得讀者細細品讀、奉為圭臬。

作者簡介

鈴木敏文 / 口述

　　一九三二年生於長野縣，一九五六年畢業於中央大學經濟系。畢業後即進入東京出版販賣公司（即日本東販）編任編輯，一九六三年進入伊藤榮堂。一九七三年獨排眾議，不顧四周反對的聲浪創立便利商店7-ELEVEN；並讓7-ELEVEN成為全日本擁有最高營業額及經營溢利的零售業。現為伊藤榮堂集團的CEO、日本7-ELEVEN會長兼CEO，更以伊藤榮堂會長兼CEO的身份，統率全日本最大的流通集團伊藤榮堂集團。

緒方知行 / 編撰

　　一九三九年出生於福岡縣。一九六二年畢業於早稻田大學。曾任「商業界」雜誌（商業界出版社所出版的月刊雜誌）總編等職。一九八四年設立Office2020新社股份有限公司，並任《2020AIMBO》《THE店長會議》兩雜誌主筆。著有《選顧客！》（鑽石社出版）、《兩人的流通革命》等書。

譯者簡介

劉錦秀

　　東吳大學日文系畢。曾任職出版社國際版權部經理。譯有《論語的智慧圖解》、《中國經典一本通》、《日本史圖解》、《觀點》、《中華聯邦》、《思考的技術》、《M型社會》、《超神速全腦學習法》、《上班一定有壓力？》、《原來這樣做才有效》、《弘兼憲史教你聰明看懂財報》、《明日的記憶》等。

推薦序　掌握經商的「地奇」，增添消費者的福氣 / 趙義隆
推薦序　零售之王傳授畢生心血 / 盧淵源
前　言　

第一章　經商的基本原則
◆便利店成功四原則
◆做好不起眼的工作
◆態度決勝負
◆主動，不是強迫推銷
◆一人犯錯，連累全國
◆極致的新鮮貨
◆以消費者的角度思考
◆不能讓顧客厭膩
◆質──錢花在刀口上
◆任何一個數字都是警惕
◆不要讓暢銷商品缺貨
◆貨色齊全vs.庫存太多
◆在競爭中勝出：精準
◆相對價值和絕對價值
◆質的提升永無止盡
◆銷售額滑落和競爭無關
◆最重要的是那份心
◆關鍵在基礎體力
◆忽視基本原則的後果
◆削減經費非良策

第二章　抓住顧客的心
◆以心理學思考消費模式
◆無法以經濟學說明
◆不能依賴過去的經驗
◆仔細假設與驗證
◆以肌膚去感受
◆不要對天氣漠不關心
◆資訊的取得和活用
◆換季時間往前移
◆夏天賣關東煮
◆配合季節選貨
◆打破過度自信才能成長
◆商品結構與上架面積
◆錯誤的改裝危機重重
◆以顧客的立場做商品標示
◆何謂合理的價格
◆是消費者在判定好壞
◆哪種配合廠商該開除
◆從指定分配到接單生產
◆方便顧客就是對的
◆常存危機意識

第三章　一切從相信開始
◆7-ELEVEN的招牌
◆賣掉的後果更恐怖？
◆高用量顧客的可貴與可怕
◆造假，不可原諒
◆商品的鮮度絕不妥協
◆消費者對商店的惠顧性
◆顧客跑掉的原因
◆對顧客的抱怨心存感激
◆季節交替與賣方任性
◆熱門商品的定義
◆連鎖店也得因地制宜
◆一家值得相信的店
◆張貼公告與做事態度
◆勝敗在戰前已定
◆競爭對手是我們的朋友
◆促銷活動該有的效果
◆形象來自平日累積
◆宣傳活動潛藏著危機
◆這不是機率問題

第四章　熱情帶動人
◆唯戒慎恐懼者生存
◆將原則化為己有
◆無往不利的know how
◆一家店一個對策
◆對事不對人
◆管理風格
◆不需要教育訓練手冊
◆原則必須基於熱情
◆磨鍊敏銳的神經
◆拚命工作不算熱情
◆工作時間過長是可恥的事
◆自己的評價能力準確嗎？
◆何謂領導力
◆不以事小而不為
◆領導人的資格
◆以團隊方式進行工作
◆資訊共享，團結合作
◆開會解決不了問題
◆認清工作的本質

編者後序　緒方知行