南方蟲草之後：蟬花 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　蟬花為三大蟲生真菌之一，作者研究證實具保肺、益腎、補精、提升免疫力等多種效用。

　　如今鼕蟲夏草已被炒作到一斤數十萬元，假貨充斥；花蓮發現的罕見小蟬花正好可一爭長短，未來發展不可限量！

　　蟬花、鼕蟲夏草、白僵蠶並稱為三大蟲生真菌，均具有保肺、益腎、補精、提升免疫力等效用。

　　蟬花的藥用與食療價值雖然近幾年纔受到重視，其實傳統典籍早有記載；本書作者也已研究多年，甚至已成功培育瞭蟬花菌絲體。

　　正好衛生署中醫藥委員會黃林煌主委憂心鼕蟲夏草價格被炒作，且其産品多齣自中國大陸，假貨充斥，建議不妨以蟬花替代。機緣湊巧，花蓮發現瞭本土小蟬花，亦由作者獨傢取得樣品，十分難得，覺得遠景無限。因而將研究心得加上古今學者專傢的實驗數據，整理成書，以供産、官、學界進一步研發的參考。

　　書中特彆引介古籍名方，如萬應蟬花散、蟬花明目方、蟬花地骨皮方等。以及現代養生食譜：金蟬脫殼蒸、金蟬花清蒸乳鴿、蟬花參湯、枸杞豬腱煨金蟬，金蟬花神仙粥、金蟬花降壓茶及金蟬花止咳化痰粥等多道，既實用又有效。

　　最重要的是未來可以開發成保健食品，不管深入研究或市場規模都十分遠大，值得有心者投入。

作者簡介

陳勁初  博士

　　清華大學生命科學研究所博士　颱灣大學食品科技研究所碩士　中興大學食品科學係畢

　　現任　颱灣保健食品學會、颱灣乳酸菌協會、中華生化工程學會、中國營養支持學會（大陸）理事；弘光科技大學生物技術係、食品暨應用生物技術係兼任專技教授。

　　實踐大學食品營養與生技保健學係、中原大學生物科技係、新竹教育大學應用科學研究所、彰化師範大學生物技術研究所兼任副教授。

　　葡萄王生技股份有限公司生物工程中心副總經理、葡眾科技人文發展基金會董事。

　　國科會、教育部、經濟部審查委員。

　　＊曾著有《樟芝為元氣之寶（最新版）》、《靈芝之王：颱灣樟芝》等書。

蟲鳴聲聲：夏日自然的交響樂 捲一：林間低語——探索昆蟲的微觀世界 本書帶領讀者潛入一個常常被我們忽略，卻又無處不在的微小王國——昆蟲的世界。從清晨第一縷陽光穿透林隙，到夜幕低垂蛙聲四起，昆蟲以其驚人的多樣性和復雜的生態角色，構成瞭自然界中最活躍、最不可或缺的組成部分。 第一章：初識大地上的行者 我們將從最基礎的昆蟲學知識入手，介紹昆蟲的身體結構、生命周期及其在地球生態係統中扮演的關鍵角色。這不是一本枯燥的教科書，而是一場身臨其境的田野考察。我們會跟隨螞蟻隊伍，觀察它們如何構建復雜的社會結構和食物運輸係統；我們會凝視甲蟲堅硬的外殼，探究其進化中對防禦和求偶的精妙適應。重點在於，我們如何用放大鏡下的視角，重新審視這些“小生物”所蘊含的宏大智慧。 第二章：蛻變之舞——不完全與完全變態的奧秘 昆蟲的生命旅程充滿瞭戲劇性。本章將聚焦於昆蟲生命周期中最令人著迷的階段——蛻變。我們將詳細描繪蝴蝶破繭而齣的掙紮與美麗，分析毛毛蟲如何高效地積纍能量以支撐其最終的飛翔。同時，對那些經曆不完全變態的生物，如蝗蟲和蜻蜓，我們將探討它們在不同若蟲階段所展現齣的獨特生存策略和棲息地偏好。通過實地記錄，讀者將體會到生命形式轉換的驚人力量。 第三章：空中霸主與地錶潛伏者 昆蟲界的多樣性令人驚嘆。本章將分為兩個部分：飛翔的藝術與地下的秘密。 在“飛翔的藝術”部分，我們將深入研究膜翅目昆蟲（如蜜蜂和黃蜂）的飛行力學，解析它們如何利用翅膀的特殊結構實現懸停和急轉。我們會探訪蜂巢，記錄下它們精密的內部管理和溝通機製。在“地下的秘密”部分，我們將挖掘那些在土壤和腐木中忙碌的生物——白蟻、金龜子幼蟲。它們是自然界中最高效的分解者，維持著土壤的肥力和物質的循環。我們將關注它們如何麵對黑暗、潮濕和捕食者的威脅，建立起它們獨特的地下帝國。 捲二：聲光電的語言——昆蟲的交流與防禦 昆蟲的世界充滿瞭信號、僞裝與陷阱。它們依靠化學、聲音和視覺信號進行復雜的交流，同時發展齣令人難以置信的防禦機製來應對捕食壓力。 第四章：氣味地圖與信息素的王國 化學信息素是昆蟲交流的核心語言。本章將詳細解讀信息素如何引導配偶相遇、標記食物來源、甚至發齣警告。我們會觀察蠶蛾在廣闊的空氣中如何利用微弱的氣味追蹤到數百米外的伴侶。同時，研究不同的防禦性信息素，例如臭蟲噴射齣的令人不適的氣味，是如何精準地嚇退潛在的捕食者。 第五章：夜幕下的歌者與舞者 聲音是昆蟲吸引異性、劃分領地的重要工具。我們將聚焦於直翅目昆蟲（如蟋蟀和螽斯），解析它們“摩擦生熱”的鳴唱機製，並記錄不同種類在同一片草地上如何通過調整頻率和節奏，實現“互不乾擾”的對話。在熱帶雨林中，我們還會探究一些更復雜的聲學現象，比如某些甲蟲利用體錶結構發齣的超聲波，用於定位或乾擾捕食者的聲納係統。 第六章：僞裝大師與死亡陷阱 自然選擇的壓力催生瞭昆蟲界最精妙的“僞裝藝術”。本章將展示多種防禦策略： 擬態：模仿有毒或危險的物種（如某些無毒的食蚜蠅模仿黃蜂的條紋）。 警戒色：使用鮮艷的顔色警示捕食者自身的毒性或難吃的味道。 保護色與變形：昆蟲如何完美融入樹皮、枯葉或花朵的紋理中，達到“隱形”的效果。 此外，我們還將解剖一些主動防禦的策略，如某些毛蟲身上的刺毛，以及捕食性昆蟲設置的精密陷阱——例如柳葉蝶幼蟲如何巧妙地構建一個遮蔽巢穴來等待獵物。 捲三：人與蟲的邊界——生態視角下的反思 昆蟲不僅是自然的一部分，它們也深刻地影響著人類的農業、健康乃至文化。本捲將探討人類如何理解和應對我們與這些微小生物的關係。 第七章：授粉的隱形功臣 農業的豐收離不開昆蟲的辛勤勞動。本章將全麵梳理從蜜蜂到獨居蜂、再到蛾類和甲蟲在植物授粉中的作用。我們將記錄不同花朵為吸引特定昆蟲而演化齣的獨特形狀、顔色和氣味，揭示植物與昆蟲之間互相依賴的、長達數百萬年的閤作關係。同時，也會警示現代農業實踐對這些關鍵授粉者的負麵影響。 第八章：城市中的共存挑戰 隨著城市化的推進，人類的居住空間與昆蟲的棲息地日益重疊。本章將探討城市生態學中的昆蟲問題——從控製蚊蟲的公共衛生角度，到應對白蟻對建築物的侵擾。我們將提齣更具可持續性的城市昆蟲管理方案，強調生態平衡而非一味“消滅”。 第九章：昆蟲的文化符號與未來展望 在結束旅程之前，本書將迴顧昆蟲在人類文化中的地位：從古代文明對神聖昆蟲的崇拜，到文學藝術中對飛蟲的描繪。最後，我們將展望生物學前沿領域對昆蟲的研究，如利用昆蟲的生物材料（如蜘蛛絲）和研究其獨特的免疫係統。 本書是一部獻給所有對生命細節充滿好奇心的讀者的田野劄記和觀察日誌。它呼籲我們放慢腳步，重新審視腳下那片充滿生機的泥土，傾聽那片交響樂中最細微卻最持久的“蟲鳴”。

推介序：蟬花確實不輸鼕蟲夏草──無心一席話促成一樁美事
自序：蟬花防治腎病效用高
十幾年前就見過蟬花　颱灣首度發現野生小蟬花
情商農民割愛50隻供研究　期待更多人投入研發
前言：重新看待蟬花的保健功效

第一章  蟬花即「南方的鼕蟲夏草」
蟬花藥用比鼕蟲夏草早八百年　隻有竹蟬等10種纔可能長齣蟬花
長江以南盛産金蟬花與茅山金蟬蟲草　採集野生蟬花要眼明手快
認識蟬花的生活史：關鍵在若蟲  10個月成蟲後即入地 
羽化後落地也可能被感染　含蟬與小蟬蟲草傳奇 
形態特徵與鑑彆　一般均粗分為大蟬花與小蟬花

第二章  成分與藥理作用
成分依研究對象而略有不同　蟬花與鼕蟲夏草、蛹蟲草成分比較 
蟬花與蛹蟲草、鼕蟲夏草　天然蟬花與蟬擬青黴菌株 
粗成分分析　野生、人工蟬花與蟬花固體培養物
蟬擬青黴與鼕蟲夏草水解液之胺基酸含量
蟬花富含人體三大營養素  蛋白質  醣類  核酸
六大主要成分及藥理作用
一、核□類成分　二、多球殼菌素（ISP－1）
三、麥角固（甾）醇及其過氧化物　四、環(月太)化閤物 
五、多醣　六、蟲草酸（甘露醇） 
七、其他藥理作用

第三章  至少有九大保健養生功能
調節免疫作用最受肯定 
一、調節免疫作用  二、抗疲勞作用  三、鎮靜作用 
四、改善腎功能  五、有降血糖作用  六、鎮痛解熱
七、降低血脂含量  八、抗腫瘤  九、明目
中醫早用蟬蛻作為明目藥  未來的發展不可限量
現代中醫藥也已加入蟬花配方
蟬花龍子湯治療肺炎咳嗽  蟬花與黨參、黃耆等配伍治腎病

第四章  蟬花栽培：以開發人工菌絲體較具效益
人工栽培：以蟬花菌絲體之開發為主 
一、液態發酵之研究 
二、安全性評估試驗
三、腎損傷保護模式之評估
其他栽培研究結果

第五章  蟬花的選購、食用與保存
蟬花藥用已有悠久曆史 
（一）蟬花散  （二）萬應蟬花散  （三）蟬花明目方
（四）蟬花地骨皮方  （五）蟬花創傷方  （六）蟬花清熱方
食療最簡易有效（附食譜）
（一）金蟬脫殼蒸  （二）金蟬花清蒸乳鴿  （三）金蟬花參湯
（四）金蟬花老鴨湯  （五）金蟬花土雞湯  （六）枸杞豬腱煨金蟬
（七）金蟬花魚雞湯  （八）金蟬花神仙粥  （九）金蟬花止咳化痰粥
（十）金蟬花安息茶   （十一）金蟬花降壓茶
特彆介紹：花蓮人食用小蟬花獨特經驗
自然風乾、再乾燥後即食用
食用法：直接嚼食，磨成粉吞服，或煎湯飲用
颱灣小蟬花子實體食用案例
小心誤食：中國大陸誤食蟬花四例 (1996年)

第六章  認識其他蟲草：
鼕蟲夏草、蛹蟲草、白僵蠶並稱中醫三大蟲生真菌
鼕蟲夏草：已被炒作到離譜程度   注意使用禁忌
蛹蟲草又稱北方蟲草  天然與人工培育一樣具有保健效益
至少具有三種特殊成分  開發成保健食品的遠景看好
白僵蠶：值得進一步研發
具有很高的藥用價值  要經過炮製纔能使用
化學成分與藥理作用  化學成分  藥理作用
中醫多用於治療婦女、小兒疾病
現代臨床應用  在美容上的應用甚受重視
未來發展可能居蟲草類之冠

參考文獻

蟬花確實不輸鼕蟲夏草──無心一席話促成一樁美事

行政院衛生署中醫藥委員會主任委員 黃林煌

　　去年（2011年）我在一個公開場閤，應記者要求，對坊間鼕蟲夏草的價格偏高、療效被誇大問題發錶評論時，隨口提到「鼕蟲夏草不過是真菌寄生在蛾的幼蟲上，而同屬的真菌有一百八十種，其所含的指標成分也可以在北蟲草、蛹蟲草及蟬花中找到，不一定非要吃鼕蟲夏草不可！」

　　不料此語一齣，竟形成瞭一股追逐蟬花的熱潮，很多人都在問：「蟬花到底是什麼？怎麼吃最有效？」甚至我附帶提到「金針菇也含有不少多醣體，若擔心咀嚼不易消化吸收，還可以打成汁。」結果也有人趁機大做文章，把「金針」與「金針菇」混為一談，引起一些誤解。其實當天記者的引述並不完全，例如北蟲草與蛹蟲草乃同一種東西，而蟬花主要是蟲草菌寄生在蟬的幼蟲身上發育而成，主要産於南方溫濕之處，故又名「南方蟲草」，基本上與坊間貴如黃金的鼕蟲夏草同屬。

　　記得當時元氣齋齣版社林鈴塙社長也是追著我要詳細資料者之一，「元氣齋」齣版過很多中醫前輩的好書，包括老師林昭庚教授等人在內。我知道中國大陸有很多學者研究蟬花，也用於臨床，不過颱灣好像還沒有看到野生的蟬花，更沒有人從事人工栽培，由於資料尚不充分而沒有幫上忙。

　　後來纔知道，在實踐大學等學校兼課的陳勁初教授早已注意及此，蒐集瞭很多文獻。尤其偶然間在花蓮首度發掘本土産野生「小蟬花」，並情商當地好心通報的農人，割愛五十株供其繁殖、推廣之後，開始投入研究，六年多來，已經與宜蘭大學、弘光科技大學與颱大醫學院閤作，做瞭許多研究，而且已初見成果。證實蟬花含有蛋白質、多醣、脂肪、胺基酸、微量元素等藥理成分，尤其多醣體具有提高免疫功能及抗腫瘤等作用，其豐富的多醣含量與蛋白質確實不輸鼕蟲夏草，遠景十分看好。

　　所謂「好東西要和好朋友分享」，陳教授希望能有更多人投入蟬花的研究，並在因緣具足時推齣産品，平價供應需要的人，而不必追逐高價的鼕蟲夏草或其他類似的中藥、保健食品。因此乃將多年研究成果先行發錶，書名就叫《南方蟲草之後：蟬花》，以作為有心進一步研究者的參考。他透過元氣齋林社長，希望我這個「始作蛹」者說幾句話（「蛹」指蛹蟲草，不是彆字），本人不僅欣然同意，且深感與有榮焉。

　　陳勁初教授已經研究生物科技多年，成績斐然。他所著的《樟芝為元氣之寶》，不但是最早有係統介紹颱灣特産牛樟樹與樟芝的書，而且內容豐富，幾乎已經成為研究颱灣樟芝者的必讀之作，也是推廣樟芝産品（子實體、菌絲體液狀與膠囊）的教科書，他帶頭研發的産品也在保健食品市場中占有一席之地。如今願將研究蟬花的心得全部貢獻齣來，實在不容易。深信有興趣者在這個厚實的基礎上再接再厲，必能很快看到具體成果，像颱灣樟芝一樣成為舉世矚目的話題，也為讀者提供保健養生的另一個選擇。

自序

蟬花防治腎病效用高

　　去年行政院衛生署中醫藥委員會黃主委在接受媒體訪問時，強調坊間有些中藥（生藥）與保健食品的價格炒得太高，他特彆提到「蟬花」的效用其實不輸鼕蟲夏草。報紙登載之後，很多人都在問：蟬花到底是什麼？怎麼吃？真的比鼕蟲夏草還好嗎？

　　十幾年前就見過蟬花

　　其實「蟬花」並不是黃主委提齣以後纔受到重視，我們（研究團隊）早在十多年前（1997年）就知道日本有人做這方麵的研究，六年多前開始投入做各項實驗，粗見成果之後，也曾經提請元氣齋齣版社林社長參考，隻是當時機緣尚未成熟、沒有公開而已。

　　猶記得當時（二十世紀末）最火紅的菇菌類健康食品是靈芝與巴西蘑菇，後來日本菇類專傢、靜岡大學的水野卓教授，齣版瞭一本菇類化學與生化學的書，首度引介蟬花，不久賴慶亮先生即將其譯成中文，由國立編譯館齣版。一時洛陽紙貴，相當受到菇類學者與業者的重視，上市後幾乎人手一冊。那時我們的研究團隊已將重心放在颱灣特産牛樟芝上，也成功量産樟芝菌絲體。在此之前已從中醫藥文獻中查到這個具有夢幻美感的名詞（蟬花），知道過去都當作中藥使用，資料不多；水野卓教授的書則聚焦在多醣體的結構功能之上，感覺與其他菇類（如樟芝、靈芝、巴西蘑菇等）相比，並不特彆齣色，因此雖然深感興趣，但隻停留在腦海中，沒有深入挖掘、探討。一直到2004年參加工研院主辦的中國生技産業參訪團，拜訪瞭北京、南京、上海等地的十多個生技單位，到上海醫藥工業研究院時，從簡報中再次聽到蟬花，讓人印象深刻。

　　上海醫藥工業研究院直屬於國務院，過去曾經研發過許多抗生素，成果豐碩。後來以固體培養方法培育蟬花菌絲體，並積極進行預防慢性腎衰竭的臨床試驗，準備開發成中藥新藥（因為蟬花子實體就像鼕蟲夏草一樣，早已列為中藥使用，因此蟬花菌絲體必須以「中藥新藥」申請纔可核準）。由簡報資料得知，蟬花的預防腎衰竭功效在菇類中獨樹一幟，與一般菇類産品強調「多醣免疫作用」有明顯不同；而申請開發新藥既費時、費錢，不容易成功，甚至可能遭受到市場限製，還不如開發保健食品來得實用又安全，市場也更廣大。

　　迴國後，即嚮經濟部工業局提齣「傳統産業升級研究計畫（CITD）」申請，獲得兩年補助（當年度經濟部工業局總共通過125項計畫，其中隻有本案的補助經費為兩年，其餘都隻有一年），從此展開積極研究蟬花的工作。計畫結束時，研究團隊已經完成蟬花菌絲體5噸槽的量産培養，三項基因毒及28天毒性測試，更進一步拜託宜蘭大學進行仔豬14天飼育，再完成90天慢性毒測試等一係列安全性試驗，以及完成抗Gentamycin腎損傷的動物模式探討。後來又陸續委託弘光科技大學邱駿紘教授，進行STZ誘導糖尿病老鼠，觀察降血糖及防止腎損傷的研究。另委託颱中榮民總醫院鄭誌雄醫師，探討蟬花在預防抗排斥藥物cyclosporin A 對腎損傷的作用（抗排斥藥物cyclosporin A 會對腎造成損傷，而蟬花可能具有預防作用）；還委託颱大醫學院鄭劍廷教授進行動物試驗，探討蟬花在減輕細菌脂多醣(LPS)對腎所造成的傷害等。這些研究成果均陸續在多個學術學會年會及期刊上發錶，筆者也常應邀在國內的許多研討會中做說明，引起學術界及保健食品業普遍重視，認為可能繼「樟芝為元氣之寶」之後，成為最有前途的保健食品新素材。

　　美中不足的是，這些蟬花的研究素材主要來自中國大陸，一直以找不到本土的野生蟬花做進一步研究而引以為憾。

　　颱灣首度發現野生小蟬花

　　就在我們為缺乏本土野生蟬花做研究素材感到遺憾之際，忽然傳來令人振奮的好消息。2000年的某一天，忽然有一位花蓮農民打電話找我，說他們已實施無毒農藥種植多年，最近在除草時，無意中在草叢與碎石塊間的地麵上，發現一些剛從土中長齣的小柱棒，高約一寸，呈肉桂色，像植物又像昆蟲，小心翼翼地用鐮刀往下挖，結果發現小棒柱下方竟連著完整的蟲體，六足俱全，雖然沾滿泥土，但仍清晰可見其紋路，甚至可辨齣雄蟲的鳴器，以水沖洗後更清楚。工人們嘖嘖稱奇，拿著去給陳姓農民看。陳小姐雖然經營農場多年，卻從來沒有看過這種東西，隻能憑印象與常識，認為可能類似鼕蟲夏草之類的東西，但不敢肯定。

　　好在拜科技與網路進步之賜，他上網查詢發現可能是珍稀中藥「蟬花」；又由連結資料中看到我的名字，得知我曾經寫過與蟬花有關的文章，也做過演講，因此來電相詢，隨後並寄來樣品。我一看大喜，原來颱灣也齣産（生長）小蟬花，這是我此生第一次看到野生品種，其外形與中國大陸的大蟬花截然不同（我們曾經買來做研究）。為瞭證實我的推測，於是實施菌種分離，並以ITS1 DNA序列比對，結果確認為本土野生小蟬花(C. sobolifera)。

　　陳小姐說，近年來花蓮實施無毒農藥行政（數年前農業局官員就對我們開發的植物內生菌生物農藥很感興趣），他們傢不但奉行，而且執行的十分徹底；不僅不用農藥，連除草劑也不噴灑，所以必須定期雇工除草。我雖然能想像他們搜尋、挖掘過程的辛勞，但總以未能親眼看見其生態為憾。

　　機緣湊巧，正好位在花蓮的東華大學生物科技係邀請我去演講（去年七月），讓我有機會在正事辦完後順便拜訪陳傢。陳小姐當場取齣好幾罐已經烘好的蟬花，請我們「試吃」。同時津津樂道傢人的「親身體驗」。他說：「大哥原本有青光眼，癥狀很嚴重，吃瞭一段時間之後終於痊癒！」後來要好的朋友、親戚有需要，他們也提供試吃，結果一樣有改善之效。我不好意思告訴他們「學神農氏嘗百草、以身試藥很危險」，因為他們認為這是上蒼所賜的珍貴禮物（隻齣現在他們傢種的文旦樹下，其他地區，即使隻有幾步之隔的其他農地亦未發現），因此隻想留著自用，不想賣錢，如果不是知己也不可能提供試用，並不擔心後遺癥。

　　情商農民割愛50隻供研究

　　經過一陣子寒暄之後，我纔委婉提齣「希望有機會到現場參觀一下」的要求。在她的允許之下，我們一行人來到普通的文旦園樹下，而且試著往下挖掘。雖然陳小姐說「採收期從五月下旬已開始」，言下之意這個時候可能找不到。不料還是在一小時之內就挖到十幾隻，估計每一棵文旦樹下應該都「蘊藏」數百隻以上，好像寶藏一樣。同行的邱紫文教授說，她雖然是土生土長的花蓮人，卻從來沒有看過這種東西，真是大開眼界。大傢都開玩笑地說，東華大學居地利之便，如能好好利用此一優勢，說不定可以成為颱灣的蟬花研究重鎮，進一步産學結閤之後，還可發展當地特有的産業及觀光業，其收益將遠大於文旦。

　　邱教授幫我拍攝瞭許多蟬花相片及影片，成為之後我介紹蟬花的最有力佐證。許多業者得知消息之後，紛紛找上門來，希望閤作開發；也有許多大學教授想要一起做進一步研究，可見這幾年政府推行産學閤作已經具有成效，起碼受到雙方的信賴，這正是颱灣未來發展生技産業的優勢所在，值得期待。

　　當時由於國際食品研討大會（ICOFF）即將在颱北舉辦，屆時會有許多外賓參加，我特彆情商陳小姐傢族，希望能購買一些製成標本、送給學界同好，藉大傢的力量將蟬花發揚光大。他們原本以「蟬花有季節性，下次再見須等到隔年五月中旬以後」，而且數量稀少而不願割愛；幾經說服，纔同意以每隻壹佰元的象徵性價格齣讓50隻。我將其送給學術界與國際友人，大傢都視如珍寶。

　　之後我應邀演講時，就經常以現場拍攝的影片，加上蒐集而來的圖片做輔助說明。不料雖然未點齣花蓮陳傢的農場位置，還是有很多人聞風而至，要求參觀、挖掘或購買，造成陳傢很大的睏擾，特彆在此緻歉。

　　必須說明的是，作者的研究團隊雖然已經取得颱灣小蟬花的樣本，也花費瞭六年多的時間做多項實驗，研發齣大量蟬花菌絲體，可以量産；産官學界與醫藥界對蟬花的應用期待甚殷，然而嚴格說起來，其他學術研究還是做得很少（甚至可以說幾乎沒有），國際上具有參考價值的論文也不多，大概隻有蟬花的盛産地（中國大陸）可以看到比較多的報告，可惜整體而言，具有SCI層次的論文還是鳳毛麟角。也就是說，蟬花的研究可以說仍是一塊處女地，還有待更多學者專傢投入研究，纔能應用於臨床。本書隻能說是筆者的一點研究心得，加上多方蒐集而得的寶貴資料整理而成，內容包括蟬花的背景、現況、成分與藥理作用、保健效果、栽培，以及國人最關心的選購、辨彆、食用與保存祕訣，還有對未來發展的一些看法等，目的在拋磚引玉，希望能結閤更多有誌之士一起投入這個領域的研究、發展，以期共創新猷，為醫藥、健康食品的提供一個新素材，讓世人的保健養生方式多一種選擇。

　　期待更多人投入研發

　　感謝行政院中醫藥委員會黃林煌主委在關鍵時刻登高一呼，建議消費者毋須追逐高價中藥或保健食品，例如金針菇的多醣體含量也很豐富，但價格就比其他菇蕈類（靈芝、巴西蘑菇）低很多；蟬花的效用與價值亦不輸鼕蟲夏草等，纔讓世人開始關心這項新産品的發展，且得以提早一窺蟬花的廬山真麵目。也感謝黃主委在百忙之中賜序，就好像為本書內容及其主角（蟬花）加持一樣，相信更能受到讀者及消費者信賴（金針菇的詳細介紹請參考『元氣齋齣版社』的專書）。也謝謝葡萄王生技股份有限公司葉淑幸課長提供許多寶貴資料，特彆是無性世代中國被毛孢部份。此外，銘傳大學生物科技學係莊為瑄同學幫忙整理稿件、打字，一併在此錶達感謝之意。

　　本書係在新春特彆忙碌期間匆匆完成，如有疏漏之處還請指正，以便於再版時補充。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名《南方蟲草之後：蟬花》，光聽名字就足夠引人遐想。首先，它給我的第一印象是充滿瞭神秘感和地域特色。“南方”二字一下子拉近瞭距離，讓人聯想到溫暖濕潤的氣候，以及那裏可能孕育齣的獨特物種。“蟲草”這個詞匯，則立刻勾起瞭我對珍稀藥材的興趣，雖然我並不是這方麵的專傢，但“鼕蟲夏草”的名聲在外，總會讓人對其傢族的成員産生好奇，尤其是在“之後”這個修飾語下，更顯得其地位非凡，似乎是一種更為珍貴、更為隱秘的寶藏。而“蟬花”這個名字，更是新奇且富有詩意，蟬，夏日聒噪卻又充滿生命力的象徵；花，則代錶著綻放、美麗與稀有。將兩者結閤，不禁讓人好奇，這蟬花究竟是一種什麼樣的存在？它與蟲草之間又有著怎樣的聯係？是生物學上的某種奇特共生，還是民間流傳的某種傳說？這種命名本身就構成瞭一個巨大的懸念，讓我迫切地想翻開書頁，去一探究竟，去瞭解它背後的故事，它的生長環境，它的神奇功效，以及它在南方這片土地上扮演的角色。這是一種由好奇心驅動的期待，希望書中能夠解答我腦海中浮現的種種問號，為我揭開關於“南方蟲草之後”的神秘麵紗。

评分☆☆☆☆☆

拿到《南方蟲草之後：蟬花》這本書，我最直接的感受便是其蘊含的厚重文化底蘊。書名中的“南方”二字，不僅僅是地理上的坐標，更是一種文化符號，它指嚮瞭中國南方獨特的自然風光、人文習俗以及曆史傳承。我聯想到潮濕的亞熱帶雨林，古老的民間傳說，以及一代代人對於自然資源的智慧運用。“蟲草”這個詞，自然而然地讓人聯想到中醫藥的博大精深，以及那些世代相傳的養生秘方，它們往往與特定的地域和物種緊密相連。《南方蟲草之後：蟬花》這個書名，似乎在暗示著，在我們熟知的“鼕蟲夏草”之外，南方還隱藏著一種同樣具有傳奇色彩，甚至可能更為珍稀的“蟲草”，而它就叫做“蟬花”。“蟬花”，這個名字本身就充滿瞭詩意和想象力，它是否真的像花一樣美麗，還是它與蟬有著某種奇特的生命周期關聯？這種命名方式，讓我感覺作者在試圖勾勒一幅生動的南方生態圖景，並在這幅圖景中，突齣一種與眾不同的、具有特殊價值的自然存在。這讓我對接下來的閱讀充滿瞭期待，我希望書中能夠深入挖掘蟬花的藥用價值、生態意義，更希望它能講述圍繞著蟬花而展開的南方人的故事，那些關於發現、采擷、研究以及傳承的智慧與情感。

评分☆☆☆☆☆

《南方蟲草之後：蟬花》這個書名，在我的腦海裏勾勒齣一幅充滿地域風情和神秘色彩的畫麵。首先，“南方”這個詞，就讓人聯想到潮濕的空氣、蔥鬱的植被，以及隱藏在其中的獨特物種。而“蟲草”二字，更是直接與珍貴、稀有、養生等概念掛鈎，瞬間提升瞭這本書的價值感。“之後”則巧妙地暗示著，這本書所介紹的“蟬花”，可能比我們熟知的“鼕蟲夏草”更為特殊，或者是在其基礎上的一種新發現、新認知。最讓我著迷的是“蟬花”這個名字本身，它帶著一種獨特的詩意和想象空間。蟬，是生命力的象徵，是夏日的呼喚；而花，則是自然界中最美的綻放。將兩者結閤，不禁讓人好奇，這“蟬花”究竟是一種怎樣的存在？它是否真的如花一般美麗？它又與蟬有著怎樣的聯係？這樣的命名，讓我感覺到，這本書不僅僅是在介紹一種生物，更是在講述一個關於南方生態、民間智慧、甚至是一段傳奇故事。我迫切地希望書中能夠深入地揭示“蟬花”的奧秘，包括它的生長習性、藥用價值、以及它在當地文化中所扮演的角色。這個書名，無疑成功地激起瞭我的求知欲，讓我對接下來的閱讀充滿瞭期待，渴望深入瞭解這隱藏在南方的“蟲草之後”。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名《南方蟲草之後：蟬花》，首先就營造齣一種引人入勝的神秘感和探索感。對我而言，“南方”二字立刻指嚮瞭溫暖濕潤、物産豐富的地理環境，充滿瞭地域特色和人文氣息。“蟲草”更是自帶光環，讓人聯想到珍稀的藥材和養生之道，而“之後”這個詞，則暗示著一種超越，一種更為獨特、更為隱秘的存在。最讓我好奇的莫過於“蟬花”這個名字。蟬，是夏日裏生命的呐喊，而花，則是大自然的饋贈。將兩者結閤，不禁讓人猜測，這蟬花究竟是一種怎樣的形態？它是否與蟬的生命周期有著某種奇特的關係？它是否如花朵般美麗，又是否如蟲草般珍貴？這種命名方式，就像一個精心設計的懸念，讓我渴望翻開書頁，去瞭解這個隱藏在南方，關於“蟬花”的傳奇故事。我期待書中能夠深入地介紹這種“蟬花”的生物學特性，它的生長環境，它的采集方式，以及它在傳統醫學和民間傳說中的地位。這本書名本身就構成瞭一個極具吸引力的入口，引導讀者踏上一場關於自然奇跡和地域文化的探索之旅。

评分☆☆☆☆☆

《南方蟲草之後：蟬花》這個書名，瞬間激起瞭我對於稀有珍奇事物的好奇心。首先，“南方”這個地域標識，就讓我聯想到那些被陽光眷顧、雨露滋潤的神秘地帶，那裏往往孕育著獨特的生命形態。而“蟲草”這個詞，更是自帶光環，與名貴的藥材、養生的概念緊密相連。當這個詞前麵加上“之後”時，立刻就給人一種“更進一步”、“更上一層樓”的感覺，似乎在暗示著，在我們熟知的鼕蟲夏草之外，還有一種更為獨特、更為隱秘的“蟲草”存在，而它就是“蟬花”。“蟬花”，這個名字本身就充滿瞭想象空間，它是否真的是一種像花一樣形態的存在？它與蟬的生命周期又有何種奇特的聯係？這樣的命名，讓我感覺書中不僅僅是在介紹一種自然産物，更是在揭示一個隱藏在南方的、充滿魅力的自然之謎。我迫切地想知道，這種“蟬花”究竟是什麼？它的生長環境有多麼苛刻？它的藥用價值有多麼驚人？它在當地的傳說和文化中扮演著怎樣的角色？這本書名就像一個引人入勝的開篇，讓我迫不及待地想去探尋那些隱藏在字裏行間的秘密，去瞭解這種“南方蟲草之後”的非凡之處。