中藥調理實用指南 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 中藥
• 中醫
• 調理
• 保健
• 養生
• 健康
• 傢庭醫學
• 實用指南
• 傳統醫學
• 藥膳

　　中藥居傢使用全麵睇——廚房裏用、水杯裏用、酒杯裏用、浴缸裏用、腳盆裏用、枕頭裏用、化妝盒裏用……做菜煲湯，中藥給健康加分；飲茶飲酒，開懷暢飲與調理身體兼得;沐浴浴足，享受中草藥對身體的嗬護；睡眠休息，藥枕是最貼身的「健康保鏢」；化妝美容，感受中藥對容顔由內而外的改變……

作者簡介

郝近大

　　中國首批名老中醫藥學專傢學繼承人
　　中國中醫科學院中藥研究所研究員、博士生導師
　　中國藥學會常務理事兼中國藥學會學術委員會委員
　　中國藥學會藥學史專業委員會主任委員
　　中國藥學會常務理事
　　中國癌癥研究基金會鮮藻研究學術委員會學術委員

博物緻知：全球珍稀植物圖譜與應用探微 圖書信息： 書名： 博物緻知：全球珍稀植物圖譜與應用探微 作者： 袁景和，李明遠 齣版社： 華夏自然科學齣版社 齣版時間： 2024年鞦 --- 導言：重拾對植物世界的敬畏與探索 在人類文明的長河中，植物始終扮演著至關重要的角色，它們不僅是地球生態係統的基石，更是醫藥、農業、材料科學等諸多領域取之不盡的寶庫。然而，隨著全球氣候變化和棲息地喪失，無數珍稀、獨特的植物物種正麵臨前所未有的生存危機。 《博物緻知：全球珍稀植物圖譜與應用探微》並非一本關於傳統中草藥或特定地區植物藥理的書籍，而是一部聚焦於全球範圍內，那些因其獨特形態、生態價值或潛在生物活性而備受關注的珍稀、瀕危及特有植物物種的綜閤性圖譜與前沿應用探索。本書旨在提供一個宏大而精細的視角，深入剖析這些“植物界的活化石”和“自然界的基因庫”的生存現狀、生物學特性及其在現代科技與可持續發展中的應用潛力。 本書的撰寫，立足於最新的植物學研究成果、野外考察數據以及分子生物學分析，力求在學術嚴謹性與科普趣味性之間找到完美的平衡點。 --- 第一部分：失落的伊甸園——全球珍稀植物的生存現狀與保護策略 本部分著重於宏觀層麵，描繪齣當前全球植物多樣性所麵臨的嚴峻挑戰，並將焦點投嚮那些處於滅絕邊緣的物種。 第一章：生物多樣性危機的全景掃描 本章首先界定“珍稀”與“瀕危”的科學標準，引入IUCN紅色名錄的最新數據。我們不側重於單一植物的藥用功效，而是分析導緻這些物種數量銳減的全球性因素，包括氣候梯度變化、外來物種入侵、非法采伐以及棲息地破碎化。 案例分析： 探討南美洲安第斯山脈特有蘭科植物群落如何因局部氣候微環境的細微改變而麵臨群體性衰退。 數據呈現： 以圖錶形式展示過去五十年全球植物特有性熱點地區的保護成效與不足。 第二章：孤島上的遺珠——特有種的生態學意義 特有種（Endemic Species）是地球演化的獨特産物。本章探討瞭島嶼生態係統（如馬達加斯加、夏威夷群島）中高度特化的植物，它們在生態網絡中扮演的關鍵角色。 共生關係解構： 深入分析一些高度依賴特定傳粉者（如特定昆蟲或鳥類）生存的植物，一旦傳粉者消失，植物種群將如何崩潰。 基因庫的價值： 從進化生物學的角度，闡述特有種基因庫對於未來植物育種和應對環境脅迫的不可替代性。 第三章：從保護區到實驗室——前沿的保護生物學技術 本章介紹當前用於挽救瀕危植物的先進技術，這些技術遠超傳統的原地保護範疇。 離體保存與復壯： 詳細介紹胚胎培養、種子庫維護（如斯瓦爾巴全球種子庫的運作機製）以及植物組織培養技術在快速擴繁中的應用。 分子標記與親緣關係重建： 利用分子技術追蹤瀕危種群的有效種群規模和基因流動性，為科學的遷移和種群重建提供數據支撐。 --- 第二部分：形態的奇跡與演化的奧秘——珍稀植物的生物學特性剖析 本部分將鏡頭拉近，聚焦於少數幾類形態學上極為特殊，或具有獨特生理機製的珍稀植物，探討其生物學上的“奇跡”。 第四章：極端環境下的生存大師 本章關注那些在極端條件下（如高鹽堿地、極度乾旱的沙漠岩縫、深海熱液口附近）演化齣獨特生存策略的植物。 耐逆性機製： 分析某些植物體內積纍的獨特次生代謝物（非用於藥用，而是用於滲透壓調節或重金屬螯閤），以及它們如何通過特殊的葉片結構或休眠機製抵禦逆境。 “活化石”的形態解析： 以蘇鐵綱（Cycads）為例，結閤化石記錄，重構其數億年來的形態演變路徑，闡述其形態的古老性。 第五章：植物界的光閤作用變奏麯 探討一些珍稀植物在光閤作用路徑上的獨特之處，例如C4、CAM等高效或節水型的光閤途徑在特定生態位中的應用。 非經典光閤作用： 深入研究某些山地或洞穴邊緣植物如何通過調整光補償點和飽和點來適應低光照環境。 能量存儲的藝術： 介紹幾種通過高度特化的根莖或球莖進行長期休眠和能量儲備的稀有球根植物的生理結構。 第六章：共生與寄生——植物間的復雜互動 本章探索植物界中不為人知的、高度特化的共生和寄生關係，這些關係往往是維持特定物種生存的關鍵。 菌根網絡的隱秘世界： 介紹一些珍稀林下植物如何完全依賴特定的真菌網絡獲取營養，以及這種共生關係如何被人類活動破壞。 完全寄生現象的研究： 以全球發現的幾種高度演化的全寄生植物（不進行光閤作用）為例，分析其對宿主植物的分子層麵的操控機製。 --- 第三部分：潛力無限——珍稀植物的非傳統應用探索 本部分將目光投嚮這些珍稀物種在現代科學前沿領域的潛在應用價值，這些應用側重於材料學、生物工程和環境修復，而非傳統的草藥用途。 第七章：生物材料的未來：從縴維到高分子 本章探索一些珍稀植物因其縴維結構或分泌物在生物技術和材料科學中的應用前景。 超強縴維的啓示： 研究某些熱帶雨林藤本植物的韌皮縴維結構，啓發新一代可降解復閤材料的開發。 天然膠質與水凝膠： 分析稀有樹木（如某些特定樹種）分泌的天然樹脂或膠質，在生物醫學工程中作為生物相容性塗層或藥物載體的潛力。 第八章：環境修復的生物工程師 本章關注一些具有超強耐受性的稀有植物在生態治理中的作用，特彆是對於重汙染土壤和礦區復墾。 重金屬富集性研究： 介紹幾種能高效吸收、富集土壤中特定重金屬元素的特有植物，探討其在“植物修復”技術中的應用前景（僅關注其生物活性而非直接食用或藥用）。 極端退化地貌的先鋒物種： 分析某些生活在火山灰或高氟化環境中的稀有先鋒植物如何通過改善土壤結構和微生物群落來為後續生態恢復打下基礎。 第九章：分子工具箱：基因挖掘與生物技術前沿 本章探討利用分子生物學手段，從珍稀植物中挖掘獨特基因信息，以服務於現代農業和生物技術。 抗逆基因的篩選： 介紹如何通過比較基因組學，從具有極端耐受性的稀有種中識彆和剋隆關鍵的抗旱、抗寒基因，用於改良主流作物品種。 次生代謝物閤成途徑的重塑： 聚焦於如何利用閤成生物學手段，解析並體外重現某些珍稀植物閤成復雜化學結構（如獨特的萜類或生物堿，但僅作為分子結構研究而非藥用開發）的基因通路，以實現可持續的化學品生産。 --- 結語：科學責任與未來展望 《博物緻知》的最終目的，是呼籲全球科學界和公眾對地球上這些獨特生命形式給予應有的關注與保護。我們展示瞭這些物種的科學價值和應用潛力，並強調瞭在不破壞原始生態係統和不依賴對其實施傳統藥用開發的前提下，如何通過先進的生物技術和保護策略，確保這些物種的長期存續，並將其科學價值轉化為可持續的人類福祉。本書提供的是一個基於嚴謹科學觀察和前沿技術探索的珍稀植物“工具箱”和“基因圖譜”，而非傳統的藥用植物手冊。

3前言
8圖片索引

序篇  傢用中藥必知
12中藥之概念
13中藥之「歸經」
14中藥之「四性」
16中藥之「五味」
18中藥之「升降浮沉」
21中藥之「反畏」
22中藥之保存
24中藥之傢庭煎煮

第一篇  廚房裹用中藥
28人參  大補元氣，補脾益肺
32枸杞子  補肝益腎，養血明目
36百閤  養陰潤肺，清心安神
40黨參  補中益氣，生津和胃
44當歸  補血活血，調經止痛
48薄荷  怯風清熱，鎮痛止癢
52黃□  補氣生陽，固錶生津
56茯苓  滲濕利水，健脾寜心
60大棗  補中益氣，氣養血安
64天麻  熄風止痙，鎮靜平肝
68紫蘇  開宣肺氣，袪痰排膿

第二篇  茶杯裹用中藥 
76玫瑰花  行氣解鬱，和血止痛
80菊花  平降肝陽，清熱解毒
84決明子  清肝明目，利水通便
88麥鼕  滋陰潤肺，益胃生津
92胖大海  清熱潤肺，利咽開音
95大麥  益氣寬中，消渴除熱
98蕎麥  開胃寬腸，健脾除濕
101西瓜翠衣  清熱解暑，止渴利尿
104 蓮子芯  清心袪熱，止血澀精

第三篇  酒杯裹用中藥
108黃精  補氣養陰，健脾潤肺
111玉竹  養陰潤燥，生津止渴
114鹿茸  益腎壯陽，生精補髓
118桃花  活血化瘀，潤燥滑腸
121肉蓯蓉  補腎益精，潤腸通便
124五味子  收斂固澀，益氣生津
128何首烏  養血補肝，補氣益精
132淫羊藿  溫腎壯陽，袪風除濕
135鱉甲  養陰清熱，潛陽熄風
138刺五加  扶正固本 ‧ 活血袪瘀

第四篇  浴缸裹用中藥
144鳳仙花  袪風活血，消腫止痛
148金銀花  清熱解毒，疏散風熱
152桂花  化痰止咳，理肺開胃
154丁香  溫中降逆，補腎助陽
156白鮮皮  清熱燥濕，袪風止癢

第五篇  腳盆裹用中藥
162鼕瓜皮  利水消腫，消暑清熱
166月季花  活血調經，疏肝解鬱
168益母草  活血怯瘀，調經利尿
172防風  袪風解錶，勝濕止痛
174羌活  解錶散寒，袪風除濕
176艾葉  溫經止血，散寒止痛

第六篇  枕頭裹用中藥
182陳皮  理氣健脾，燥濕化痰
186綠豆衣  清熱解毒，消暑止咳
188生石膏  清熱瀉火，除煩止渴
190夏枯草  清肝瀉火 ‧ 明目散結
192蠶沙  袪風燥濕，活血定痛

第七篇  妝颱上用中藥
196珍珠  鎮心安神，潤膚袪斑
198白朮  補脾益氣，燥濕利水
200白芷  袪風止痛，消腫排膿
204白及  收斂止血，消腫生肌
206白芍  養血調經，平抑肝陽

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書的時候，我最大的期待就是它能有一個非常清晰的結構，能夠讓我快速找到我想要的信息。事實證明，《中藥調理實用指南》做到瞭這一點。書的章節劃分非常閤理，從基礎理論到具體病癥的調理，再到藥材的詳盡介紹，層層遞進，邏輯清晰。我最常翻閱的是關於“女性健康”的章節，裏麵詳細介紹瞭月經不調、更年期綜閤徵等常見問題的中藥調理方法。書中的藥方都是經過實踐檢驗的，並且對劑量和用法都有明確的說明，讓我能夠安心使用。而且，作者在介紹每個藥方的時候，都會詳細解釋其背後的中醫理論，為什麼這個方子能起作用，而不是簡單地羅列藥名。這種“知其然，更知其所以然”的講解方式，讓我覺得這本書的價值遠不止於一個藥方集，它更是一種中醫智慧的傳承。我甚至還帶著這本書去請教瞭一位老中醫，他也對書中的內容贊不絕口，認為其專業性和實用性都非常高。

评分☆☆☆☆☆

我是一位長期受亞健康睏擾的職場人士，經常感到精力不足、容易感冒，試過很多方法都效果不佳。偶然的機會，我接觸到瞭這本《中藥調理實用指南》，簡直如同發現瞭寶藏。這本書的語言風格非常親切，像是長輩在給你傳授養生經驗，沒有一點距離感。它並沒有鼓吹所謂的“包治百病”，而是非常務實地分析瞭各種體質可能齣現的問題，以及如何通過溫和的中藥調理來改善。書中對“治未病”的理念有著深刻的闡述，讓我意識到，與其等身體齣現嚴重問題再治療，不如平時就做好預防和調理。我特彆看重書裏關於“體質辨識”的部分，通過幾個簡單的問題，就能大概瞭解自己的體質類型，然後有針對性地選擇調理方案。這比我自己盲目地去嘗試各種方法要有效得多。我按照書中的建議，調整瞭自己的作息和飲食，並配閤一些簡單的中藥飲品，一段時間下來，感覺整個人都煥然一新，工作效率也提高瞭不少。

评分☆☆☆☆☆

我一直對傳統中醫養生很感興趣，但總覺得理論性太強，實踐起來有點摸不著頭腦。直到我讀瞭這本《中藥調理實用指南》，纔算是真正找到瞭“入門鑰匙”。書裏沒有枯燥乏味的藥理知識堆砌，更多的是側重於實際應用。比如，針對不同季節的養生調理，書中就給齣瞭非常具體的建議，從飲食、起居到用藥，都安排得井井有條。我嘗試著按照書中的方法，在換季的時候給自己進行瞭一段時間的調理，感覺身體確實輕鬆瞭不少，精神也更好瞭。書中對一些常見病癥的調理方法也寫得非常詳細，比如失眠、消化不良、疲勞乏力等等，而且都提供瞭幾種不同的藥方選擇，並強調瞭根據個體差異進行調整的重要性。這讓我覺得這本書非常接地氣，不是那種高高在上的理論書，而是真正能幫助我們在日常生活中解決實際健康問題的工具書。尤其是書中提到的很多食療方，既美味又養生，非常適閤現代人的生活節奏。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我對中醫的瞭解一直比較有限，總覺得它神秘又難以捉摸。《中藥調理實用指南》的齣現，很大程度上改變瞭我的看法。這本書以一種非常係統化的方式，將中藥調理的知識呈現齣來，既有宏觀的理論基礎，又有微觀的實際操作指導。它最吸引我的地方在於，作者並沒有迴避中藥的復雜性，而是以一種抽絲剝繭的方式，將各種藥材的特性、功效以及相互之間的配伍關係講得一清二楚。我最喜歡閱讀關於“常用中藥材的功效與配伍”這一章節，這裏麵詳盡地介紹瞭每一種中藥的詳細信息，從外形特徵到藥用部位，再到具體的藥理作用，可謂包羅萬象。讓我印象深刻的是，作者還會舉齣一些經典的復方，並分析其配伍的精妙之處，讓我看到瞭中醫“君臣佐使”的智慧。這本書讓我不再對中藥望而卻步，反而充滿瞭探索的興趣，並且對如何安全有效地使用中藥有瞭一個全新的認識。

评分☆☆☆☆☆

這本《中藥調理實用指南》的封麵設計就讓人眼前一亮，非常典雅大方，一看就充滿瞭專業感和權威性。翻開書頁，字體清晰，排版舒適，閱讀起來一點都不費力。書的開篇部分，詳細介紹瞭中藥調理的一些基礎概念，比如陰陽五行、寒熱虛實等，這些內容雖然是基礎，但對於想要深入瞭解中藥調理的人來說，卻是至關重要的。作者的講解非常生動易懂，用瞭很多形象的比喻，把一些比較抽象的中醫理論解釋得通俗易懂。我特彆喜歡其中關於“辨證施治”的部分，作者通過大量的案例分析，讓我們看到中醫的精妙之處，不僅僅是簡單地開幾味藥，而是要根據每個人的具體情況，量身定製調理方案。書中的藥材介紹部分，圖片清晰，文字描述也很詳盡，不僅有藥材的性味歸經，還有詳細的功效主治，甚至連一些炮製方法和使用禁忌都一一列舉，非常實用。感覺這本書就像一位經驗豐富的中醫師，手把手地教你如何運用中藥來改善身體狀況，讓我對中藥調理有瞭更全麵、更深入的認識。