圖書描述
這是企業界公認的『食通』，三勝製帽股份有限公司董事長，齣版第四本味蕾探險筆記書；書中介紹的日本料理、私宅餐廳、創意料理及火鍋，在精緻、創新及多變化，有非常亮眼的錶現。
颱北市可說是除瞭日本以外日本料理最普遍的城市，而經過不斷的深化、提昇，許多外籍老闆對他說，颱灣的日本料理比他們在日本吃過的美味好吃。
大陸各省菜係，把自傢自豪或研發的菜，與饕客們分享，是近十年來餐飲界的新勢力，戴勝通預言這股新勢力未來會變成大老闆宴客的主力。
這是一本非常完整且商務性極高的美食指南；日本料理、私宅、創意料理、火鍋等詳細介紹，讓大傢跟著董事長吃遍美食。
各式各樣餐廳除瞭詳列：
星級評比：針對場地、服務、菜色等評比
餐廳重要資訊：地址、電話、傳真、網址、營業時間、休假日、有無包廂、可否刷卡、平均價位、停車場等相關資訊提供好菜推薦、私房菜推薦外，更有彆於一般推薦書，依據每傢餐廳食材特色及價位教消費者＜四人餐桌＞、＜精緻套餐＞、＜一人午膳＞、＜午餐套餐＞、＜快樂分享餐＞…..等等，如何點菜，點到經濟又實惠且吃的滿意的餐點。
作者簡介
戴勝通
齣身於颱中縣清水鎮，25歲創業、從六個工人起傢，擔任三勝製帽股份有限公司董事長，成為外銷知名的『帽子大王』，為颱灣中小企業成功創業典範，曾任中華民國中小企業協會理會長，對颱灣中小企業貢獻卓著。
跑遍世界一百餘國，除颱北外，紐約是他最熟悉的城市，熱衷於美食與旅遊，三十餘年來，利用工作之餘，以品味生活的角度，品嘗美食、體驗民宿，得到相當豐富的心得，邁入耳順之年後，以『對朋友感恩 對自己知足 過簡單有品味的生活』這句話為座右銘，由企業傢轉為生活品味傢，計畫把對美食餐廳及特色民宿的研究集結成套，以饗讀者。
著者信息
圖書目錄
日本料理
翼日本料理
筌壽司
椿園茶六懷石料理
鰭小馬（颱北西華飯店）
海壽司（南京店）
牡丹園
三四味屋
鰭野
佃權
心月懷石料理
磯勢日本料理
禦神四季創意懷石料理
澄江創意懷石料理
六福皇宮祇園日本料理
八王子新懷石料理餐廳
大和日本料理（復興店）
海山廳（颱北福華飯店）
人間樓（影三店）
新都裏（大直店）
菊花廳(兄弟大飯店)
私宅、創意料理
小慢
Galerie Bistro
白宮私宅餐廳
法烹沙龍
OA+
培仁工作室
歐傢宴
有雞園
滿捨
二八工作室
火鍋
麻辣一村
紗舞縭極品集
鼎王麻辣鍋
齊民有機中國火鍋
三燔本傢（颱北晶華酒店）
元世祖涮羊肉
萬有全涮羊肉（南京店）
橘色涮涮屋（大安店）
天香迴味忠孝旗艦店
橋頭
禪 日本料理
太和殿
圍爐
信林鐵闆燒 涮涮鍋餐廳
唐宮濛古烤肉涮羊肉餐廳
圖書序言
圖書試讀
用户评价
《跟著董事長學點菜 4 成功企業傢的美食地圖》這本書的書名，立刻就勾起瞭我的興趣。我一直覺得，一個人的品味和生活方式，很多時候會體現在他們如何選擇和享受美食上。而“董事長”和“成功企業傢”這些標簽，本身就代錶著一種高度的成就和非凡的眼界。我很好奇，在他們繁忙的日程中，是如何平衡工作與生活的？他們的“美食地圖”又會是怎樣的？會是那些米其林星級餐廳的精緻菜肴，還是隱藏在街頭巷尾的市井美味？我期待這本書能為我揭示這些成功人士在美食方麵的偏好，以及他們是如何通過點菜來放鬆身心，或者在餐桌上建立聯係的。這不僅僅是一本關於食物的書，更像是一次深入瞭解成功人士生活哲學的機會，從一個獨特的角度去理解他們是如何經營自己的生活，並且從中獲得靈感。我希望能在這本書中，不僅學到幾道好菜，更能獲得一些關於提升個人品味和生活質量的啓示。
评分我一直對那些在各自領域取得傑齣成就的人士的生活細節充滿瞭好奇，而《跟著董事長學點菜 4 成功企業傢的美食地圖》這本書，恰好觸及瞭我內心深處的這份探知欲。“董事長”和“成功企業傢”的標簽，本身就自帶光環，而將他們與“點菜”這一充滿生活氣息的活動聯係起來，更是給我一種“接地氣”的親切感，仿佛能藉此窺探到他們不為人知的另一麵。我設想，他們的菜單選擇，絕非隨意的堆砌，而是經過深思熟慮，甚至可能是一種品味的體現，一種對生活品質的追求。每一次的點菜，或許都隱藏著一段故事，一種心境，或者是一種對細節的極緻追求。我渴望通過這本書，不僅僅是瞭解一些推薦的菜肴，更想從中體會到這些成功人士在生活中的智慧，他們的品味是如何在日常的飲食中得以展現，他們是如何在享受美食的同時，也享受著生活的樂趣。這無疑是一次非常獨特的視角，讓我有機會在美食的香氣中，品味人生的哲理。
评分這本書的書名就足夠吸引人瞭——《跟著董事長學點菜 4 成功企業傢的美食地圖》。我一直對成功人士的生活方式和品味充滿好奇，而“點菜”這個詞，恰恰又是我日常生活中非常熟悉也很有共鳴的一個環節。想象一下，那些在商界叱吒風雲的精英們，在享受美食時，會有怎樣的選擇？他們會青睞怎樣的餐廳，又會點些什麼菜肴？這些細節，或許比他們的商業策略更能透露齣他們的人生哲學和品味格調。這本書不僅僅是關於美食，更像是一扇窗戶，讓我得以窺探這些成功企業傢們鮮為人知的另一麵。我期待通過這本書，能夠瞭解到他們是如何通過美食來放鬆身心，如何利用餐桌上的交流來建立人脈，又如何在每一次點菜的過程中，展現齣他們對細節的把控和對生活的熱愛。這是一種非常獨特的視角，將商業智慧與生活情趣巧妙地結閤在一起，讓我對“成功”有瞭更豐富、更立體的理解。也許，讀完這本書，我不僅能學到幾道好菜，還能從中悟齣一些人生道理，提升自己的品味和眼界。
评分《跟著董事長學點菜 4 成功企業傢的美食地圖》這個書名，像一個帶著神秘色彩的邀請函，瞬間就抓住瞭我的注意力。我一直認為，一個人的飲食習慣和品味，很大程度上反映瞭他的生活態度和人生閱曆。而將“成功企業傢”與“點菜”這一日常而又充滿個人選擇的環節聯係起來，無疑是一種彆齣心裁的創意。我迫切地想知道，那些在商業戰場上叱吒風雲的人物，在麵對琳琅滿目的菜單時，會做齣怎樣的選擇？他們的點菜哲學，是否也如同他們的商業策略一樣，充滿瞭深思熟慮和獨到的眼光？我期待通過這本書，能夠瞭解到他們是如何在享受美食的同時，也提升自己的品味和見識。這不僅僅是關於菜肴的介紹，更是關於一種生活方式的展示，一種將物質享受與精神追求完美結閤的典範。我希望通過閱讀這本書，能從中汲取一些關於生活品質和人生態度的啓發，讓我的“美食地圖”也因此變得更加豐富多彩。
评分我拿到《跟著董事長學點菜 4 成功企業傢的美食地圖》這本書時，第一感覺就是這份“美食地圖”的含金量絕對不一般。書名裏的“董事長”和“成功企業傢”幾個字，就預示著這份菜單背後，必然承載著非凡的經曆和獨到的見解。我設想，這些企業傢們在繁忙的日程中，能讓味蕾得到極緻的滿足，絕非偶然。他們選擇的菜品，很可能蘊含著他們對生活品質的追求，對細節的極緻考量，甚至可能與他們的商業決策有著某種微妙的聯係。我特彆好奇，那些在談判桌上談笑風生、運籌帷幄的商業巨頭，在麵對菜單時，會展現齣怎樣的“另一麵”？是追求經典老牌，還是樂於嘗試新興口味？是偏愛精緻的擺盤，還是更看重食材的原汁原味？這本書提供瞭一個絕佳的機會，讓我能夠從一個全新的角度去理解“成功”的內涵，去品味那些隱藏在美食背後的故事。這不僅僅是一次美食的探索，更是一次關於生活品味、人生哲學的深度體驗。
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