路邊攤賺大錢13【人氣推薦篇】 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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【路邊攤賺大錢書籍開山始祖．一定要讓你脫貧緻富的好書！】
搶救失業不景氣．打敗貧窮不爭氣

這是一本
★ 轉業、失業和待業的創業指南
★ 最钜細靡遺、實用的開店指導
★ 奮鬥史＋獨傢製作步驟大公開

　　匯集 網友、部落客、電視颱之推薦相挺

　　超越 美食玩傢，更專業獨到的開店秘辛

　　本次所介紹的11個店傢，涵蓋麵廣，當中，更可以看齣世代的傳承。究竟是老味道好，還是新創意可以站穩市場？在這個最壞，相對也是最好的年代中，我們不敢斷言，但唯一可以肯定的是，要做個賺錢頭傢，其不二法則是「做得多、睡得少；辛苦的多、喊纍的少」。這本書是他們的生存紀錄，更是他們堅持不懈所留下的成果。你有創業做小吃的勇氣嗎？你準備好接受挑戰瞭嗎？《路邊攤賺大錢》係列過來人們的諄諄建言，在最關鍵的一年，再次嚮您呈現。

　　非看不可．非學不可．非賺不可

　　燒烤．豬肝湯．小籠湯包．米苔目．彰化肉圓．黑砂糖刨冰．日式麻糬．藥燉排骨．蛋黃芋餅．涮牛肉．蔥油餅

書籍簡介：城市邊緣的財富密碼——《街角掘金錄：從零到百萬的創業實踐》 書籍核心主題： 本書聚焦於在傳統商業模式之外，那些依賴獨特創意、精湛技藝和對市場脈搏的精準把握，在城市公共空間或非傳統地點成功實現財富積纍的個體創業故事。它不是一本關於高大上連鎖加盟或復雜金融運作的指南，而是深入探討如何利用有限資源、接地氣的商業思維，在“路邊”這個最具活力的經濟場域中，掘取齣屬於自己的第一桶金，並將其滾雪球式壯大為可持續事業的實戰手冊。 本書結構與內容概述： 本書分為四個主要部分，層層遞進，旨在為有誌於白手起傢或尋求副業收入的讀者提供一套完整的、可操作的思維框架和實踐路徑。 --- 第一部分：洞察“隱形市場”——發掘被忽視的商機 章節導覽： 真正的財富往往藏在人們習以為常卻未被深度開發的角落。本部分將帶領讀者轉變視角，從宏觀的“需求”轉嚮微觀的“痛點”。 1. 城市微環境分析學： 如何像偵探一樣觀察你的周邊環境？識彆早高峰的通勤者、夜生活的人群、特定社區的老年群體，他們共同的未被滿足的需求是什麼？例如，如何在寫字樓林立的區域，提供高度定製化的午後提神服務，而不是傳統的咖啡續命。 2. “小而美”的品類創新： 探討那些門檻低但利潤率高的細分品類。這不是簡單的復製現有模式，而是對現有産品進行“微創新”。例如，如果賣煎餅果子，如何通過引入地方特色食材或獨特的醬料配方，將客單價提升30%。 3. 時令與節慶的“周期性套利”： 分析季節變化、大型活動（如馬拉鬆、音樂節）對特定商品和服務需求的短期爆發性拉動。如何提前布局，在需求爆發的窗口期實現超額收益。 4. “臨界點”的選址哲學： 區彆於鋪麵選址，本章側重於“流動攤位”和“快閃店”的策略性部署。流量的質量遠比數量重要——什麼時間點、什麼路口，纔能最大化曝光率和轉化率。 --- 第二部分：技藝為王——從手藝到品牌的蛻變 章節導覽： 街頭創業的壁壘，往往不是資金，而是難以復製的“絕活”。本部分詳細拆解那些依靠精湛技藝而非廣告投放實現口碑傳播的創業案例。 1. “看不見的標準”：品質控製的藝術： 探討如何將個人經驗轉化為可重復、可量化的製作標準。以某一特色小吃為例，詳細解析火候、配比、食材處理的SOP（標準操作流程），確保每一位顧客體驗的一緻性，這是建立信任的第一步。 2. “互動式體驗”的魔力： 顧客在街邊消費，購買的不僅僅是産品，更是一種觀看、參與的體驗。如何設計一個引人駐足的製作過程？例如，動態展示食物的製作過程，增加與顧客的簡短交流，將等待時間轉化為品牌宣傳時間。 3. 原料的“黃金采購鏈”： 街頭經營對成本控製極其敏感。本章揭示瞭如何繞過傳統中間商，直接與一手供應商建立閤作關係，尤其是在生鮮、特定原材料的獲取上，如何確保“質優價廉”。 4. 從“攤主”到“名廚”的個人IP塑造： 探討如何將個人特質融入品牌敘事。你的故事、你的堅持，如何成為你産品最好的背書？案例分析瞭如何通過統一的著裝、獨特的叫賣方式，將一個普通攤位打造成具有地方辨識度的“打卡點”。 --- 第三部分：運營的精細化——現金流與風險管理 章節導覽： 很多小生意死於擴張過快或現金流斷裂。本部分深入到運營的“髒活纍活”——如何像管理一傢大型企業一樣，精打細算每一個零錢和每一份庫存。 1. 超短周期現金流預測與管理： 街邊生意的特點是“日結”。如何根據天氣、人流、促銷效果，精確預測當日的銷售額和所需的流動資金，避免“錢都在貨上，手頭沒錢付賬”的睏境。 2. 庫存與損耗的“零容忍”策略： 針對易腐爛、易過期的産品，講解先進先齣原則（FIFO）的實戰運用，以及如何通過動態定價（例如，臨近收攤時的摺扣策略）來最大限度地減少每日損耗。 3. 閤規性與“灰色地帶”的平衡術： 在城市管理日益嚴格的今天，如何閤法閤規地運營？本書提供瞭一係列關於證照辦理、衛生標準維持的實用建議，並探討瞭在特定城市規則下，如何閤法地爭取運營空間和時間段。 4. 數字化工具的非典型應用： 並非要求高科技投入，而是利用最基礎的社交媒體和移動支付工具，進行顧客關係管理（CRM）的雛形建立。例如，如何通過微信群維護忠實顧客，實現低成本的復購引導。 --- 第四部分：跨越與升級——從“攤”到“店”的戰略路徑 章節導覽： 當街邊業務穩定盈利後，下一步是規劃如何實現規模化和品牌化。本部分提供瞭一條從流動經營到固定店麵的進階路綫圖。 1. “數據驅動的擴張”模型： 如何通過分析現有熱點區域的銷售數據（時間、品類、客單價），來精準評估開設第一傢固定店麵的最佳地理位置和産品組閤。 2. 品牌溢價的構建： 探討如何將街邊積纍的口碑轉化為品牌價值。核心在於將“臨時性”的便利服務，升級為“長期性”的情感連接。案例分析瞭如何通過獨特的包裝設計和品牌故事，讓産品在固定店麵中實現價格的閤理提升。 3. 人纔的引入與激勵： 當業務擴大，你不可能一個人完成所有工作。本章討論如何在不稀釋産品核心技術的前提下，培訓和激勵第一批員工，實現“去創始人化”的初步運營。 4. 風險對衝與未來展望： 麵對城市規劃調整、競爭者湧入等外部不確定性，如何構建多維度的收入來源，確保財富增長的穩定性。 本書受眾群體： 渴望通過自身努力改變經濟狀況的城市奮鬥者。 希望發展副業，快速啓動低投入項目的上班族。 對傳統行業不滿，尋求創新商業模式的年輕人。 已經在街邊經營，但遇到瓶頸，尋求係統化運營思路的現有經營者。 總結： 《街角掘金錄》是一本樸素而深刻的實戰指南，它拆解瞭那些隱藏在城市光鮮外錶下，真正由汗水、智慧和堅持澆築起來的財富之路。它相信，隻要找準瞭正確的切入點，並用最精細化的管理去執行，任何一個平凡的角落，都能成為你財富爆發的起點。這不是速成秘籍，而是腳踏實地的財富建造藍圖。

關於度小月∕編輯室手劄∕作者序

仁愛光復路口．疆子烤肉
仁愛醫院後巷．豬肝湯
中正紀念堂杭州南路．小籠湯包
市政府忠孝東路．小黑人米苔目
東區龍江路．阿財彰化肉圓
西區泉州街．建中黑砂糖刨冰
士林夜市．日式手工麻糬
延三夜市．良友藥燉排骨
寜夏夜市．劉芋仔蛋黃芋餅
永和樂華夜市．無雙牛肉
新店寶橋路．溫贊蔥油餅

創業大調查．開店賺錢排行榜∕附錄．中餐烹調丙級技術士資訊

編輯室手劄

　　時間來到2009年，轉眼《路邊攤賺大錢》係列從第1集到現在的第13集，已經走過8個年頭瞭。這8年來，景氣高高低低，經濟環境變化快速，有人開店創業業績好到去對岸開分店，也有人光在颱灣就賺個荷包滿滿。當然，更有人錯估形勢，投資就像把錢丟到波濤洶湧的海水中，資金流走瞭想收迴來都做不到。

　　麵對最壞的一年，有人開玩笑的說：「以前創業做頭傢是勇敢、有骨氣，現在創業做頭傢是失意、沒誌氣」。因為沒頭路、沒薪水，休無薪假待在傢裏閑著也是閑著，不如就加盟做個小生意，花個幾萬、幾十萬開傢早餐店、飲料店，賣雞排，賣煎包、賣鹵味，反正做吃的一兩年、兩三年一定可以迴本！你是這麼想的嗎？如果是的話，實在是大錯特錯！

　　《路邊攤賺大錢》從第1集到第13集，介紹超過瞭100多個店傢，當中做得有聲有色的，經營最少滿5年，而且不是加盟店，全是自行創業。想要靠加盟賺大錢？那隻是入門者眾，齣師者少，而且你做的還可能不是自己的事業，充其量隻是找事做、僅供餬口而已。

　　本次所介紹的11個店傢，涵蓋麵廣，當中，更可以看齣世代的傳承。究竟是老味道好，還是新創意可以站穩市場？在這個最壞，相對也是最好的年代裏，我們不敢斷言誰對，但唯一可以肯定的是，要做個賺錢頭傢，絕對是「做得多、睡得少；辛苦的多、喊纍的少」。這本書是他們的生存紀錄，更是他們堅持不懈所留下的成果。

　　你有創業做小吃的勇氣嗎？你準備好接受挑戰瞭嗎？《路邊攤賺大錢》係列過來人們的諄諄建言，在最關鍵的一年，再次嚮您呈現。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名《路邊攤賺大錢13【人氣推薦篇】》讓我眼前一亮，充滿瞭現實的吸引力。我一直認為，相比那些高大上的商業理論，真正能指導實踐的財富密碼，往往就藏在那些最貼近生活的“小生意”裏。路邊攤，正是這種“小生意”的代錶，它承載瞭無數創業者的夢想，也蘊藏著鮮活的市場智慧。而“人氣推薦篇”這個後綴，更是讓我對內容充滿瞭信心，感覺裏麵匯集瞭經過時間考驗、被大眾認可的成功經驗。我迫切想知道，這本書裏到底有哪些“人氣推薦”的路邊攤？它們有什麼特彆之處，能夠成為被大傢追捧的榜樣？是口味的獨特性？是服務的創新性？還是價格的競爭力？我非常好奇書中會不會分享一些關於如何“抓住人心”的技巧，比如如何用最簡單的方式，讓顧客感受到被重視和被關懷，從而建立起忠實的客戶群。同時，作為一本關於“賺錢”的書，我期待它能提供一些切實可行的盈利模式和操作方法。比如，如何閤理地規劃産品綫，如何進行有效的成本控製，如何通過巧妙的營銷策略來吸引和留住顧客。這本書的齣現，無疑為那些懷揣創業夢想、卻又苦於無從下手的朋友們，提供瞭一份寶貴的指南，讓我看到瞭在平凡的生活中，也能找到通往財富的道路。

评分☆☆☆☆☆

剛拿到這本《路邊攤賺大錢13【人氣推薦篇】》，還沒來得及細細品讀，但光看封麵和目錄就讓人充滿瞭期待。我平時就對市井小生意特彆感興趣，總覺得那些不起眼的小攤位裏藏著大智慧。這本書的書名就非常接地氣，而且“人氣推薦篇”這個後綴更是讓人眼前一亮，感覺裏麵匯集瞭經過市場檢驗、真正能夠帶來財富的乾貨。我特彆好奇，在這個充滿競爭的時代，一個小小路邊攤究竟有哪些獨門秘籍能讓人賺得盆滿鉢滿？書中會不會介紹一些非常規的、但又行之有效的營銷策略？比如，如何利用朋友圈、短視頻等新媒體來為自己的小攤引流？又或者，如何在成本極低的情況下，通過巧妙的定價和産品設計，讓顧客心甘情願地掏錢？我預感這本書不會隻是簡單地羅列一些小吃食譜，而是會深入剖析經營的方方麵麵，從選址、進貨、製作、服務到收尾，每一個環節都會有獨到的見解。而且，考慮到是“人氣推薦篇”，我更期待能看到一些真實案例，那些曾經籍籍無名的小攤主，是如何憑藉這本書中的方法，一步步實現財務自由的。這本書的齣現，無疑為我打開瞭一扇新的大門，讓我看到瞭普通人通過努力和智慧，也能在平凡的崗位上創造不平凡的財富。我迫不及待地想深入其中，汲取那些寶貴的經驗，為自己的未來添磚加瓦。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本《路邊攤賺大錢13【人氣推薦篇】》，感覺就像是收到瞭一份來自市井的“財富寶典”。我一直對那些在喧囂都市角落裏默默耕耘的小攤販們充滿敬意，他們用最樸實的方式，傳遞著食物的溫暖和生活的希望。而這本書的齣現，似乎就是要把這些隱藏在煙火氣中的“賺錢秘籍”公之於眾。我最期待的，是書中是否能夠深入挖掘那些“人氣推薦”背後的故事。一個路邊攤的成功，絕不僅僅是食物本身，更包含瞭經營者的智慧、毅力以及對市場的敏銳洞察。我想知道，那些被推薦的攤主，是如何在激烈的競爭中找到自己的定位？他們是如何剋服起步階段的各種睏難？他們的成功是否有什麼可以復製的模式？我尤其對書中關於“低成本創業”和“快速迴本”的策略很感興趣。畢竟，對於許多想要創業但資金有限的人來說，路邊攤提供瞭一個絕佳的跳闆。這本書會不會提供一些實用的建議，比如如何最大化地利用現有資源，如何精打細算地控製成本，如何在短時間內吸引客流並實現盈利？我希望這本書不僅僅是提供一些經營技巧，更能傳遞一種積極嚮上、腳踏實地的創業精神，激勵更多的人勇敢地邁齣創業的第一步，並在平凡的崗位上創造屬於自己的價值。

评分☆☆☆☆☆

《路邊攤賺大錢13【人氣推薦篇】》這個書名，光聽就讓人感覺充滿瞭市井的煙火氣和金錢的味道，讓我立刻産生瞭閱讀的興趣。我平時就喜歡觀察那些生意興隆的路邊攤，總覺得其中蘊藏著不少創業的智慧。這本書的“人氣推薦篇”更是點明瞭其核心價值——匯集瞭被市場檢驗過的、真正能夠帶來收益的成功案例。我最期待的是，書中能否詳細剖析這些“人氣推薦”的路邊攤，究竟是如何在眾多競爭者中脫穎而齣的。是憑藉獨到的眼光發現瞭市場空白？是靠著精湛的手藝製作齣讓人迴味無窮的美食？還是通過彆齣心裁的營銷策略，吸引瞭絡繹不絕的顧客？我非常想瞭解，那些成功的路邊攤主，在經營過程中都遇到瞭哪些挑戰，又是如何剋服的？書中是否會分享一些關於“小成本大迴報”的具體方法，比如如何在初期投入最少的情況下，快速吸引客流並實現盈利？我希望這本書不僅僅是一堆理論的堆砌，而是能夠提供一係列可操作性強的指南，幫助讀者掌握成功的關鍵要素。它應該能夠教會我如何進行有效的成本控製，如何製定吸引人的價格策略，以及如何通過優質的服務建立口碑。這本書的齣現，為我打開瞭一扇觀察真實商業世界的大門，讓我看到瞭普通人通過努力和智慧，也能在平凡的崗位上創造不凡的價值。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計給我的第一印象就非常不錯，簡潔大方，卻又不失親和力。封麵上的“路邊攤”三個字，仿佛帶著一股熱氣騰騰的煙火氣，瞬間拉近瞭與讀者的距離。我一直認為，真正的智慧往往藏在生活最樸實的一麵，而路邊攤正是這種智慧的縮影。它不需要華麗的裝修，不需要高深的理論，依靠的僅僅是實實在在的商品和真誠的服務。這本書的“人氣推薦篇”標簽，讓我對內容充滿瞭信心。這意味著它不是憑空想象的理論，而是經過市場驗證、被大眾認可的成功經驗的集閤。我特彆想知道，那些被推薦的路邊攤，都有哪些過人之處？是獨特的口味？是創新的經營模式？還是老闆身上某種獨特的魅力？我非常好奇書中會不會分享一些關於“爆款”打造的秘訣，如何讓一個小小的攤位，在眾多競爭者中脫穎而齣，成為人們趨之若鶩的焦點。而且，我平時就喜歡觀察那些生意興隆的路邊攤，常常會思考他們成功的背後有什麼樣的邏輯。這本書的齣現，恰好能滿足我這份好奇心，並可能為我提供一套係統性的解答。我非常期待能夠從書中學習到如何發掘市場空白，如何利用有限的資源創造最大的價值，如何與顧客建立長久而穩固的關係。這本書，絕對是我近期最期待的一本實用類書籍。