★這是你的保命書！西班牙家家必備、風靡全歐，來自地中海的救命養生法
　　★世界知名心臟科權威．世界心臟聯盟主席，教你如何辨認心血管症狀，及時救自己和家人一命！

　　每有一個人死於高速公路車禍，就有七個人死於腦血管意外！
　　但只要注意相關症狀，履行作者建議的健康生活模式，持續6週以上，就能夠明顯改善你的身體狀況。

　　◎暴斃．中風．猝死．心肌梗塞．膽固醇．高血壓．動脈硬化．心絞痛．心律不整．周邊動脈阻塞疾病．主動脈瘤．狹窄症．心瓣膜異常．糖尿病與代謝症候群．憂鬱症．壓力......心血管疾病已名列全球第一大死因，且有年輕化的趨勢，千萬不能忽視！

　　◎世界衛生組織發布全球每年有1700萬人死於心血管疾病，約每3人就有一人死於心血管疾病，每5秒有一人因冠心病死亡，每6秒有一人死於中風
）

作者簡介

瓦倫汀．福斯岱爾　Valentin Fuster

　　世界頂尖心臟科權威。1943年出生於西班牙巴塞隆納。

重要職位
　　．世界心臟聯盟主席
　　．紐約西奈山醫院（Mount Sinai Hospital）附屬心血管學院主任及心血管研究所所長
　　．西班牙國立心血管研究調查中心科學小組領導人

　　他以第一名的成績從巴賽隆納大學醫學院畢業。專心致力於研究心血管疾病的起因，改善了心肌梗塞的預防與治療，因而榮獲1996年西班牙最高科學獎阿斯圖里亞斯親王獎．科學研究類。他是唯一獲得世界四個重要心臟學會最多科學獎項的研究學者：美國心臟協會、美國心臟病醫學會、歐洲心臟學會、美洲心臟病學會。

　　同時也是20所大學的榮譽博士，兩本極具權威的心臟病理學研究叢書作者，其著作可說是心血管科的聖經，多年來一直是所有心血管科及內科醫師的必備醫學書籍。

　　這幾年福斯岱爾醫師致力推動改善預防疾病方法的研究，並藉著擔任芝麻街編劇的顧問，教導孩童如何照顧健康，現在則首次為民眾執筆撰寫健康叢書。

　　專業著作：《The Heart》《Atherothrombosis and Coronary Artery Disease》

榮獲15項醫學大獎肯定：
　　★美國心臟協會傑出科學家
　　(American Heart Association－Distinguished Scientist)
　　★美國心臟協會最高榮譽金心獎
　　(American Heart Association－The Gold Heart Award)
　　★美國心臟協會Lewis A. Conner 紀念獎
　　(American Heart Association－The Lewis A. Conner Memorial Award)
　　★美國心臟病學院傑出科學家獎
　　(American College of Cardiology－The Distinguished Scientist Award)
　　★美國心臟病學院傑出服務獎
　　(American College of Cardiology－The Distinguished Service Award)
　　★美洲心臟病學會傑出研究獎
　　(Inter-American Society of Cardiology)
　　★歐洲心臟學會Andreas Gruntzig科學獎
　　(European Society of Cardiology－Andreas Gruntzig Scientific Award)
　　★歐洲心臟學會金質獎
　　(European Society of Cardiology－Gold Medal Award)
　　★西班牙最高科學獎阿斯圖里亞斯親王獎．科學研究類
　　(El Premio Principe de Asturias de Investigacion Cientifica y Tecnica)
　　★美國預防醫學之全球預防獎
　　(Global Prevention Prize U.S. Preventive Medicine)
　　★西班牙歐洲約斯達學院的麥孟尼德斯大獎
　　(The Maimonides Chair European Academy of Yuste, Spain)
　　★歐洲科學及藝術學院Poltzer獎
　　(Poltzer Prize European Academy of Science and Arts)
　　★加拿大亞伯達傳統基金會醫學研究傑出心血管研究獎
　　(Libin/AHFMR Prize for Excellence in Cardiovascular Research)
　　★加拿大渥太華大學心血管疾病研究當代傳奇獎
　　(Living Legend Award in Cardiovascular Diseases University of Ottawa)
　　★臨床心臟病學委員會James B. Herrick 成就獎
　　(The James B. Herrick Achievement Award from the Council of Clinical Cardiology)
　　★榮獲歐洲科學藝術學院院士
　　(Member of the European Academy of Science and Arts)
　　★2009《紐約雜誌》最佳醫生
　　(2009 Best Doctors New York Magazine)
　　★紐約表彰優秀移民的埃利斯獎章
　　(Ellis Island Medal of Honor New York)

榮獲歐洲各大學院校20個榮譽博士學位：
　　★英國愛丁堡大學(University of Edingburgh)
　　★西班牙漢姆一世大學(Universitat Jaume)
　　★西班牙拉蒙大學 (Universidad Ramon Llull)
　　★西班牙卡司提翁大學 (Castellon University, Castellon, Spain)
　　★西班牙瓦羅伊大學 (Universidad de Vallloid)
　　★西班牙穆爾西亞大學 (Universidad de Murcia)
　　★西班牙馬德里歐洲大學 (Universidad Europea de Madrid)
　　★西班牙瓦倫西亞理工大學 (Universidad Politecnica de Valencia)
　　★西班牙馬德里大學 (Universidad Compultense de Madrid)
　　★西班牙米蓋爾艾南德茲大學(Universidad Miguel Hernandez)
　　★阿根廷布宜諾斯艾利斯天主教大學 (Catholic University of Buenos Aires)
　　★阿根廷國立科多巴大學(Universidad Nacional de Cordoba)

荷西夫．寇培亞　Josep Corbella

　　專業醫藥記者。1966年生於西班牙巴塞隆納。

　　從1993年起負責西班牙《先鋒報》（La Vanguardia）的科學版。他擔任廣播節目的科學與健康顧問及合作製作人等。

　　他在科學資訊方面主要的專業領域是人類的演化、太空探險與醫學探討。並擔任立陶宛健康專業記者組織世界健康協會的顧問，得過達能營養中心的獎項，曾與考古學家厄達爾．卡伯內爾（Eudald Carbonell）及羅伯特．沙拉（Robert Sala）、古生物學家薩爾瓦多．摩亞（Salvador Moya）合著關於人種分布的書籍：《人類祖先邁向智力發展的漫漫長路》（El largo camino de los hominidos hacia la inteligencia）。

譯者簡介

葉淑吟

　　大學西語系畢業，喜好閱讀小說。

如何使用本書
前言　預防疾病刻不容緩
第1章　健康之本從減重開始
第2章　甩去肥肉不復胖
第3章　膽固醇過高：心血管第一警訊
第4章　高血壓：隱形殺手
第5章　血液凝塊：血管大災難
第6章　吸收維他命與礦物質：增強抗氧化劑
第7章　飲食首重低油低脂
第8章　蛋白質過與不及皆不可
第9章　碳水化合物和甜食的潛在危機
第10章　適量飲酒是OK的！但越少越好
第11章　戒菸就從現在開始
第12章　今天開始運動
第13章　運動要持之以恆
第14章　舒解壓力，避免活在崩潰邊緣
第15章　保持穩定情緒
第16章　性行為及藥物對心臟的影響
第17章　心肌梗塞的病徵
第18章　心肌梗塞病發後的療癒生活
第19章　腦中風：比心肌梗塞更危急的緊急事件！
第20章　各種與心血管有關的疾病
第21章　開始保養身體永不嫌晚！
第22章　孩童也要預防心血管疾病
第23章　關於健康一定要知道的事
第24章　長壽與生活品質兼顧

附錄　名詞解釋