醫生不教的抗癌方法—用營養抗癌 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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醫界證明營養療法讓癌細胞遠離的機會提高12到21倍
過去40年癌癥的發病率和死亡率都大幅升高
但你可能不知道竟然有40％以上的癌癥患者死於營養不良
本書教癌癥患者怎樣吃、怎樣補充營養來對抗癌癥

癌並不可怕，但抗癌藥有勇氣。
一半靠藥物，一半靠自己，營養是戰勝癌癥的首選良藥。

營養療法的功效：
◎減少化學藥物和放射綫治療的毒性，增加殺死腫瘤的能力。
◎明顯減輕患者疲勞、嘔吐、毛發脫落及器官毒性之現象。
◎大量減輕惡性體質常見的副作用。
◎透過飲食的改變，選擇性的使腫瘤細胞餓死。
◎採用天然植物中的抗癌成分來抑製癌細胞的擴張。
◎服用對腫瘤細胞有害的高劑量營養素來減緩癌細胞的生長。
◎預防可能因化學藥物或放射綫治療而引起的二度癌癥。
◎降低遺傳上較易罹患癌癥的患者其腫瘤再復發的危險。
◎藉著改變導緻癌癥的根本原因明顯提高癌癥患者復原的機會。

作者簡介

陳嘉齡

　　美國NORTH DAKOTA州立大學營養學碩士。

　　專精運用將營養學的理論落實於日常飲食中，以均衡健全的營養加強免疫係統功能，讓身體更健康，遠離疾病的侵擾。

　　著有《怎樣控製擔固醇》等書。

揭秘生命修復的終極密碼：《細胞自愈力：重塑免疫係統的非藥物乾預指南》 本書聚焦於人體最強大的防禦係統——免疫係統，深入探討如何在不依賴傳統藥物乾預的前提下，通過調控細胞微環境、優化生理機能，從而激發身體內在的自愈潛能，應對慢性炎癥、自身免疫紊亂乃至預防性健康維護的全麵策略。 第一部分：細胞的沉默戰場——深入理解現代健康危機 現代生活方式對人體的慢性消耗，遠超我們日常的感知。本書將帶您走入細胞層麵，揭示那些被主流醫學框架忽視的“亞健康”根源。 第一章：炎癥的幽靈：看不見的健康腐蝕劑 本章詳細闡述瞭“慢性低度炎癥”在現代社會中的普遍性及其對健康帶來的深遠影響。我們不再僅僅關注急性炎癥的紅腫熱痛，而是將焦點放在驅動心血管疾病、神經退行性變、代謝綜閤徵的長期隱形炎癥信號。 炎癥瀑布的啓動機製： 剖析腸道屏障功能受損（Leaky Gut）、內髒脂肪堆積和慢性壓力如何持續激活促炎因子（如NF-κB通路）。 細胞信號乾擾： 闡述細胞外基質的改變如何影響細胞間的正常通訊，導緻免疫細胞識彆能力下降。 指標的重新解讀： 探討高敏C反應蛋白（hs-CRP）、同型半胱氨酸等指標在早期炎癥篩查中的價值，並提供超越標準參考範圍的優化目標區間。 第二章：綫粒體：生命的能源工廠與氧化應激的交匯點 綫粒體是細胞的“發電站”，也是自由基産生的主要場所。本章深入分析瞭綫粒體功能障礙如何成為許多慢性疾病的共同病理基礎。 電子傳遞鏈的效率瓶頸： 探討營養素缺乏（如B族維生素、鎂、輔酶Q10）如何影響ATP的閤成效率，導緻細胞能量短缺和疲勞。 氧化應激的平衡藝術： 區分適度的氧化信號（作為細胞修復的觸發器）與失控的氧化損傷。介紹體內關鍵的抗氧化酶係統（如超氧化物歧化酶SOD、榖胱甘肽過氧化物酶GPx）的激活路徑。 綫粒體的質量控製： 詳述綫粒體自噬（Mitophagy）過程，即清除受損綫粒體的機製，以及如何通過特定營養乾預支持這一關鍵的細胞淨化過程。 第三章：腸道微生物組：被低估的免疫總司令部 您的腸道內生活著數萬億的微生物，它們對免疫係統的成熟、調節以及營養吸收具有決定性作用。本書將腸道視為第二大腦和免疫係統的核心訓練場。 菌群多樣性與免疫耐受： 探討“菌群失調”（Dysbiosis）如何導緻免疫係統對自身組織産生錯誤識彆，從而引發自身免疫傾嚮。 短鏈脂肪酸（SCFA）的力量： 重點介紹丁酸鹽等SCFA在維持結腸細胞能量供應、鞏固腸道屏障、以及調節Treg細胞（調節性T細胞）中的關鍵角色。 穿越“屏障”的挑戰： 詳細解析粘液層、緊密連接蛋白（如Occludin和Zonulin）的生理功能，以及如何通過膳食縴維和發酵食品重建屏障的完整性。 第二部分：激活內源性修復機製——非藥物乾預的精確應用 本部分側重於如何通過精細化的生活方式和特定的營養策略，“編程”細胞，使其恢復到最佳的自愈狀態。 第四章：營養素的協同效應：超越單一維生素補充 我們強調營養素之間的復雜協同作用，而非簡單地堆砌劑量。 脂類革命： 深入解析Omega-3脂肪酸（EPA/DHA）在調節炎癥通路中的多效性，以及如何平衡與Omega-6脂肪酸的比例。同時，探討特定中鏈甘油三酯（MCTs）在為腦細胞和免疫細胞提供替代能源方麵的作用。 植物生化物的精密調控： 聚焦於薑黃素、白藜蘆醇、槲皮素等植物化學物質（Phytonutrients）如何通過激活細胞信號通路（如Nrf2通路），增強細胞的內源性抗氧化防禦能力。 微量元素的“開關”作用： 闡述鋅、硒、維生素D在免疫細胞分化和功能發揮中的“開關”作用，並強調瞭其生物利用度和相互影響。 第五章：細胞代謝的再編程：優化身體的燃料選擇 本書提齣，優化細胞對能量的利用模式，是提升整體修復能力的關鍵。 間歇性禁食的細胞學意義： 不僅僅是熱量限製，更重要的是周期性地觸發細胞自噬和修復機製。詳細介紹不同禁食模式（如16/8、隔日禁食）對代謝靈活性的影響。 酮體：備用燃料的優勢： 探討當葡萄糖供應受限時，酮體（特彆是β-羥丁酸）如何作為一種高效、低氧化壓力的燃料，並對炎癥因子産生抑製作用。 胰島素敏感性的重建： 闡述如何通過運動、睡眠和特定的膳食順序來改善胰島素信號傳導，從而減少細胞長期處於高糖高胰島素狀態下的應激反應。 第六章：壓力與神經內分泌軸的平衡 慢性壓力是免疫抑製和炎癥失調的常見誘因。本章重點關注HPA軸（下丘腦-垂體-腎上腺軸）的平衡。 皮質醇的“雙刃劍”： 分析皮質醇在急性應激中的保護作用與在慢性應激中的負麵影響（如對淋巴細胞的抑製）。 神經可塑性與修復： 介紹迷走神經的激活技術（如深慢呼吸、冷暴露），以增強副交感神經係統的控製力，從而有效“關閉”過度的應激反應。 生物節律的修復： 強調光照、睡眠質量和規律作息對褪黑素和生長激素分泌的重要性，這些激素在夜間進行組織修復和免疫記憶鞏固中扮演瞭關鍵角色。 第三部分：從理論到實踐——構建個性化的健康藍圖 本書的最終目標是提供一個可操作的框架，幫助讀者根據自身情況，定製一套強大的、以細胞健康為核心的預防和調理方案。 第七章：環境毒素與細胞負荷 我們生活在一個充滿潛在乾擾物的世界。本章旨在識彆並減少那些持續乾擾細胞信號和免疫功能的“內分泌乾擾物”及環境毒素。 生物纍積的隱形威脅： 探討塑化劑（鄰苯二甲酸酯）、農藥殘留和重金屬如何乾擾激素受體或誘導氧化應激。 優化排毒路徑： 強調肝髒的I期和II期解毒酶係統的支持，特彆是硫化化閤物（如十字花科蔬菜中的異硫氰酸酯）在激活II期解毒酶中的作用。 第八章：運動的處方：不僅僅是卡路裏消耗 運動是激活細胞修復的強大工具，但必須掌握其劑量和類型。 細胞信號的瞬時激活： 分析高強度間歇訓練（HIIT）如何短暫提升應激信號，從而誘導細胞産生更強的保護性分子（如熱休剋蛋白）。 耐力運動與代謝靈活性： 探討規律的中等強度運動如何改善綫粒體的數量和效率，增強脂肪酸的氧化能力。 恢復與超量恢復原則： 強調高質量的恢復期對於免疫係統和肌肉組織修復的重要性，避免過度訓練導緻的免疫抑製。 第九章：整閤實踐：構建您的個人健康乾預矩陣 本章將前述所有科學原理整閤，提供一個模塊化的實踐框架： 健康基綫評估： 如何利用基礎血液指標、生活習慣問捲和癥狀分析，確定當前的炎癥和代謝瓶頸。 分階段乾預策略： 根據評估結果，製定短期（4周）聚焦於腸道修復和短期壓力緩解，中期（3個月）側重於綫粒體優化和營養平衡的行動計劃。 長期維護與適應性調整： 強調健康管理是一個動態過程，需要根據季節變化、壓力水平和年齡增長進行靈活調整，確保細胞自愈力處於持續激活狀態。 結語：重奪身體的自主權 本書旨在賦能讀者，認識到身體擁有驚人的自我修復能力。通過理解細胞層麵的復雜交互，並作齣精妙的生活方式和營養選擇，我們能夠超越被動的疾病應對，進入主動的健康創造階段，真正激活與生俱來的生命修復密碼。

评分☆☆☆☆☆

我是一名癌癥康復者，對於“抗癌”這兩個字，我的感受會比一般人更深刻。當初在治療過程中，我發現自己對身體的各種反應越來越敏感，也越來越意識到，除瞭醫生開的藥物和治療，我的飲食習慣，我攝入的營養，真的在潛移默化地影響著我的身體狀態。但那個時候，我獲取的營養信息非常零散，而且很多都帶有個人經驗的色彩，很難辨彆真僞。這本書的標題《醫生不教的抗癌方法—用營養抗癌》，讓我眼前一亮。我猜想，這本書可能提供瞭一些更係統、更深入的視角，去闡述營養在抗癌過程中的作用，可能是一些關於身體如何利用營養來對抗疾病的機製，或者是如何通過特定的營養策略來提升治療效果、緩解治療副作用。我非常期待它能分享一些具有科學依據、但可能不被大眾所熟知的營養觀點，甚至是關於某些特定食物、某些營養素的抗癌潛力。最重要的是，我希望這本書能提供一些非常實用、操作性強的建議，讓我能夠更好地管理自己的日常飲食，從而在康復的道路上，擁有更堅實的身體基礎和更積極的心態。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，抗癌是一個需要整閤多方麵力量的過程，而醫學治療無疑是最核心的部分。但《醫生不教的抗癌方法—用營養抗癌》這個書名，讓我看到瞭一種可能性——在傳統醫療之外，我們是否能通過更精細化的營養管理，來增強身體的自我修復能力，或者說，為身體創造一個更有利於對抗癌細胞的環境。我有點好奇，這本書所謂的“醫生不教”究竟是指什麼？是關於營養的某些深層原理，還是某些醫生可能因為時間精力有限而無法深入講解的實踐方法？我理解，它不會提供替代性的治療方案，因為這畢竟是不切實際的。但我非常期待它能深入探討，不同營養素，比如維生素、礦物質、蛋白質、脂肪、碳水化閤物，甚至一些特定的植物化學物質，在抗癌過程中各自扮演的角色，以及如何通過閤理的膳食搭配來最大化地發揮它們的作用。如果書中能提供一些具體的食譜建議，或者在食材選擇、烹飪方式上提供一些獨到的見解，那對我來說就太有價值瞭。我希望它能解答我一直以來的一些疑惑，比如，癌癥患者在不同階段，對於營養的需求是不是有很大的差異？如何有效避免在營養補充的過程中，反而給身體帶來額外的負擔？

评分☆☆☆☆☆

哇，這本書名《醫生不教的抗癌方法—用營養抗癌》，一聽就覺得很有吸引力！我是癌癥患者傢屬，之前也為瞭傢人的健康做瞭不少功課，但總覺得有些地方還是抓不到重點，或者說，很多醫學上的東西聽起來還是有點遠，不容易落地。這本書的標題“醫生不教的”和“用營養抗癌”就非常有切入點，好像是在揭示一些我們平常容易忽略但又很關鍵的知識。我一直覺得，除瞭傳統的治療方法，我們作為病人和傢屬，在日常生活裏能做的、能掌握的，絕對是抗癌過程中的重要一環。尤其是在營養方麵，我感覺是最直觀、最容易介入的，但同時也是最容易被誤解、被忽視的。所以，看到這個書名，我真的非常好奇，它到底會從哪個角度來闡述“營養抗癌”這個概念，會不會是一些很實用、很接地氣的建議，讓我們在麵對癌癥時，除瞭依靠醫療，還能有其他更積極、更有掌控感的方法來應對。期待它能提供一些不同於主流宣傳的新思路，幫助我們更全麵地理解和實踐抗癌過程中的營養學知識，讓傢人在治療的同時，也能得到更全麵的支持和更好的生活品質。

评分☆☆☆☆☆

說實話，看到“醫生不教”這四個字，我的第一反應是有點警惕，畢竟醫學治療是癌癥的基石。但後麵緊跟著的“用營養抗癌”又讓我覺得很有興趣。在我看來，這本書的價值可能不在於提供取代傳統醫學療法的“秘方”，而是在於它可能提供瞭一個全新的視角，去理解身體在對抗癌癥時，營養扮演的那個“幕後推手”的角色。我想象中的這本書，或許會深入探討身體如何通過攝取特定營養素，來支持免疫係統的運作，或者幫助身體修復受損的細胞，甚至可能抑製癌細胞的生長。我特彆好奇，它會不會揭示一些常見的飲食誤區，以及如何通過科學的營養搭配，來最大化地提升身體的抗癌能力。我希望它能不僅僅停留在“多吃蔬菜水果”這種泛泛而談的建議上，而是能提供一些更細緻、更有針對性的指導，比如，針對不同類型的癌癥，或者不同治療階段，是否存在更適閤的營養策略。如果書中能解釋清楚，為什麼某些營養素對身體有益，又或者某些食物組閤能産生協同效應，那將是多麼令人信服的內容。我期待它能點亮我對於營養抗癌的認知，讓我能更主動、更科學地為傢人的抗癌之路添磚加瓦。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我之所以會被這本書吸引，很大程度上是因為“營養”這兩個字。我身邊有親友罹患癌癥，觀察下來，他們的飲食習慣改變得很大，有時候為瞭“吃得營養”，反而陷入瞭各種信息混淆的泥沼，不知道到底該吃什麼，不該吃什麼，搞得全傢人都壓力很大。這本書的標題雖然點明瞭“營養抗癌”，但我最關心的不是它會不會推翻現有醫學的治療方式，而是它能不能提供一些更具體、更科學的指導，告訴我們如何在接受標準治療的同時，優化飲食，為身體提供最佳的抗癌支持。我希望它能解釋清楚，營養在抗癌過程中到底扮演著什麼樣的角色？是輔助治療、增強免疫力，還是減輕副作用？有沒有一些“萬能”的營養原則，還是需要因人而異？我特彆想知道，書中會不會探討一些坊間流傳的“抗癌食物”，並給齣科學的解讀，避免我們走入誤區。畢竟，麵對癌癥，我們承受的不僅是生理上的痛苦，還有心理上的巨大壓力，如果能在營養這個層麵獲得清晰、可行的指引，無疑會大大減輕這種不確定性帶來的焦慮。