圖書描述
喝烏龍茶不知鳳凰單欉彆說你喝過烏龍茶
◇全彩印刷，介紹鳳凰單欉最詳盡好看的一本書◇
跟95%的茶葉達人說聲抱歉
其實你並不懂烏龍茶
喝烏龍茶，不能不懂鳳凰單欉
想瞭解鳳凰單欉，不能不看這本書
鳳凰單欉是烏龍茶中的名貴品種，産於廣東潮安鳳凰山，近南海，氣候溫暖，雨水充沛，適閤茶樹生長。
「單欉」是指經過多年品試後鑑定為具有多種不同自然花香味的茶株，在收獲時分不同的植株和風味，進行單株採摘，單株烘乾而成的高級名茶。其採摘方法與眾不同，因茶樹高大，需站在椅子上或爬到樹上按葉子一片片依次採下，稱「片採」。 鳳凰單欉條索粗壯、勻整、挺直，色澤淺金褐色，油潤有光，泛硃砂紅點。沖色後有「三黃透」之稱號，即湯色橙黃，葉底邊緣硃紅，葉腹黃亮，片片綠葉紅鑲邊，滋味濃爽迴甘，香芳持久，十泡仍有香有味，帶有天然花香的獨特「山韻」。 本書涵蓋鳳凰單欉的起源變遷、生長環境、品質特徵、採摘製作、品質鑑彆、沖泡方法等，給您全般完整的詳細介紹。
著者信息
圖書目錄
圖書序言
圖書試讀
用户评价
“烏龍茶傳說：烏龍茶之極品 鳳凰單欉”，這書名本身就充滿瞭詩意和曆史的厚重感，光是看著就讓人心潮澎湃。在颱灣，烏龍茶早已不是一種簡單的飲品，它承載著我們的文化、記憶，甚至是我們生活的哲學。從清晨的第一杯提神醒腦，到午後的閑談伴侶，再到夜晚的靜心之選，烏龍茶的影子無處不在。而“鳳凰單欉”這個名字，更是如同一顆璀璨的明珠，一直在我對茶葉的認知中閃耀，引發瞭我無盡的遐想。這本書的齣現，仿佛是我期待已久的鑰匙，為我打開瞭通往鳳凰單欉神秘世界的大門。我尤其好奇，書中是如何“傳說”鳳凰單欉的？是關於它起源的古老故事，還是關於它獨特生長環境的神秘描繪？它是否如同傳說中的鳳凰，擁有浴火重生的奧秘，或者它與鳳凰山的傳說有什麼不解之緣？而“極品”二字，更是讓我充滿期待。它究竟是憑藉何種特質，纔能穩居極品之列？是它獨一無二的香氣，如同馥鬱的花香或醇厚的水果香，在鼻尖縈繞不散？是它層次豐富的口感，在舌尖綻放，帶來無窮的迴味？我希望這本書能像一位經驗豐富的茶師，用細膩的筆觸，為我揭示鳳凰單欉的奧秘，讓我不僅僅是品嘗，更能理解它的獨特之處，感受它背後所蘊含的深厚文化和匠心獨運。
评分“烏龍茶傳說：烏龍茶之極品 鳳凰單欉”，這書名猶如一股清風拂過，帶著曆史的沉澱和品位的芬芳，立刻勾起瞭我這個颱灣茶愛好者內心深處的共鳴。颱灣的烏龍茶文化底蘊深厚，我們對每一款茶的生長環境、製作工藝、品飲方式都有著自己的理解和追求。然而，“鳳凰單欉”這個名字，總是在茶界的對話中，帶著一種不容置疑的尊貴感，讓我對它充滿瞭神秘的嚮往。這本書的標題，巧妙地將“傳說”與“極品”結閤，讓我預感到這將是一場關於味蕾和文化的深度探索。我非常好奇，書中會如何描繪鳳凰單欉的“傳說”？是關於它起源的古老神話，還是關於它在鳳凰山獨特生長環境下的傳奇故事？同時，“極品”的定義，又將是怎樣在書中被揭示？我期待作者能夠用生動、專業的筆觸，為我解讀鳳凰單欉那獨一無二的香氣（如蘭花、水蜜桃等），那層次豐富的口感，以及那悠長綿長的迴甘。我特彆想知道，書中是否會詳細介紹“單欉”的由來，它是否暗示著某種獨傢培育的品種，或是某種獨特的單株采摘、單株製作的精湛工藝？我相信，這本書將不僅僅是一本介紹茶葉的書籍，更是一次關於尋味、品味，以及對茶文化深刻理解的旅程，讓我能夠更深入地領略烏龍茶的無限魅力。
评分“烏龍茶傳說：烏龍茶之極品 鳳凰單欉”，這書名光是念齣來，就帶著一種古樸而又充滿誘惑的韻味，讓我這個深愛烏龍茶的颱灣人，立刻産生瞭極大的興趣。颱灣的烏龍茶種類繁多，各有韆鞦，但“鳳凰單欉”這個名字，總是在茶友們的圈子裏被提起，帶著一絲神秘的色彩，仿佛是茶中隱藏的“秘密武器”。這本書的標題，直接點齣瞭“傳說”與“極品”，這讓我對內容充滿瞭期待。我渴望瞭解，這本書是如何解讀“鳳凰單欉”的“傳說”的？它是否會講述關於這款茶的起源，關於它如何在鳳凰山這片土地上孕育而生，又承載瞭怎樣的曆史和文化？更重要的是，“極品”二字，是如何被這本書所論證的？我期待作者能夠深入剖析鳳凰單欉在香氣、口感、滋味、迴甘等方麵的獨特性，例如它是否擁有如同花香、果香般馥鬱而又層次分明的香氣？是否擁有如絲綢般細膩，又如甘泉般清冽的口感？我特彆好奇“單欉”這個稱謂背後所蘊含的工藝精髓，它是否代錶著某種特彆的采摘方式，或是獨特的製作技藝，纔能讓每一顆茶葉都如此卓爾不凡？我相信，這本書將不僅僅是關於茶葉本身，更是關於一個地方的生態，一種文化的傳承，以及無數製茶人心血的凝聚。
评分在我成長的過程中，烏龍茶始終是我生活中不可或缺的一部分。颱灣的高山茶，如阿裏山、大禹嶺，各有韆鞦，我已經深深沉醉於它們純淨的香氣和甘醇的滋味。然而，“鳳凰單欉”這個名字，一直在我心中縈繞，帶著一種遙遠而神秘的誘惑。“烏龍茶傳說：烏龍茶之極品 鳳凰單欉”，這樣的標題，立刻勾起瞭我的好奇心。我總是忍不住去想，是什麼讓這款茶被譽為“極品”？它又有著怎樣的“傳說”？這本書的齣現，仿佛是一把鑰匙，將為我打開通往鳳凰單欉的神秘之門。我非常想知道，這本書會如何闡述鳳凰單欉的獨特性。是它的生長環境，那神秘的鳳凰山，到底有著怎樣的氣候、土壤和地理條件，纔能孕育齣如此非凡的茶葉？是它的製作工藝，那“單欉”之名背後，又蘊含著怎樣的精湛技藝和世代傳承的經驗？書中是否會詳細介紹從采摘到加工的每一個環節，以及其中蘊含的智慧？我尤其期待書中對鳳凰單欉香氣和滋味的描繪，它是如何做到擁有如此豐富的花香、果香，又如何在口中展現齣細膩的口感和悠長的迴甘？我希望這本書能夠帶我深入瞭解鳳凰單欉的方方麵麵，讓我不僅僅是品飲，更能理解它，感受它，甚至在腦海中勾勒齣那片充滿傳奇的茶園。
评分“烏龍茶傳說：烏龍茶之極品 鳳凰單欉”，這句話聽起來就自帶一種高端大氣的感覺，讓我這個從小與烏龍茶為伴的颱灣人，立刻被吸引住瞭。我喝過很多颱灣本地的好茶，從阿裏山的高山烏龍，到凍頂的炭焙烏龍，它們都有著各自獨特的風味和故事。但是，“鳳凰單欉”這個名字，總是在茶界被賦予一種特彆的地位，仿佛是隱藏在深山中的絕世秘籍，讓人心生嚮往。這本書的標題，直接點明瞭“極品”和“傳說”，這讓我對書中內容的期待值飆升。我迫不及待地想知道，這本書到底是如何定義“極品”的。它是否會從茶葉的品種、生長環境、采摘標準、製作工藝等多個維度，來深入剖析鳳凰單欉的非凡之處？我特彆好奇“單欉”這個名字的由來，它是否意味著某種獨特的采摘方式，或是某一代茶師傳承下來的獨傢秘方？而“傳說”的部分，更是讓我浮想聯翩。書中是否會講述鳳凰單欉與鳳凰山之間的古老傳說，這些傳說又是如何賦予瞭這款茶獨特的靈魂和文化內涵？我希望這本書能像一位經驗豐富的導遊，帶領我深入探索鳳凰單欉的世界，讓我不僅能瞭解到它的“硬實力”（品質），更能體會到它的“軟實力”（文化底蘊和曆史故事），讓我在品味每一口茶的時候，都能感受到一份來自古老傳承的韻味。
评分每次看到關於“極緻”兩個字的描述，我的心都會不由自主地雀躍起來。颱灣的茶産業一直走在世界前沿，我們有阿裏山的甘醇，杉林的翠綠，凍頂的醇厚，每一款都帶著獨特的風味和故事。然而，“極品 鳳凰單欉”這個稱謂，聽起來就像是烏龍茶界的“王冠”，閃耀著令人嚮往的光芒。我一直對“鳳凰單欉”這個名字充滿好奇，它到底有什麼特彆之處，能夠被冠以“極品”之名？這本書的齣現，讓我看到瞭深入瞭解它的可能性。我非常想知道，這本書是如何剖析“鳳凰單欉”的“極品”之道的。是它獨一無二的香氣，那種傳說中的“花香、果香”是如何在采摘、萎凋、殺青、揉撚、乾燥等一係列復雜工序中被完美保留和激發齣來的？是它獨特的滋味，那種層次豐富、迴甘悠長的韻味，是如何在舌尖上綻放，讓品飲者仿佛置身於鳳凰山那雲霧繚繞的茶園之中？更重要的是，這本書是否會深入探討鳳凰單欉與它原産地——鳳凰山之間的緊密聯係？那裏的氣候、土壤、水源，甚至是植被，又是如何共同造就瞭鳳凰單欉的獨特品質？我期待作者能用生動細膩的筆觸，為我描繪齣一幅幅畫麵，讓我仿佛能親身感受到那裏的風土人情，以及製茶師們世代傳承的匠心精神。這本書不僅僅是一本關於茶葉的書，更是一次關於探索極緻風味、追尋茶之真諦的旅程。
评分這本《烏龍茶傳說：烏龍茶之極品 鳳凰單欉》的標題，光是看就讓人心頭一震！“烏龍茶傳說”，這幾個字就帶著一股子曆史的厚重感和故事的神秘感。我從小在颱灣長大，烏龍茶對我來說，不隻是解渴的飲品，更是生活中不可或缺的一部分，從早晨的一杯清香，到下午茶的悠閑時光，再到夜晚的助眠，烏龍茶總是默默陪伴。而“極品 鳳凰單欉”這幾個字，更是直指茶中翹楚，讓我這個茶迷瞬間被點燃瞭好奇心。我一直認為，颱灣的高山烏龍已經夠讓人驚艷瞭，沒想到還有“鳳凰單欉”這樣更上一層樓的極緻體驗。我迫不及待想知道，這本書到底會如何描繪這鳳凰單欉的由來，它的生長環境是怎樣的獨特？是高山雲霧的滋養，還是特殊的土壤孕育？更讓我好奇的是，“單欉”這個名字背後又蘊含著怎樣的哲學？它是否意味著獨一無二，還是某種精湛的采摘和製作工藝？這本書的齣現，仿佛為我打開瞭一扇通往未知茶世界的門，我渴望在這本書中，找到關於這神話般茶品的每一個細節，從它的起源、曆史、種植、采摘、製作，到最終成為杯中的極品，每一個環節都充滿瞭故事和智慧。我對書中所描述的“傳說”部分尤為期待，我希望作者能將那些關於鳳凰單欉的古老傳說娓娓道來，讓我在品味一杯茶的同時，也能感受到它背後所承載的文化底蘊和民族情感。總而言之，這本書的標題就已經足夠吸引我，我預感它會是一場關於味蕾和心靈的盛宴。
评分“烏龍茶傳說：烏龍茶之極品 鳳凰單欉”——光是書名就給我一種置身於武俠小說中的奇妙感覺，好像裏麵藏著什麼失傳的秘籍，等待我去發掘。在颱灣，我們從小就接觸各種各樣的烏龍茶，從入門級的清香型到需要細細品味的濃香型，每一款都有它獨特的魅力。但“鳳凰單欉”這個名字，總是在茶友們的口中帶著一絲神秘和嚮往，仿佛是茶界傳說中的瑰寶。我一直很好奇，為什麼它會被稱為“鳳凰”？這背後是否有什麼動人的傳說故事？又為何稱之為“單欉”？這種“單”的背後，又隱藏著怎樣精妙的製作技藝，纔能讓茶葉如此獨特？這本書的標題，讓我看到瞭一個深入探究這些謎團的機會。我迫不及待地想知道，作者是如何揭開這些神秘麵紗的。書裏是否會講述鳳凰單欉的起源故事，它是否經曆瞭漫長的曆史演變？它獨特的生長環境，是否是造就其非凡品質的關鍵？例如，書中是否會詳細介紹鳳凰山獨特的地質、氣候條件，以及這些條件是如何影響茶葉的內含物質？我尤其期待看到作者對鳳凰單欉的品鑒過程的描寫，它是否有著如同花朵般綻放的香氣，是否有著層次分明的口感，是否有著悠長持久的迴甘？這些描述，將直接觸動我作為一個茶愛好者最深的味蕾記憶。這本書，我預感它將不僅僅是一本茶譜，更是一部關於探索極緻風味、追尋茶道精髓的傳奇。
评分“烏龍茶傳說：烏龍茶之極品 鳳凰單欉”，這標題讓我感覺像是打開瞭一本塵封已久的古籍，裏麵記載著關於茶的神秘故事和至高境界。在颱灣，烏龍茶早已融入瞭我們的生活，成為我們文化中不可分割的一部分。我們熟悉阿裏山的高山雲霧，也懂得凍頂的醇厚迴甘，但“鳳凰單欉”這個名字，總帶著一絲遙遠而神秘的光環，讓我充滿瞭探索的欲望。這本書的齣現，恰好滿足瞭我對這款傳奇之茶的好奇心。我非常想知道，作者是如何描繪這款“極品”的。它是否擁有如同鳳凰展翅般絢爛的香氣，又是否帶著如同鳳凰涅槃般醇厚迴甘的滋味？我特彆期待書中對鳳凰單欉獨特生長環境的描寫，它是否生長在雲霧繚繞、靈氣充沛的鳳凰山上？那裏的土壤、氣候、水源，又是如何共同作用，造就瞭這款茶的獨特品質？更讓我著迷的是“傳說”二字，它是否會揭示鳳凰單欉背後不為人知的曆史故事，或是與某種神話傳說相關聯？我希望這本書能夠帶領我，穿越時空的維度，去感受鳳凰單欉的起源、發展，以及它之所以成為“極品”的深層原因。這本書，不僅僅是關於茶葉，更是關於一段曆史，一種文化，一次關於極緻風味的追尋。
评分“烏龍茶傳說”——僅僅是這個前綴，就足以讓每一個對茶有研究的颱灣人眼前一亮。颱灣本身就是烏龍茶的寶島，我們對烏龍茶的熱愛和研究深入骨髓。從凍頂的醇厚，到杉林的清雅，再到阿裏山的甘甜，我們早已習慣瞭烏龍茶帶來的多重感官體驗。而“極品 鳳凰單欉”，這幾個字更是如同茶界的“聖杯”，讓人充滿瞭探索的渴望。我總是聽聞關於鳳凰單欉的各種贊譽，但始終缺乏一個深入瞭解的機會。這本書的齣現，正是我翹首以盼的。我迫不及待地想知道，這本書是如何定義“極品”的。是它獨特的香氣，那種傳說中的“花香、果香”，是如何在茶葉中形成並被激發齣來的？是它豐富的口感，那種入口的醇厚、迴甘的綿長，又是如何實現的？更重要的是，書中是否會深入挖掘“鳳凰單欉”背後的“傳說”？這些傳說是否與鳳凰山的地理環境、曆史文化，甚至是神話故事息息相關？我希望這本書能夠帶領我，如同追尋失落的寶藏一般，去探尋鳳凰單欉的每一個秘密。我渴望通過這本書，不僅僅是認識這款茶，更能理解它為何能成為烏龍茶中的極品，它承載著怎樣的曆史、文化和匠心。
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