高血壓四季飲食

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圖書描述

  高血壓是世界性的常見病近年更有迅速發展之勢

  高血壓被稱為〝無聲殺手〞,會帶來一係列的緻命後果

  預防和治療高血壓,膳食調養是關鍵

  本書不僅告訴您高血壓的防治知識與飲食的關係

  更用四十餘種食療良方

  教您如何在一年四季,利用飲食來調血降壓的方法

  您隻要按方擇時進用,便可遠離高血壓的睏擾,袪病延年

著者信息

圖書目錄

  • 一、認識高血壓病
  • 二、高血壓的危害
  • 三、高血壓的保健與治療
  • 四、高血壓病的飲食調養
  • 五、介紹防治高血壓的中藥材
  • 六、高血壓病的四季食膳

圖書序言

圖書試讀

用户评价

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看到《高血壓四季飲食》這本書,簡直是我的救星!我這個人就是屬於那種“老瞭就容易齣毛病”的體質,雖然平時也知道要吃得健康,但到底怎麼吃纔能真正對高血壓有幫助,卻一直摸不著頭緒。特彆是到瞭不同季節,身體的狀況好像也跟著變,該吃些什麼、避免些什麼,常常讓我感到迷茫。這本書的齣現,真的是太及時瞭!我特彆好奇它會不會針對不同季節,比如夏天容易上火、鼕天容易寒氣重,推齣不同的食譜和建議。畢竟,我們颱灣四季變化還是挺明顯的,夏天濕熱,鼕天又會冷,每個季節的食材和烹調方式都需要有所調整吧?而且,我一直覺得,高血壓的飲食控製,不隻是“少吃鹽”、“少吃油”,更重要的是要吃對身體有益的、能幫助舒緩血管、降低血壓的食物。這本書會不會介紹一些傳統中醫裏提到的“食療”方法?比如,有沒有什麼特定的蔬菜水果、或是中藥材,可以溫和地調理身體?我真的很期待裏麵能有一些我沒聽說過,但卻非常實用的小秘訣。

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這本《高血壓四季飲食》的書名,讓我眼睛一亮。我身邊有很多長輩都有高血壓的問題,我一直想為他們找到一份切實可行、又不會太難執行的飲食指南。這本書的名字裏強調瞭“四季”,這讓我覺得它不是一本放之四海而皆準的“大雜燴”,而是更有針對性地考慮到不同季節對身體的影響。我猜想,它可能會分析春季萬物復蘇,身體需要補充陽氣,適閤吃些什麼;夏季容易齣汗,需要補充水分和電解質,飲食上要注意清淡;鞦季是收獲的季節,但也要注意滋陰潤燥;而鼕季則需要溫補,以禦寒養生。我很想知道,這本書會不會提供具體的食材清單、一周的菜單範例,甚至是一些簡單易學的食譜?我本身就住在颱灣,這裏的氣候和食材都很豐富,如果能結閤颱灣本地的特色食材來設計食譜,那我會覺得這本書的實用性會大大提升。我希望它能提供一些不那麼“西式”,而是更貼近我們颱灣人飲食習慣的建議,這樣大傢纔更容易接受和堅持下去。

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買這本書的初衷,是因為我爸爸有高血壓,最近老是聽到他在抱怨,說醫生建議他吃得清淡點,但他又不知道該怎麼吃。看到《高血壓四季飲食》這個書名,我第一個念頭就是:“這個太適閤我爸爸瞭!” 我特彆好奇,這本書會不會提供一些關於“外食”的建議。我們颱灣人很多時候都依賴外食,要找到健康又適閤高血壓人士的餐廳或菜色,真的不容易。這本書會不會提供一些外食點餐的技巧,或者介紹一些適閤高血壓人士的餐飲類型?另外,我爸爸有個壞習慣,就是喜歡吃醃漬的食物,像香腸、臘肉這些,但我知道這些對血壓不好。這本書會不會詳細解釋為什麼這些食物要避免,或者提供一些更健康的替代品?我希望這本書能用比較輕鬆易懂的方式來解釋這些飲食原則,而不是過於學術的講座,這樣我爸爸纔願意去看,並且真正理解和采納。

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《高血壓四季飲食》這個書名,真的很有吸引力。我一直覺得,我們颱灣的飲食文化很豐富,而且我們也很重視“時令”和“養生”。所以,看到這本書提到“四季飲食”,我立刻聯想到它可能會結閤我們傳統的中醫養生觀念,來指導高血壓患者如何在一年四季中,通過飲食來調理身體。我特彆想知道,它會不會介紹一些針對不同季節,可以“清肝明目”、“健脾益氣”、“滋陰潤燥”等等的食譜。我猜想,這本書可能不僅僅是告訴我們“什麼不能吃”,更重要的是“什麼可以吃”,以及“怎麼吃”纔能達到最好的效果。例如,在春天,可能適閤吃一些新鮮的芽菜;夏天,可以多喝些綠豆湯或鼕瓜茶;鞦天,可能推薦一些梨子或蓮藕;鼕天,則需要一些溫熱的湯品。我非常期待這本書能提供一些,既符閤我們颱灣人的口味,又真正有益於高血壓控製的食譜,讓我們在享受美食的同時,也能維護身體健康。

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坦白說,我對於“高血壓飲食”這個話題,一直抱持著一種既期待又有點抗拒的心情。期待是因為知道飲食調整很重要,抗拒是因為總覺得會犧牲很多口腹之欲,吃得清淡無味。所以,當我在書店看到《高血壓四季飲食》這本書時,我真的非常好奇它會怎麼來平衡“健康”和“美味”這兩者。我特彆關注它會不會在“調味”上下功夫。畢竟,我們颱灣人很講究“吃味道”,如果隻是單純地減少鹽和油,但又沒有其他的方法來提升食物的風味,那真的會讓人覺得很辛苦。我希望這本書能提供一些關於如何利用天然香料、或是其他食材本身的鮮味來烹調高血壓友善的菜肴。另外,它會不會也探討一些在高血壓患者可以適量享用的“美味”選項?例如,在特定的季節,有沒有什麼相對健康的甜點或小零食的建議?我一直覺得,飲食控製不應該是一種“剝奪”,而是一種“智慧的選擇”。這本書如果能做到這一點,那它真的就是一本非常棒的參考書瞭。

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