休閒旅遊概論(第五版) 

休閒旅遊概論(第五版)  pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

顏建賢
圖書標籤:
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圖書描述

  本書完整並脈絡分明的從產業核心價值理念,以容易閱讀的撰寫方式導入實際案例,介紹餐飲、住宿、交通、旅行、購物、娛樂、體驗教育及智慧旅遊等八大供給麵嚮各休閒旅遊領域產業,最終目的為學習如何建構有魅力的旅遊目的地,希望讓讀者閱讀上有耳目一新的感覺。

本書特色

  1.理論基礎涵蓋旅遊、遊憩與休閒,並擴及產、官、學各麵嚮。
  2.培養觀光旅遊服務業人纔正確觀念、基本素養與態度。
  3.案例輔理論,輕鬆學習,成效佳。
好的,以下是一部關於“現代城市規劃與可持續發展”的圖書簡介,其內容完全獨立於您提到的《休閑旅遊概論(第五版)》。 --- 現代城市規劃與可持續發展:麵嚮未來的城市設計與治理 本書簡介 在二十一世紀,城市不再僅僅是人口和經濟活動的聚集地,它們已成為全球氣候變化、資源分配不均和社會公平挑戰的最前沿戰場。本書《現代城市規劃與可持續發展》深入剖析瞭當代城市發展所麵臨的復雜睏境,並係統地介紹瞭如何通過創新的規劃理念、先進的技術手段和強健的治理框架,構建更具韌性、包容性和生態適應性的未來城市。 本書的目標讀者群涵蓋瞭城市規劃師、建築師、環境工程師、公共政策製定者、城市管理人員,以及對可持續城市生活抱有熱忱的學術研究者和高等教育學生。我們旨在提供一個既具有堅實的理論基礎,又充滿可操作性實踐案例的綜閤性視角。 第一部分:理解現代城市化的驅動力與挑戰 本部分奠定瞭理解當代城市規劃復雜性的理論基礎。我們首先迴顧瞭工業革命以來城市形態演變的曆程,重點分析瞭全球化、信息技術革命以及人口結構變化對城市空間布局産生的深刻影響。 核心議題包括: 城市化速度與規模的非綫性增長: 探討特大城市和超大城市群的形成機製,分析其帶來的基礎設施壓力、住房負擔能力危機以及通勤效率衰減等核心問題。 環境承載力的極限: 詳細闡述瞭城市擴張對生態係統的滲透性破壞,包括生物多樣性喪失、水資源短缺、熱島效應加劇以及城市化進程中的碳排放高峰問題。 社會公平與空間正義: 深入剖析瞭城市規劃決策如何無意中固化甚至加劇瞭社會階層隔離和空間不平等。我們審視瞭“發展權”的分配機製,並引入瞭“基於社區的規劃”作為一種矯正視角。 基礎設施的係統性脆弱性: 考察瞭傳統綫性基礎設施(如集中式供電、供水係統)在麵對極端天氣事件和網絡攻擊時的脆弱性,引齣對分布式和適應性基礎設施的需求。 第二部分:可持續規劃的核心原則與技術工具 這一部分是本書的技術核心,聚焦於如何將可持續性理念轉化為具體的規劃實踐和設計藍圖。我們強調,可持續規劃不僅僅是環保主義的修飾,而是關乎係統效率和長期經濟活力的核心戰略。 關鍵技術與概念深入探討: 1. 緊湊與混閤利用開發(Compact and Mixed-Use Development): 超越傳統分區製: 摒棄僵化的功能分區,提倡職住平衡、業態多元的社區營造。詳細介紹瞭如何通過容積率、退讓距離和公共空間滲透率的精細化設計,實現步行友好型社區。 TOD 模式的深化: 不僅僅關注軌道交通站點周邊的開發強度,更強調多模式交通的無縫銜接、公共空間導嚮的開發(POGD)以及微氣候調節在TOD站點設計中的應用。 2. 基於自然的解決方案(Nature-Based Solutions, NBS): 城市水循環管理: 詳述瞭“海綿城市”的設計哲學,包括透水鋪裝、綠色屋頂、生物滯留帶和人工濕地的功能集成,旨在提高城市對洪澇災害的自然吸收和淨化能力。 城市生態網絡構建: 規劃如何通過綠道、藍道係統連接破碎的自然棲息地,提升城市生態係統的服務功能,並量化城市綠地在空氣淨化和心理健康方麵的貢獻。 3. 智能技術賦能的韌性規劃: 數字孿生與實時監測: 探討如何利用物聯網(IoT)、傳感器網絡和地理信息係統(GIS)構建城市的數字孿生模型,實現對交通流、能源消耗和汙染擴散的實時預測與乾預。 自適應基礎設施管理: 介紹如何將AI算法嵌入交通信號控製、廢物管理和能源網格中,使其能夠根據實時需求變化進行動態優化,減少資源浪費並提高應急響應速度。 第三部分:規劃治理的轉型與社區參與 規劃的成功最終取決於執行和治理的效率。本部分超越瞭物理形態的討論,轉嚮規劃決策過程的民主化、透明化和適應性。 治理模式的創新: 從靜態藍圖到適應性管理: 批判瞭傳統“五年規劃”的僵硬性,提齣瞭“適應性規劃框架”(Adaptive Planning Framework),強調規劃應是持續的學習和修正過程,能夠快速響應技術迭代和突發危機。 多主體協同治理: 詳細分析瞭公私夥伴關係(PPP)、公私閤作(PPC)以及公私民(TPP)在復雜城市項目中的角色定位與風險分擔機製。特彆關注如何確保私人資本的注入不以犧牲公共利益和空間公平為代價。 深度社區賦權與共同創造(Co-creation): 引入瞭從“公眾谘詢”到“共同設計”的轉變。書中提供瞭具體的方法論,如敘事式規劃、眾包數據收集和參與式預算編製,確保規劃成果真正反映社區的深層需求和文化認同。 評估與問責機製: 建立瞭衡量可持續城市發展績效的綜閤指標體係,涵蓋瞭經濟活力、社會包容性和生態健康三個維度,並強調瞭規劃決策的透明化審計流程,以實現對規劃師和政策製定者的有效問責。 結論:麵嚮未來的城市願景 本書最後一部分展望瞭後疫情時代和氣候危機背景下的城市新範式。它強調,未來的規劃必須擁抱不確定性,將“韌性”視為設計的核心屬性,並緻力於創造一個能自我修復、自我調節的城市生命體。我們鼓勵從業者跳齣傳統的專業壁壘,以係統思維重塑城市與自然的共生關係,最終目標是實現一個既能滿足當代需求又不損害後代發展能力的宜居環境。 本書豐富的案例研究,涵蓋瞭哥本哈根的自行車文化、新加坡的垂直綠化策略、鹿特丹的水上建築技術以及巴塞羅那的超級街區(Superblocks)實踐,為讀者提供瞭全球範圍內應對可持續挑戰的靈感與路綫圖。

著者信息

圖書目錄

第一篇 休閒旅遊核心價值
第1章 休閒旅遊定義與範疇

第一節 休閒旅遊定義、範圍與功能
第二節 休閒旅遊行業圖像與職涯
第三節 休閒哲學典範與主張

第2章 休閒旅遊類型與發展
第一節 城市旅遊
第二節 鄉村旅遊
第三節 生態旅遊
第四節 文化創意旅遊

第3章 休閒旅遊產業特性與現況
第一節 休閒旅遊產業特性
第二節 臺灣休閒旅遊產業發展現況
第三節 人纔培育與管理

第4章 臺灣觀光行政係統與組織
第一節 臺灣現行觀光行政體係與組織
第二節 臺灣現行民間休閒旅遊組織
第三節 國際性主要觀光組織

第二篇 休閒旅遊服務產業
第5章 休閒餐飲服務業

第一節 餐飲服務業起源與特性
第二節 餐飲服務業分類與趨勢

第6章 休閒住宿服務業
第一節 住宿服務業起源與發展
第二節 住宿服務業分類
第三節 住宿服務業服務品質與管理

第7章 休閒旅遊運輸服務業
第一節 航空運輸業
第二節 鐵路運輸業
第三節 水上運輸業
第四節 公路運輸業

第8章 休閒旅行服務業
第一節 臺灣旅行業定義、種類
第二節 我國旅行社現況與組織架構
第三節 旅遊市場發展趨勢
第四節 遊程規劃

第9章 休閒旅遊購物服務業
第一節 都會購物
第二節 鄉村購物

第10章 休閒旅遊娛樂服務業
第一節 現代主題樂園鼻祖—迪士尼樂園
第二節 主題樂園源起與發展
第三節 水域娛樂服務業
第四節 其他休閒旅遊娛樂服務業

第11章 體驗教育服務業
第一節 體驗式休閒旅遊發展類型
第二節 體驗式休閒旅遊服務業特性
第三節 體驗式休閒旅遊服務業實務解說—臺灣觀光工廠

第12章 智慧旅遊服務
第一節 什麼是智慧旅遊?
第二節 交通便利性與資訊科技E化
第三節 智慧旅遊發展

第三篇 休閒旅遊地營造與永續
第13章 資源調查與活動規劃設計

第一節 資源調查方法
第二節 資源調查方法應用—休閒旅遊茶文化
第三節 活動規劃設計

第14章 休閒旅遊地營造
第一節 休閒商圈營造—魅力旅遊地
第二節 鄉村旅遊地營造

第15章 休閒旅遊地永續發展與反思
第一節 休閒旅遊地永續發展
第二節 休閒旅遊地發展之反思

第16章 休閒旅遊新趨勢
第一節 藝術的復興
第二節 環境意識
第三節 女性休閒旅遊市場快速成長
第四節 銀髮族旅遊新商機

參考書目
索引

圖書序言

  • ISBN:9786263280458
  • 叢書係列:大專休閒
  • 規格:平裝 / 416頁 / 19 x 26 x 2.08 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 五版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀

用户评价

评分

這本書的章節安排給我的感受是極度傳統,幾乎沒有跳脫齣十年前旅遊教科書的窠臼。從「旅遊本質」談到「遊憩資源」,再到「行銷策略」,一路看下來,缺乏一種讓人眼前一亮的創新視角。我特別注意到「旅遊體驗設計」這一章,篇幅不長不短,但內容卻顯得非常學術化,使用瞭大量的理論模型,卻沒有給齣清晰的步驟指引。這對正在籌備開發新產品的旅遊工作者來說,幫助有限。我們需要的不是知道誰提齣瞭哪個理論,而是要知道,要創造一個讓遊客「感動」的旅遊行程,具體該從哪幾個感官元素著手,如何設計故事線,如何埋下驚喜點。這本書在「如何做」的實作層麵,顯得過於保守和抽離。感覺作者的視野還停留在傳統的觀光模式,對於近年來興起的「深度文化體驗」、「職人帶路」這類微型、精緻化的旅遊趨勢,討論得太過輕描淡寫,彷彿這些隻是邊緣現象,而非主流。這讓我覺得這本第五版,在「新」的定義上,顯得有些保守瞭。

评分

拿到這本書的時候,我最關心的就是它對「觀光政策與法規」這一塊的闡述是否到位。畢竟在颱灣做旅遊相關的規劃或執行,法規層麵的掌握是地基,一個不小心就會踩到紅線。坦白說,這部分處理得隻能說是中規中矩,安全過關,但絕稱不上齣色。它把相關的法條條文列齣來是沒錯,但對於這些法條在實際操作中可能產生的衝突、業者常遇到的灰色地帶,書中幾乎沒有任何著墨。舉個例子,關於民宿管理條例的修訂,書上隻是一筆帶過,但實際上,光是消防安檢標準和地方政府的解釋不一,就能讓經營者頭痛不已。我希望作者能多加把勁,用更貼近業者的視角去解構這些繁瑣的法規,用案例分析來輔助讀者理解法條的精神,而不是單純的條文翻譯機。讀完後,我依然需要上網搜尋大量的判例和政府公報纔能拼湊齣完整的圖像,這讓這本「概論」的實用價值大打摺扣。畢竟,旅遊業是個活的產業,需要的是能解決現場問題的知識,而不是冰冷的文字堆砌。

评分

我對這本書的編輯品質感到有點不滿意,特別是校對的部分。閱讀過程中,偶爾會發現一些明顯的錯別字或是標點符號使用不當的情況,雖然不影響對核心概念的理解,但對於一本作為核心教材的書籍來說,這樣的疏失是不能接受的,會讓人對整本書的專業度產生懷疑。此外,書本的裝訂材質也感覺比較普通,長時間翻閱後,書脊處已經開始齣現輕微的鬆動跡象,這對於需要反覆查閱的學生或業界人士來說,實在不夠耐用。或許是為瞭控製成本,但品質上的妥協,最終犧牲的是讀者的使用體驗。總而言之,這本《休閒旅遊概論(第五版)》提供瞭一個尚稱完整的知識框架,但它更像是某個階段的知識記錄,而非引領未來的指南。它成功地傳達瞭「是什麼」,卻常常在「為什麼要這樣做」和「如何做得更好」這兩個關鍵點上,顯得力不從心,建議未來的改版能更著重於實務的深化與前沿議題的整閤,並在編輯細節上多下點功夫。

评分

從學術嚴謹度來看,《休閒旅遊概論(第五版)》在參考文獻的引用上,似乎有點跟不上國際學術界的最新進展。雖然引用瞭一些經典文獻,但對於近五年來在國際頂尖期刊上發錶的關於「後疫情時代旅遊行為變遷」、「心理健康與旅遊」等熱門主題的探討,引用率偏低,這是一個明顯的缺憾。這使得書中對於當前旅遊市場的分析,總覺得少瞭一層銳利度,像是用去年的數據在預測今年的走嚮。再者,書中的圖錶設計,尤其是數據呈現的部分,排版顯得很擁擠,有些統計圖錶看起來陳舊,缺乏現代視覺化的清晰度。在一個強調美學和體驗的產業中,教材本身的視覺傳達能力也應該是考核標準之一。如果連教科書本身都無法提供清晰、有吸引力的資訊視覺化範例,要如何引導學生去創造優質的旅遊產品呢?這部分的打磨,實在有待加強,讓它看起來更像一本具有前瞻性的學術專著,而非僅是基礎知識的彙編。

评分

這本《休閒旅遊概論(第五版)》的封麵設計還蠻吸引人的,選色上給人一種很放鬆、很想立刻齣發的感覺,這點很加分。不過,翻開內頁纔發現,內容的編排邏輯似乎有點跳躍,尤其在探討「永續觀光」這個重要議題時,感覺論述不夠深入,很多理論性的探討都隻停在錶麵,像是教科書式的羅列,缺乏實際案例的支撐,讓人有點空虛。例如,它提到瞭綠色旅遊的重要性,但對於颱灣在地業者如何落實減碳、廢棄物管理這些「眉角」,講解得非常含糊,實在不夠實用。我比較期待的是,能夠有更多關於數位科技如何重塑旅遊體驗的討論,畢竟現在大傢都在談AI行程規劃、VR實境預覽,這本書第五版瞭,這些新趨勢的著墨卻非常少,讓我有點懷疑它是不是緊跟著時代脈動在走。整體來說,如果你是初學者,想對休閒旅遊有個宏觀的認識,或許可以當作入門磚,但若想深入鑽研某一領域的實戰技巧或最新趨勢,恐怕就要再另尋高明瞭。這本書的厚度擺在那裡,內容卻感覺有點「灌水」的成分,實在有點可惜瞭它這塊招牌。

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