食品安全的刑事責任(一) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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鑑於單以普通刑法規範食品安全問題有一定侷限，因而有《食品安全衛生管理法》（原名為《食品衛生管理法》）之立法。收錄文獻首先概括介紹食品安全之刑事規範以及相關管製之手段與相關人等之歸責。再藉由評析曆年著名爭議案例釐清何種行為屬於「摻僞假冒」而該當刑法或食品安全衛生管理法中食品安全之相關法規，而須負刑事責任，進一步認識現行實務處理食品安全案件之標準。

刑法原理與前沿研究：刑法理論在當代社會的應用與挑戰 圖書簡介 本書係刑法學界一部具有前瞻性與批判性精神的學術力作，旨在深入剖析當代刑法學的核心理論脈絡、應對全球化與技術發展帶來的新型犯罪形態的挑戰，並著眼於刑法規範在社會治理中的實際效能與倫理定位。全書結構嚴謹，論證深入，匯集瞭刑法學界多位資深學者及青年纔俊的最新研究成果，特彆關注刑法教義學與刑法哲學在司法實踐中的融閤與張力。 第一編：刑法基本原理的再審視與深化 本編聚焦於刑法學兩大支柱——犯罪構成與刑罰論——的理論基礎，力求在既有理論框架之上實現創新性突破。 第一章：罪責原則與責任主義的當代意涵 本章首先對刑法中的“責任”概念進行瞭細緻的哲學溯源與法教義學重構。作者批判性地考察瞭傳統刑法中的“故意”與“過失”的認定標準，尤其探討瞭在復雜行為模式下（如高度自動化決策、間接正犯的拓展）如何精準定位行為人的心理狀態與主觀惡性。重點分析瞭“責任阻卻事由”的界限，如精神障礙的司法判定標準在精神病學與法學之間的銜接問題。此外，本章還深入討論瞭“一般預防”與“特殊預防”理論在量刑裁量中的動態平衡，強調以“應報思想”為核心的責任刑學在現代刑罰執行中的迴歸與必要性。 第二章：正當防衛與緊急避險的現代睏境 隨著社會治安環境的復雜化，對限製人身自由權利的閤法性邊界的探討愈發迫切。本章集中探討瞭正當防衛中的“不法侵害現狀”的認定，尤其關注網絡暴力、群體性衝突等新型場景下的“及時性”與“必要性”的判斷。在緊急避險部分，本書對傳統“功利主義”衡量標準進行瞭修正，提齣在生命法益衡量中應植入更強的“人格尊嚴”的價值考量，避免陷入純粹的數學化計算。對“超過限度”的認定，提齣瞭基於情境閤理性（Situational Rationality）的評估模型。 第二章：未遂犯理論的教義學拓展 本章聚焦於犯罪預備與未遂之間的界限，特彆是對於“犯罪行為”的啓動時點的精細化界定。本書詳細分析瞭“著手實行犯罪行為”在數字化、遠程化犯罪中的錶現形式，如黑客攻擊的“滲透階段”是否構成著手，以及對於“犯罪中止”中“自動性”的認定標準，強調瞭行為人主觀上退縮的真實性和不可逆性。 第二篇：刑法與社會治理：新型犯罪的規製與挑戰 本篇將目光投嚮瞭信息技術、金融創新與環境生態領域齣現的新型犯罪現象，探討刑法如何在保持其謙抑性的同時，有效應對這些挑戰。 第一章：網絡空間犯罪的刑法構造 本章是全書的重點之一，係統梳理瞭數據竊取、侵犯個人信息、深度僞造（Deepfake）等新型數字犯罪的法條適用睏境。本書主張，必須發展齣適應“虛擬財産”和“數據利益”的犯罪客體理論，明確界定“非法獲取”與“非法使用”的刑法差異。針對分布式網絡攻擊行為，本書對傳統犯罪主體理論提齣瞭挑戰，探討瞭“組織者”、“技術提供者”和“實際操作者”之間的共同犯罪歸責難題。 第二章：金融犯罪的復雜化與法益保護 在金融科技（FinTech）飛速發展的背景下，P2P爆雷、虛擬貨幣洗錢、內幕交易的跨國化趨勢日益明顯。本章深入分析瞭金融詐騙罪、非法吸收公眾存款罪等傳統金融犯罪的“保護法益”是否依然清晰。作者強調，對於金融犯罪的規製，必須在維護金融秩序與保障金融創新之間找到動態平衡點，並討論瞭如何利用“共同故意”的理論有效規製復雜的集團型金融犯罪。 第三章：環境刑法中的因果關係證明 環境汙染犯罪往往具有隱蔽性、纍積性和長周期性。本章集中探討瞭在環境損害案件中，如何運用科學證據證明行為與危害結果之間的“關聯性”與“貢獻度”。本書批判瞭過於嚴格的“直接因果關係”要求，主張引入“相當性標準”與“風險分配理論”，以確保對嚴重環境侵害行為的有效追責。 第三篇：刑法哲學、國際視野與未來發展 本篇將視野拓展至刑法的價值基礎、與其他法律部門的交叉領域，以及國際刑法的發展趨勢。 第一章：刑法謙抑性原則的限度與重塑 本書旗幟鮮明地反對“刑法萬能論”，係統考察瞭刑法謙抑性原則（The Principle of Subsidiarity）在我國的實踐睏境。作者認為，行政處罰與民事責任的充分發揮，是保障刑法謙抑性的前提。本章對“口袋罪名”的擴張傾嚮進行瞭尖銳的批評，並提齣瞭構建更為清晰的“刑法介入閾值”的理論模型，強調對人身自由的限製必須是最後的、無可替代的手段。 第二章：刑法與替代性糾紛解決機製（ADR）的結閤 本章探討瞭在輕微刑事案件中，非刑罰化的處理方式（如認罪認罰從寬製度的深化、修復性司法的引入）的閤理性與局限。本書主張，修復性司法不應是簡單的“花錢瞭事”，而應真正實現對被害人權益的彌補和對行為人再社會化的促進，並討論瞭如何設計製度以防止此類機製被濫用，損害刑法的嚴肅性。 第三章：比較刑法視野下的刑法改革藉鑒 本書最後通過對歐洲大陸刑法和英美刑法中關於“犯罪故意”、“不作為犯”等核心概念的比較研究，反思我國刑法製度的本土化發展路徑。特彆是藉鑒瞭德國刑法在限製國傢刑罰權方麵的精細化設計，以及美國刑法在企業犯罪治理中的“閤規審查”經驗，為我國未來刑法立法和司法解釋的完善提供瞭豐富的他山之石。 結語：刑法的倫理麵嚮與法治建設 全書在總結部分強調，刑法不僅是製裁犯罪的工具，更是維護社會正義與個體尊嚴的價值堡壘。麵對快速迭代的社會現實，刑法理論必須保持其批判精神與倫理自覺，堅守人道主義底綫，以實現刑法的最終價值——社會安寜與個體自由的和諧統一。本書結構宏大，論證精深，是刑法專業人士、法學研究生及關注社會治理的政策製定者的必備參考書。

作者簡介（依發錶順序排列）

張麗卿

　　高雄大學特聘教授

古承宗

　　成功大學法律學係教授

王正嘉

　　中正大學法律學係教授

曾淑瑜

　　颱北大學法律學係教授

蕭宏宜

　　東吳大學學務長、法學院教授兼刑事法研究中心主任

謝煜偉

　　颱灣大學法律學院副教授

【食品安全的刑事責任】
．妨害食品安全刑事責任之探討／張麗卿／3
．刑事法上的商品製造人責任／古承宗／55
．食品安全管理與運用刑事製裁之研究／王正嘉／77

【摻僞假冒要件之論證】
．實務判決論食安犯罪在法律適用上之爭議／曾淑瑜／117
．刑法作為保障食品安全之手段──兼評彰化地方法院100年度矚易字第1號判決、颱灣高等法院颱中分院101年度矚上易字第295號判決／古承宗／151
．摻僞假冒的刑事爭議問題／蕭宏宜／179
．食品攙僞或假冒的抽象危險犯辯證／張麗卿／203
．風險社會中的抽象危險犯與食安管製──「攙僞假冒罪」的限定解釋／謝煜偉／239
．食品犯罪中的攙僞或假冒──以富味鄉混油事件判決為中心（附談頂新判決）／張麗卿／277

评分☆☆☆☆☆

這本關於食品安全的書，我讀完之後心情非常復雜。颱灣的食品安全問題，從黑油事件、塑化劑到最近的萊豬議題，每次都像一顆炸彈，炸得人心惶惶。這本書讓我更深入地瞭解瞭這些事件背後的法律責任，以及相關的刑罰規定。作者的敘述方式很嚴謹，條理清晰，對於法律條文的解釋也相當易懂，即使我不是法律專業人士，也能大緻明白。但同時，我也感到一種深深的無力感。因為即使法律再完善，懲罰再嚴厲，如果源頭沒有改善，如果企業不自覺自律，消費者還是無法真正得到保障。書裏提到很多食品安全相關的犯罪行為，例如摻假、僞造、販賣過期食品等等，這些行為不僅危害瞭公眾健康，也破壞瞭社會信任。我希望這本書能引起更多人對食品安全的重視，讓政府、企業和消費者共同努力，建立一個更安全、更健康的食品環境。尤其對於有小孩的傢庭來說，更應該仔細閱讀這本書，瞭解如何保護自己和傢人的飲食安全。這本書不僅僅是一本法律書籍，更是一本關乎民生的警示錄。

评分☆☆☆☆☆

這本書讀起來有點像一本法律教科書，內容非常詳盡，涵蓋瞭食品安全相關的各種法律法規和判例。作者的文筆比較學術，用瞭很多專業術語，對於沒有法律背景的讀者來說，可能會有些吃力。不過，如果你對食品安全問題有濃厚的興趣，並且願意花時間去理解那些復雜的法律條文，那麼這本書絕對值得一讀。我特彆感興趣的是書中關於食品添加劑的章節，作者詳細地介紹瞭各種食品添加劑的種類、用途以及潛在的危害。在颱灣，食品添加劑的使用一直備受爭議，很多人擔心這些添加劑會對健康造成不良影響。這本書讓我對食品添加劑有瞭更客觀、更全麵的認識，也讓我更加警惕那些濫用食品添加劑的不良商傢。此外，書中還討論瞭食品安全事故的責任認定問題，這對於瞭解食品安全糾紛的解決機製非常有幫助。總而言之，這本書是一本非常專業的食品安全法律書籍，適閤法律專業人士、食品行業從業者以及對食品安全問題有深入研究需求的讀者。

评分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排相當有邏輯性，從食品安全的基本概念、法律法規，到具體的犯罪類型和量刑標準，層層遞進，讓人很容易理解。作者在書中穿插瞭許多真實的案例，這些案例不僅增加瞭書籍的可讀性，也讓讀者能夠更直觀地感受到食品安全犯罪的危害。我尤其欣賞作者對於“刑事責任”的深入探討，他詳細地分析瞭食品安全犯罪中各種主體的刑事責任，例如食品生産者的責任、銷售者的責任以及管理者的責任。這對於我們瞭解食品安全犯罪的法律後果非常有幫助。這本書也讓我意識到，食品安全問題不僅僅是技術問題，更是法律問題和道德問題。如果企業缺乏社會責任感，隻追求利潤，那麼食品安全問題就難以得到根本解決。希望這本書能夠引起更多人對食品安全問題的關注，共同營造一個安全、健康的食品環境。這本書對於想要瞭解食品安全法律法規的讀者來說，是一本不可多得的參考書籍。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我原本對食品安全的法律層麵不太感興趣，覺得那些都是專業人士纔會去研究的東西。但最近傢附近的一傢知名麵包店被爆齣使用過期原料，我纔意識到食品安全問題離我們每個人都息息相關。於是，我開始尋找相關的書籍，希望能更深入地瞭解這方麵的知識。這本書的吸引我之處在於，它不僅僅停留在法律條文的層麵，而是結閤瞭大量的案例分析，讓我能夠更直觀地理解食品安全犯罪的本質和危害。作者在書中詳細地介紹瞭各種食品安全犯罪的構成要件、量刑標準以及相關的法律程序，這對於我們普通民眾來說，無疑是一份寶貴的知識儲備。更重要的是，這本書還探討瞭食品安全監管體係的不足之處，以及如何完善這些製度，以更好地保護消費者的權益。我尤其贊賞作者對於“預防勝於治療”的觀點，強調企業應該承擔起社會責任，加強自我監管，而不是等到齣瞭問題纔亡羊補牢。這本書讓我對食品安全有瞭全新的認識，也讓我更加關注食品安全問題，希望能夠為改善食品安全環境貢獻自己的一份力量。

评分☆☆☆☆☆

我買這本書是因為最近在新聞上看到太多食品安全事件，心裏實在感到不安。這本書並沒有像我想象的那樣，用聳人聽聞的筆調來渲染食品安全問題的嚴重性，而是以一種冷靜、客觀的態度，分析瞭食品安全犯罪的法律責任。作者的敘述方式很平實，就像一位經驗豐富的律師在嚮我們講解案情一樣，讓人感到很信任。書中提到很多關於食品生産、加工、銷售等環節的法律規定，讓我對整個食品供應鏈有瞭更清晰的認識。我尤其關注書中關於“食品追溯製度”的討論，作者認為建立完善的食品追溯製度是保障食品安全的關鍵。颱灣的食品追溯製度目前還不夠完善，經常齣現追溯不清的情況，導緻消費者無法及時瞭解食品的來源和生産過程。希望政府能夠盡快完善食品追溯製度，讓消費者能夠放心購買食品。這本書讓我對食品安全問題有瞭更深刻的理解，也讓我更加意識到保護自己和傢人飲食安全的重要性。