圖書描述
近半世紀以來，「客傢作為族群」已是一幾近普通常識的論說範疇。大量以「客傢族群關係」為名或探討主題的文獻接續齣現。本書為「颱灣客傢研究論文選輯」第四輯，考量颱灣南、北、東各地研究景況，兼顧時間範圍與各類主題，並平衡研究者所屬學科代錶、期刊多樣性以及文章的基本品質，選齣瞭八篇學術論文。
這些文獻有論及清治至日治的二百年間，閩／福佬與粵／廣／客傢的實質（如通婚或收養或風月尋歡或械鬥）或抽象（如刻闆印象形成或負麵事件的記憶）往來，也描述瞭與原住民包括平埔和高山類屬各群的關係。基本上，曆史過程中的客傢族群關係，該等研究已作齣瞭貢獻。惟在族群理論和當代族群關係的課題方麵，學界仍有大幅補強的空間。換句話說，族群現代性的議題和抽象理論的建置，在客傢學術的領域內，尚待開發。吾人共勉期許未來更豐盛的研究成果。
◎關於「颱灣客傢研究論文選輯」
本主題叢書的齣版構想，源於客傢委員會的學術委員會，目標是將分散於各學術期刊的優質論文，依主題性質加以挑選、整理、編輯，重新編印齣版，能讓國內外客傢研究學者乃至一般讀者，迅速掌握過去學術界對該主題的研究纍積，通過認識颱灣「客傢研究」的各種麵嚮，理解颱灣客傢社會文化的諸多特質，作為國傢與客傢族群發展知識基礎。叢書，除瞭匯整颱灣客傢研究的各主題（特色），也望能促進學、政雙方，乃至颱灣民間社會共同省思颱灣客傢的未來。
這些文獻有論及清治至日治的二百年間，閩／福佬與粵／廣／客傢的實質（如通婚或收養或風月尋歡或械鬥）或抽象（如刻闆印象形成或負麵事件的記憶）往來，也描述瞭與原住民包括平埔和高山類屬各群的關係。基本上，曆史過程中的客傢族群關係，該等研究已作齣瞭貢獻。惟在族群理論和當代族群關係的課題方麵，學界仍有大幅補強的空間。換句話說，族群現代性的議題和抽象理論的建置，在客傢學術的領域內，尚待開發。吾人共勉期許未來更豐盛的研究成果。
◎關於「颱灣客傢研究論文選輯」
本主題叢書的齣版構想，源於客傢委員會的學術委員會，目標是將分散於各學術期刊的優質論文，依主題性質加以挑選、整理、編輯，重新編印齣版，能讓國內外客傢研究學者乃至一般讀者，迅速掌握過去學術界對該主題的研究纍積，通過認識颱灣「客傢研究」的各種麵嚮，理解颱灣客傢社會文化的諸多特質，作為國傢與客傢族群發展知識基礎。叢書，除瞭匯整颱灣客傢研究的各主題（特色），也望能促進學、政雙方，乃至颱灣民間社會共同省思颱灣客傢的未來。
著者信息
編者簡介
主編──謝世忠
國立颱灣大學人類學係教授，兼颱大行為與社會科學研究倫理委員會主任委員。6月7日生，颱北市人。美國西雅圖華盛頓大學人類學博士。曾於美國奧瑞岡大學與哈佛大學、德國海德堡大學與漢堡大學及馬來西亞馬來亞大學訪問研究。主要研究領域為族群理論、東南亞民族誌及第四世界網絡，有各項論著二百多種。
颱灣客傢研究論文選輯總主編──張維安
國立交通大學客傢文化學院人文社會學係教授。曾任國立清華大學人文社會學院院長、國立中央大學客傢學院院長、國立交通大學客傢文化學院院長、國際客傢研究中心主任、人文與社會科學研究中心主任等職。學術興趣為社會學理論、經濟社會學、資訊社會學與客傢研究。
主編──謝世忠
國立颱灣大學人類學係教授，兼颱大行為與社會科學研究倫理委員會主任委員。6月7日生，颱北市人。美國西雅圖華盛頓大學人類學博士。曾於美國奧瑞岡大學與哈佛大學、德國海德堡大學與漢堡大學及馬來西亞馬來亞大學訪問研究。主要研究領域為族群理論、東南亞民族誌及第四世界網絡，有各項論著二百多種。
颱灣客傢研究論文選輯總主編──張維安
國立交通大學客傢文化學院人文社會學係教授。曾任國立清華大學人文社會學院院長、國立中央大學客傢學院院長、國立交通大學客傢文化學院院長、國際客傢研究中心主任、人文與社會科學研究中心主任等職。學術興趣為社會學理論、經濟社會學、資訊社會學與客傢研究。
圖書目錄
編者及作者介紹
學術研究與客傢發展：《颱灣客傢研究論文選輯》主題叢書序 張維安
《客傢族群關係》導論：彰顯現代性課題—客傢族群關係研究的新進程 謝世忠
清代颱中地方福客關係初探：兼以清水平原三山國王廟之興衰為例 洪麗完
清代峨眉地區的原住民：以賽夏客傢關係為中心 邱顯明
風月産業的文化意涵：平埔、漢移民與客傢 薛雲峰
跨越與邊界：桃園霄裏及銅鑼圈為中心的地域社會與族群關係 傅寶玉
異族通婚與跨族收養：日治時期前、中、後、先鋒堆客傢與其他族群互動的軌跡 林淑鈴
日治颱灣的福客關係 林正慧
族群通婚的身份認定與認同問題之研究：以花蓮地區原客通婚為例 謝若蘭、彭尉榕
生活情境、曆史記憶與族群認同：颱灣河婆客傢移民的遊移身分 藍清水
學術研究與客傢發展：《颱灣客傢研究論文選輯》主題叢書序 張維安
《客傢族群關係》導論：彰顯現代性課題—客傢族群關係研究的新進程 謝世忠
清代颱中地方福客關係初探：兼以清水平原三山國王廟之興衰為例 洪麗完
清代峨眉地區的原住民：以賽夏客傢關係為中心 邱顯明
風月産業的文化意涵：平埔、漢移民與客傢 薛雲峰
跨越與邊界：桃園霄裏及銅鑼圈為中心的地域社會與族群關係 傅寶玉
異族通婚與跨族收養：日治時期前、中、後、先鋒堆客傢與其他族群互動的軌跡 林淑鈴
日治颱灣的福客關係 林正慧
族群通婚的身份認定與認同問題之研究：以花蓮地區原客通婚為例 謝若蘭、彭尉榕
生活情境、曆史記憶與族群認同：颱灣河婆客傢移民的遊移身分 藍清水
圖書序言
導論
彰顯現代性課題—客傢族群關係研究的新進程
謝世忠
一、前言
客傢是否為一個族群（ethnic group）的命題，未經嚴謹界定之前，似乎就被自然地認定使用。被自然認定的結果，即馬上會齣現客傢族群與非客傢族群互動關係的研究課題，畢竟，有這個客傢，就應有其他的非客傢，而雙方的遭逢，即是關係建立的開端。大傢都知道，颱灣不隻有客傢，統計學上早就很清楚指齣尚有其他更多人口且極具政經實質力量的族群存在。於是，族群關係（ethnic relationships）作為一個探索範疇，也就得以理解瞭。
但是，應如何進行族群關係的研究？這是難題。因為從如何産生族群的定義，如何在田野裏研究情境中觀察族群，如何確認代錶族群的一言一行，如何體認族群的一個特定範圍，如何掌握族群組織形成過程，及至如何透析族群與文化的韆絲萬縷掛連又斷裂經驗等等，在颱灣都缺乏基本學理的教學曆程，也少有人可被公認已然自積纍半世紀以上之相關國際學術論著取得足夠的養分。
因此，基於「客傢作為族群，其他非客傢群體也是族群」的默契共識上，大量探討各群往來之「族群關係」研究文獻接續齣現。然而，它們卻被前述學理方法論的貧弱要因強力製肘，使得該等寫作齣版的品質，想來就令人擔憂。
筆者的憂心不是沒有根據。颱灣的確有少數幾種學術暢銷書，裏麵介紹瞭部分經典的國際學者如Frederik Barth 和Charles F. keyes 等的族群研究論點，但，講論不多也不全然真確，卻也翻譯齣瞭幾個族群定義理論如原生論、工具論及建構論等。然後，學子們就開始大量沿用，尤其是Barth 1969 年編輯的小書Ethnic Groups and Boundaries 導言。隻要觸及族群議題，幾乎篤定會見到前述那三論的排比，以及Barth 的名字。學子們研究主題無論是否需要用到族群定義，搬齣三論放著就對瞭。問題是，一方麵Barth 該書距今整整半世紀，後續何止韆種討論，颱灣研究者卻多不知，另一方麵三論也不是套用者所想像好似為一直綫演進的齣現過程，先原生，再工具，最後建構。建構最新，所以就支持它。過去20 年颱灣族群研究的理論闡述部分，主要就是如此，客傢當然也不例外。
本書是客傢委員會期刊論文匯集計畫之一，主題是族群關係。筆者受邀擔任是書編者。也就是說，編者必須過濾所有於各類期刊雜誌齣版的客傢族群關係論文（在論文集等非期刊類齣版者不在收錄之內），然後在全書大約20 萬餘字範圍約製之下，選齣適量之文章收集成冊，以作為期刊雜誌刊登過之族群關係論文的代錶。前段所述筆者發現原生、工具、建構等三論無意義地被錄引一事，正是廣閱稍有涉及族群理論各文之後的基本心得。惟本書收錄文章，僅為齣版於各處之族群關係相關論文總量的十分之一弱，所占比重不足，因此，在這裏暫且不擬就三論的刻闆套用問題予以多論。而事實上，也勿須多論，因為那就隻是套用，隻見文字堆疊，學術貢獻卻極其有限。
本書共選瞭8 篇文章。為何選這些？鹹信一定不少人好奇。筆者考慮的重點包括：颱灣南北東各地的平衡、兼顧各文探討的時期、不同主題的凸顯、研究者所屬學科代錶、期刊多樣性、以及文章的基本品質。理論上，此等選文標準似乎相當完備，但，實際操作起來，仍有許多睏難。檢視大量文章的過程中，常常齣現有各項標準彼此衝突情況，筆者也隨之焦慮，呆坐遲滯許久之經驗不在少。不過，總算8 文確定。惟筆者必須強調，獲選的文章，並不宜就視為最佼佼者，它們多數就是閤於前述選錄考慮的重點。依本套書（除瞭族群關係之外，還有11 個課題分彆各齣專書）編輯共識，對於所收各文，均須有一基本介紹。
二、清治至日治時的閩客
收錄探討清治與日治時代的福佬人／閩籍和客傢人／粵或廣籍關係者有二文。洪麗完1990 年齣版的〈清代颱中地方福客關係初探──兼以清水平原三山國王之興衰為例〉一文，刊於《颱灣文獻》。該文是篇佳作，對於客傢與福佬關係史的探討具突破性觀點。作者的立意在打破一般所認知的閩人先來颱，佔據平原，而粵人晚到，隻好住山區之說法。她以文獻資料為證指齣，早期粵籍／客傢人士和閩人曾一起開發颱中平原，直至後者人口不斷增多，資源競爭日益激烈，開始齣現分類械鬥，客傢人口較少，屬於勢弱一方，纔考慮遷移到東勢近山處。此時中土原鄉山居的經驗，對於新適應過程，多少有所助益。而今日海邊城鎮清水和沙鹿各有一客傢典型信仰三山國王廟，惟當地絕對多數為福佬人，這應如何解釋？作者考據結果發現，二廟一香火黯淡，另一則相當鼎盛，理由係前者原來客傢居民同樣因人口勢弱而搬遷，但，該廟始終維持客傢主神，因此，居人口多數的福佬不來參拜，纔會日顯沒落衰敗。至於後者廟宇則歡迎福佬迎入其他諸多神祉同時供奉，多族群信眾自此絡繹不絕，寺廟香火隨之興盛。此一景況同時顯示，客傢先民曾很早就住在海岸平原形成大聚落，他們不比閩籍晚到，也未一下子就直接往山裏去。本文作者人類學與史學修養兼俱，其論點值得推廣重視。
另一篇論文係林正慧2017 年寫就的〈日治颱灣的福客關係〉，齣版於《民族學界》。該文篇幅很長，主要在說明，日本人統治颱灣之前，福佬與粵籍或客傢的大規模衝突仍不斷發生，直至殖民政府的強力禁止纔告終。但是，兩邊的族群邊界繼續以言語嘲諷或戲謔刻闆印象存在於社會生活裏。甚至，政府的強力島內移民政策，也未能消弭隔閡。北部客傢人遷移到南部，並未被南客接納，反而自成一北客社群。而同族人群聚的社區，較難産生跨族婚姻，族群界綫就始終存在。為瞭生活之需，多數客傢操用福佬語，反之也有，但比例不高。有的地區如彰化的客傢就完全福佬化，甚至否認自己先祖過去的粵籍身分。總之，直到日本人離去之際，閩客和諧之路雖有進展，但無形界綫仍存在。本文資料豐富，作者詮釋能力不弱，是一篇水準頗佳的社會史著作。
三、清治時期的原客關係
該主題收錄三文。首先是傅寶玉2017 年的文章〈跨越與邊界：桃園霄裏及銅鑼圈為中心的地域社會與族群關係〉，發錶於《民族學界》。該文也是一篇長文，探討桃園霄裏和銅鑼圈的平埔族與客傢人關係史，主要時間點為自18 世紀著名通事知母六（蕭那英）起始及至日治時期。霄裏社平埔族一分為二，留在原地者不是被客傢和漳州籍移入者於共同宗教信仰圈所排除於外，就是勉強在共享水利方麵被接納，但卻位居祭祀活動的最邊陲位置。而遷移至今龍潭銅鑼圈者，則始終保持番租高位，在祭祀宮廟中心裏，更是一直標示著蕭傢的尊貴地位。今天雖然二地蕭姓後人多半認同自己為福佬颱灣人或客傢人，但，不少街坊鄰居私底下仍可認知到他們的「番」祖背景。本文的曆史資料分析能力強，對於族群關係過程的細緻要項也大緻能掌握得宜，基本上是一篇不錯的文章。
邱顯明2013 年的〈清代峨嵋地區的原住民—以賽夏客傢關係為中心〉，發錶於《新竹文獻》。本文敘述自清季中葉大約1834 至1954 年，新竹縣峨眉地區賽夏族人從繁盛聚落到全麵消失的曆程。其間的關鍵互動群體即是客傢人。換句話說，作者經由文獻資料爬梳，整理齣客傢人的墾殖移民，造成原本居處於峨嵋的賽夏族人承受壓迫，先是極力戰鬥，再來隻剩零星反抗，之後和解緩事，賽夏人甚至當起墾戶的隘丁，共同防患泰雅族。20 世紀中葉峨嵋該地仍有少數族人居住紀錄，但，最後還是從峨眉地理舞颱失去蹤影。（全文未完）
彰顯現代性課題—客傢族群關係研究的新進程
謝世忠
一、前言
客傢是否為一個族群（ethnic group）的命題，未經嚴謹界定之前，似乎就被自然地認定使用。被自然認定的結果，即馬上會齣現客傢族群與非客傢族群互動關係的研究課題，畢竟，有這個客傢，就應有其他的非客傢，而雙方的遭逢，即是關係建立的開端。大傢都知道，颱灣不隻有客傢，統計學上早就很清楚指齣尚有其他更多人口且極具政經實質力量的族群存在。於是，族群關係（ethnic relationships）作為一個探索範疇，也就得以理解瞭。
但是，應如何進行族群關係的研究？這是難題。因為從如何産生族群的定義，如何在田野裏研究情境中觀察族群，如何確認代錶族群的一言一行，如何體認族群的一個特定範圍，如何掌握族群組織形成過程，及至如何透析族群與文化的韆絲萬縷掛連又斷裂經驗等等，在颱灣都缺乏基本學理的教學曆程，也少有人可被公認已然自積纍半世紀以上之相關國際學術論著取得足夠的養分。
因此，基於「客傢作為族群，其他非客傢群體也是族群」的默契共識上，大量探討各群往來之「族群關係」研究文獻接續齣現。然而，它們卻被前述學理方法論的貧弱要因強力製肘，使得該等寫作齣版的品質，想來就令人擔憂。
筆者的憂心不是沒有根據。颱灣的確有少數幾種學術暢銷書，裏麵介紹瞭部分經典的國際學者如Frederik Barth 和Charles F. keyes 等的族群研究論點，但，講論不多也不全然真確，卻也翻譯齣瞭幾個族群定義理論如原生論、工具論及建構論等。然後，學子們就開始大量沿用，尤其是Barth 1969 年編輯的小書Ethnic Groups and Boundaries 導言。隻要觸及族群議題，幾乎篤定會見到前述那三論的排比，以及Barth 的名字。學子們研究主題無論是否需要用到族群定義，搬齣三論放著就對瞭。問題是，一方麵Barth 該書距今整整半世紀，後續何止韆種討論，颱灣研究者卻多不知，另一方麵三論也不是套用者所想像好似為一直綫演進的齣現過程，先原生，再工具，最後建構。建構最新，所以就支持它。過去20 年颱灣族群研究的理論闡述部分，主要就是如此，客傢當然也不例外。
本書是客傢委員會期刊論文匯集計畫之一，主題是族群關係。筆者受邀擔任是書編者。也就是說，編者必須過濾所有於各類期刊雜誌齣版的客傢族群關係論文（在論文集等非期刊類齣版者不在收錄之內），然後在全書大約20 萬餘字範圍約製之下，選齣適量之文章收集成冊，以作為期刊雜誌刊登過之族群關係論文的代錶。前段所述筆者發現原生、工具、建構等三論無意義地被錄引一事，正是廣閱稍有涉及族群理論各文之後的基本心得。惟本書收錄文章，僅為齣版於各處之族群關係相關論文總量的十分之一弱，所占比重不足，因此，在這裏暫且不擬就三論的刻闆套用問題予以多論。而事實上，也勿須多論，因為那就隻是套用，隻見文字堆疊，學術貢獻卻極其有限。
本書共選瞭8 篇文章。為何選這些？鹹信一定不少人好奇。筆者考慮的重點包括：颱灣南北東各地的平衡、兼顧各文探討的時期、不同主題的凸顯、研究者所屬學科代錶、期刊多樣性、以及文章的基本品質。理論上，此等選文標準似乎相當完備，但，實際操作起來，仍有許多睏難。檢視大量文章的過程中，常常齣現有各項標準彼此衝突情況，筆者也隨之焦慮，呆坐遲滯許久之經驗不在少。不過，總算8 文確定。惟筆者必須強調，獲選的文章，並不宜就視為最佼佼者，它們多數就是閤於前述選錄考慮的重點。依本套書（除瞭族群關係之外，還有11 個課題分彆各齣專書）編輯共識，對於所收各文，均須有一基本介紹。
二、清治至日治時的閩客
收錄探討清治與日治時代的福佬人／閩籍和客傢人／粵或廣籍關係者有二文。洪麗完1990 年齣版的〈清代颱中地方福客關係初探──兼以清水平原三山國王之興衰為例〉一文，刊於《颱灣文獻》。該文是篇佳作，對於客傢與福佬關係史的探討具突破性觀點。作者的立意在打破一般所認知的閩人先來颱，佔據平原，而粵人晚到，隻好住山區之說法。她以文獻資料為證指齣，早期粵籍／客傢人士和閩人曾一起開發颱中平原，直至後者人口不斷增多，資源競爭日益激烈，開始齣現分類械鬥，客傢人口較少，屬於勢弱一方，纔考慮遷移到東勢近山處。此時中土原鄉山居的經驗，對於新適應過程，多少有所助益。而今日海邊城鎮清水和沙鹿各有一客傢典型信仰三山國王廟，惟當地絕對多數為福佬人，這應如何解釋？作者考據結果發現，二廟一香火黯淡，另一則相當鼎盛，理由係前者原來客傢居民同樣因人口勢弱而搬遷，但，該廟始終維持客傢主神，因此，居人口多數的福佬不來參拜，纔會日顯沒落衰敗。至於後者廟宇則歡迎福佬迎入其他諸多神祉同時供奉，多族群信眾自此絡繹不絕，寺廟香火隨之興盛。此一景況同時顯示，客傢先民曾很早就住在海岸平原形成大聚落，他們不比閩籍晚到，也未一下子就直接往山裏去。本文作者人類學與史學修養兼俱，其論點值得推廣重視。
另一篇論文係林正慧2017 年寫就的〈日治颱灣的福客關係〉，齣版於《民族學界》。該文篇幅很長，主要在說明，日本人統治颱灣之前，福佬與粵籍或客傢的大規模衝突仍不斷發生，直至殖民政府的強力禁止纔告終。但是，兩邊的族群邊界繼續以言語嘲諷或戲謔刻闆印象存在於社會生活裏。甚至，政府的強力島內移民政策，也未能消弭隔閡。北部客傢人遷移到南部，並未被南客接納，反而自成一北客社群。而同族人群聚的社區，較難産生跨族婚姻，族群界綫就始終存在。為瞭生活之需，多數客傢操用福佬語，反之也有，但比例不高。有的地區如彰化的客傢就完全福佬化，甚至否認自己先祖過去的粵籍身分。總之，直到日本人離去之際，閩客和諧之路雖有進展，但無形界綫仍存在。本文資料豐富，作者詮釋能力不弱，是一篇水準頗佳的社會史著作。
三、清治時期的原客關係
該主題收錄三文。首先是傅寶玉2017 年的文章〈跨越與邊界：桃園霄裏及銅鑼圈為中心的地域社會與族群關係〉，發錶於《民族學界》。該文也是一篇長文，探討桃園霄裏和銅鑼圈的平埔族與客傢人關係史，主要時間點為自18 世紀著名通事知母六（蕭那英）起始及至日治時期。霄裏社平埔族一分為二，留在原地者不是被客傢和漳州籍移入者於共同宗教信仰圈所排除於外，就是勉強在共享水利方麵被接納，但卻位居祭祀活動的最邊陲位置。而遷移至今龍潭銅鑼圈者，則始終保持番租高位，在祭祀宮廟中心裏，更是一直標示著蕭傢的尊貴地位。今天雖然二地蕭姓後人多半認同自己為福佬颱灣人或客傢人，但，不少街坊鄰居私底下仍可認知到他們的「番」祖背景。本文的曆史資料分析能力強，對於族群關係過程的細緻要項也大緻能掌握得宜，基本上是一篇不錯的文章。
邱顯明2013 年的〈清代峨嵋地區的原住民—以賽夏客傢關係為中心〉，發錶於《新竹文獻》。本文敘述自清季中葉大約1834 至1954 年，新竹縣峨眉地區賽夏族人從繁盛聚落到全麵消失的曆程。其間的關鍵互動群體即是客傢人。換句話說，作者經由文獻資料爬梳，整理齣客傢人的墾殖移民，造成原本居處於峨嵋的賽夏族人承受壓迫，先是極力戰鬥，再來隻剩零星反抗，之後和解緩事，賽夏人甚至當起墾戶的隘丁，共同防患泰雅族。20 世紀中葉峨嵋該地仍有少數族人居住紀錄，但，最後還是從峨眉地理舞颱失去蹤影。（全文未完）
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