圖書描述
高雄區農業改良場於2017年8月與10月分彆在該場農業推廣課與國立澎湖科技大學國際會議廳各舉辦一場「香茹栽種與應用研討會」，邀集國內多年來從事香茹研發的專傢學者，與業界分享其研究成果，並將演講者提供之報告編撰成冊，包含野生與人工栽種香茹之生化活性、香茹機能性成分研究、保健産品之開發與包裝行銷、加工利用及安全穩定量産技術等，提供參考。
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