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　　相信你一定聽過「斷捨離」，
　　但你知道，幫助百萬人解決雜物囤積、人生煩惱的斷捨離創始者──山下英子，
　　「其實完全不擅長做家事嗎？」

　　正因為自己也曾被家事所苦，所以深知每個人面對家事的難處，
　　這次，她以自家生活為例，要教大家如何用「斷捨離」解開苦惱的家事循環。

　　「斷‧捨‧離」的精神在於：
　　「斷絕」不必要的東西→「捨棄」多餘的雜物→反覆執行「斷」與「捨」，「脫離」對物品的執著。

　　家事斷捨離，要丟的不再只是物品，而是你腦中對家事的「刻板印象」。
　　不要再執著於「收納」，也不要總是想著「菜要做得豐富多元」、「衣服要一次洗完」……
　　只需要利用早晨（出門前）、夜間（回家後）的短短時間分著做，
　　就能讓生活的「餘裕」回到自己身上，從此做家事不累人，讓日子輕鬆又自在。

本書特色

　　【特色1】百萬暢銷作家最新力作，幫助所有為家事所苦的人生活變愉快！
　　山下英子用半輩子體悟的「斷捨離」實踐哲學論，影響了各國、各年齡廣大的讀者。教你用最聰明省事、最實在的方式，讓時間和空間的「餘裕」都回到自己身上，從此做家事不再累人，反而愛上居住空間；活出你的居家生活風格，讓日子輕鬆又自在。

　　【特色2】一一點破收納迷思，讓家事變麻煩的刻板想法要先統統斷捨離！
　　你以為「收納術」很萬能，但按照專家的做法反而讓東西被遺忘、蠶食鯨吞掉居住空間；以為「常備菜」與「多件優惠」既省時又省錢，反而讓你無法想吃什麼就吃什麼、還買回一堆不需要的東西；甚至覺得自己沒把家事做好，所以很內疚……。在開始改變做家事的方法前，先將這些「刻板想法」斷捨離吧，你才能脫離沉重的家事循環。

　　【特色3】符合現代人的忙碌日常，做家事只要利用早晨、夜間輕鬆實踐！
　　把做家事的時間劃分為「早晨」、「夜間」和「週末」的三種時段，並根據生活作息來分配清潔整理的區域，一次只需要做一點點，輕鬆到不覺得自己在「做家事」。不論是朝九晚五的單身上班族、職場家庭兩頭燒的職業婦女，或是家庭主婦（夫），都絕對適合這套家事處理法。

　　【特色4】照片說明、搭配可愛插圖，讓你對斷捨離生活的實踐一目瞭然！
　　每張照片都清楚標示了作者的思考點和處理方法，每個生活習慣和先後次序，也都一一用讓人放鬆閱讀的插畫呈現，把斷捨離大師的生活面貌完整公開在你眼前。運用圖像記憶，不需要死記書本內容，你也可以輕鬆跟著在生活中實踐出來。

　　【特色5】不再被家事束縛、找回生活餘裕，在舒適空間裡享受自在人生！
　　人不能停止思考，放棄思考就等於放棄了人生。在下廚、整理、打掃、洗衣的過程中，作者教你思考並找到自己真正想吃的、真正想擁有的生活方式和空間，讓那份舒適自在的快樂重新形塑出你的生活風格。

好評推薦

　　◎來自日本各地的熱烈迴響！！
　　「做家事的時間，很不可思議地大幅減少了。」（30歲‧職業婦女）
　　「山下老師的一番話，讓我的心豁然開朗，簡直是把我從『做家事很辛苦』的束縛中解救出來。」（40歲‧全職主婦）
　　「房間變得超乾淨，所以心情也變得輕鬆自在。」（50歲‧上班族女性）
　　「最喜歡這本書的地方，是在看的過程中會激勵自己想跟著做，而且有很多可以派上用場的小知識。」（song bird）
　　「這本書告訴我，什麼是真正的家事。打掃或整理的順序根本不重要。」（水景人）

　　「我一直以來都很喜歡收納，也買了很多收納書，但實際上家裡卻常常很凌亂，直到看了這本書才知道，原來『收納不是整理』，這是最讓我受用的一句話」（匿名）

　　「看過很多收納家事書，只有這一本是讓我覺得可以達到、真正做得到的書。」（ミミミの美）

作者簡介

山下英子

　　日本一般財團法人斷捨離代表。雜物管理諮詢師。

　　出生於東京。早稻田大學文學院畢業。學生時代接觸瑜伽行法哲學「斷行・捨行・離行」，從中領悟「斷捨離」的概念，將之運用於「整理術」中，打造出任何人都能夠實踐的自我探索法。斷捨離同時是一種促進思考新陳代謝的思維切換方法。

　　在發行處女作《斷捨離》後，接連發行《俯瞰力》、《自在力》等三部曲，而後其著作與擔任監製的相關書籍，在日本國內累積銷售超過三百萬本，成為日本的百萬暢銷書作家。在台灣與中國也不斷創下暢銷記錄。

　　‧山下英子官方部落格「透過斷捨離快樂生活的智慧」
　　ameblo.jp/danshariblog/
　　‧山下英子官方網站「斷捨離」
　　yamashitahideko.com/
　　‧斷捨離官方facebook
　　www.facebook.com/dansharist/
　　‧山下英子斷捨離補習班
　　www.yamashitahideko.com/sp/dansharijuku/

譯者簡介

鍾雅茜

　　畢業於國立臺灣藝術大學。曾旅居日本一年，喜歡獨自探險與學習新事物。現為專職譯者，譯有多部日劇以及書籍。
 

序言
‧其實我很不擅長做家事
‧讓做家事變得愉快又有趣
‧物品會同時伴隨著勞力、時間、空間

第一章 從「家事的常識」開始斷捨離─顛覆做家事的刻板想法！
一之一 「收納」並不能徹底收拾東西
收納才是害家事變麻煩的元凶
名為儲藏室，實際上卻是「垃圾場」
「想丟掉卻又丟不掉」的原因是什麼？
藉由分類得到滿足的「標籤分類收納術」

一之二 別因家事感到內疚
從「盡善盡美」中獲得解放
別為了「美味三餐」過度努力

一之三 不落入「總合型家事」的陷阱
捨棄「填滿想法」
「常備菜」與「多件優惠」的圈套
不符合生活模式的「大容量」家具
從「總合型家事」改變成「分次型家事」
做家事的基本守則是「當下就做」

一之四 不需要事先安排菜單
你吃的是自己想吃的食物嗎？
不是「中午十二點吃午餐」也沒關係
「一週菜單」讓做菜變沉重

一之五 事事節省不一定真的划算
要做好「小事節約」需耗費龐大的精力
光是記帳並沒有意義

一之六 不必考慮家事動線
「動作數」比「動線」更重要
最初「先做一點」之後更輕鬆

第二章 傍晚六點後的「夜間家事」─從「我回來了」之後開始的優雅家事！
「夜間家事」守則
山下英子流的「夜間家事」流程

維持管理守則
玄關不放任何東西 —— 沒有傘架跟室內拖鞋架的空間
紙類要立刻打開、判斷去留—— 不要延後處理
包包內的東西全部放到籃子裡 —— 「要・不要」馬上一目瞭然
小雜物要「統一管理」 —— 不需要大量儲備文具

料理守則
為什麼會不想煮飯？ —— 從打造讓人「想待在裡面」的空間做起
冰箱內要讓人「一目瞭然」 —— 別用塑膠袋保存食材
不需要有蓋子的容器 —— 一個動作就能取用的透明袋子
放在廚房可見之處的東西要極度少量化 —— 依造型外觀選購鍋具

事後收拾守則
「用完就收」是基本原則 —— 不阻礙「流程」進行
用紙巾擦拭餐具 —— 「用完即丟」所以快又乾淨
捨棄增加清潔困難度的墊子 —— 不知不覺間就囤積的東西
使用垃圾袋不小氣 —— 捨棄「填滿再丟」想法

第三章 早上六點開始的「早晨家事」─在「我出門了」之前先做的快速家事！
「早晨家事」守則
山下英子流的「早晨家事」流程

早餐守則
不要被「完美的早餐」束縛 —— 早晨絕不勉強自己

清掃守則
浴室裡不放任何東西 —— 肥皂跟清掃道具都採攜入式
「當下清掃」廁所只需一分鐘 —— 沒有拖鞋跟地墊，因此總是保持整潔
隨季節替換「百元商店用具」—— 不斷地購買，不斷地汰換

洗衣守則
每天洗衣服 —— 即使量少也不拖到明天
掛衣架晾乾，並直接連同衣架收進衣櫃 —— 內衣褲收在無蓋的籃子內
揮別「無衣可穿」的煩惱 —— 用衣架來決定總數量
使用鬆軟舒適的毛巾過生活 —— 善用贈送的毛巾來「擦拭清掃」

整理守則
一切都是為了回到「舒適的家」 —— 旅行前還有髒衣服沒洗怎麼辦？
先決定好「明天要穿的衣服」 —— 也一併搭配好鞋子跟包包
所有平面上都不放置物品 —— 放了一個，之後就沒完沒了
打造整潔房間的「三個平面」 —— 淘汰無法伸手可及的「收納」

第四章 一週做一次就完美的「週末家事」─別讓累積的家事毀了假日！
「週末家事」守則
山下英子流的「週末家事」流程

維護守則
清理抽油煙機、冷氣機的時機 —— 也可請專業人員來處理
捨得把錢花在專業維護上 —— 舒適空間能帶給我們能量
家電故障時怎麼辦？ —— 不要繼續「勉強」使用

物品取捨守則
回收書跟雜誌，限制總量 ——以不費時費力的方式儘早脫手
「可以丟？」、「不能丟？」 —— 去留是由自己來決定
對信件、明信片、名片別依依不捨 —— 不對自己的感覺說謊
「姑且先放著」的東西還是別放為好 —— 懂得真心愛護擺飾品
「孩子的作品」給予稱讚最重要 —— 再留下「紀念照片」大家就滿足了
真的需要大型家具嗎？ —— 沙發其實難以物盡其用
大型物品、囤積物的丟棄方法 —— 怎麼處理老舊不用的棉被？

結語：做家事能獲得許多回饋
 

第一章 從「家事的常識」開始斷捨離
顛覆做家事的刻板想法
 
一之一 「收納」並不能徹底收拾東西
◎收納才是害家事變麻煩的元凶
 
現在我們來一一檢視過往對於家事「應該這麼做」、「那樣做才對」的刻板想法，因為這些刻板想法，正是害家事變得麻煩又辛苦的元凶。
 
首先是「收納」。
 
當東西收納完成後，是不是覺得原本散亂的房間好像整理好了呢？
 
你是否曾經試著分類亂七八糟的東西，然後放到收納用品中呢？
 
我能斬釘截鐵地告訴大家，「收納」並不能解決問題。接下來，我以某家庭的例子來舉證，說明「收納」究竟會令家事變得多麼辛苦。
 
這是在雜誌的某次企劃──「斷捨離的Before・After」中前往拜訪某戶人家發生的事。家庭成員是一對三十幾歲的夫婦，育有五位子女，最小的老么還只是個小嬰兒。讓人不禁佩服他們如此努力生活。
 
採購生活必需品是他們花費時間與精力最多的第一順位。為了避免孩子餓著肚皮，得趕快準備三餐；還必須備有大量衣服，玩具跟讀書用品也需要不斷換新。
 
在如此生活中，根本沒有收拾東西的時間與精力。結果我看到的情景是，喜歡下廚跟招待客人的媽媽，站在被食材擠滿的大型冰箱跟餐桌中間，努力地烹飪料理。她從堆滿廚具的櫃子中俐落地拿出鍋具跟平底鍋。在收納櫃的門前，特大容量的調味料（這是問題點之一）直接放在廚房地板上（這也是一個大問題），導致收納櫃的門無法打開。
 
就算把冰箱門整個打開，眼前也只能看到最外圍的食材，不知道深處放著什麼東西。為了確保冰箱裡有需要的食材可料理，因此她總是重複採買一樣的食材。
 
◎名為儲藏室，實際上卻是「垃圾場」
 
雖然各房間皆配備收納空間，但每一處都塞滿了東西，擠不進去的物品就散亂地放在地上。像這種情況該怎麼處理呢？
 
這時我們要從最近的東西開始「捨棄」。
 
也就是名為儲藏室的「垃圾場」。位在樓梯下方、不到半坪的空間裡，塞滿了被淘汰的舊玩具、媽媽的手工藝品、爸爸的興趣物品跟露營器具等等，你家也有類似的空間嗎？
 
通常，廚餘跟廢紙等可以在規定的日子拿去回收，因此較不會累積。但是要處理體積稍大的東西可就麻煩多了，比如有特殊規定的丟棄方式，或者必須聯絡清潔隊約定時間。這種時候，二十四小時隨時開放、距離近又便利的「垃圾場」就粉墨登場了。

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