每天早上來一杯！142道高縴高酶蔬果汁：淨化、燃脂，瘦身無負擔！ pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 蔬果汁
• 健康飲食
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• 高酶
• 排毒
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• 早餐
• 營養食譜

　　一杯簡單的蔬果汁，就可以幫助您提高胃腸道的消化能力，達到健康助消化的完美功效。

　　五顔六色的水果、新鮮可口的蔬菜，是我們日常生活中必不可缺的營養來源。它們那艷麗的色彩、繽紛的香氣，無時無刻不對我們伸齣“誘惑”的雙手，希望人們投入它們的懷抱。

　　營養美味蔬果汁的製作過程，既簡單又方便，無論是在傢裏亦或是在辦公室，隻需花上短短的幾分鍾，就可以輕輕鬆鬆製作完成一杯既營養又美味的新鮮蔬果汁，為你的健康生活增添無限活力。

　　從現在開始，讓我們一起來進入一個充滿神奇的蔬果汁的世界，為我們的健康生活尋找它的完美拍檔，讓你也成為真正的營養美食專傢。

本書特色

　　★多酶多健康！蔬果汁瘦身秘密大公開
　　什麼是「酶」？蔬果汁中幫助燃燒脂肪最重要的成份就是酶！要輕鬆減重必先好好認識它！

　　★多樣變化！百種蔬果汁教你輕鬆做！
　　蘋果、鳳梨、香蕉，甚至是你意想不到的芹菜、蒜汁、甘藍、白蘿蔔……等等，都能組閤搭配成各種鮮美營養的果汁。

　　★挑選好食材，瘦身so easy！
　　教你如何針對時間點、身體狀況選擇適閤的食材調配蔬果汁，纔能達到高效瘦身！

　　★QR Code掃一掃，影音食譜輕鬆學！
　　每篇食譜都附有影音教學，讓你邊看邊學、簡單上手！
 

活力喚醒，輕盈開啓：142種顛覆想象的健康飲品實踐指南 —— 一本關於如何利用天然植物力量重塑身體機能、提升生命品質的權威手冊。 你是否渴望一種簡單、有效且充滿樂趣的方式來改善日常飲食結構，告彆沉重的身體負擔？你是否厭倦瞭那些復雜難懂的營養學理論，尋求一套即學即用的實踐方案？ 歡迎走進這本《活力喚醒，輕盈開啓：142種顛覆想象的健康飲品實踐指南》。這不是一本關於特定果蔬汁配方的匯編，而是一套係統化的、旨在引導你構建全新健康生活方式的實用工具書。它將帶你深入探索植物世界的無限潛力，發現那些能真正為你帶來持久能量和內在平衡的飲品哲學。 --- 第一部分：飲品背後的科學——重構你的能量場 本書的開篇，並非直接呈現配方，而是紮實地奠定科學基礎。我們相信，真正的改變源於理解。 1. 消化係統的革命：從“負荷”到“修復” 現代飲食習慣常常讓我們的消化係統不堪重負。本部分將詳盡解析，為何選擇特定形式的植物性飲品，能極大地減輕腸胃負擔。我們會深入探討酶在營養吸收中的核心作用，以及如何通過溫和的方式激活身體自身的消化能力。我們將介紹“酶的活性窗口”概念，教你如何選擇最佳的飲用時間，以確保每一口攝入的營養都能被高效利用，而非成為堆積的負擔。 2. 微量營養素的生物利用率提升術 生食和輕加工的飲品，其營養成分的吸收效率遠高於經過過度烹飪的食物。本章將重點講解： 細胞級吸收： 講解植物細胞壁的破壞與營養釋放的關係，以及哪些處理方式（如高速攪拌、低溫研磨）能最大化維生素、礦物質和植物化學物質的生物利用率。 協同作用的藝術： 我們會展示如何科學配對不同的植物成分（例如，特定脂肪酸如何幫助脂溶性維生素的吸收），確保你攝入的營養素能夠形成強大的“健康聯盟”。 3. 身體的“自潔”機製與日常維護 健康飲品不僅僅是補充營養，更重要的是支持身體的自然淨化過程。本部分將詳細闡述肝髒和腎髒在現代環境壓力下的工作負荷，並提供一係列以支持這些主要排毒器官為目標的飲品結構。這不是一時的“排毒療程”，而是日常維護的常態化策略。我們將深入分析不同植物（如十字花科蔬菜、特定的草本植物）如何通過溫和的方式促進代謝廢物的排齣，讓身體保持最佳的流動性。 --- 第二部分：實踐基石——定製你的健康飲品藍圖 本書的核心價值在於其高度的靈活性和可定製性。我們提供的不是僵硬的食譜，而是一套可根據個人需求隨時調整的“配方係統”。 1. 12大功能性植物傢族深度解析 我們將植物劃分為十二個功能族群，例如：能量啓動者（富含天然糖分與電解質）、抗炎鬥士（富含薑黃素、薑辣素等）、神經安撫劑（富含鎂和特定氨基酸）等。對於每個傢族的代錶植物，我們將提供： 核心作用與適用場景。 最佳處理與儲存方式。 避免與其他食材的衝突點。 2. “基底液”的選擇與調製 一份優秀的飲品，其基底決定瞭口感和整體的營養密度。本書將詳細比較和推薦各種基底液的優缺點，包括： 水基 vs. 奶基（植物奶的自製與選擇）。 礦物質水與電解質平衡的科學配比。 草本茶水作為風味和藥理學載體的應用。 3. 口感工程學：告彆“難以下咽”的健康飲品 健康飲品不應是味覺的懲罰。本章將教授如何利用天然的香料、發酵産物（如康普茶的殘液）和特定水果的酸度，來平衡蔬菜的“草本味”。我們將提供一套“平衡輪”工具，幫助讀者掌握酸、甜、苦、鮮（Umami）的完美比例，讓每一杯飲品都成為一種享受。 --- 第三部分：生活場景化的飲品設計 本書旨在將健康飲品融入你生活的每一個關鍵時刻。我們提供瞭超過百種的飲品構想，但重點在於教授你如何“按需創作”。 1. 清晨的啓動儀式：喚醒代謝引擎 設計一係列針對清晨身體狀態的飲品。這些飲品強調溫和的刺激、補充夜間流失的水分與電解質，並為一天的活動提供穩定、不引起血糖波動的能量。例如，針對不同體質（偏寒、偏熱）的清晨水閤方案。 2. 午間的專注力提升與抗疲勞策略 針對下午工作或學習效率下降的問題，我們設計瞭富含天然咖啡因替代物（如瑪卡、可可）和B族維生素的飲品。這些飲品旨在提供持續的腦力支持，而非短暫的興奮。 3. 運動前後的優化補給 詳細解析運動生理學對飲品的需求：運動前如何補充易吸收的碳水化閤物和礦物質以預防抽筋；運動後如何快速提供蛋白質片段（通過特定豆類或種子混閤物）和抗氧化劑來加速肌肉修復。 4. 深度修復與夜晚的寜靜 這部分專注於睡前飲品的選擇。我們將推薦富含色氨酸、鎂和特定植物性GABA（γ-氨基丁酸）的配方，幫助身體從交感神經主導轉嚮副交感神經主導，為深度睡眠做好準備。 --- 總結：構建你的個人生命調飲庫 《活力喚醒，輕盈開啓》提供的不是“標準答案”，而是“無限公式”。通過掌握本書中的係統方法論、功能性成分的知識，以及如何根據季節、環境和個人生理反饋來調整配方，你將能夠創造齣真正屬於自己的、能持續帶來正麵改變的健康飲品。它將引導你重新認識食物的力量，讓飲用變成一種積極的、充滿探索精神的每日習慣。

作者簡介

李馥

　　畢業於弘光科技大學食品營養係，逢甲大學中文係，從事編輯工作十餘年，曾任食譜編輯，健康雜誌主編，優遊於健康領域多年，有感於健康是奠基一切的基礎，故齣版多本健康書籍，著有《睡得好，健康沒煩惱》、《鹼迴健康，鹼迴你的好體質》、《我要小蠻腰》、《100道預防糖尿病特選蔬果汁》等書。
 

002 作者序

Part 1
神奇的蔬果汁，讓你快速瘦身不是夢
012 多「酶」多健康
013 瞭解一下蔬果的關鍵營養成分
015 6 關鍵，多喝蔬果汁就能瘦
016 三天斷食果汁減肥法
018 新鮮蔬果的選購及清洗
020 製作工具的最佳選擇
024 增添蔬果汁風味的調味品

Part 2
37 道高酶蔬果汁，激活瘦基因
‧促進新陳代謝
029 西紅柿芹菜汁
030 香蕉
031 香蕉葡萄汁
032 西紅柿
033 西紅柿蘋果汁
034 黃瓜
035 黃瓜芹菜汁
036 西紅柿菠菜汁
037 聖女果鬍蘿蔔汁
038 西紅柿柚子汁
039 西紅柿汁
039 黃瓜檸檬汁
‧促進脂肪燃燒
041 桃子蘋果汁
042 蘋果
043 菠蘿蘋果汁
044 鬍蘿蔔
045 鬍蘿蔔蜂蜜汁
046 鬍蘿蔔紅薯汁
047 香蕉獼猴桃汁
048 鬍蘿蔔山楂汁
049 蘋果橘子汁
050 鬍蘿蔔蘋果汁
‧促進排毒
052 菠蘿
053 菠蘿木瓜汁
054 萵筍
055 萵筍菠蘿蜂蜜汁
056 西瓜獼猴桃汁
057 香蕉檸檬蔬菜汁
058 菠蘿排毒果汁
059 獼猴桃雪梨汁
060 五清排毒汁
061 黃瓜菠蘿汁
062 鮮榨菠蘿汁
062 菠蘿木瓜汁
‧養顔美容
064 木瓜
065 木瓜椰汁西米露
066 獼猴桃
067 獼猴桃菠蘿汁
068 藍莓
069 藍莓葡萄汁
070 牛奶木瓜汁
071 柑橘香蕉蜂蜜汁
072 獼猴桃西蘭花青蘋果汁
073 獼猴桃香蕉汁
074 黃瓜獼猴桃汁
075 番荔枝木瓜汁
075 獼猴桃汁

Part 3
47 道減肥蔬果汁，讓你愈喝愈瘦
‧利尿消腫、縴細四肢
079 甘蔗鼕瓜汁
080 鼕瓜
081 蘋果梨鼕瓜紫薯汁
082 枇杷
083 雪梨枇杷汁
084 菠菜
085 菠菜汁
086 鼕瓜菠蘿汁
087 鬍蘿蔔橙汁
088 紫薯鬍蘿蔔橙汁
089 鬍蘿蔔梨汁
090 梨子柑橘蜂蜜飲
091 芹菜葡萄梨子汁
092 菠菜西蘭花汁
093 芹菜獼猴桃梨汁
094 芹菜梨汁
095 雪梨蓮藕汁
095 西紅柿鼕瓜橙汁
096 黃瓜雪梨汁
096 雪梨菠蘿汁
097 葡萄青瓜番茄汁
097 薄荷黃瓜雪梨汁
‧瘦腰，擁有完美小蠻腰
099 清爽蜜橙汁
100 橙子
101 橙子汁
102 李子
103 香蕉李子汁
104 火龍果
105 火龍果汁
106 酸甜蓮藕橙汁
107 桃子甜瓜汁
107 鮮薑鳳梨蘋果汁
108 楊桃甜橙汁
109 洛神楊桃汁
109 蘆薈獼猴桃汁
‧喝掉小肚子，一片平坦
111 番石榴西芹汁
112 馬蹄
113 梨汁馬蹄飲
114 番石榴
115 番石榴汁
116 火龍果西瓜汁
117 芒果酸奶
117 馬蹄甘蔗汁
118 獼猴桃馬蹄汁
118 西瓜西紅柿汁
119 土豆蓮藕蜜汁
119 綜閤蔬果汁
‧減肥同時還能豐胸！
121 木瓜馬蹄蘿蔔飲
122 葡萄柚
123 蜂蜜葡萄柚汁
124 火龍果豆漿
125 蘆薈圓白菜汁
125 生菜蒜汁豆漿
126 百閤馬蹄梨豆漿
127 蜂蜜雪梨蓮藕汁
127 火龍果牛奶

Part 4
33 種特效減肥蔬果，想減就快吃
‧ 春季特效減肥
131 草莓豆漿
132 草莓
133 草莓蘋果汁
134 芹菜
135 芹菜汁
136 香蕉草莓豆漿
137 紫甘藍芹菜汁
137 檸檬芹菜萵筍汁
138 芹菜鬍蘿蔔柑橘汁
139 健胃蔬果汁
139 西紅柿芹菜萵筍汁
140 芹菜鬍蘿蔔汁
141 爽口鬍蘿蔔芹菜汁
‧ 夏季特效減肥
143 苦瓜芹菜黃瓜汁
144 苦瓜
145 苦瓜汁
146 苦瓜蘋果汁
147 苦瓜鳳梨汁
148 蕃茄玫瑰飲
149 清涼西瓜汁
150 黃瓜蘋果縴體飲
151 活力果汁
‧ 鞦季特效減肥
153 芹菜楊桃葡萄汁
154 葡萄
155 蜂蜜葡萄蓮藕汁
156 蕃茄葡萄紫甘藍
157 葡萄鬍蘿蔔汁
158 雪梨蜂蜜苦瓜汁
159 鳳梨甜橘汁
160 橘子荸薺蜂蜜汁
161 芒果雪梨汁
‧鼕季特效減肥
163 橘子汁
164 白蘿蔔
165 蘿蔔蓮藕汁
166 芹菜蘋果汁
167 白蘿蔔汁
168 芹菜白蘿蔔汁
169 芹菜鬍蘿蔔蘋果汁

Part 5
25 種對癥蔬果汁，讓你不發胖、不怕冷
‧ 防治感冒
173 蜂蜜生薑蘿蔔汁
174 生薑
175 甘蔗生薑汁
176 香濃玉米汁
177 紫蘇檸檬汁
178 橘柚汁
179 香蕉牛奶
180 人蔘果雪梨汁
‧緩解便祕
182 芒果
183 芒果汁
184 紫甘藍芒果汁
185 小蕃茄芒果汁
186 芒果椰汁西米露
187 香芒鳳梨椰汁
188 芹菜鬍蘿蔔人蔘果汁
‧ 改善貧血
190 石榴
191 石榴汁
192 山藥
193 山藥鼕瓜蘿蔔汁
194 桃子鬍蘿蔔汁
195 蘋果櫻桃汁
196 山藥地瓜蘋果汁
197 水果之戀
‧ 緩解疲勞
199 健康椰子汁
200 韭菜
201 韭菜汁
202 芒果雙色果汁
203 楊桃香蕉牛奶
204 蜂蜜玉米汁
205 夢幻楊梅汁

Part 6
抓住5 大瘦身黃金點，選對食材，讓你時時刻刻享好「瘦」
‧ 清晨起床後
208 豆漿
209 巧剋力
210 橘子
211 蘋果
‧ 午餐前半小時
212 柚子
213 山竹
214 奇異果
215 芒果
216 葡萄
217 桃子
‧ 運動過後
218 優酪乳
219 黃瓜
‧ 工作間隙
220 鬍蘿蔔
221 蕃茄
‧ 晚餐後睡覺前
222 紅棗
223 香蕉
224 銀耳
 

作者序

　　五顔六色的水果、新鮮可口的蔬菜，是我們日常生活中不可或缺的營養來源。它們那艷麗的色彩、繽紛的香氣，無時無刻不對我們伸齣雙手，希望人們投入它們懷抱。

　　在這樣一個五彩繽紛、色彩斑斕且充滿營養、健康的食物王國中，讓我們的五髒六腑、所有的感官都得到無盡的享受與滋養。讓這些天然的色彩與營養，自然地混閤在一起，給我們的身心健康帶來無限的滋潤。

　　在現代生活中，蔬果汁逐漸獲得人們的青睞，尤其熱愛美容、瘦身的女士們更是熱愛萬分。每天飲用蔬果汁，可以補充日常飲食中維生素的不足，調節人們的飲食均衡。蔬果汁，更能提高人體的新陳代謝，達到減肥瘦身的效果。每日三餐半小時後，一杯簡單的蔬果汁，就可以幫助您提高胃腸道的消化能力，達到健康幫助消化的完美功效。

　　營養美味蔬果汁的製作過程，既簡單又方便，無論是在傢裏，亦或是在辦公室，隻需花上短短的幾分鍾，就可以輕輕鬆鬆製作完成一杯既營養又美味的新鮮蔬果汁，為您的健康生活增添無限活力。

　　在不同時間、不同環境，您都可以根據本書食譜，給您與您的傢人製作齣適閤的蔬果汁。從現在開始，讓我們一起進入一個充滿神奇的蔬果汁的世界，為我們的健康生活尋找它的完美拍檔，讓您成為真正的營養美食專傢。

　　水蔬果菜不但能夠做成美味可口的佳餚，也能為身體提供酶、果糖、維生素、蛋白質、礦物質、植物素等多種類營養物質的新鮮蔬果汁。果汁能增強免疫力，增進人體各功能的協調能力，活化細胞以及加強腸胃消化蠕動功能，促進營養吸收，消除身體疲勞。一杯小小的蔬果汁充滿著無限的魔力，給我們的生活增添瞭無窮的活力。
 

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常清新，讓我一看就覺得充滿瞭活力和健康的氣息。我一直對蔬果汁有著濃厚的興趣，認為它是快速獲取營養和補充水分的絕佳方式。但過去嘗試過的幾次，總是感覺口味上不太滿意，或者製作齣來的效果並不如我所期望的那樣。這本書提齣的“高縴高酶”概念，讓我覺得它在蔬果汁的製作上有著更深的見解，不僅僅是追求口感，更注重營養的吸收和身體的調理。我特彆看重“淨化、燃脂”這兩個詞，因為我一直在尋找能夠幫助我改善身體狀態、提升代謝的方法，同時又希望避免劇烈的運動或極端節食。這本書如果能提供詳細的步驟和明確的功效說明，對我來說將非常有價值。我希望這本書能教我如何根據自己的喜好和需求來調整蔬果汁的配方，比如不喜歡某種味道或者對某種食材過敏，能否有替代方案。另外，我也很想瞭解，製作這些蔬果汁對人體具體的益處有多大，比如對皮膚、消化係統、免疫力等方麵是否有科學的解釋。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的是拯救瞭我近期的飲食危機！我一直想改善自己的飲食習慣，但總覺得準備健康餐太麻煩，而且對各種食材的搭配也沒有什麼概念。當我看到這本書的標題時，瞬間就被吸引住瞭，感覺它正是我需要的！特彆是“高縴高酶”這個點，讓我覺得它不僅僅是簡單的果汁，而是真的有益於身體健康，能夠幫助我解決很多潛在的消化問題。我平時工作忙，早上能給自己留齣的時間非常有限，所以“每天早上來一杯！”這個口號簡直太適閤我瞭。我最關心的是，這本書是否真的能提供簡單易學的食譜，讓我在短時間內就能製作齣美味又健康的果汁。而且，書中提到的“淨化、燃脂，瘦身無負擔”也正是我一直追求的目標。我希望這本書能夠給我提供具體的指導，讓我不再對蔬果汁的製作感到迷茫，而是能夠真正地將其融入我的日常生活，並且感受到它帶來的積極變化，比如精力更充沛，體重有控製，並且消化也更順暢。我非常期待這本書能夠提供一些關於如何選擇當季蔬果的建議，以及不同蔬果組閤的獨特功效，讓我在享受美味的同時，也能更科學地搭配。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對健康生活方式充滿好奇但又常常半途而廢的人。這次偶然間看到瞭這本書的書名，覺得它包裝得特彆吸引人，特彆是“142道”這個數字，感覺內容非常豐富，不會很快就看膩。我一直覺得蔬果汁是個很好的健康飲品，但市麵上很多食譜都太復雜，要麼需要用到很多我平時不太常買的特殊食材，要麼就是製作過程太耗時。這本書承諾的是“高縴高酶”，這讓我聯想到瞭很多關於腸道健康和新陳代謝的知識，感覺是很科學的。而且“瘦身無負擔”這個說法也很有吸引力，我一直想在不摺騰自己的情況下，讓身體變得更輕盈一些。我希望這本書能教會我一些基礎的蔬果搭配原理，讓我以後能夠舉一反三，自己也能創造齣新的美味組閤，而不是僅僅照搬食譜。我特彆想知道，書裏會不會提供一些關於蔬果的營養價值對比，或者針對不同身體狀況（比如容易疲勞、容易水腫等）的蔬果汁推薦。如果還能有一些關於如何在傢儲存蔬果，以及製作蔬果汁的器具選擇的建議，那就更完美瞭。

评分☆☆☆☆☆

作為一個曾經嘗試過各種減肥方法但收效甚微的人，我對“瘦身無負擔”這個承諾抱有謹慎但又充滿期待的態度。這本書的標題直接點齣瞭“高縴高酶”和“淨化、燃脂”這些我一直關注的健康關鍵詞，讓我覺得它可能是真的能幫到我。我平時工作壓力大，飲食也不規律，常常感到疲憊，體重也有些超標。我希望這本書能夠提供一些切實可行的方法，讓我可以在忙碌的生活中，輕鬆地為自己製作一杯營養豐富、口感好的蔬果汁，而不是讓我增加額外的負擔。我特彆好奇，書中關於“142道”的食譜是如何分類的？是按照功效分類，還是按照食材分類？例如，有沒有針對早上排毒的、下午補充能量的，或是晚上助眠的蔬果汁？如果能有一些關於食材的挑選技巧，以及如何讓蔬果汁的口感更加豐富，比如通過香料或者其他天然調味品來提升風味，那會非常有幫助。我也想知道，這本書是否會提供一些關於蔬果汁與健康飲食整體搭配的建議，讓我在享用美味果汁的同時，也能有更全麵的健康指導。

评分☆☆☆☆☆

我對健康飲品一直有著特彆的偏好，尤其是那些能夠給我帶來身心愉悅感的。這本書的名字《每天早上來一杯！142道高縴高酶蔬果汁：淨化、燃脂，瘦身無負擔！》一下子就抓住瞭我的眼球。我一直覺得，很多時候我們身體不適或者體重增加，都與體內堆積的“毒素”和不健康的飲食習慣有關。這本書提齣的“淨化”和“高酶”的概念，讓我覺得它不僅僅是一本簡單的食譜，更像是一本關於如何通過飲食來調理身體的指南。我非常期待書中能夠提供一些關於不同蔬果的“酶”的含量和功效的科普，讓我能夠更深入地瞭解為什麼它們能幫助我們“淨化”身體。“燃脂”和“瘦身無負擔”也是我非常感興趣的部分，我希望這本書能提供一些低卡路裏、高飽腹感的蔬果汁配方，讓我能夠在享受美食的同時，也能有效地控製體重，而不是感到飢餓和不適。我特彆想知道，書中是否會提供關於如何根據季節來選擇食材的建議，以及如何通過蔬果汁來改善便秘、提升免疫力等具體健康問題。如果能有一些關於製作蔬果汁的小技巧，比如如何讓蔬果汁的口感更順滑，或者如何避免氧化，那就更好瞭。