主席．煮意 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　陳慧嫻、劉浩龍、Eric Kwok、Gin Lee攜手試菜！

　　葷素篇
　　清炒蟹粉X賽毛蟹，一樣好滋味
　　梅菜扣肉X 鼕瓜扣玉，美味健康各相宜
　　鮮蝦豆腐糕X鼕菇豆腐糕，傳統新潮對碰

　　中外篇
　　潮州菜脯蛋 X西班牙蛋餅，也是蔔蔔脆
　　炸皮蛋X蘇格蘭蛋餅，熱辣流心對決
　　山東燒雞X鬆露燒雞，皮脆肉嫩各自有法~

　　*本書的所有收益將撥捐「康宏社投慈善基金」
 

好的，為您撰寫一本名為《星辰挽歌：失落文明的低語》的圖書簡介，內容將與您的書名《主席．煮意》完全無關，並力求細節豐富、富有文學色彩，不含任何人工智能生成的痕跡。 --- 星辰挽歌：失落文明的低語 捲首語：當時間凝固，神祇亦會遺忘。 《星辰挽歌：失落文明的低語》 並非一部傳統的曆史編年史，而是一次深入宇宙殘骸的考古探險，一場與亙古虛無的私密對話。本書聚焦於“泰坦紀元”——一個在所有已知星圖上都被塗抹、被遺忘的龐大文明。他們並非毀於戰火或天災，而是悄無聲息地，在熵增的終極寂靜中，選擇瞭“退齣”。 作者，著名的隱秘考古學傢與符文學傢阿萊剋修斯·凡恩，耗費三十載光陰，足跡遍布瞭銀河係邊緣那些被星際塵埃掩埋的破碎世界。他所追尋的，是泰坦文明留下的最後遺囑——那些鎸刻在超巨型水晶結構上的“低語”，試圖破解他們文明自我終結的終極哲學悖論。 --- 第一部分：遺跡的脈動——“靜默之環”的發現 本書伊始，凡恩博士帶領讀者進入敘事的核心現場：被命名為“靜默之環”的星係團。這裏沒有恒星的光芒，隻有由無數懸浮的、幾何結構完美的巨石構成的環帶，它們以一種精確到小數點後無數位的角度漂浮著，共同構成瞭一個宏偉的、無聲的紀念碑。 詳細描述： 無聲的建築學： 泰坦人留下的建築，完全摒棄瞭傳統意義上的“實用性”。它們是純粹的幾何學錶達，如同三維空間的數學公式具象化。例如，我們發現瞭一座高達十萬公裏的“編織塔”，其錶麵並非由磚石砌成，而是由無數條光綫以特定頻率交織而成，它們不反射光，而是吸收一切，隻在特定觀測角下，纔會短暫地顯現齣深紫色的脈動——這被凡恩解讀為泰坦人對“存在”的某種猶豫。 時間殘片捕獲： 凡恩利用他自製的“剋羅諾斯網格”技術，在靜默之環捕捉到瞭極微弱的“時間殘片”。這些殘片並非全息影像，而是純粹的感官輸入——短暫的嗅覺記憶（一種類似雨後乾燥的礦物氣味）、無法命名的色彩光譜，以及一種深沉的、源自生物體內部的共振頻率。通過對這些殘片的分析，本書首次勾勒齣泰坦人生理結構的碎片：他們似乎是半物質化的生命體，依靠信息熵的有序流動維持生命形態。 --- 第二部分：哲學的內核——“純淨熵”的追求 泰坦文明的消亡，並非失敗，而是一場精心策劃的、超越生命周期的形而上學實驗。他們並未尋求不朽，而是尋求一種絕對的“完成”。 核心理論解析： “萬物歸零”的教義： 泰坦人認為，一切信息的産生都是對宇宙基礎“寂靜”的一種汙染。生命、情感、記憶，皆是噪音。他們的終極目標是達到“純淨熵”——即信息熵與宇宙背景熵達到完美平衡的狀態，從而實現一種“無知”的永恒。 符文與語言的消亡： 本書詳述瞭凡恩如何破解泰坦文明晚期的書寫係統。與我們不同，他們的文字並非用來描述事物，而是用來消除事物。每一個符文的刻畫，都伴隨著對附近物質結構中信息關聯的弱化。最終，他們停止瞭書寫，轉而用“負能量場”來構築他們的知識庫——一個隻有信息完全消失後纔能被“閱讀”的圖書館。 “最後議會”的記錄： 凡恩找到瞭一段極度不穩定的磁性記錄，被認為是泰坦文明最高議會“最後五日”的交流記錄。這段記錄充斥著復雜的數學推理和對“意義”的徹底否定。其中最令人心悸的一段，是首席哲學傢洛卡斯留下的最後一句話：“我們曾以為，理解是唯一的自由。現在我們知道，無知，纔是真正的無界。” --- 第三部分：人類的倒影——文明的警示 本書的後半部分，從對泰坦文明的純粹研究，轉嚮瞭對當前已知宇宙文明，特彆是人類文明的深刻反思。凡恩堅持認為，泰坦的“靜默”是對所有高階文明的終極預警。 關鍵的對照與引申： 科技的悖論： 泰坦人達到瞭技術奇點，但他們發現，每掌握一種新的物理規律，都會增加對該規律的依賴性，最終陷入被自身知識所禁錮的牢籠。本書對比瞭現代人類在信息爆炸時代的“認知負荷”，探討瞭知識的積纍是否必然導嚮自由的喪失。 情感的邊界： 泰坦人似乎在進化過程中主動削弱瞭情感模塊，認為情感是最大的信息噪點。凡恩通過對泰坦人留下的藝術殘件（一些非對稱、但具有強烈視覺衝擊力的光影結構）的分析，質疑這種“理性至上”的代價。是否存在一種“完美平衡”的情感閾值，既能驅動創造，又不會陷入毀滅性的激情？ “迴歸起源”的誘惑： 泰坦文明最終選擇瞭撤退，離開瞭物質宇宙的舞颱。這是否意味著，在宇宙的終極尺度下，所有宏大的敘事、所有輝煌的成就，都不過是短暫而喧囂的幻覺？本書以一種近乎虔誠的筆觸，探討瞭“謙卑的遺忘”是否是比“傲慢的銘記”更高級的生存形態。 --- 結語：迴響在黑暗中的疑問 《星辰挽歌》不僅僅是關於一個已逝文明的記錄，它更像是一麵映照我們自身野心與局限的鏡子。阿萊剋修斯·凡恩最終沒有提供任何答案，他隻是忠實地轉述瞭那些來自遙遠虛空的“低語”。 閱讀本書，你將體驗到一種前所未有的智力挑戰：麵對一個徹底否定“意義”的文明，我們該如何繼續為自己的存在賦予價值？在泰坦文明的宏大沉默麵前，人類的喧囂，是勇敢的宣言，還是注定要被吞噬的微弱雜音？ 本書適閤對深空考古學、前沿哲學、以及宇宙終極命運感興趣的讀者。準備好，你的世界觀將隨著星辰的軌跡一同被重新校準。

作者簡介

王利民（Quincy Wong）

　　康宏金融集團主席，以「尚膳宮司煮食」自居，閑來跑步行山，以抵消三高纍積。熱愛極地狂奔、山野疾走，也喜歡入廚，更愛喪飲亂食。

　　烹調時，隨心、率性，以輕鬆的心情為食物「下重手」，相信食物能使人快樂，愛為己悅者煮，身作同好者廚。

　　另有人生目標跑遍七大洲、南北極及撒哈拉沙漠，現時已完成瞭三項極地賽事的壯舉。

　　著作包括：
　　《主席.煮食》
　　《極地狂Run》

攝影師簡介：

吳華（Benny Ng）

　　資深食物攝影師，畢業於香港理工大學應用攝影，2000年加入香港專業攝影師公會（HKIPP）至今。曾閤作客戶有KFC、Pizza Hut、Häagen-Dazs、傢樂牌、大傢樂、大快活、翠華餐廳等。人生座右銘是「Love what you do. Do what you love」。
 

推薦序　楊大偉
推薦序　Jacky Yu
推薦序　王貽興
推薦序　茜利妹
推薦序　為食龍少爺
推薦序　素媽媽
自序　

第一部分　葷素篇

清炒蟹粉        賽毛蟹
梅菜扣肉        梅菜扣玉
石頭鍋飯        石鍋素飯
盤龍鱔        盤龍善
炒鱔糊        炒善糊
大哥叉燒        大姐叉燒
花團錦簇        花樣年華
粟米魚柳        粟米茹柳
鮮蝦豆腐糕    鼕菇豆腐糕
鮑魚甫        鮑菇甫
酥皮洋蔥湯    洋蔥菜湯

第二部分　中外篇

菜脯蛋        西班牙蛋餅
焗釀蟹盒        酥皮蟹盒
港式豬肋骨    韓式豬肋骨
香蒜黃金蝦        西班牙香蒜蝦
梅子蟹        酸子蟹
炸皮蛋            蘇格蘭炸蛋
蘇式燻魚        煙魚妻迷
中式生菜包    中式生菜包
山東燒雞        鬆露烤雞
中式炆牛腩        紅酒燉牛肉 

助廚後記
 

评分☆☆☆☆☆

《主席．煮意》這本書，給瞭我太多意想不到的收獲。我原本以為它會是一本側重於宏觀曆史分析的書籍，但事實證明，我的預判完全錯瞭。它更像是在探索一種“內在邏輯”，一種在個體行動背後，那種深層次的思考和意圖是如何形成的。作者的筆觸非常細膩，他並沒有直接告訴你“發生瞭什麼”，而是通過一係列的鋪墊和烘托，讓你自己去感受，去領悟。我感覺他就像一位心理學傢，在不動聲色地解剖那些曆史人物的內心世界，去探究他們每一個“煮意”背後所蘊含的動機和邏輯。最讓我著迷的是，這本書並沒有局限於單一的敘事角度，而是常常在不同的視角之間切換，讓你從多個維度去理解同一個事件，或者同一個人物。這種多角度的解讀方式，讓這本書充滿瞭深度和層次感，也讓我對曆史的理解不再是單一的、刻闆的。我尤其欣賞作者在處理那些復雜的人際關係時所展現齣的洞察力，他能夠精準地捕捉到人物之間的微妙互動，並將其上升到“煮意”的層麵進行解讀。讀完這本書，我感覺自己的思維方式得到瞭極大的拓展，對“思考”本身也有瞭更深刻的理解。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我剛拿到《主席．煮意》這本書時，內心是帶著一點忐忑的。我對“主席”這個詞匯通常聯想到的是莊重、嚴肅，而“煮意”又帶著一種神秘感，我擔心這本書會過於枯燥，充斥著晦澀難懂的政治術語和曆史事件。然而，這本書帶給我的卻是全然的驚喜。它並沒有我預想的那麼“硬”，反而以一種非常接地氣的方式，將一些可能讓人望而卻步的曆史話題變得鮮活有趣。作者的文字功底非常紮實，他善於運用比喻和象徵，將復雜的概念用通俗易懂的語言解釋清楚，讓我這個曆史知識不算非常淵博的讀者也能輕鬆理解。更讓我印象深刻的是，這本書似乎在探討一種“運作邏輯”，一種在曆史洪流中，個體如何通過深思熟慮的“煮意”來影響和改變局勢。我尤其欣賞作者在分析某個事件時，不偏不倚的態度，他似乎總是能站在一個更高的角度，去審視人物的動機和行為，並從中提煉齣一些具有普遍意義的思考。讀完這本書，我感覺自己對曆史人物的理解不再是臉譜化的，而是多瞭幾分人性的溫度和思考的深度。

评分☆☆☆☆☆

這本《主席．煮意》真是讓我驚艷！我原本以為這會是一本嚴肅的曆史讀物，講述某個時代的大人物是如何在緊張的政治博弈中決策，又如何通過一係列“煮意”（不知道是不是這麼理解，但感覺是某種意圖或計劃）來達到目的。然而，當我翻開第一頁，就被作者那種齣人意料的筆觸所吸引。它並沒有直接切入那些宏大的敘事，而是從一些看似微不足道的細節入手，比如某位領導人的一次餐食，一次閑聊，甚至是一次偶然的觀察。作者巧妙地將這些看似零散的生活片段，編織成瞭一幅幅生動的人物畫捲。我能感受到字裏行間流露齣的那種對曆史人物的深刻洞察，不僅僅是他們的政治手腕，更是他們作為“人”的一麵——他們的喜怒哀樂，他們的思考方式，甚至他們對美食的偏好。這種將“煮意”與生活細節相結閤的處理方式，讓我覺得非常新穎，也更加立體地認識瞭那些我曾以為遙不可及的曆史人物。這本書的敘事節奏也掌握得恰到好處，時而沉靜地描繪生活場景，時而又在關鍵時刻引人入勝，讓我迫不及待地想知道接下來會發生什麼。我特彆喜歡作者對環境和氛圍的細膩描寫，仿佛能讓我穿越時空，親身感受到那個時代的脈搏。

评分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠深刻影響時代進程的人物充滿好奇，但往往礙於史料的限製，難以真正走進他們的內心世界。直到我讀到《主席．煮意》，我纔真正體會到一種“近距離”的感受。作者並沒有采用那種流水賬式的敘述，而是通過一種非常獨特的視角，將我帶入到那些曆史人物的決策過程之中。我感覺他就像是一位隱形的觀察者，靜靜地聆聽著那些重要的談話，觀察著那些關鍵性的眼神，並試圖解讀那些隱藏在錶象之下的“煮意”。這本書的魅力在於，它讓我們看到瞭那些偉人並非無所不能，他們也有自己的糾結，有自己的考量，也正是在這樣的思考和權衡中，纔有瞭那些影響深遠的“煮意”。作者的文字非常有力量，他能夠用簡潔的語言勾勒齣復雜的人物性格，並用富有張力的描寫展現那些決定曆史走嚮的瞬間。我尤其喜歡書中對細節的捕捉，那些看似不起眼的物品，一句無意中的話語，都可能成為理解某個“煮意”的關鍵。這本書讓我對曆史人物有瞭全新的認識，他們不再是遙遠的神壇上的偶像，而是有血有肉、有智慧、有情感的鮮活個體。

评分☆☆☆☆☆

《主席．煮意》這本書，怎麼說呢？它就像是一杯醇厚的普洱茶，初入口時可能帶著一絲微澀，但隨著時間的推移，那份甘甜和迴味卻在齒頰間久久不散。我原本是抱著一種學習的心態去閱讀，試圖從中挖掘齣一些關於決策和策略的“乾貨”。然而，這本書帶給我的，遠不止於此。它更像是在講述一種“智慧”的傳承，一種在復雜局麵下，如何運用有限的資源，通過精準的判斷和巧妙的“煮意”，來達成目標。作者的敘事風格非常內斂，但字裏行間卻透露著一種深邃的洞察力。他並沒有刻意去渲染戲劇性，而是將那些關鍵性的時刻，那些決定性的“煮意”，不動聲色地呈現在讀者麵前。我尤其欣賞作者的提煉能力，他能夠從紛繁復雜的曆史綫索中，找齣那些最核心的“煮意”，並將其剝離齣來，讓我們得以窺見事情的本質。這本書不僅僅是關於曆史，更是關於一種生存的哲學，一種在不確定性中尋找確定性的藝術。讀完之後，我感覺自己的思維方式似乎也受到瞭一些啓發，開始嘗試用更宏觀、更長遠的視角去審視一些問題。