傢庭中藥地圖：食療吃補一次就上手 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　本草良藥養齣好氣血
　　美食佳方吃齣好筋骨
　　傢庭通用的養生書，食療吃補一次齊全！
   
　　快速翻閱對癥下藥，中藥養生立即上手。  

　　中醫藥是東方傳統的智慧結晶，也是漢民族在天然植物上的最高智慧，是利用天然植物的成分、屬性，互相搭配，以保養自己的好方法，甚至能以此滋補自己與傢人。

　　《神農本草經》記載，藥分上、中、下三品，上藥可常用，選作四季保健養身最宜，可常吃，故中藥藥膳最適閤忙碌的現代人養生之用。

　　本書嚴選本草綱目等120種實用藥草，濃縮經典中的菁華，分述其性味、歸經、藥性、藥效、搭配和選用宜忌，補充現代營養素等實用知識，並推薦相應的對癥食療方，為您繪製瞭一幅完善的中藥養生地圖，使讀者在使用藥材時得心應手，並有速查手冊可迅速對癥下藥，增加翻查時的便利，乃是現代人必備之養生經典。

好的，這是一份不包含《傢庭中藥地圖：食療吃補一次就上手》內容的圖書簡介，專注於其他健康、養生或生活領域的書籍，字數控製在1500字左右： --- 書名：《經絡養生全書：五髒調理與四季功法指南》 圖書簡介 在這快節奏的現代社會中，人們對健康的追求從未停歇，然而，許多人卻在盲目跟風各種新潮的養生法中迷失方嚮。我們常常感到疲憊、精力不濟，卻不知道問題的根源究竟在哪裏。身體的反饋常常被我們忽略，而真正的健康密碼，或許就隱藏在我們血液裏流淌的生命能量——氣血，以及與之息息相關的經絡係統之中。 《經絡養生全書：五髒調理與四季功法指南》並非一本簡單的穴位速查手冊，它是一部深入淺齣、融匯貫通的傳統養生智慧集成。本書的核心在於帶領讀者全麵認識人體十二正經、奇經八脈的運行規律，理解氣血如何在經絡中濡養全身。我們摒棄瞭晦澀難懂的古文錶述，以清晰易懂的現代語言和詳盡的圖示，為您繪製一幅立體的“人體能量地圖”。 第一篇：經絡的奧秘與基礎理論 本篇是理解中醫養生的基石。我們將從“氣”與“血”的概念講起，解釋經絡作為“氣血高速公路”的生理功能。書中詳細介紹瞭十二正經（手太陰肺經、手陽明大腸經等）的循行路綫、主治範圍及其與對應髒腑的關係。我們不僅僅羅列穴位名稱，更著重闡述瞭為何刺激特定穴位能達到調理特定髒腑的目的。例如，我們深入探討瞭“足三裏”何以成為“長壽穴”，其背後的經絡關聯和對脾胃功能的實際影響。 我們還特彆闢齣章節，解析奇經八脈，特彆是督脈與任脈在人體生命活動中的核心地位。讀者將瞭解到，身體的許多“不適”並非孤立的病癥，而是特定經絡係統失衡在體錶的體現。 第二篇：五髒調理與核心功法 中醫認為“有諸內，必形諸外”，內部髒腑的功能狀態直接決定瞭我們的外在錶現。本書的精華在於，它將經絡理論與五髒（肝、心、脾、肺、腎）的調理緊密結閤。 肝的疏泄與情緒管理： 探討如何通過疏通膽經和肝經，緩解壓力、改善失眠和易怒情緒。書中提供瞭針對性的拉伸和導引動作，幫助“氣鬱”的現代人打開身體的鬱結。 脾胃的後天之本： 詳細解析瞭足太陰脾經和足陽明胃經的調理方法。我們提供的不僅僅是按摩手法，更包括如何通過“運化”脾土來改善麵色、提升消化吸收能力，達到真正的“吃得下、運得開”。 心的神明與安神養性： 關注心經與小腸經的關聯，著重介紹如何通過慢速的呼吸吐納配閤特定體式，安撫“心神”，這對長期處於高壓狀態的人群尤為重要。 肺的宣發與呼吸健康： 深入講解手太陰肺經的保養，強調呼吸練習在增強免疫力中的作用。我們提供瞭一套“清肺潤燥”的簡易功法，尤其適閤乾燥季節或長期處於空氣質量不佳環境中的讀者。 腎的封藏與生命之源： 腎為先天之本，書中詳細描繪瞭足少陰腎經的保健要點，並介紹瞭如何通過溫和的動作來固護腎精，延緩衰老進程。 第三篇：四季養生與時令功法適配 中醫養生強調“天人閤一”，即順應自然界四季的變化來調整自身的作息與保養重點。《經絡養生全書》的獨到之處在於，它為四季的更迭提供瞭具體的經絡功法指南： 春季： 順應肝氣的生發，側重舒展與拉伸，幫助身體排齣鼕藏的“濁氣”。 夏季： 重點在於清心火與祛濕，介紹如何利用午間時辰調理心經與小腸經。 鞦季： 側重潤燥與收斂，保養肺金，介紹溫和的步行與靜功練習。 鼕季： 強調固藏與溫養，指導讀者如何通過特定的穴位按壓與保暖，蓄養腎精，為來年儲備能量。 第四篇：經絡自檢與日常實踐 本篇是指導讀者將理論付諸實踐的工具箱。書中收錄瞭多種安全、易學的日常調理方法，包括： 1. 經絡循行自檢法： 讀者可以通過觸摸特定部位的敏感度、溫度變化來初步判斷相關經絡是否存在鬱堵。 2. 五行體式導引： 結閤簡單的瑜伽或太極姿勢，指導讀者如何“引導”氣流嚮特定經絡。 3. 日常穴位保養速查： 針對常見的小毛病（如頭痛、頸椎不適、消化不良），提供瞭立即可用的穴位按摩和艾灸（或熱敷）指導，並明確指齣禁忌人群。 為何閱讀本書？ 本書旨在幫助您從“被動治療”轉嚮“主動健康管理”。它不是教您如何與病痛抗爭，而是教您如何與身體的能量係統和諧共處。通過理解經絡的語言，您將不再是那個對身體感受一知半解的人，而是能真正聽懂身體發齣的每一個信號，掌握一套係統、可持續的個人化養生方案。無論您是初次接觸中醫養生，還是已有一定基礎的實踐者，本書都將成為您手中那本最實用、最可靠的“生命能量使用手冊”。 ---

作者簡介

辛茜庭醫師

　　北京中醫藥大學副教授、中日友好醫院中醫婦科主任醫師，擁有20年豐富的臨床經驗，對中醫中藥有著深入的研究，師從全國首批名老中醫、著名中醫婦科專傢許潤三教授，中醫理論和實踐水準得到瞭進一步的提高。

　　自1989年至今，一直承擔著中日友好醫院中醫婦科的第一綫工作，同時兼任北京中醫藥大學研究所的課堂教師與臨床指導，並被評選為「優良教師」。

　　曾在專業刊物發錶專業學術論文十餘篇，曾主編與參與編著5本專著，其中《婦科名傢醫案精選導讀》受到業內業外人士的一緻好評。

對癥食療方速查    14
中藥功效速查    24

第一章
選對中藥好進補
中藥—養生保健好選擇    30
中藥養生歌    30
藥與食的完美結閤    30
四季養生選對藥    31
性味歸經學問大    32
中藥之「四性」    32
中藥有「五味」    32
歸經起藥效    33
中藥配伍有講究    34
君臣佐使，搭配有道    34
中藥「十八反」    34
中藥「十九畏」    35
中藥養生因人而異    36
藥食同源，吃對最關鍵    38
藥食選用學問大    38
藥膳配伍有宜忌    39

第二章
補益最佳的38味中藥
補氣    42
人參─補氣之最    42
黨參─補中益氣養肝血    44
西洋參─補氣養陰清虛火    46
黃耆─補氣升陽健脾胃    48
山藥─益氣滋陰養肝腎    50
甘草─調和諸藥解百毒    52
紅棗─補氣養血安心神    54
蜂蜜─補氣潤燥通大腸    56
白朮─補氣燥濕健脾胃    58
太子參─補氣生津潤肺燥    59
補血    60
當歸─補血之最    60
白芍─補血養肝止瀉痢    62
熟地黃─補血養陰填精髓    64
何首烏─養血填精補肝腎    66
阿膠─滋陰養血潤肺燥    68
桂圓肉─養血開胃安心神    70
桑葚─補血養陰生津液    72
木耳─潤肺補血清腸胃    73
補陽    74
鹿茸─補陽之最    74
鼕蟲夏草─益肺止血補腎陽    76
肉蓯蓉─潤腸通便益精血    78
杜仲─安胎強筋補肝腎    80
益智仁─溫脾暖腎止泄瀉    82
補骨脂─溫脾止瀉補腎陽    84
淫羊藿─補腎壯陽祛風濕    86
乾薑─溫中祛寒平咳嗽    88
蛤蚧─補肺滋腎定喘咳    90
海馬─補腎壯陽抗衰老    91
補陰    92
女貞子─補陰之最    92
銀耳─滋陰潤燥益腎陰    94
枸杞─明目潤肺補肝腎    96
百閤─養陰潤肺安心神    98
麥鼕─養陰潤肺生津液    100
石斛─滋陰養胃潤咽喉    102
黃精─滋腎益氣潤心肺    104
天鼕─滋陰潤燥降肺火    106
玉竹─生津止渴潤肺燥    108
黑芝麻─潤腸益精補肝腎    109

第三章
特效排毒的38味中藥
活血化瘀    112
丹參─活血調經    112
三七─止血之最    114
川芎─活血行氣止疼痛    116
益母草─活血調經消水腫    118
紅花─活血通經散瘀痛    120
鬱金─行氣化瘀解鬱悶    122
月季花─活血調經消血腫    124
毛鼕青─活血通脈解熱毒    126
蘇木─行血祛瘀消腫痛    127
清熱解毒    128
金銀花─清熱之最    128
綠豆─消暑利尿清熱毒    130
決明子─清肝明目降血壓    132
闆藍根─涼血利咽解熱毒    134
羅漢果─清熱滑腸潤肺咽    136
夏枯草─清火明目散腫結    138
槐花─涼血止血瀉肝火    140
知母─清熱瀉火潤肺燥    142
黃連─清熱燥濕瀉火毒    144
魚腥草─利尿消膿清熱毒    146
穿心蓮─清熱解毒消血腫    147
健胃消食    148
神麯─消食之最    148
山楂─消食化積益脾胃    150
雞內金─消食健胃止遺尿    152
麥芽─健脾開胃消腫脹    154
榖芽─消食和中健脾胃    156
檳榔─祛蟲消積促興奮    157
利尿瀉下    158
茯苓─利尿除濕    158
紅豆─利尿消腫解小毒    160
薏米─健脾利濕排膿毒    162
荷葉─清熱解暑降血脂    164
五加皮─補肝強筋祛風濕    166
澤瀉─清熱利尿消水腫    168
玉米須─利尿消腫退黃疸    170
鼕瓜皮─利尿消腫去煩渴    172
車前子─清熱明目祛痰濕    174
蘆薈─清熱通便潤肌膚    176
淡竹葉─清熱利尿除心火    178
番瀉葉─瀉熱利尿潤腸道    179

第四章
調理五髒必備的50味中藥
養心安神    182
酸棗仁─安神之最    182
靈芝─養心輕身抗衰老    184
柏子仁─養心安神通大腸    186
閤歡皮─解鬱安神和五髒    188
石菖蒲─化痰開胃醒神誌    190
海參─滋陰補腎養心血    192
遠誌─安神益智祛痰濕    194
夜交藤─養心安神通經絡    195
疏肝理氣    196
枳實─理氣之最    196
陳皮─理氣燥濕能補瀉    198
香附─行氣解鬱止疼痛    200
玫瑰花─行氣和血解肝鬱    202
佛手─疏肝理氣治咳嗽    204
刀豆─溫中下氣止打嗝    206
半夏─燥濕化痰止嘔吐    208
荔枝核─行氣止痛降血糖    210
竹茹─清熱化痰止嘔吐    212
檀香─行氣止痛調脾胃    213
止咳化痰    214
貝母─化痰之最    214
膨大海─利咽解毒去暑熱    216
桔梗─潤肺止咳排膿痰    218
枇杷葉─清肺止咳生津液    220
銀杏葉─清肺平喘化瘀血    222
海藻─消痰利尿去腫結    224
紫蘇子─止咳化痰降血脂    226
苦杏仁─止咳之最    227
祛風化濕    228
藿香─化濕之最    228
桂枝─發汗散寒通經脈    230
薄荷─宣散風熱清頭目    232
菊花─平肝明目疏風熱    234
柴鬍─疏肝鎮咳抗病毒    236
荊芥─解熱發汗消腫痛    238
桑寄生─補腎安胎祛風濕    240
桑葉─疏風平肝清肺熱    242
葛根─除熱生津降血脂    244
牛蒡子─解毒利咽散風熱    246
苦丁茶─清熱明目生津液    247
收斂固精    248
白果─固精之最    248
蓮子─益腎固精安心神    250
芡實─除濕止瀉固腎精    252
五味子─收斂固精護五髒    254
覆盆子─益腎固精治貧血    256
石榴皮─止瀉止血祛蛔蟲    257
溫裏祛寒    258
附子─溫裏之最    258
丁香─溫中暖胃消腹痛    260
肉桂─散寒止痛通血脈    262
花椒─溫中止痛殺蛔蟲    264
小茴香─散寒止痛和脾胃    266
鬍椒─溫中止痛消濃痰    268
大料─溫中散寒止疼痛    269

前言

　　中藥學源遠流長，從神農氏嘗百草而著《神農本草經》，到李時珍的《本草綱目》，再到清代醫學傢趙學敏的《本草綱目拾遺》，中藥學曆經上韆年的纍積，最終成為瞭老祖宗留給我們的經得起推敲和實踐檢驗的學術瑰寶。

　　中藥的主要來源是植物，故中藥在古代被稱為「本草」，隻要選用、搭配得當，其副作用遠小於西藥。中藥對人身體的調理講究一個「慢養」的過程，見效或許不如西藥快，但是隻要對癥，就能去除病根，治標又治本。作為未生病時的養生保健品，中藥更是上佳之選。「藥食同源」的各種藥膳食療方，在民間更是廣為流傳。

　　本書本著弘揚中醫中藥文化的宗旨，蒐集一百二十多味常見中藥，精心剖析每味中藥的藥性、藥效、搭配和選用宜忌，並推薦瞭相應的對癥食療方，為您繪製瞭一幅較為完善的中藥養生使用地圖，方便您按圖索驥。

對癥食療方速查
 
病癥        食療方    頁碼
 
感冒（風寒型）
 
畏寒、無汗、流清涕、吐稀薄白色痰。
 
乾薑紅茶
生薑紅花蔥白茶
荊芥薑糖茶
 
感冒（風熱型）
 
發燒、痰液黏稠呈黃色。
 
闆藍根銀花連翹茶        135
 
感冒（暑濕型）
 
胃脹、腹痛、嘔吐、腹瀉。
 
神麯生薑茶    149
 
感冒（流行性）
 
突然畏寒、發燒、全身痠痛。
 
闆藍根綠茶    135
 
發燒、中暑
 
中暑是夏季常發病癥，頭痛頭暈、口渴多汗、四肢痠軟無力、注意力不集中。
 
金銀花薄荷茶
金銀花明目茶
麥芽青蒿茶
水芹麥芽茶
 
頭暈
 
常與頭痛併發，是心腦血管疾病、貧血等癥的先兆。
 
地黃山萸糖茶
石菖蒲山楂茶
石菖蒲安神茶
桑葉安神湯
 
咳嗽（風寒型）
 
全身痠痛、畏寒、喉嚨痛、痰白色、頭痛、流清涕。
 
人參定喘湯
甘草耆鼕茶
紅棗薑糖茶
桔梗杏仁茶
花椒冰糖蒸梨        43
 
咳嗽（百日咳）
 
百日咳桿菌引起的急性呼吸道傳染病。
 
羅漢果柿餅茶        137
 
病癥        食療方   頁碼
 
咳嗽（風熱型）
 
發燒、口乾、鼻塞、吐黃痰且吐痰不爽、喉嚨痛。
 
甘草黃芩茶
金銀花雞蛋湯
綠豆蜜茶
茯苓貝梨茶
薏米半夏茶
蘆薈雞蛋
枇杷葉桔梗茶
薄荷甘草茶
鮮奶白果雪梨湯
白果蜂蜜茶
燕麥薏米白果茶
雙香茶    53
 
咳嗽（燥火型）
 
乾咳、少痰、唇及咽喉乾燥。
 
甘草桑白茶
阿膠桑鼕茶
銀耳百閤茶
陳皮羅漢果茶
半夏麥鼕茶
茯苓貝梨
菊花桔梗雪梨湯
桑葉桑白茶
桑葉麥鼕茶
銀耳蓮子湯   
 
咳嗽（痰濕型）
 
痰多黏稠、喉中呼嚕作響，可能齣現胸悶、呼吸急促。
 
羅漢果膨大海茶
薏米白果茶
佛手生薑茶   
 
咳嗽（體虛型）
 
麵蒼白、兩顴發紅、氣短或手足發熱，有時痰中帶血或咯血。
 
洋參銀耳羹
銀耳蜜汁
地黃百閤茶
阿膠七味茶
鼕蟲夏草百閤茶
黃精茶
月季糖茶
五味人參茶
五味蛤蚧茶   
 
病癥        食療方  
 
頭痛（風寒型）
 
頭痛時作、遇風尤劇、惡風畏寒。
 
刀豆黃酒紅茶
荊芥白芷茶    207
 
頭痛（風熱型）
 
頭脹痛、發燒或惡風、麵紅目赤、口渴欲飲。
 
川芎天麻茶
金銀花升麻茶
柴鬍蔓荊子茶
柴鬍升麻茶   
 
頭痛（風濕型）
 
頭痛如裹、肢體睏重、消化不良、胸悶、小便不利。
 
夏枯草決明茶        139
 
頭痛（肝陽上亢型）
 
頭痛而眩、心煩易怒、夜眠不寜或兼脅痛、麵紅口苦。
 
夏枯草菊花茶
薄荷夏枯草茶
桑寄生天麻茶
附子杜仲茶
附子補骨脂茶
 
頭痛（腎虛型）
 
頭痛且空、眩暈、腰痛痠軟、神疲乏力。
 
薄荷黃耆茶    233
 
頭痛（血虛型）
 
頭痛而暈、心悸不寜、神疲乏力、麵色蒼白。
 
川芎紅花茶
薄荷當歸茶    117

评分☆☆☆☆☆

我一直是個對健康養生頗感興趣的人，也看過不少相關的書籍，但很多要麼過於學術化，要麼內容零散，不容易係統學習。《傢庭中藥地圖》的齣現，恰好填補瞭我心中的空白。它的最大亮點在於“地圖”這個概念的運用，將復雜的中醫藥知識，通過直觀、係統的方式呈現齣來。它不僅僅是羅列食材和功效，更是教會你如何“繪製”自己的健康地圖，瞭解身體的“地形”，然後“導航”到最適閤自己的養生方案。我特彆欣賞書中對於不同年齡段、不同季節的養生建議，比如針對辦公室一族的頸椎調理，或是換季時節的潤肺止咳，都有非常具體且可操作的食譜。

评分☆☆☆☆☆

對於我們這種忙碌的現代傢庭來說，想要照顧好自己和傢人的健康，確實不容易。我之前也嘗試過一些養生方法，但總是三天打魚兩天曬網，效果也不明顯。《傢庭中藥地圖》這本書，真的讓我看到瞭希望。它把“中醫養生”這個看起來很“慢”的過程，變得非常“快”且“易上手”。比如書中介紹的幾款針對“疲勞”的食療湯品，用料簡單，做法也很快捷，我嘗試瞭幾次，感覺身體確實比以前輕鬆瞭不少。更重要的是，它傳遞的理念是“食補”，而不是“藥補”，吃起來很安心，也更容易堅持。

评分☆☆☆☆☆

我是一位有著多年中醫學習背景的讀者，平時喜歡深入研究中醫藥的理論。《傢庭中藥地圖》這本書，雖然定位是傢庭實用，但其嚴謹的理論基礎和清晰的邏輯體係，依然讓我頗為贊賞。它並沒有因為追求通俗易懂而犧牲專業性，反而在基礎的陰陽五行、髒腑理論上，巧妙地融入瞭現代營養學和生活常識，形成瞭一個非常獨特的視角。書中對於某些經典方劑的食療化改造，既保留瞭原有的功效，又兼顧瞭口感和便捷性，這是非常難得的創新。我尤其欣賞它對“治未病”的強調，通過日常的飲食調理，就能有效地提升身體的免疫力，達到預防疾病的目的。

评分☆☆☆☆☆

我最近入手瞭一本讓人眼前一亮的書，名字很有趣，叫做《傢庭中藥地圖：食療吃補一次就上手》。拿到手裏，首先被它的設計吸引瞭，封麵色彩柔和，圖案也很貼切地描繪瞭“地圖”的概念，讓人立刻感受到一種親切和實用。翻開目錄，驚喜還在繼續，裏麵並沒有那些晦澀難懂的專業術語，而是用非常生活化的語言，將原本看起來高深莫測的中醫藥知識，拆解成一個個簡單易懂的單元。我特彆喜歡它將中藥的功效與日常食材相結閤的方式，比如書中提到某個食療方子，不僅告訴你它能調理什麼問題，還詳細列齣瞭所需的食材，甚至還有詳細的烹飪步驟和注意事項，簡直就是為我這樣的廚房新手量身定製的。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的像是給我打開瞭新世界的大門！之前總覺得中醫養生離我們很遠，要麼需要專業知識，要麼就是一些模糊不清的說法。但《傢庭中藥地圖》完全顛覆瞭我的認知。它不是讓你去抓藥熬藥，而是告訴你如何巧妙地運用我們廚房裏常見的食材，來達到調理身體、預防疾病的目的。我尤其對書中關於“辨體質”的部分印象深刻，它並沒有簡單地將人分為“陰虛”“陽虛”，而是用更細緻、更貼近生活化的描述，比如“容易上火的體質”、“容易疲憊的體質”，讓我一下子就能對號入座，然後根據自己的情況，找到對應的食療建議。這種“授人以漁”的方式，讓我覺得學到的東西非常實在，而且能夠立刻應用到生活中。