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　　˙為什麼餐廳使用小盤子可以提高翻桌率？
　　˙為什麼臉書放上團體照可以把到妹？
　　˙為什麼候選人的照片可以決定選舉的勝負？
　　˙為什麼保險業務員總是坐在你的右邊？
　　˙為什麼日本女生特愛花美男？
　　˙為什麼吃到飽餐廳可以降低你的掏錢心痛感？

　　我們的生活被各式各樣的訊息塞滿擠爆，常常來不及消化，就被迫接收下一個訊息，因此，導致訊息的傳遞流於無意識的資訊處理，沒有空間深入的思考，長期下來，大腦容易被制約，被既定的觀念限制。商人、推銷員、詐騙集團，緊抓住人類大腦的這個缺陷，巧妙操弄各種生活中的資訊製造騙局，我們則容易落入圈套，。

　　身為腦科學研究專家的作者，即將以詼諧風趣的口吻，藉著腦科學的角度解析生活中常見的行為盲點與騙局，用最簡單的方式說明為什麼我們會被訊息控制，以及我們又將如何突破重圍，爭取大腦的主導權，保持腦筋清醒，讓自己不容易上當。

　　讓腦科學實驗來揭穿其中內幕，幫助你對抗生活中各種資訊的潛藏影響！

作者簡介

謝伯讓

　　認知神經科學／腦科學家
 
　　˙台灣大學生命科學學系
　　˙中正大學哲學研究所
　　˙美國常春藤名校達特茅斯學院心理與腦科學系首位台灣學生
　　˙美國麻省理工學院博士後研究員
　　˙擔任杜克─新加坡國立大學醫學院助理教授、腦與意識實驗室主任至今
 
　　發表國際學術期刊與會議論文數十餘篇。

　　合著有《波士頓》、《指指點點玩美國》。

　　譯有《用心法則》、《糧食戰爭》、《瞎吃》、《哲學是什麼》、《謊言實境秀》、《扒糞救地球》、《水資源戰爭》、《人體解剖全書》、《用物理學找到美麗新世界》等書。

　　長期受邀至哈佛、加州理工、MIT、UCLA等大學進行國際學術研討與大眾演講。

自序  

序章－騙局的根源在於大腦漏洞百出  
騙局的根源一：其實你活在大腦創造的虛擬世界中  
騙局的根源二：各種捷思幫倒忙  
＊到底是藍黑洋裝？還是白金洋裝？  
＊凸臉錯覺  
騙局的根源三：無意識資訊處理歷程出現漏洞  

Chapter.1消費騙局  
Part.1無所不在的行銷手法，你被騙了嗎？  
想提高翻桌率？餐廳老闆應該這樣做！  
菜單價格讓你還沒進餐廳就先中招  
金錢符號，該放嗎？  
吃到飽，掏錢不心痛  
商場中的音樂催眠行銷術  
好名字、好天氣讓你投資股票衝衝衝  
Part.2操弄人心的推銷員  
暖氣、熱咖啡、軟椅、巧克力，提高店家好感度  
以大搏小的圈套  
搬出商品組合手法，荷包只能投降  
肢體接觸拉高成交率？  
試用，讓你更想擁有  
後記  

Chapter.2職場騙局  
Part.1保險業務員的心理學機密  
笑臉操弄你的潛意識  
讚美偷走你的心  
右耳根子比較軟？  
小商品引誘大買賣  
數字心理遊戲  
後記：保單的下落  
Part.2你到底把票投給了誰？  
看臉蛋投票  
人的帥度和智商無關  
長相影響薪水？  
預測選情  
Part.3權力使人腐化  
史丹佛監獄實驗-把好人變壞人  
掌權者的馬腳  
Part.4基因決定政治傾向？  
政治意識影響心理特質  
同卵雙胞胎的政治傾向一致  
天生的好奇自由派基因  
大腦結構洩漏政治傾向？  
體味和政治立場的正相關
 
Chapter.3社交騙局  
Part.1網路正妹的溫柔陷阱  
假網愛，真勒索  
激起你的抱抱賀爾蒙  
甜頭嚐不嚐？  
心痛的後記  
Part.2暗訪詐騙集團  
美女照片的威力  
「目標漸近效應」用錯時機要人命  
性慾惹禍上身  
後記：騙子吐真言？  
Part.3掌握社交秘技，讓你變成萬人迷！  
混在人群中可以變帥？  
低頻男聲無往不利  
觸覺悄悄讓人產生好感？  
紅色的致命吸引力  
Part.4草食男對肉食女的迷戀  
環境影響人類對臉部特質的喜好  
陽剛男的臉型，是為了抵擋拳頭？  
弱男愛悍妻，賀爾蒙做梗  
Part.5美是演化後的產物  
別被美女特質制約  
求偶偷懶，禍延子孫  

Chapter.4知識騙局  
Part.1吃糖變笨？  
高糖飲食讓人變笨  
胰島素下降，記憶力消退  
記憶的關鍵：海馬迴  
HM病人是何許人也？  
為什麼人類有空間記憶？  
Part.2記憶也能遺傳？  
祖先的經歷決定你的基因  
外遺傳學點燃演化生物學界的戰火  
拉馬克的「獲得性遺傳」  
記憶可以遺傳的逆襲  
Part.3右腦開發的真相！  
裂腦病人  
語言不是只在左腦，藝術不是只在右腦  
Part.4睡眠學習有效嗎？  
睡眠學習法的始作俑者  
睡眠能幫助記憶  
只能學習簡單的聲音氣味配對！  
Part.5偏見不一定有害  
定勢效應  
機率偏見與派系偏見  
智商和偏見有關嗎？  
偏見幫助思考的效率  

我在美國達特茅斯學院讀書時，校方給的獎助學金總是算得剛剛好，每個月都一分不差的花到見底，實在是存不到什麼錢。由於經濟拮据，但有時又會想吃亞洲食物，於是常常去鎮上一家價格便宜、食物尚可的吃到飽中式自助餐。這家餐廳有個特色：音樂輕快、盤子不大，而且服務生不常來收餐盤。每次去這家店，我總是會莫名其妙的吃很快，好比在行軍打仗似的，囫圇吞棗後便匆匆離去。
 
一直到快要畢業時，我翻譯了一本美國飲食心理學家寫的書《瞎吃》（Mindless Eating）後才終於恍然大悟，原來這家自助餐店的老闆是大隱於世的心理學達人啊！音樂輕快、盤子很小、外加不收餐盤，全都是提高翻桌率的狠招！
 
如果各位還不明白商場中各種隱藏訊息的可怕之處，那就讓我一一道來，告訴你為什麼音樂、天氣、餐盤大小、定價方式、付費方法、廣告模式、發言人的形象、推銷員的話術、商場中的免費糖果、眼前的其他同質商品，還有銷售員端給你的熱咖啡和舒服椅子， 甚至是公司名字和廣告文件上的字型，全都會偷偷影響我們的消費決定。
 
想提高翻桌率？餐廳老闆應該這樣做！
 
《瞎吃》的作者，是美國康乃爾大學的汪辛克教授（Brian Wansink）。他曾經在一項研究中發現，餐盤或包裝的大小，會偷偷的影響消費者的食量。汪辛克教授的研究團隊在電影院前發放免費的爆米花，有些人拿到中桶爆米花，有些人拿到大桶的（無論中桶或大桶都是容量多到一般人吃不完）。結果發現，當觀眾獲贈大桶爆米花時，他們在不知不覺中吃下的量，竟比獲贈中桶爆米花的觀眾多出45%。
 
而且，事後的問卷調查顯示，拿到大桶爆米花的觀眾裡，有77%的人認為，即使自己拿到的是中桶爆米花，吃的量也不會增加或減少。由此可知，許多受測者都不知道自己的食量已經受到桶子大小的影響。
 
同樣的，除了包裝大小會影響食量之外，盤子大小也會影響食量。汪辛克教授甚至發現，小孩子的食量也一樣會受到盤子大小的影響。總而言之，就是盤子越大吃越多，盤子越小吃越少！
 
原來，達特茅斯自助餐店的老闆就是用這招，故意用小盤子，讓我不知不覺少吃了很多！
 
至於音樂的影響，更是早有許多研究發現其中奧妙，研究指出，快節奏的音樂會加快進食的速度，而緩慢、輕柔的音樂則能夠讓餐廳中的客人留得更久並且願意花更多錢來消費。很顯然的，對於吃到飽自助餐店來說，播放柔和緩慢音樂是沒有意義的，因為客人都已經支付了固定的費用，讓他們待越久，老闆只會損失更多的食物。

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都是大腦搞的鬼：KO生活大騙局，揭露行銷詭計、掌握社交秘技、搶得職場勝利。 電子書 下載 mobi epub pdf txt 2025

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