十大超級食材料理法 epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者

齣版者出版社：大輿訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：游芯歆

齣版日期出版日期：2015/02/01

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-11-14

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圖書描述

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　　●台北醫學大學附設醫院營養室臨床營養組組長營養師李青蓉
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著者信息

作者簡介

柳世明

　　>主修設計，原本在韓國擔任設計課講師，後因丈夫留學日本，遂開始了在日本的生活。對作者而言，最初在日本生活所感受到的困難，便是語言的障礙，而最難受的卻是對韓國飲食的強烈思念。

　　>在那個環境裡，想吃什麼必須自己想辦法做出來，才能吃得到。尤其是在韓國，有些家裡很少做來吃的路邊攤、麵食，甚至是外送炸雞之類的東西，在外國根本吃不到，只好全部在家裡試著做來吃。作者於是將在日本長久生活中所自創的秘訣和食譜，放在自己的部落格上。這些可以照著做的簡易又色香味俱全的食譜，開始受到網友的喜愛，在大大小小各種徵集食譜的比賽裡獲得首獎。上傳部落格才不過一年，便在韓國Naver網站上技壓群芳，在最大的Naver Award中得到第一名，獲選為最強的部落格。

　　>2011年10月，以家人健康為主題，出版了《簡單的補身便當》一書。2012年春天，又在差不多同時舉行的「特福（Tefal）家庭料理王大會」和第一屆東元F&B「健康料理真好吃」兩項大會上，以一週的間隔出場比賽，分別獲得第二名和第一名。

　　>目前在她的部落格上，擁有超過一千種以上的食譜，每天的訪客約有三萬人，長期保持不墜的吸引力。

　　>真心享受烹飪樂趣的作者，連在夢裡也在做菜。目前也是每天都在思考新的、好吃又有趣的創意料理。作者說，因為料理，讓她的人生變得更豐富。

譯者簡介

游芯歆

　　>喜歡簡單美食的韓文譯者，台大圖書館學系畢業，韓國學中央研究院韓國學大學院歷史學碩士，譯作超過三十本以上。

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