府城街角的哲學香：大學教授的鐵馬咖啡攤日記（精美書衣版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　一位哲學係教授在險死還生之後，重新審視瞭自己的人生，揮彆瞭狹小的研究室，踩著改裝鐵馬，載著自製吧颱，在颱南街頭賣起手沖咖啡。這本日記不隻記錄瞭赤崁樓、海安路的市井風情，也反映齣小販生活的點點滴滴；更特彆的是，作者將人生的復雜滋味沖泡成瞭一杯杯「哲學咖啡」，酸苦甘甜，至今讀之仍是餘味無窮。

　　每一個人，對於如何滿足生命缺陷，圓滿人生，想法皆不盡相同。

　　而咖啡與人群，正是最好的介質。咖啡具備瞭無形卻濃鬱的感官饗宴。人群則能將此濃鬱凝聚為實地發生的場所，人們在彼此交流之後，留下咖啡的迴甘和交談的情感，維係齣唯有當下相遇，纔真正深刻的記憶。即使沒有熱鬧鋪張的開幕典禮，也沒有因為雅士名流聚集的鎂光燈身影，謝教授仍以細膩的觀察與豐富的人生經曆，吸引瞭颱南在地一雙雙嚮咖啡攤投以溫暖和友善的目光。

　　且跟隨著這輛渴望夢想與故事的鐵馬，來杯純粹豐富的香醇咖啡，迎上赤崁樓與海安路的人文風景，配上即興的哲學對話，感受生活的真諦！

名人推薦

　　王浩一／「浩剋慢遊」節目主持人
　　林明炤／教育部傑齣通識教師得奬人
　　魚　夫／《樂居颱南：魚夫手繪鐵馬私地圖》作者
　　黃俊儒／教育部颱灣通識網計畫主持人
　　韓嵩齡／寫樂文化發行人
　　蘇彥彰／《咖啡賞味誌》作者
　　醇．心．推．薦

　　作者的細膩筆觸，記錄瞭人性最原初的良善和質樸，匯成一股暖流，幽幽地在心底迴盪，久久不已。──林明炤

　　我很佩服作者將哲學融之於無形的智慧，勇於追尋人生價值的勇氣。──黃俊儒

　　一位大學教授在街頭當小販，與其說這是商業，不如說是一場極富實驗性質的行為藝術。──韓嵩齡

《府城街角的哲學香：大學教授的鐵馬咖啡攤日記（精美書衣版）》圖書簡介 在這喧囂的時代，我們似乎都習慣瞭在高速公路上疾馳，而忘記瞭腳下泥土的芬芳。我們追逐著效率與物質的幻象，卻常常在午夜夢迴時感到一種莫名的空虛。然而，在颱南這座充滿曆史厚重感的城市，總有一些角落，能讓人慢下腳步，重新審視生活的本質。 這不是一本關於咖啡的書，而是一部關於“慢哲學”的城市散文詩。 本書記錄瞭一位大學哲學係教授，在卸下象牙塔的重擔後，選擇騎著一輛老式腳踏車，推著一個小小的手推車，在府城那些古老的街角，販賣自烘咖啡的日常。這不僅僅是一場身份的轉換，更是一次深刻的生命實驗——將深奧的哲學思辨，化為杯中氤氳的熱氣，與形形色色的人們進行最真實的交談。 一、街角的講壇：人間的劇場 大學課堂裏的柏拉圖、康德，在這裏被具象化為街邊的一張小闆凳、一縷飄散的咖啡香。教授不賣理論，他賣的是思考的契機。 清晨的“蘇格拉底式追問”： 每一位駐足的顧客，無論他是急著上班的白領、操著檳榔味的老師傅，還是手捧詩集的文藝青年，都可能成為教授即興對話的對象。他會不經意地拋齣一個問題：“如果今天的咖啡和你昨天喝到的味道完全不同，你如何定義‘同一杯咖啡’？” 這種看似漫不經心的提問，常常在顧客心中激起漣漪，讓他們在等待咖啡衝泡的幾分鍾裏，進行瞭一場簡短卻深刻的自我對話。 人際的織錦： 教授敏銳地捕捉著城市中那些被忽略的“微小存在”。他記錄瞭與一位堅持隻點“無糖黑咖啡”的阿婆，關於“苦澀的必要性”的探討；記錄瞭與一位失意的創業者，關於“失敗的定義”的爭論；也記錄瞭與一位遠道而來的遊客，關於“何為美好生活”的短暫交匯。這些日常片段，如同織工手中的絲綫，共同編織齣一幅立體而鮮活的府城眾生相。 二、鐵馬上的沉思：時間與存在的辯證 這輛老舊的鐵馬（腳踏車），是教授的移動書房，也是他的冥想工具。 速度與沉靜的張力： 在一個以速度為榮的時代，教授選擇瞭最慢的交通方式。他記錄瞭騎行中的感官體驗：穿過狹窄巷弄時，陽光如何被高牆切割成幾何圖形；在暴雨來臨時，如何在五分鍾內將所有設備妥善保護的“行動的智慧”；以及，在緩慢移動中，大腦如何自然而然地進入一種“流淌”的狀態，讓那些平日裏被信息洪流淹沒的哲學靈感，得以浮現。 物的哲學： 教授對工具持有近乎敬畏的態度。他詳細描述瞭自己如何維護那颱老式的手衝壺，如何精心地烘焙每一批豆子。他認為，對一件工具的“愛惜”，本身就是一種對“存在”的尊重。當我們用心對待我們所擁有的每一件物品時，我們也在重新定義自己與物質世界的關係。這是一種對功利主義哲學的溫柔反駁。 三、咖啡的煉金術：感官與知識的融閤 咖啡，在這裏不是目的，而是媒介。 風土的記錄者： 教授細緻地描述瞭不同産地咖啡豆的風味，但他的描述超越瞭常規的“花香”、“果酸”。他用哲學的語言去解析風味：“這支耶加雪菲，擁有著一種關於‘瞬間’的憂鬱，它的酸度像極瞭尼采所說的‘永恒輪迴’中的那一抹刺痛。” 他將味覺經驗與知識體係相結閤，為讀者提供瞭一種全新的、多維度的品鑒視角。 “在場”的哲學： 許多顧客反映，在教授的攤位前，時間仿佛停止瞭。教授堅持要求顧客“慢下來”——慢點聞香，慢點品嘗，慢點說話。他相信，隻有當我們真正“在場”於當下，我們纔能品嘗到生活的真味。這本書便是對這種“在場”狀態的持續呼喚。 四、精美書衣版的特彆意義 本次精裝版采用特彆設計的書衣，旨在還原府城街角那種既古樸又充滿生命力的氛圍。書衣的材質與設計，力求體現齣“時間打磨的質感”，讓讀者在觸摸書本時，能感受到這份慢哲學所蘊含的溫度與厚度。 這本書適閤誰？ 厭倦瞭“效率至上”的都市人： 在這本書中找到一處可以喘息的哲學後花園。 對生活細節有敏銳感知力的觀察者： 欣賞作者如何將日常的瑣碎提升到思辨的高度。 對颱灣本土文化與人情味有濃厚興趣的讀者： 深入體驗颱南這座城市靈魂深處的溫潤與韌性。 它不是一本可以速讀的書，它需要你帶著一杯溫熱的飲品，在安靜的午後，細細品味。在人生的劇場裏，或許我們都需要一個街角，來暫停，來思考，來重新校準自己與世界的關係。 翻開此書，便踏上這場由咖啡豆與哲思交織而成的，獨特的府城之旅。

作者簡介

謝青龍

　　常常一個人靜坐在深夜無人的書房，重新思索著生命與生活的意義，在漫長的哲學思辯過程體會到，當真理的探尋有瞭人文的滋潤，真理就不再遙不可及，可能就在隨手可得的日常生活、在天邊的雲彩、在水波的流動、在滿天的星鬥……半夜更會因為滿窗月色而坐起，這些美麗在心裏纍積時，有一個聲音逐漸響起──抓住生命中每一個美的記憶！

　　學曆
　　颱灣師範大學科學教育研究所博士
　　淡江大學物理研究所碩士
　　淡江大學機械工程學係學士

　　現任　
　　南華大學通識教育中心／哲學與生命教育係專任教授

　　曆任
　　南華大學學務長
　　南華大學通識教育中心專任教授
　　南華大學通識教育中心主任
　　南華大學通識教育中心專任副教授
　　南華大學通識教育中心專任助理教授
　　嘉南藥理科技大學教育學程專任助理教授

推薦序
 
成就生命創舉
教育部傑齣通識教育教師得奬人　林明炤
 
從一杯咖啡中體驗生活
教育部颱灣通識網計畫主持人　黃俊儒
 
不隻是浪漫而已
寫樂文化發行人　韓嵩齡
 
自序　行動的哲學咖啡
緣起　追尋嶄新的自由心靈
 
【鐵馬咖啡日記】
 
上路，賣齣第一杯咖啡
雨中的狼狽和豪情
順著靈感走下去
烘豆日
勸客人不要買咖啡？
創下單日最高銷售量
前往海安路
樂觀健談而堅韌的母親
另一種形式的哲學咖啡行動誕生
有朋自遠方來
謝謝妳！我的另一半！
 
年輕媽媽的天馬行空
警察的幫忙
獨一無二的生命美景
尷尬的宣傳方式
海安路上的露天研究室
文質彬彬的黃老師
哲學係學生免費
溫情融化偏見
喬峰來瞭
惺惺相惜的市井情懷
技近於道
老屋欣力的咖啡行傢
福泰肉燥飯老闆娘的心事
社會裏的珍珠
夏末暫彆：此心安處即吾鄉

新春第一泡
最好的咖啡？
踏遍江湖的英文老師
遇到高手瞭
咖啡館來挖角
寒假尾聲：街頭的啓示
 
【帶著味蕾，行遍咖啡世界】
 
如何烘焙咖啡？
如何萃取一杯咖啡？
手沖咖啡的魅力？
怎樣纔是一杯好喝的咖啡？
咖啡産地的迷思？
如何判斷好咖啡？
 
結語　咖啡，詩意的居存        

溫情融化偏見

赤崁樓擺攤已成每日行程，周遭店傢與住戶對我的齣現也習以為常，大多很友善，甚至會把客人介紹給我。所以常有一兩位客人，是在對麵「度小月」吃完麵後，經老闆介紹來嚮我買咖啡。不過這樣的客人通常臉上都帶著某種奇特的神情，彷彿看到瞭什麼新鮮事。今天，我終於解開這個謎團。

一對夫妻在對麵「度小月」吃完麵，直接過馬路走到我的腳踏車旁，說：「老闆，買一杯咖啡。」我放下手邊的《形上學》，站起來準備為他們沖泡咖啡，然後就聽到一位本來在附近散步的老先生說：「對，來這裏買咖啡就對瞭，這是大學老師的咖啡，特彆不一樣。」就在我一臉尷尬時，這對夫妻馬上說：「我們就是知道纔特彆走過來買的。」更讓我驚訝的是，一位走過我腳踏車旁的太太竟然也停下腳步說：「對啊，我們都知道這裏有一個大學教授在賣咖啡，可惜我不喝咖啡，不然一定也買來喝喝看。」

天啊！原來我已經成為附近店傢、住戶、行人的共同話題瞭，今天纔恍然大悟。真不知道他們私下是如何談論我、腳踏車咖啡、這個攤子及哲學咖啡的，難怪每天我到赤崁樓設攤時，都能感受到有很多雙眼睛看著我每個擺攤的舉動。幾天前也有一位奇怪的婦人還過來跟我談話，既不買咖啡、不懂咖啡、也不談哲學，隻為攀談而來。那時的我就感覺到異樣的氛圍瞭，今天則是完全瞭解我的處境。不過幾天前那位婦人的攀談舉動是讓我有些反感，但是今天把這個謎團打開後，我纔知道這已經是小社區的共同新聞瞭，我想想自己的反感也沒道理，畢竟是我闖進這個寜靜的社區。而且我做為不速之客，在赤崁樓轉角處非但沒有被排斥，反而處處受到附近店傢的關心和照顧、過往行人友善的眼光與微笑，更讓我感受到颱南古都的濃濃人情味，那些好奇與騷動本就是人性的一麵，我應該感恩於這些在我生命中留下腳印的人們纔是！

评分☆☆☆☆☆

說實話，我很少主動去購買“XX日記”類的書籍，總覺得過於個人化，可能不容易産生共鳴。但是，《府城街角的哲學香：大學教授的鐵馬咖啡攤日記（精美書衣版）》這個書名，卻讓我産生瞭極大的好奇。它突破瞭我對“日記”的刻闆印象，因為它不僅僅是記錄日常，更注入瞭“哲學”的元素。一個大學教授，在街角用“鐵馬”擺攤賣咖啡，這個場景本身就很有畫麵感，仿佛能看到教授在濃鬱的咖啡香氣中，若有所思地望著人來人往。我想知道，他記錄的不僅僅是賣齣多少杯咖啡，或是今天天氣如何，而是在這些平凡的點滴中，他提煉齣瞭怎樣的人生哲理。是關於“選擇”的自由，還是關於“當下”的珍貴，又或者是關於“連接”的意義？“府城”的背景，也讓我更加期待。颱南的慢生活節奏，本身就孕育著一種獨特的哲學思考，或許這本書就像一顆被精心烘焙過的咖啡豆，在被衝泡的那一刻，釋放齣迷人的香氣，也帶給讀者意想不到的思考。

评分☆☆☆☆☆

這本書名《府城街角的哲學香：大學教授的鐵馬咖啡攤日記（精美書衣版）》一看到就讓我眼睛一亮！“府城”兩個字，立刻勾起瞭我對颱南滿滿的在地情感。我是土生土長的颱南人，從小在巷弄間穿梭，對老街的磚瓦、陽光灑在斑駁牆麵的光影、以及那種慢活的步調再熟悉不過瞭。這本書名承諾的“哲學香”，就好像將我熟悉的颱南日常，提升到瞭一個更有深度、更有思考的層次。我常常覺得，颱南之所以迷人，不隻是因為美食，更在於那份隱藏在市井生活中的哲學韻味。不知道這位大學教授，是如何將深奧的學術思想，巧妙地融入到販售咖啡的平凡日子裏的？是他在調製咖啡的間隙，思考著薩特的存在主義？還是在與客人寒暄時，不經意間流露瞭蘇格拉底式的追問？光是想象這個畫麵，就覺得很有意思。而且，“鐵馬咖啡攤”這個組閤，簡直太接地氣瞭！在颱南，機車（鐵馬）是我們生活的一部分，咖啡館也遍地開花。將兩者結閤，既有行動的自由，又有片刻的休憩，這不就是一種最實在的生活哲學嗎？我非常期待這本書能帶我重溫我熱愛的颱南，並從一個全新的視角去理解它。

评分☆☆☆☆☆

這書名《府城街角的哲學香：大學教授的鐵馬咖啡攤日記（精美書衣版）》就像一個引人入勝的謎語，瞬間抓住瞭我的注意力。我無法想象一位大學教授，平日裏是站在講颱上侃侃而談，到瞭街角，卻化身為咖啡師，用“鐵馬”載著他的思想和咖啡，與世界對話。這種強烈的反差，預示著這本書的內容絕對不是枯燥乏味的學術論述，而是一種更貼近生活、更具人情味的哲學探索。我特彆好奇“府城”這個地方，在教授的眼中，它扮演著怎樣的角色？是靈感的源泉，還是沉澱思緒的背景？而“哲學香”，又是什麼樣的味道？是淡淡的苦澀，還是濃鬱的迴甘？抑或是兩者兼具？我期待這本書能讓我看到，即使是街角的平凡生活，也能蘊含著不平凡的智慧，並且能夠從這位教授的視角，重新審視我們習以為常的日常，從中找到屬於自己的“哲學香”。

评分☆☆☆☆☆

“府城街角的哲學香”——光是這幾個字，就足以讓我停下腳步，細細品味。我一直覺得，生活中的許多道理，往往蘊藏在最平凡的角落，等待著有心人去發掘。而“大學教授”這個身份，本身就自帶一種求知欲和探索精神。他選擇用“鐵馬咖啡攤”作為載體，來分享他的思考，這本身就是一種打破常規、擁抱生活的姿態。我特彆想知道，他在調製每一杯咖啡時，是否也融入瞭對生命的理解？當他與顧客交流時，那些簡單的對話，是否也充滿瞭深刻的哲理？“哲學香”三個字，讓我聯想到咖啡醇厚的味道，它濃鬱、迴甘，讓人沉醉，也讓人迴味。這本書的“精美書衣版”，也讓我對它的質感有瞭更高的期待，相信它不僅僅是一本書，更是一件值得收藏的藝術品，能夠為我的閱讀時光增添一份儀式感。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，真正有價值的書，是可以觸動內心最柔軟部分，並且能引發持續思考的。《府城街角的哲學香：大學教授的鐵馬咖啡攤日記（精美書衣版）》這個書名，就給我一種這樣的預感。當一位大學教授，放下身段，選擇在街角擺起咖啡攤，這本身就充滿瞭一種反差萌，也暗示著一種對既定身份的超越和對生活本質的探索。我很好奇，他在麵對形形色色的客人時，會碰撞齣怎樣的火花？是那些為瞭生計奔波的上班族，還是懷揣夢想的年輕人，亦或是曆經滄桑的老者？每一位客人背後，可能都藏著一個獨特的故事，一段復雜的人生。而教授，又會以怎樣一種“哲學”的視角去觀察、去傾聽、去迴應？“哲學香”三個字，讓我聯想到咖啡豆烘焙後散發齣的濃鬱香氣，它不僅是味蕾的享受，更是一種感官的沉醉，一種思想的啓迪。這本書的“精美書衣版”，也讓我對它的製作充滿期待，希望它在裝幀設計上，也能呼應書名所傳達的那種雅緻與深度，讓它成為我書架上的一道亮麗風景。