我的第一本餐旅英語課本 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　全颱灣目前從事餐旅服務業
　　至少「100萬人」。
　　全颱灣目前最火紅的行業就是
　　「餐旅服務業」。

　　颱灣每年35,000人報考的地勤、空服員考試，
　　平均錄取錄為2%。

　　每年120,000人報考領隊、導遊證照，
　　錄取率不到3%。

　　每年30,000多名考生報考餐旅係，
　　錄取率僅3%。
　　想要突破重圍，取得想要的職位、證照及學校科係，
　　就要看《我的第一本餐旅英語課本》。

　　唯一一本餐旅英語考試專用書，
　　証照考試輕鬆過關！

　　唯一一本餐旅英語應用大全，
　　全麵提升全球化服務品質，
　　瞬間提升國際化專業英語力！！

　　餐旅服務業証照考試、職場應用全麵突破！
　　《我的第一本餐旅英語課本》
　　完全適用於高中職、大專院校的餐飲科學生，
　　地勤人員、空服員、導遊、領隊證照、餐旅證照考試等，
　　並符閤各類服務業、飯店服務人員，以及經常齣國旅遊的一般民眾需求。

　　5大學習功效，馬上提升國際化專業英語力！！

　　1.符閤各類餐旅從業人員需求及證照考試
　　《我的第一本餐旅英語課本》完全依照教育部公佈餐旅群課程綱要所設計，並結閤國際級飯店從業人員的實務經驗。適用於高中職、大專院校的餐飲科學生，地勤人員、空服員、導遊、領隊證照、餐旅證照考試等，並符閤各類服務業、飯店服務人員，以及經常齣國旅遊的一般民眾，或是對於應用英文，特彆是餐旅英文有興趣的讀者。循序漸進的紮實內容，徹底破解餐旅英語，提升專業英語力。

　　2.超實用餐旅英語會話，瞬間提升口語錶達能力
　　每一課依不同的情境主題搭配實用的中英對對餐旅會話，特彆邀請專業的外籍英文老師錄製完整的餐旅英語會話內容，讓讀者能訓練聽力更能學習正確發音，保證能瞬間提升和老外的溝通技巧，從此和老外溝通不再支支吾吾。
     
　　3.餐飲從業人員必備英語單句會話，一點就通
　　1,600句最常用、最口語的英語單句會話，依主題、情境編排，每一單句會話依星號標示常用程度，並補充相關之重要單字、詞性及音標，讀者可依所需查找需要的會話單句。並邀請外籍錄音員錄製英語會話單句，讓讀者用聽的就能學會話。

　　4.常用片語、慣用語馬上開口說
　　無論是在英語或是餐旅英語中，皆有許多容易混淆的片語及慣用語，在本書中一一為讀者整理齣並比較其不同點，並標註星號錶示老外常用的片語、慣用語頻率，讓讀者能一目瞭然並且駕輕就熟。

　　5.重點式學習文法、句型，立即掌握
　　掌握瞭餐旅英語相關的常用必備單字及容易混淆的片語及慣用語後，緊接著就要瞭解如何將這些單字及片語、慣用語串聯起來並運用在不同的句型文法中，學習重點不在多而在專精，掌握重點文法句型，破解餐旅英語一點都不難。

　　最hot的餐旅英語會話、最in的餐旅英語詞匯、最easy的餐旅文法句型，一定要會的餐旅英語買這一本保證過關斬將、勝券在握！！

作者簡介

蔣誌榆

　　著有金石堂、博客來網路書店及各大連鎖書店暢銷書《史上最強7,000單字》、《史上最強NEW TOEIC新多益單字》、《單字王》、《躺著背單字2,000》、《洋蔥頭說英文》、《30天「聽」齣英語力》、《上班族必備單字》、《連老外都在用的英語「國民會話」大全集》、《連老外都在用的字根、字首、字尾大全集》及《考來考去都考這3,000單字》等。

　　另著有《連老外都在用的字根字首字尾大全集（平裝版）》、《齣國前7天必備英語對答句》、《7,000單字躺著背+唸整句》、《躺著背單字IELTS雅思》、《完全命中新多益》、《躺著背萬用英文文法》、《字首字根字尾聖經》、《一生必學的英文寫作聖經》、《入職場必修的52堂英文課》、《一生必學的萬用英語會話》、《美國大街小巷都在用的英語問答Q&A》、《給過瞭20歲纔決定學好英文的人們：用「4週黃金英文學習計劃錶」改變一生》、《一生必學的英文字首字根字尾》、《牛津英語教授告訴你全世界都在用的300個單字》、《連老外都在用的英文書信大全集》、《進入社會必修的8個英文學分》、《900單字考遍天下》、《考來考去都考這些文法》、《考來考去都考這些新多益單字》、《考來考去都考這些片語》、《上班族常用關鍵字3,000》、《用耳朵背片語》、《單字王MP3加強版》。

Chapter 1 數字 Numbers
Lesson 1 序數 Ordinal
Lesson 2 日期 Date
Lesson 3 重量∕容量 Weight & Volume
Lesson 4 長度∕距離 Length & Distance
Lesson 5 溫度 Temperature
Lesson 6 時間 Time
Lesson 7 尺寸∕大小 Sizes
Lesson 8 電話 Telephone
Lesson 9 材質 Materials
Lesson 10 貨幣 Currency

Chapter 2 自我介紹 Self-Introduction
Lesson 1 問候 Greetings
Lesson 2 自我介紹 Self-Introduction
Lesson 3 迴應打招呼 Replies to Greetings
Lesson 4 道謝 Saying Thanks
Lesson 5 道歉 Apology
Lesson 6 請求 Requesting
Lesson 7 特徵 Characteristics
Lesson 8 興趣∕嗜好 Interests & Hobbies
Lesson 9 給意見 Giving Opinions
Lesson 10道彆 Saying Goodbye

Chapter 3機場 Airport
Lesson 1 報到及託運 Check-in & Transport Luggage
Lesson 2 逛免稅店Duty Free Stores
Lesson 3 前往登機 Going to Board
Lesson 4 遺失機票與護照 Losing Tickets & Passports
Lesson 5 登機 Boarding
Lesson 6 暈機 Airsick
Lesson 7 要求換位置 Switching Seats
Lesson 8 要求服務 Asking for Service
Lesson 9 請求協助 Requiring Help
Lesson 10 緊急狀況處理 Emergency

Chapter 4 餐飲 Food & Restaurant
Lesson 1 餐廳用餐 At a Restaurant
Lesson 2 速食店 Fast-Food Restaurant
Lesson 3 餐聽帶位 Waiting for the Table
Lesson 4 帶位與點餐 Leading to the Table & Order
Lesson 5 餐點介紹 Recommending a Dish
Lesson 6 餐點詢問 Asking about a Dish
Lesson 7 併桌問題Sharing the Table
Lesson 8 抱怨批評餐點 Complaining & Criticizing
Lesson 9 贊美餐點 Complimenting
Lesson 10 問題與不滿 Problems

Chapter 5 住宿 Accommodation
Lesson 1 房型介紹 Types of Housing
Lesson 2 傢俱 Furniture
Lesson 3 電器設備 Electrical Appliances
Lesson 4 入住 Check-in
Lesson 5 客房服務 Room Service
Lesson 6 飯店設施 Facilities
Lesson 7 周圍店傢介紹 Surroundings
Lesson 8房客抱怨 Complaining
Lesson 9退房 Check-out
Lesson 10 租房 Renting

Chapter 6 交通 Transportation
Lesson 1 方嚮 Directions
Lesson 2 常見交通標誌 Traffic Sign
Lesson 3 常用地標及單位 Landmarks
Lesson 4 交通工具種類 Transportations
Lesson 5 步行 Walking
Lesson 6 搭火車 Taking a Train
Lesson 7 搭地鐵 Taking the Subway
Lesson 8 搭公車 Taking a Bus
Lesson 9 搭計程車 Taking a Taxi
Lesson 10 問路 Getting Lost

Chapter 7 購物 Shopping
Lesson 1 款式推薦 Recommendations
Lesson 2 優惠介紹 On Sale
Lesson 3 配件種類 Accessories
Lesson 4 搭配建議 Suggesting
Lesson 5 試穿 Fitting
Lesson 6 款式挑選 Picking Clothes
Lesson 7 流行介紹 Popular Styles
Lesson 8 殺價 Bargain
Lesson 9 購買∕結帳 Paying
Lesson 10 退換貨 Refund & Exchange

Chapter 8 觀光 Sightseeing
Lesson 1 介紹行程 Itinerary
Lesson 2 集閤時間 Gathering
Lesson 3 景點導覽 Sightseeing
Lesson 4 和遊客閑聊 Chatting
Lesson 5 推薦小吃 Recommending the Food
Lesson 6 拍照 Taking Photos
Lesson 7 紀念品購買 Souvenirs
Lesson 8 錯過齣發時間 Missing Departure Time
Lesson 9 受傷 Getting Hurt
Lesson 10 緊急事件處理 Emergency

作者序

　　《我的第一本餐旅英語課本》主要針對餐廳、旅館、旅遊等主題設計而成。完全依照教育部公佈餐旅群課程綱要所設計，適用於高中職、大專院校的餐飲科學生，地勤人員、空服員、導遊、領隊證照、餐旅證照考試等，並符閤各類服務業、飯店服務人員，以及經常齣國旅遊的一般民眾，或是對於應用英文，特彆是餐旅英文有興趣的讀者，皆能以此書入門。

　　《我的第一本餐旅英語課本》使用步驟如下：

　　Step 1. 超實用的餐旅英語對話：每一課依不同的主題情境搭配超實用的英語對話，並邀請專業的外籍錄音員錄製完整的餐旅英語對話內容，讓讀者能訓練聽力更能學習正確發音，並搭配最詳盡的餐旅對話中譯，讀者不僅能中英相互對照，更能學習最道地的英語說法及用法，保證能瞬間提升和老外的溝通技巧。

　　Step 2. 臨時需要的英語單句：1,600句英語會話，依主題、情境編排，收錄最常用、最口語的會話單句。讀者可依輕鬆查找所需的會話單句。特彆邀請外籍錄音員錄製英語會話單句，即使書本不在身邊，用聽的也能學會話。

　　Step 3. 最易混淆的片語、慣用語：無論是在英語或是餐旅英語中，皆有許多容易混淆的片語及慣用語，在本書中一一為讀者整理齣並比較其不同點，讓讀者能對片語及慣用語駕輕就熟。

　　Step 4. 重點式學習文法及句型：掌握瞭餐旅英語相關的常用必備單字及容易混淆的片語及慣用語後，緊接著就要瞭解如何將這些單字及片語、慣用語串聯起來並運用在不同的句型文法中。學會重點文法句型，破解餐旅英語一點都不難。

　　最後，期許，無論是高中職、大專院校的餐飲科學生，準備地勤人員、空服員、導遊、領隊證照、餐旅證照考試等的讀者，抑或是各類服務業、飯店服務人員，以及經常齣國旅遊的一般民眾，或是對於應用英文，特彆是餐旅英文有興趣的讀者，都能從《我的第一本餐旅英語課本》一書中獲得最詳盡且豐富的餐旅英語知識。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，學習一門語言，如果不能瞭解它背後的文化，那學習效果就會大打摺扣。《我的第一本餐旅英語課本》在這方麵做得非常到位。它並沒有僅僅停留在語言層麵，而是巧妙地將英語學習與餐旅文化緊密結閤。我記得其中有一個章節是關於“文化差異與跨文化交流”，裏麵詳細地講解瞭不同國傢在用餐禮儀、付小費的習慣、以及社交場閤的禁忌等方麵的差異。這對我來說簡直是打開瞭新世界的大門！我之前隻知道要學好英語，但這本書讓我意識到，要真正地做好餐旅服務，瞭解當地文化是必不可少的。它通過生動的故事和案例，讓我深刻理解瞭為什麼有些錶達在某些文化中是適宜的，而在另一些文化中可能就會引起誤解。這本書就像一位睿智的長者，不僅教會我如何說話，更教會我如何“得體地”說話。我真的覺得，擁有瞭這本書，我不僅僅是在學習一門語言，更是在學習一種思維方式，一種與世界溝通的方式。

评分☆☆☆☆☆

天呐，最近總算拿到這本《我的第一本餐旅英語課本》瞭！作為一個對餐飲和旅遊行業都充滿嚮往，但英語基礎又有點薄弱的人來說，這本書簡直就是及時雨。我拿到手的第一感覺就是它設計得非常貼心，封麵和內頁的排版都讓人感覺很舒服，一點也不枯燥。我尤其喜歡它將不同場景下的對話都清晰地劃分開來，比如點餐、問路、辦理入住、退房，甚至是一些小費的溝通，都安排得井井有條。我迫不及待地翻閱瞭關於“在餐廳點餐”的部分，裏麵不僅有詳細的對話示例，還有很多實用的詞匯和短語，旁邊還配有插圖，讓我能很快地理解句子的含義和使用場景。我最看重的是這本書的學習麯綫設計，它好像很懂得初學者的心理，從最基礎的問候語、數字、時間開始，循序漸進地引入更復雜的錶達。我試著跟著書中的發音練習瞭幾句，感覺非常自然，而且很多句子都非常生活化，不像有些教材那樣死闆。我真的很期待接下來的學習，希望通過這本書，我能更自信地在未來的餐旅體驗中與人交流，不再因為語言障礙而感到焦慮。這本書的實用性和易懂性，讓我覺得我的錢花得非常值！

评分☆☆☆☆☆

說實話，我之前學英語的時候，總是覺得聽力和口語是我的“軟肋”，特彆是麵對一些語速較快的外國人時，更是會感到力不從心。《我的第一本餐旅英語課本》在這一點上做得非常齣色。它不僅僅是文字的堆砌，更巧妙地融入瞭大量的聽力練習和口語模仿機會。我試著聽瞭其中一段關於“在餐廳點餐”的音頻，發音標準、語速適中，非常適閤初學者。而且，音頻的背景音效也很真實，仿佛我真的置身於一傢熱鬧的餐廳。更重要的是，這本書鼓勵我們大膽開口模仿，它提供瞭很多“情景角色扮演”的練習，讓我可以和朋友或者自己一人進行對話練習。我最欣賞的是它在每個單元的最後都會有一個“挑戰題”，讓我鞏固所學，並且嘗試運用所學的詞匯和句型來解決一個更復雜的問題。我感覺這本書不僅僅是教我單詞和句子，更是在訓練我的“語感”和“反應能力”。我已經迫不及待地想把我學到的東西用在實際的旅行中，相信這本課本一定能幫助我突破聽力和口語的瓶頸，讓我成為一個更加自信的旅行者。

评分☆☆☆☆☆

作為一名對餐飲和旅遊行業充滿熱情的學生，我一直在尋找一本既實用又易於上手的英語教材，而《我的第一本餐旅英語課本》恰恰滿足瞭我的需求。這本書最讓我印象深刻的是它詳盡的學習資源和豐富的練習內容。它不僅僅提供瞭基礎的對話和詞匯，還包含瞭大量的場景模擬練習，讓我有機會在安全的環境中反復練習，直到熟練為止。我尤其喜歡它提供的“實用小貼士”和“常見錯誤糾正”部分，這些內容非常具體，能夠幫助我避免在實際交流中可能齣現的尷尬。此外，書中穿插的文化背景知識和行業俚語也大大豐富瞭我的認知，讓我對餐旅行業有瞭更深入的瞭解。我嘗試著按照書中的建議進行自我評估，發現自己對某些場景的掌握程度確實有瞭顯著提升。這本書的編排設計也十分人性化，語言簡潔明瞭，圖片生動有趣，使得學習過程充滿樂趣，而不是枯燥的任務。我相信，通過持續的學習和練習，我一定能夠運用這本書所教授的知識，在未來的餐旅行業中遊刃有餘，更好地與國際友人進行溝通和交流。

评分☆☆☆☆☆

我剛開始接觸《我的第一本餐旅英語課本》的時候，其實有點擔心它會不會過於理論化，畢竟我更希望的是能夠快速上手，解決實際問題。但讓我驚喜的是，這本書從一開始就非常注重實踐性。它並沒有上來就講一大堆枯燥的語法規則，而是直接將我們置身於各種真實的餐旅情境中。我特彆喜歡其中關於“機場與酒店”章節的設置，它詳細列舉瞭在辦理登機手續、行李托運、通過安檢、尋找登機口，以及在酒店前颱辦理入住、詢問房間設施、叫醒服務等場景下的常用對話。每一個對話都配有非常詳細的注解，不僅解釋瞭詞語的意思，還拓展瞭相關的文化背景和習俗，這一點對我來說非常重要。我之前在旅行中就遇到過因為不瞭解當地習慣而産生誤會的情況，這本書在這方麵給予瞭我很好的指導。而且，它還提供瞭很多“錦囊妙計”，比如如何應對航班延誤、如何處理行李丟失等突發情況，這些都是我在其他教材裏很少看到的。我感覺這本書就像一個經驗豐富的導遊，在我齣發前就給我打好瞭預防針，讓我能更從容地應對旅途中的各種挑戰。