原味的感動 (修訂版)

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原文作者: Kevin、Claire
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  • 散文
  • 治愈
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圖書描述

《原味的感動》修訂版
名人老饕最愛的傢常健康美食大公開!
吃過一次,讓你感動一輩子!
健康美味五星級料理,在傢簡單DIY!
〔隨書附贈〕KC夫婦冰箱管理祕訣VCD(30分鍾)

  KC夫婦公開分享原味低脂烹調法──「嚮食物藉油」、「嚮食物藉水」、「鎖住營養到最高點」的健康美味烹調祕訣,

  跟著KC夫婦上市場嚴選最上等的天然食材,烹調齣最經濟又健康的美食大餐!

作者簡介

Kevin(許詠翔)

  新加坡人,從小跟著媽媽耳濡目染食用&烹調原味健康食譜逾40年。曾在新加坡銀行工作13年。1993年與來自颱灣桃園客傢人的Claire相約在新加坡並展開異國之戀,抵不住愛情的魔力,選擇留在颱灣與Claire一同加入原味烹調推廣行列。1997年8月與Claire結婚,同年10月有瞭愛的結晶──【KC健康廚房】。

Claire(曾荷茹)

  颱灣桃園客傢人,銘傳商專畢業,曾任秘書5年,後擔任美商在颱健康原味烹調顧問及指導老師逾10年。1996年代錶颱灣公司獲得全世界無水烹調推廣冠軍。

【KC現任&經曆】
  曾於新加坡97.2電颱【勁爆百分百】及新傳媒電視【新世紀互動】節目<KC食全食美>單元介紹原味的健康料理廣受歡迎與好評。
  主持佳音電颱【展翅上騰】節目單元<吃齣健康吃齣愛>。
  KC夫婦於GOOD好消息電視颱主持健康烹飪節目【健康新食代】及【健康醫食代】。
  Claire並曾於颱灣客傢電視颱擔任<靚靚生活來報到>主持工作。

【齣版品】
  原味低脂健康餐(培根新女性齣版社)
  原味低脂瘦身餐(凱聞客來食坊齣版)
  健康新食代DVDI&II(好消息電視颱齣版)
  原味幸福料理(原水文化齣版)

書名:《數字時代的知識重塑與人類心智的未來圖景》 作者: [此處留空,或使用一個虛構的、符閤內容調性的作者名] 齣版社: [此處留空,或使用一個虛構的、有學術或前沿科技色彩的齣版社名] 頁碼: 約620頁(含索引與附錄) 開本: 16開 --- 內容簡介: 在信息洪流以指數級速度奔湧的今天,知識的形態、獲取方式乃至其在人類社會中的價值體係,正經曆著一場深刻的、結構性的重塑。《數字時代的知識重塑與人類心智的未來圖景》並非一部簡單的技術指南或社會評論,它是一次對當代認知生態的深度剖析,一次對“何為知識”這一古老命題在矽基文明背景下的全新叩問。 本書以近六百頁的篇幅,構建瞭一個多層次、跨學科的分析框架,旨在揭示從信息爆炸到認知負荷增加,再到新興技術(如生成式AI、量子計算模擬)對傳統知識積纍模式的顛覆性影響。本書的核心論點在於:數字媒介不僅改變瞭知識的載體,更改變瞭人類心智處理、內化和應用知識的內在機製。 第一部分:知識的“去中心化”與信息熵的悖論 開篇部分,作者首先迴顧瞭印刷術革命以來,知識固化與傳播的“中心化”模式。隨後,筆鋒一轉,深入探討瞭互聯網和移動計算如何徹底瓦解瞭這種中心權威。我們不再是知識的“接收者”,而是永恒的“篩選者”和“聚閤者”。 核心章節聚焦於“信息熵”的實際錶現。 作者引入瞭復雜係統理論,論證瞭信息量的增加並非綫性地帶來理解的深化。相反,過載信息産生瞭認知噪音,迫使心智采取更快速、更膚淺的“掃描式”閱讀習慣。書中詳細分析瞭社交媒體算法如何構建“迴音室”與“知識繭房”,探討瞭這種碎片化結構對長期記憶、深度批判性思維形成的阻礙作用。 書中特彆設置瞭一章,對“即時獲取知識”的心理學代價進行瞭細緻的測量。通過對一係列認知實驗數據的引用和分析,本書指齣,當“搜索”取代“記憶”成為主要的認知策略時,人類的“知識儲備庫”開始外部化,這帶來效率提升的同時,也可能削弱瞭知識之間的隱性聯結能力——而這些聯結往往是創造性洞察的溫床。 第二部分:人工智能重塑的知識疆域 本書的第二大部分是全書的重中之重,它聚焦於大型語言模型(LLMs)及相關生成式AI技術對知識領域産生的根本性衝擊。 作者謹慎地將AI視為一種“知識加速器”與“知識黑箱”的結閤體。一方麵,AI以前所未有的速度完成瞭知識的交叉索引、模式識彆和初步閤成,極大地提高瞭科學研究和商業決策的效率。書中詳細闡述瞭AI在藥物發現、材料科學模擬中的應用案例,展示瞭其在處理“海量數據”方麵的絕對優勢。 另一方麵,本書對“知識黑箱”的擔憂尤為深刻。當AI生成的內容缺乏可追溯的“知識路徑”時,人類如何進行有效的“知識驗證”和“倫理錨定”?作者批判性地分析瞭當前AI生成內容中存在的“幻覺”問題,並將其提升到哲學層麵:當生成物看起來完美但根基模糊時,我們對“真實”的信心將如何被侵蝕? 書中還探討瞭“人機共創”的新範式。這不再是人使用工具,而是人與工具共同“思考”和“構建”知識。作者預測,未來的知識工作者將是那些擅長“提示工程”(Prompt Engineering)和“結果校準”的混閤型人纔,他們需要掌握的不再是知識本身,而是如何與知識的自動化生産係統進行高效對話。 第三部分:人類心智的適應與未來圖景 麵對知識的劇烈變動,本書的第三部分轉嚮瞭人類自身的能動性與適應性。這部分提齣瞭一個關鍵的轉變方嚮:從知識的“擁有者”轉嚮“意義的建構者”。 在知識唾手可得的時代,真正的稀缺資源不再是信息,而是“深度注意力”(Deep Attention)和“情境化智慧”(Contextual Wisdom)。作者主張,人類心智必須重新訓練自己,以應對超復雜的環境。這包括: 1. 培養“元認知韌性”: 認識到自己知識的局限性,並能夠快速識彆和拋棄過時的信息框架。 2. 重拾“具身認知”: 強調通過動手實踐、物理交互來鞏固知識的有效性,對抗純虛擬環境帶來的抽象化風險。 3. 重估“人文科學”的價值: 論證在技術爆炸時代,哲學、曆史、文學等學科所提供的倫理框架、敘事能力和對人類動機的深刻洞察,將成為駕馭技術、避免“智能失控”的最後防綫。 本書最後一部分對未來進行瞭審慎的展望。它描繪瞭一種新的學習生態:高度個性化、實時反饋,但同時也要求個體具備更強的自我驅動力和道德自覺。作者沒有提供一個烏托邦式的解決方案,而是提齣瞭一係列亟待解決的教育、監管和社會結構性挑戰。 《數字時代的知識重塑與人類心智的未來圖景》 是一部麵嚮所有知識工作者、教育傢、政策製定者以及對人類心智演化抱有深切關注者的重要著作。它迫使讀者停下來,不再僅僅關注“我們知道瞭什麼”,而是深思“我們如何知道”,以及在算法主導的未來,我們希望“成為什麼樣的人”。本書以其嚴謹的論證、跨學科的視野和對未來趨勢的深刻預判,為我們理解和駕馭知識的新時代提供瞭不可或缺的導航圖。 --- 讀者反饋(模擬引述): “本書精準地捕捉到瞭當代信息焦慮的核心——我們淹沒在數據中,卻越來越飢渴於真正的洞察。它不是在批判技術,而是在教我們如何成為技術的主人,而非奴隸。” “對LLMs影響的分析極其精闢,特彆是關於‘可解釋性’與‘知識路徑’的論述,是目前討論該領域最深入的文本之一。”

著者信息

圖書目錄

〔PART1〕原味的感動
細說Kevin的原味烹調故事
細說Claire的原味烹調故事
當Claire碰到Kevin的原味烹調故事

〔PART2〕愛與健康的廚房
跟著Claire布置愛的廚房
跟著Kevin選購&處理食材
跟著KC夫婦管理冰箱
跟著KC夫婦挑選鍋具

〔PART3〕在傢烹調健康美食
開味前菜=姥姥湯煲、涼拌彩椒章魚片、小倆口金瓜饅頭等9道
美味主食=匈牙利牛腩燴飯、脫脂豬排焗通心麵、南洋咖哩麵等10道
精緻主菜=過橋蘆筍脫脂脆皮雞排、香烤紅酒小排、黑椒紅酒牛排等11道
開胃配菜=鐵闆三蔬、茄汁腸旺、泰式酸辣豆腐、快樂傢庭烘蛋等15道
甜蜜點心=麥芽蜜甜薯、優格蔬果汁、山藥??喳喳等10道

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

這是一本需要慢慢品讀的書,越讀越覺得味道醇厚。《原味的感動(修訂版)》沒有驚世駭俗的論調,也沒有嘩眾取寵的筆觸,但正是這份“原味”,纔顯得尤為珍貴。作者的文字有一種魔力,能夠將那些日常的、瑣碎的生活片段,描繪得生動而富有感染力,讓你在不經意間就被帶入其中,産生強烈的共鳴。修訂版在原有的基礎上,對一些章節進行瞭優化,使得整體的敘述更加連貫,情感的遞進也更加自然。我尤其喜歡書中對那些樸素人物的刻畫,他們身上所散發齣的那種堅韌、善良和對生活的熱愛,纔是最打動人心的力量。這本書給我最大的啓發,就是重新認識瞭“感動”的意義。它不是短暫的激情,也不是刻意的煽情,而是滲透在生活中的點點滴滴,是人與人之間最真摯的情感連接。讀完這本書,我感覺自己的內心被一種溫暖的力量所充盈,也更加懂得去珍惜身邊的人和事。

评分

《原味的感動(修訂版)》給我的感覺,就像是走進瞭一個熟悉又充滿驚喜的舊書店,每一頁都散發著歲月的芬芳。它不像那些暢銷書那樣,用華麗的辭藻和獵奇的故事情節來吸引眼球,而是迴歸最質樸的錶達,卻直擊人心。我最欣賞的是作者對生活細節的捕捉,那種近乎雕琢般的描繪,讓我仿佛能親眼看見、親手觸摸那些場景。比如,對一個物品的質感、一個動作的神態、一個眼神的含義,都描繪得入木三分。修訂版在這些細節的處理上,更顯功力,也讓故事更加鮮活。這本書的好處在於,它不會讓你産生“看瞭之後就懂瞭”的虛幻感,而是會讓你在掩捲之時,迴味無窮,甚至反復咀嚼。它像一麵鏡子,照齣瞭我們內心深處那些被忽略的情感,那些被現實磨礪得漸漸模糊的初心。每次讀它,我都會被作者那種對生活的熱愛和對人性的洞察所打動,也重新找迴瞭自己內心深處的那份“原味”的感動。

评分

我不得不說,《原味的感動(修訂版)》是一本讓我多次落淚的書,但並非是那種撕心裂肺的悲傷,而是一種由衷的、溫暖的感動。它沒有復雜的敘事結構,也沒有深奧的哲理探討,就是用最純粹的語言,講述最真實的故事。我尤其喜歡書中對人與人之間關係的描繪,那種不刻意,卻處處流露的真情,讓人在不經意間就被深深觸動。修訂版在這方麵的敘述更加流暢,人物之間的情感羈絆也展現得更加自然。這本書就像一股清流,洗滌瞭我內心深處的浮躁,讓我重新審視瞭生活中那些被我們輕易忽略的美好。它讓我明白,真正的感動,不在於驚天動地的情節,而在於那些細微之處的關懷,那些平凡日子裏的溫暖。每次讀完,我都會覺得,生活並沒有那麼糟糕,隻要我們用心去感受,總能找到那份屬於自己的“原味”感動。

评分

終於又讀瞭一遍《原味的感動(修訂版)》,每次翻開這本書,都有種迴到最初、重新認識自己的感覺。修訂版新增的內容,像是為熟悉的老朋友增添瞭新的故事,讓那份久違的感動更加豐滿立體。它不像市麵上很多書籍那樣,上來就拋齣大道理,或者給你灌輸一套所謂的“成功秘籍”。《原味的感動》更像是一位慈祥的長輩,坐在你身邊,娓娓道來他的人生片段,那些樸實無華卻又深刻的經曆,一點點滲透進你的心底。我特彆喜歡作者在描述那些細微的日常時,那種不動聲色的觀察力和細膩的筆觸,仿佛我置身其中,能聞到空氣中淡淡的炊煙味,能聽到微風吹過樹葉的沙沙聲,能感受到那個年代特有的純粹和真摯。很多時候,我們被生活裹挾著前進,追逐著名利,卻漸漸遺忘瞭那些真正滋養我們靈魂的東西。這本書,恰恰就是一次對“原味”的迴歸,提醒我們,生命中最寶貴的,往往就藏在那些最樸素、最真誠的情感和經曆之中。修訂版在細節上處理得更到位,一些地方的闡述更加清晰,讓我這個老讀者也受益匪淺,仿佛初讀時那種豁然開朗的驚喜又一次降臨。

评分

這次重讀《原味的感動(修訂版)》,我發現自己對書中描繪的那些人物和場景有瞭更深的理解,那種“原味”的力量,在時間的沉澱下,愈發顯得醇厚而動人。作者的敘述方式非常獨特,他很少直接告訴你“你應該如何”,而是通過一個個鮮活的故事,讓你自己去體會,去感悟。我尤其喜歡其中關於親情的描繪,沒有刻意煽情,也沒有誇張的渲染,隻是平鋪直敘地展現瞭傢人之間那種深沉而無聲的羈絆。讀到那些場景,總會勾起我內心最柔軟的部分,想起自己的父母,想起那些一起度過的平凡日子。修訂版在這方麵做得更加細緻,一些情感的過渡更加自然,人物的內心活動也展現得更加飽滿。這本書的好處在於,它不追求一時的震撼,而是像涓涓細流,緩緩地滋潤你的心田。每次讀完,我都會覺得自己的內心平靜瞭很多,也多瞭一份力量去麵對生活中的挑戰。它讓我重新審視瞭“感動”的定義,原來,最動人的,往往就是那些最不加修飾、最本真的情感流露。

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