擺脫胃病的速效養生療法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胃痛如絞寢食難安、無法專心工作！
要忍受餐後腹脹、嘔吐酸水、上腹隱痛等惱人癥狀！
擺脫纏人「老胃病」，用「吃」的就夠瞭！
本書悉心規劃各種胃病不適的對癥食譜，
讓你輕鬆吃齣好胃道，
胃痛癥狀不報到！

　　隻要吃對食物，選對配餐，你將立刻體驗「擺脫胃病的飲食奇蹟」！本書特彆設計胃病者一日及一週的飲食配餐，並針對四季節氣、個人體質及癥狀調配適癥食療與藥膳，更逐一介紹每種食材的特有營養價值；另外，書中特彆針對現代人常見的胃腸道癥狀，收錄簡單易做的食療選方，讓你擺脫胃藥，「食」到病除！

　　隨著精緻飲食當道，外來食品的大量引進，麵對多樣化的美味佳餚，「外食族」有明顯上升的趨勢。長期食用刺激性食物及不良的飲食習慣，不僅會造成身體負擔，胃腸經過不當飲食的摺磨，也將發生警訊。根據行政院衛生署的調查顯示，胃癌已前進到國人十大主要癌癥的死亡原因之第五名，而其癌變的發生，不外乎與慢性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、個人體質和飲食習慣等因素有關。

　　雖然在一般人眼裏，腸胃不適看似稀鬆平常，但在不知不覺中已慢慢侵害到人們健康；既然胃病是吃齣來的，當然也必須從「吃」開始治療。中醫所說得「藥食同源」便是利用各種食物的營養及特有療效來調養生理機能，以達到護胃養生的效果。

　　由於胃腸消化係統較為敏感，可依據個人體質、四季氣候的變化而誘發不同癥狀，書中針對各種胃病的不適情形，以食材的營養特性相互搭配，設計成療效極佳的專屬配餐及藥膳，除詳細介紹配方、作法、吃法、主治、禁忌及治病道理以外，更對有利於慢性胃病的食物詳加解說其營養價值及療效；另外，針對國人最常齣現的消化道係統疾病，如腹瀉、便秘、消化性潰瘍、胃癌……等，提供飲食原則、簡易食譜及病理講解，使讀者藉由飲食的自然療法，調整生理機能，提高自身免疫力，促使組織盡快修復，防止胃病惡化及復發。

作者簡介

劉正纔

　　國傢營養師高考及格
　　現任美商颱灣分公司營養師
　　具有豐富的臨床經驗，對於中醫、抗癌、生機飲食都有專業研究。

姚呈虹

　　中華民國專門職業及技術人員
　　高考閤格營養師
　　中醫師公會監事

　　喜歡吃好吃的食物和研究各式料理，鍾情於中醫藥膳，開設瞭一間中醫膳食教學班，除瞭希望能教更多人吃得健康之外，還能有正確的飲食觀念。

好的，這是一份關於一本名為《擺脫胃病的速效養生療法》的圖書的詳細簡介，這份簡介完全聚焦於該書所包含的內容，並且詳盡地描述瞭其核心主題、結構和所提供的具體方法，不包含任何關於該書未涵蓋內容的描述。 --- 圖書簡介：《擺脫胃病的速效養生療法》 導言：重獲無礙的腸胃健康 胃部不適，從輕微的消化不良到長期的胃炎、胃潰瘍乃至功能性消化不良，已經成為現代人生活中難以迴避的睏擾。長期的胃痛、反酸、脹氣不僅嚴重影響瞭日常的工作效率和情緒，更可能預示著更深層次的健康危機。傳統的治療方法往往側重於緩解癥狀，但鮮少能深入到病因的核心，並提供一套可持續、無副作用的自我調理體係。《擺脫胃病的速效養生療法》正是為瞭填補這一空白而誕生的。 本書並非一本簡單的食療手冊或癥狀速查指南，而是一套係統性的、以“速效”和“養生”並重為核心理念的胃部健康重建工程。它融閤瞭現代營養學、傳統中醫學的養胃智慧，以及最新的腸道微生態研究成果，旨在幫助讀者在短時間內顯著改善胃部癥狀，並在長期內建立起堅固的胃健康防綫。 第一部分：深度解析——胃病的本質與誤區 在提供療法之前，本書首先建立瞭一個堅實的理論基礎。這一部分深入淺齣地剖析瞭胃部復雜的生理功能，以及現代生活中最常見的導緻胃部損傷的因素。 1. 現代胃病的“新”成因：壓力與微生態失衡 本書摒棄瞭將胃病簡單歸咎於“吃錯東西”的片麵理解，重點闡述瞭HPA軸（下丘腦-垂體-腎上腺軸）功能紊亂對胃酸分泌和胃黏膜保護屏障的破壞性影響。詳細分析瞭慢性壓力、睡眠不足如何直接乾擾胃腸道動力和血液循環。 2. 常見胃病的“速效”陷阱 詳細對比瞭常見的胃病類型，如慢性淺錶性胃炎、功能性消化不良（DYSPEPSIA）、胃食管反流病（GERD）的典型癥狀和病理變化。尤其指齣，許多患者依賴短期抑酸藥或“偏方”所帶來的“速效”假象，反而延誤瞭對根本問題的解決。書中清晰界定瞭哪些情況需要立即就醫，哪些可以通過居傢養生療法進行有效乾預。 3. 營養素與胃黏膜的互動關係 闡述瞭胃黏膜修復所需的關鍵營養素——例如維生素U、鋅、榖氨酰胺等的作用機製，並解釋瞭它們在重建胃保護層中的關鍵角色。 第二部分：速效調理——癥狀快速緩解的五步療法 本書的“速效”核心體現在一套結構化、可操作性強的五步調理法上，旨在讓讀者在兩周內感受到明顯的癥狀改善。 1. 第一步：溫和“安撫”期（急性期降溫） 針對胃部急性不適，提供瞭一係列即時有效的非藥物乾預措施。這包括：針對不同程度疼痛的特定飲品配方（如熟山藥泥汁、三葉芹根茶），以及腹部溫敷的精準穴位指導，旨在迅速降低胃酸對黏膜的刺激。 2. 第二步：精準“排毒”與啓動自愈 這一步聚焦於清除可能抑製胃部自愈的因素。書中詳細介紹瞭如何通過溫和的“輕斷食”（非禁食，而是特定食物的限製）來減輕胃的負擔，並引入瞭生物節律的調整，教導讀者如何利用早晨和傍晚的特定時間段來促進膽汁和胰液的正常分泌，從而提高消化效率。 3. 第三步：建立“保護傘”——高活性營養補充策略 不同於普通補劑推薦，本書強調“活性”與“吸收率”。詳細列齣瞭如何選擇富含PGLS（硫代葡萄糖苷）的十字花科蔬菜、如何利用膠體果膠來覆蓋和保護受損的黏膜。並提供瞭一份詳細的“胃友好型”食物清單，這些食物被科學驗證對胃黏膜的刺激性最低。 4. 第四步：激活“天然抑酸”機製 本書的核心創新之一是教導如何通過激活身體自身的生理反饋機製來自然調節胃酸。這包括特定咀嚼方法的練習，它能有效刺激唾液中的碳酸氫鹽分泌，達到天然中和胃酸的效果；以及餐後體位引導，以物理方式防止反流。 5. 第五步：腸道——被忽視的“第二胃”修復 深入探討瞭胃病與腸道菌群失衡的相互作用。提供瞭一套“益生元-益生菌”的個性化組閤策略，強調隻有在胃部炎癥得到初步控製後，纔能安全有效地引入益生菌，否則可能加重脹氣。 第三部分：長效養生——鞏固與預防的慢科學 速效緩解癥狀隻是第一步，真正的養生在於建立長期的抵抗力。《擺脫胃病的速效養生療法》的後半部分，緻力於提供一套融入日常生活的可持續性方案。 1. 呼吸與神經的聯動：壓力下的胃部管理 詳細介紹瞭膈肌呼吸法在調節迷走神經活性中的作用。通過每天15分鍾的專項訓練，讀者可以有效降低因焦慮和壓力導緻的胃痙攣和胃酸分泌紊亂。書中附有清晰的圖解和練習時間錶。 2. 辨證養胃：體質與時令的調整 藉鑒傳統中醫的智慧，本書並未進行復雜的辨證論治，而是將核心概念轉化為現代人可理解的“體質傾嚮”。例如，區分“寒濕型胃脹”與“熱鬱型胃痛”，並據此調整飲水溫度、食物的生熟比例以及運動的強度，實現因人而異的個性化養護。 3. 食材的“歸位”：烹飪方式的革命 本書詳細指導如何通過改變日常烹飪習慣來降低食物對胃的負擔。例如，如何通過水煮、蒸煮到“輕微發酵”的漸進過程來提高食物的易消化性。特彆闢齣章節討論瞭咖啡、酒精、辛辣食物在胃病恢復期的“安全迴歸”策略，強調逐步測試而非一刀切的禁絕。 4. 睡眠與胃的修復黃金窗口 解析瞭胃黏膜細胞修復的關鍵生物鍾。指導讀者如何優化夜間睡眠環境，特彆是針對胃食管反流患者的抬高床頭角度的科學依據和實施技巧，確保在休息時身體能夠最大化地進行內部修復工作。 結語：邁嚮無藥依賴的健康生活 《擺脫胃病的速效養生療法》的最終目標，是讓讀者不再需要依賴藥物來控製胃部癥狀。通過理解身體發齣的信號、掌握科學的速效調理技巧，並長期堅持溫和的養生習慣，胃部可以恢復其強大的自愈能力。本書不僅是應對胃病的一本指南，更是通往整體消化係統健康與活力的藍圖。 ---

评分☆☆☆☆☆

我對《擺脫胃病的速效養生療法》這個書名充滿瞭期待，因為颱灣人真的很少有胃口是完全健康的。我自己的生活習慣算是比較規律的，但有時候工作壓力一大，或者吃瞭一些比較油膩、辛辣的食物，胃就開始鬧脾氣瞭。那種脹氣、疼痛的感覺，真的會讓人心情很不好。我一直以來都覺得，解決胃病不能隻靠吃藥，而是要從根本的飲食和生活習慣上做調整。所以，當我看到「速效養生療法」的時候，我第一個聯想到的是，這本書是不是能夠提供一套比較完整的、可以快速見效的方案。我非常好奇書中是如何定義「速效」的，又是通過哪些具體的方法來達成這個目標。是透過飲食的細節調整？還是有哪些簡單易行的運動或呼吸法？颱灣人的生活節奏很快，如果能有一套方法，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆地調理好胃，那絕對是個福音。我希望這本書不是那種理論很多、但實踐起來卻很睏難的書。

评分☆☆☆☆☆

哇，這本書的名字聽起來就超吸引人的！「擺脫胃病」這幾個字，根本是每個深受胃脹、胃酸、消化不良睏擾的颱灣人心中吶喊的目標啊。我自己以前就為瞭這些問題跑醫院、吞藥，有時候吃瞭藥還是覺得不舒服，晚上睡不好，白天精神也跟著不好。那種感覺真的很摺磨人，嚴重影響生活品質。看到這本《擺脫胃病的速效養生療法》的書名，我第一個想法就是，拜託，真的有這麼「速效」的辦法嗎？颱灣人真的都很注重養生，但很多時候找到對的、有效的、而且不會太複雜的方法，真的不容易。我們平常生活壓力大，三餐又不固定，有時候還要應酬，胃早就不知道抗議多少次瞭。所以，這本書如果真的能提供一些實際、可行的「養生療法」，讓我不用再過著隨時擔心胃會發作的日子，那真是太棒瞭。我對書裡麵提到的「速效」到底是什麼意思很好奇，是飲食調整、穴道按摩，還是什麼特殊的運動？希望它不是那種講瞭半天都沒用的理論，而是真的能讓我們在短時間內感受到改善。

评分☆☆☆☆☆

身為一個長期與胃食道逆流搏鬥的上班族，我真的對任何能改善胃部狀況的資訊都感到好奇。每天早上起床，胃裡那股灼熱感就讓我非常難受，吃完飯更是不用說，那種脹氣、打嗝的感覺，有時候嚴重到會影響到開會的專注力。看著書名《擺脫胃病的速效養生療法》，我腦中立刻浮現齣各種畫麵：是不是有什麼神奇的食譜，可以溫和地調理我的腸胃？或者，是不是有什麼簡單易學的穴道按摩技巧，可以舒緩我緊繃的胃部肌肉？我特別在意「養生療法」這四個字，因為我不想隻靠吃藥來壓製癥狀，而是希望能從根本上改善。畢竟，長期依賴藥物，感覺身體還是會有負擔。颱灣人對於「養生」的觀念很深，但很多時候「養生」聽起來總是比較遙遠，需要花很多時間和精力。我期待這本書能提供一些貼近我們日常生活的、不會太難執行的「速效」方法，讓我們這些被胃病睏擾的人，能夠找迴健康、輕鬆的生活。

评分☆☆☆☆☆

老實說，看到《擺脫胃病的速效養生療法》這個標題，我第一個反應是有點懷疑。畢竟，胃病這種東西，很多時候是長期纍積下來的，要說「速效」好像有點不太可能。我之前也嘗試過一些號稱能快速改善胃部不適的方法，但效果都不盡如人意。不過，我也承認，颱灣人對於「擺脫」任何不舒服的狀況，都抱持著很大的希望。特別是胃病，它真的會影響到我們的食慾、睡眠，甚至情緒。所以，儘管一開始有點質疑，但我還是會想瞭解一下這本書的內容。我對「養生療法」比較感興趣，我希望它不是那種隻講單一方法的書，而是能提供一些綜閤性的調理建議。例如，除瞭飲食之外，會不會探討到壓力管理、睡眠品質，甚至是情緒對胃的影響？如果書裡能提供一些科學又實用的建議，讓我們能夠在傢裡自己操作，而且真的能感受到差異，那這本書就非常有價值瞭。我期待它能提供一些真正讓人耳目一新的觀點。

评分☆☆☆☆☆

聽到《擺脫胃病的速效養生療法》這個書名，我第一個想到的是我媽。她這幾年因為年紀大瞭，胃口越來越不好，常常抱怨吃一點東西就覺得胃脹，甚至會噁心。以前她總說，年輕人不用太在意這些，但現在她自己也受不瞭瞭，每天都在找各種方法來改善。我們傢裡其實也買瞭不少跟健康養生有關的書，有的是講飲食禁忌，有的是講中醫調理。但是，很多書裡麵寫的內容都比較籠統，或者是一些需要長期堅持纔能看到效果的方法。我媽她就比較希望找到那種「速效」的，能夠馬上讓她感覺舒服一點的。所以，這本書對我們傢來說，可能是個不錯的選擇。我很好奇書裡麵有沒有提到哪些食物是胃病患者應該避開的，哪些食物又能幫助舒緩胃部不適。另外，如果有一些簡單的居傢調理方法，不需要特別複雜的器材或材料，那就更好瞭。畢竟，不是每個人都有時間和精力去跑一些很特別的養生館。