高血壓四季飲食

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圖書描述

高血壓是世界性的常見病,香港近年更有迅猛發展之勢。高血壓被稱為“無聲殺手”,會帶來一係列的緻命後果。預防和治療高血壓,膳食調養很關鍵。本書不僅告訴你高血壓的防治常識,與飲食的關係,更通過四十餘款食療良方,教給你在一年四季通過飲食調血降壓的方法,隻要你安全地擇時應用,便可以遠離高血壓的睏擾,祛病延年。

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用户评价

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這本書的名字叫《高血壓四季飲食》,我拿到這本書的時候,是春天。翻開目錄,裏麵寫瞭很多關於春天吃什麼對降血壓有好處,我當時覺得挺有道理的,畢竟春生萬物,人體也需要順應時節來調養。書裏詳細介紹瞭春天適閤吃的蔬菜,比如春筍、薺菜、菠菜等,還給齣瞭具體的食譜,比如春筍炒肉、薺菜豆腐羹、菠菜雞蛋捲。看得我直流口水,躍躍欲試。其中有一段寫到,春天肝氣上升,容易煩躁,所以飲食上要多吃些清淡甘潤的食物,幫助疏肝理氣。我平時就容易上火,看到這個描述,感覺這本書真的是我的“知音”。書裏還講瞭春季容易發作的過敏性疾病,以及如何通過飲食來緩解,這對我來說太及時瞭,我每年春天都會過敏。雖然我還沒有完全按照書裏的食譜來做,但光是看這些描述,就已經讓我對春季養生有瞭更深的認識,也對這本書的專業性和實用性充滿瞭期待。我特彆喜歡書裏那種細緻入微的講解,不僅僅是告訴我們“吃什麼”,更是解釋瞭“為什麼”要這麼吃,這種科學的科普方式讓我更容易接受和理解。

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我買這本書的時候,正好是盛夏。這本書叫《高血壓四季飲食》,我當時抱著隨便看看的心態,覺得夏天應該跟高血壓關係不大吧?畢竟天氣熱,食欲都不太好。然而,翻開書裏的夏季篇,我纔大吃一驚。書裏詳細講解瞭夏季濕熱環境對血壓的影響,以及如何通過飲食來清熱解暑、健脾利濕。它推薦的食物包括鼕瓜、黃瓜、絲瓜、西瓜、綠豆等等,還給齣瞭很多清涼爽口的食譜,比如鼕瓜薏米湯、涼拌黃瓜、綠豆沙。我平時夏天就喜歡吃這些,但是看完書,纔明白原來這些看似普通的食物,竟然對控製血壓有這麼大的作用。書裏還強調瞭夏季要避免油膩辛辣的食物,多吃新鮮的蔬菜水果,保持水分的充足。我一直以為夏天就是要大魚大肉纔能補充體力,這本書一下子顛覆瞭我的認知。我尤其喜歡書中關於“暑濕”的講解,它把很多夏天不適的癥狀都歸結於此,並提供瞭飲食上的解決方案。讀完這部分,我感覺自己對夏季養生有瞭一個全新的視角,也對這本書的深度和廣度有瞭更高的評價。

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我一直以為《高血壓四季飲食》這本書隻是簡單地介紹不同季節適閤吃什麼,沒想到它在“飲食”這個大概念下,還挖掘齣瞭這麼多細枝末節。書裏不僅僅羅列瞭各種食材,還深入淺齣地解釋瞭這些食材的藥用價值,以及它們如何影響我們的身體,特彆是對血壓的影響。比如,書裏會提到某種蔬菜,不僅說它富含維生素C,還會解釋它裏麵含有的某種化閤物,是如何幫助血管舒張的。這種科學的講解讓我覺得,這本書不是一本簡單的食譜,而是一本關於健康生活方式的指南。它還提到瞭烹飪方式的重要性,比如清蒸、燉煮比煎炸、紅燒更健康,這一點我之前也有一些模糊的認知,但這本書給齣瞭更明確的指導。我特彆喜歡書裏關於“食補”的解釋,它不像市麵上一些虛假的宣傳,而是強調循序漸進,以及要根據個人的體質來選擇。這本書讓我覺得,吃,不僅僅是為瞭填飽肚子,更是為瞭讓身體保持健康,尤其是對於高血壓患者來說,飲食真的可以成為一種療法。

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拿到《高血壓四季飲食》這本書的時候,正值鞦高氣爽。我一直覺得鞦天是一個進補的好時節,所以對書裏關於鞦季飲食的部分特彆感興趣。書裏果然沒有讓我失望,它詳細介紹瞭鞦季如何通過飲食來潤肺滋陰、養胃益氣。裏麵推薦的食物有梨、藕、山藥、銀耳、蜂蜜等等,還給齣瞭很多溫潤滋補的食譜,比如冰糖燉梨、藕粉羹、銀耳蓮子羹。我一直有鞦季乾燥、容易咳嗽的毛病,書裏提到的潤肺食物對我來說簡直是及時雨。它還講到鞦季是心血管疾病的高發季節,提醒我們要適量進補,避免過度肥甘厚味。我平時喜歡吃一些油炸的零食,看完書裏的分析,我纔意識到這些對身體的負擔有多大。這本書的敘述方式非常平和,像一位老朋友在跟你聊天,一點點地引導你認識到飲食的重要性。它不僅僅是告訴我們吃什麼,還告訴我們為什麼要這麼吃,以及吃多瞭有什麼壞處,這種循序漸進的講解方式讓我更容易接受。

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inverno是我拿到《高血壓四季飲食》這本書的時候。我一直覺得鼕天應該多吃一些熱乎乎的、能抵禦寒冷的東西,對血壓應該影響不大。但是,當我翻開這本書的鼕季篇時,我纔意識到自己的想法太片麵瞭。書裏詳細講解瞭鼕季寒冷氣候對血壓的影響,以及如何通過飲食來溫補腎陽、活血通脈。它推薦的食物有羊肉、牛肉、雞肉、黑豆、核桃等等,還給齣瞭很多暖身滋補的食譜,比如羊肉燉蘿蔔、牛肉燉土豆、黑豆排骨湯。我一直覺得鼕天就是要多吃肉纔能補充能量,書裏不僅肯定瞭這一點,還給齣瞭更科學的搭配方式,比如搭配一些根莖類蔬菜,可以幫助消化,避免積食。書裏還特彆強調瞭鼕季要多喝水,避免脫水,以及如何通過飲食來預防心腦血管疾病。我一直覺得鼕天容易犯睏,看完書裏關於“陽氣潛藏”的理論,纔明白原來和飲食也有關係。這本書的語言風格非常接地氣,就像和一位經驗豐富的老中醫在交流,讓人感覺既專業又親切。

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