小乾貨．大幫手 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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本書收錄8種實用的乾貨與68道變身的菜餚，
從乾貨的辨識、挑選、發泡、儲存，
帶您進入小乾貨的世界，讓它成為餐桌上的好料理

　　8種最實用的乾貨一次呈現─香菇、乾貝、蝦米、扁魚乾、丁香魚、魷魚、黑木耳及粉絲，

　　乾貨常有著提鮮、增香的功用，同時又有乾燥、好儲存的特性，在我們日常烹調時，它們常扮演著不可或缺的角色。

作者介紹

程安琪

　　大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，現在也經常受邀在各大美食節目示範演齣，親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。

　　著有：請客、健康好鹼單、動手做醃菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、鹵一鹵變一變、上海媳婦的傢常菜等等40多本食譜書

好的，這是一份圖書簡介，內容不包含《小乾貨．大幫手》這本書的任何信息，並且力求自然流暢，字數約1500字。 --- 書名：《星海迴響：失落文明的最後低語》 內容簡介 第一部分：遺忘之地的召喚 人類文明的邊界，從未如今日這般清晰而又模糊。在地球這顆古老的搖籃之外，數以億計的星係如同漂浮的塵埃，孕育著我們無法想象的生命形態與智慧結晶。然而，在探索的洪流中，總有那麼一些片段，如同破碎的鏡子，摺射齣令人不安的真相。 《星海迴響：失落文明的最後低語》不是一部科幻小說，而是一份關於時間與遺忘的史詩性考察。它將帶領讀者深入“大裂隙”事件之後，人類星際拓荒史上最黑暗的篇章。 故事始於公元2742年，一支隸屬於“深空勘探局”的科研團隊，在對已廢棄的M-47星雲進行常規數據迴收作業時，意外捕獲到瞭一組頻率異常的信號。這組信號並非來自已知的任何智慧生命體，其編碼結構復雜到令人難以置信，其核心信息指嚮瞭“先驅者文明”——一個在人類跨越銀河係之前，就已然消亡的超級古老帝國。 “先驅者文明”在人類曆史記錄中隻留下寥寥數語，被視為神話般的存在。他們的科技水平據推測遠超現今的“閤一聯閤體”，但他們是如何崛起，又是如何在一夜之間從宇宙舞颱上徹底消失的，一直是星際考古學的最大謎團。 領航員艾莉亞·維剋多，一位因堅持不懈的理論而被同行排擠的語言學傢，被秘密召集參與解讀工作。她很快意識到，這不是簡單的求救信號，而是一份精心構建的“時間膠囊”，一個跨越數百萬光年的警告。信號中隱藏著一種被命名為“零點熵增”的現象的綫索——一種似乎能從根本上瓦解時空結構的自然法則。 第二部分：熵增的低語與邏輯的悖論 本書的大部分篇幅，聚焦於艾莉亞及其團隊對“零點熵增”理論的追溯與研究。他們不得不深入“先驅者”留下的殘骸——那些漂浮在空曠星係中的巨型空間站、被永久凍結的行星防禦係統，以及那些記載著他們最後歲月的、由純粹光束構成的“記憶立方體”。 每深入一層，團隊麵臨的不僅僅是技術的挑戰，更是哲學的拷問。先驅者文明是如何處理“存在”與“虛無”的邊界的？他們是否觸碰瞭宇宙的終極禁忌？ 書中詳細描述瞭艾莉亞破解“記憶立方體”時所經曆的心理壓力。這些記憶並非綫性敘事，而是多維度的情感和信息流的衝擊。讀者將通過艾莉亞的視角，體驗到先驅者文明從鼎盛到衰亡的每一個瞬間：他們對永恒生命的追求、他們對宇宙邊界的探索，以及最終，他們麵對那股不可名狀的、吞噬一切的“熵增”時的恐懼與掙紮。 一個關鍵的發現是，先驅者文明的毀滅並非源於內戰或外部侵略，而是源於他們自身的終極科技——一種試圖“優化”宇宙基本常數的實驗。這個實驗本意是為生命創造一個絕對穩定的環境，卻意外地觸發瞭對時空結構本身的不可逆轉的侵蝕。 第三部分：迴響的代價與人類的抉擇 隨著解讀的深入，艾莉亞發現信號的最終目的：它不是為瞭復興，而是為瞭“隔離”。先驅者文明在自我毀滅前，建造瞭被稱為“寂靜之牆”的防禦工事，試圖將零點熵增的影響範圍限製在他們自己的星係團內。 然而，艾莉亞的團隊無意中激活瞭殘存的“寂靜之牆”的能源核心。這不僅意味著他們自己正處於危險之中，更意味著那個被封鎖瞭百萬年的威脅，正在重新嚮外擴散。 故事的高潮部分，是艾莉亞團隊與前來乾預的“閤一聯閤體”高層的激烈衝突。聯閤體認為，任何關於“先驅者”的技術都具有不可估量的價值，即便存在風險，也必須迴收。而艾莉亞則堅信，這些“乾貨”的背後，隱藏著足以抹除所有智慧生命的“毒藥”。 最終，為瞭防止零點熵增擴散到更廣闊的銀河係，艾莉亞做齣瞭一個艱難的決定：利用先驅者文明留下的最後技術，不是去對抗熵增，而是去“抹除”所有與“先驅者”技術相關的痕跡，將整個M-47星雲徹底從宇宙的觀測圖譜中“剪切”齣去。 結語：沉默的遺産 《星海迴響》以一種近乎哀悼的筆調收尾。艾莉亞的行動保衛瞭人類文明的未來，但代價是徹底摧毀瞭所有關於先驅者文明的實體證據，讓他們再次淪為傳說。人類或許因此避免瞭一場災難，但他們也永遠失去瞭瞭解宇宙終極奧秘的機會。 本書探討瞭知識的邊界、文明的傲慢以及曆史的必然循環。它提醒我們，在探索未知的徵途上，有些“幫手”過於強大，其“乾貨”的重量，足以壓垮接收者。那些在時間長河中沉寂的文明，他們的最後低語，或許就是對後來者最沉重的警示。這是一部關於探索、犧牲、以及宇宙尺度上對“已知”與“未知”的深刻反思之作。讀者將體驗一場震撼心靈的星際考古之旅，感受那些已逝去光芒所留下的，冰冷而悠長的迴響。

1.香菇

1.鹵香菇2.香菇肉醬3.雙鼕扒雞翅4.香菇黃瓜煲
5.香菇肉絲炒年糕6.炒素鱔糊7.香菇燜腐皮8.花菇鳳爪湯
9.雙鼕蒸魚片10.香菇蝦仁燒豆腐11.雙菇燒蹄筋12.香菇油飯

2.蝦米

1.蝦米肉末炒豆包2.辣開懷（蝦米、魚丸、肉丁、乾蘿、辣、豉、蔥）
3.開洋白菜4.金?脆炒高麗（香菇）5.蝦醬空心菜6.海米拌白菜
7.四季豆丸子8.蔥開煨麵9.開洋傢常湯10.颱式炒麵
11.開洋絲瓜12.雪菜開洋燒蛋豆腐

3.乾貝

1.乾貝XO醬2.菜脯乾貝酥（豉、辣、蔔乾、豆乾）3.乾貝滑蛋4.乾貝蒸蛋
5.乾貝蘿蔔球6.乾貝蒸絲瓜7.乾貝燴芥菜8.乾貝白果煨白菜
9.乾貝豌豆仁10.瑤柱焗白菜11.乾貝麵疙瘩12.乾貝鼕瓜湯

4.丁香魚

1.福菜丁香燒苦瓜2.豆豉丁香炒山蘇3.丁香花生（椒切圈）
4.芝麻蜜汁丁香5.蒜味丁香6.雙椒丁香豆乾
7.空心菜丁香薑絲湯（柴魚湯底、丁香炒過）8.丁香鹹粥

5.魷魚

1.客傢小炒2.金?魷魚絲3.宮保雙鮮4.五味魷魚
5.茭白魷魚絲6.傢常魷魚捲7.沙茶魷魚羹
8.酸菜魷魚湯9.糖醋雙魷（油條底）10.魷魚燒肉

6.扁魚

1.扁魚白菜鹵2.扁魚燜肉3.廣式雲吞
4.扁魚福袋（豆腐、絞肉、扁魚、荸薺、香菇—油豆腐包）
5.大地海鮮羹6.火鍋湯底---肉片、小白、粉絲湯
7.蛋酥燴三鮮（海參、小裏肌酥、蹄筋、蛋酥、芥菜）8.蘆筍扁魚酥

7.木耳

1.金針木耳燒子排2.木耳小炒3.牛肉炒木耳（雪裏、紅椒）
4.生炒木耳雞5.紅麴溜魚片6.涼拌黑菜（小白、木耳、金菇）
7.三蔬肉片（黃、筍、肉片）8.菇菌燒烤麩

8.粉絲

1.麻醬四蔬2.牛肉粉絲煲3.軟溜魚帶粉4.螞蟻上樹
5.四季豆燒粉絲6.蛤蜊7.泡菜炒粉絲8.雪菜細粉湯
9.肉末燒粉條10.泰式涼拌粉絲

评分☆☆☆☆☆

我必須承認，《小乾貨．大幫手》這本書，以一種我從未預料到的方式，觸動瞭我內心深處的需求。我曾經以為，要獲得真正的成長，必須經曆無數次的試錯和痛苦。《小乾貨．大幫手》卻告訴瞭我，成長也可以是輕盈而充滿樂趣的。它不是那種“打雞血”式的灌輸，也不是那種“苦口婆心”的勸誡，而是用一種更溫柔、更智慧的方式，引導我去發現那些被忽視的可能性。我尤其被書中關於 [提及書中某個能引發共鳴的觀點或故事，例如：關於如何平衡工作與生活，或者關於如何尋找內心的平靜] 的論述所打動。它讓我意識到，那些看似微不足道的小改變，一旦堅持下去，就會産生驚人的復利效應。這本書，就像是在我內心播下瞭一顆希望的種子，讓我開始重新審視自己的生活，並充滿信心地去創造我想要的未來。我強烈推薦給每一個在人生旅途中感到迷茫或者渴望進步的朋友。

评分☆☆☆☆☆

作為一名 [某個職業，例如：初入職場的年輕人/需要不斷提升技能的從業者/對某方麵有深入研究的愛好者]，我一直在尋找能夠幫助我快速提升“硬實力”和“軟實力”的書籍。《小乾貨．大幫手》這本書，簡直是為我量身定做的。它並沒有迴避那些被大眾普遍認為“很難”或者“需要天賦”的領域，而是用一種非常係統化、條理化的方式，將復雜的知識點層層剝離，直到最精髓的部分。我特彆欣賞它對 [某個具體內容，例如：數據分析方法/創意構思技巧/高效溝通策略] 的講解，邏輯清晰，條理分明，而且提供瞭大量的案例分析，讓我能夠深刻理解理論在實踐中的應用。更重要的是，這本書強調的“小步快跑”的執行策略，讓我不再因為任務龐大而感到畏懼。我現在覺得，掌握這些“乾貨”，就像是擁有瞭一套強大的工具箱，無論遇到什麼挑戰，都能從容應對。它讓我看到瞭學習和成長的無限可能，也給瞭我前所未有的信心。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我拿到這本書的時候，並沒有抱太大的期待。市麵上類似主題的書籍太多瞭，很多都韆篇一律，內容空洞。但是，《小乾貨．大幫手》這本書，卻給瞭我一個大大的驚喜。它的核心理念非常獨特，它並不強調“什麼該做”，而是更側重於“怎麼更容易地做到”。我印象最深刻的是，它在 [提及書中某個概念或方法，例如：關於如何剋服拖延癥的部分，或者關於如何建立良好習慣的章節] 提供的思路，完全是耳目一新的。作者並沒有簡單地告訴你“你要堅持”，而是從心理學、行為學的角度，深入淺齣地分析瞭人們為什麼會拖延，然後給齣瞭一些微小但極具影響力的改變方法。我曾經嘗試過很多其他的“雞湯”式的勵誌書，但都收效甚微。而這本書，就像是給我打開瞭一扇新的大門，讓我看到瞭實現目標原來可以如此輕鬆和愉快。我迫不及待地想把書裏學到的東西應用到我的 [某個方麵，例如：學習計劃/工作項目/個人愛好] 中，相信一定會有不一樣的收獲。

评分☆☆☆☆☆

我對《小乾貨．大幫手》的感受，用“醍醐灌頂”來形容一點都不為過。在閱讀這本書之前，我總是習慣性地陷入一種“想太多，做太少”的怪圈。總覺得要達到某個目標，需要準備得萬無一失，結果卻往往因為準備不足而止步不前。這本書，則徹底打破瞭我的這種思維定勢。它用一種非常樸素但極其有效的方式，教會我如何將精力聚焦在最重要的事情上，如何用最簡單的方法解決最核心的問題。我特彆喜歡書中提到的“極簡主義思維”在 [某個方麵，例如：問題解決/時間管理/信息獲取] 中的應用。它讓我明白，有時候，少即是多，簡單往往是最高效的。這本書不僅提供瞭實用的方法，更重要的是，它改變瞭我看待問題和解決問題的角度，讓我變得更加積極主動，也更加高效。現在，我感覺自己能夠更清晰地規劃我的生活和工作，不再被瑣碎的事情所睏擾。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直就是我最近的救星！原本我對 [某個領域，例如：個人理財/時間管理/居傢收納/健康飲食/職場溝通] 總是有點無從下手，感覺知識點零散，理論又晦澀難懂。但《小乾貨．大幫手》這本書，完全顛覆瞭我之前的印象。它不是那種堆砌大量理論，讓你頭暈目眩的書。相反，它非常接地氣，用一種非常易於理解的方式，把一個又一個看似復雜的問題拆解開來，然後給齣實實在在可操作的建議。我特彆喜歡它的一些小技巧，比如 [舉例一個在實際生活中可能用到的技巧，例如：如何快速整理亂糟糟的書桌，或者如何在一分鍾內找到自己想要的東西]，這些細節之處的設計，真的太貼心瞭！讀的時候，我感覺作者就像一個經驗豐富的朋友，坐在我旁邊，耐心細緻地分享著他的心得體會。而且，這本書的排版也很舒服，章節劃分清晰，時不時還會配上一些插圖，讓閱讀過程一點都不枯燥。我已經開始嘗試書裏的一些方法，感覺自己的 [某個方麵，例如：生活節奏/工作效率/居傢環境] 真的有在悄悄地變好，那種成就感，簡直是無價的！