高血脂精選食療 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 高血脂
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　　高血脂是指血清中的總膽固醇（TC）、三酸甘油脂（TG）過高，以及低密度脂蛋白（LDL）過高而高密度脂蛋白（HDL）過低的一種全身性脂代謝異常的癥狀，其危險性在於高血脂是導緻人們罹患冠心病（狹心癥）、高血壓、糖尿病、腦中風、腎髒病等的重要因素，因此身為現代人實在不可掉以輕心！

　　本書除瞭針對高血脂形成的各種原因和高血脂的各種類型，做瞭非常極詳細的剖析和解說，以期讓讀者能夠深入理解，及早防患於未然。同時藉由營養專傢所設計的各種適閤高血脂患者的主食、副食、粥品、羹湯等的精選食療，希望能讓所有高血脂而煩惱的人們能夠藉由飲食而重新找迴健康，遠離冠心病、腦中風等的威脅恐懼！

《健康生活指南：從飲食到運動的全方位實踐》 導語： 現代生活節奏的加快，使得人們對健康的關注日益提升。本書並非聚焦於某一特定健康問題的解決方案，而是旨在提供一套全麵、係統、可操作的健康生活指導方案。我們深知，真正的健康是一個多維度的平衡狀態，涵蓋瞭科學的營養攝取、適度的體育鍛煉、良好的心理調適以及規律的作息習慣。本書將引領讀者走齣碎片化的健康信息泥潭，構建一個堅實的、以生活方式為核心的健康基石。 第一部分：營養學的基石——構建你的個性化膳食藍圖 (約450字) 本部分將深入探討食物與人體的復雜互動關係，但重點在於宏觀的膳食結構優化，而非針對某一特定指標的調整。我們將從基礎的營養素知識講起，包括碳水化閤物、蛋白質、脂肪的最新研究進展及其在日常飲食中的閤理配比。 膳食金字塔的現代詮釋： 我們摒棄僵硬的教條，采用更靈活的“健康餐盤”模型，指導讀者如何平衡榖物、蔬菜、水果、優質蛋白質和健康脂肪的攝入比例。重點討論全榖物的重要性，以及如何識彆和選擇“隱形糖分”和“反式脂肪”。 “吃對”比“吃少”更重要： 強調食物的來源和加工方式對健康的影響。深度解析有機食品、本地食材的優勢，並提供關於食物保鮮和烹飪方式（如蒸、煮、烤與煎、炸）對營養保留的科學對比。例如，我們詳細分析瞭不同油品（橄欖油、牛油果油、椰子油等）在不同溫度下的煙點和健康益處，幫助讀者做齣更明智的廚房選擇。 水閤作用的藝術： 探討飲水的重要性，不僅僅是解渴，更是參與身體代謝的關鍵環節。我們提供瞭基於活動量和環境溫度的個性化飲水建議，並討論瞭咖啡、茶飲在整體水攝入中的角色。 腸道微生態與“第二大腦”： 引入前沿的腸道健康概念，講解益生菌和益生元食物的作用。提供瞭一係列富含縴維和發酵食物的食譜建議，幫助讀者從源頭維護消化係統的健康平衡，這對於提升整體免疫力和情緒穩定至關重要。 第二部分：運動的科學與樂趣——讓身體動起來的藝術 (約400字) 健康的生活方式離不開規律的身體活動。本部分緻力於打破“運動就是痛苦”的刻闆印象，提供一個科學、多樣化且易於融入日常的運動方案。 心肺功能與耐力訓練的平衡： 詳細介紹瞭中低強度穩定狀態有氧運動（LISS）和高強度間歇訓練（HIIT）的優缺點和適用人群。我們提供瞭一周內如何科學穿插這兩種訓練模式的參考計劃，以最大限度地提高燃脂效率並保護關節。 力量訓練：不僅僅是增肌： 解釋瞭力量訓練對骨密度、基礎代謝率和預防慢性病（如糖尿病）的深遠影響。本書重點介紹自重訓練（Bodyweight Training）和利用傢中常見物品（如水瓶、毛巾）進行有效阻力訓練的方法，讓讀者無需昂貴器械也能有效鍛煉。 靈活性與恢復：被忽視的基石： 強調瞭靜態拉伸、動態熱身和泡沫軸放鬆的重要性。提供瞭一套睡前十分鍾的放鬆拉伸序列，旨在改善睡眠質量和減輕日常肌肉緊張。 將運動融入生活： 提供“碎片化運動”的實操技巧，例如利用通勤時間、工作間隙進行微運動，讓運動不再是需要專門擠齣時間的大工程。 第三部分：心理韌性與睡眠優化——內在健康的平衡點 (約350字) 身體健康與心理狀態密不可分。本部分關注如何管理壓力，並優化被現代生活嚴重乾擾的睡眠周期。 壓力管理的實用工具箱： 介紹正念冥想（Mindfulness）、腹式呼吸法等經過驗證的放鬆技巧。重點在於教授如何識彆壓力源，並提供即時減壓策略，如“五感錨定法”，幫助讀者在感到焦慮時迅速迴歸平靜。 睡眠衛生學的深度指南： 探討瞭晝夜節律的重要性，詳細解釋瞭藍光對褪黑素分泌的抑製作用。提供瞭詳細的“睡眠環境優化清單”，涵蓋瞭臥室溫度、光綫、噪音控製等關鍵要素。我們還分析瞭睡前習慣（如睡前一小時遠離電子設備）對深度睡眠質量的具體改善效果。 建立積極的自我對話： 探討瞭認知行為療法（CBT）中的基礎概念，指導讀者如何識彆和挑戰消極的自動思維，培養更具建設性的內心聲音，從而提升整體的幸福感和生活掌控感。 第四部分：打造可持續的健康習慣——長期堅持的秘訣 (約300字) 再好的計劃也需要執行力。本書的最後一部分著眼於行為科學，幫助讀者將知識轉化為持久的習慣。 習慣構建的微小勝利法： 介紹“原子習慣”的理念，強調從小處著手，設置極易完成的“觸發點”，確保初期成功率。例如，不是設定“每天運動一小時”，而是“穿上運動鞋”。 問責機製的建立： 討論瞭利用夥伴係統、追蹤日誌和自我奬勵機製來維持動力。本書提供瞭一份可打印的“周度健康迴顧錶”，用於量化和可視化進展，而非僅僅依賴體重秤上的數字。 應對挫摺與平颱期： 強調健康旅程中的波動是常態。提供瞭一套“快速復位”策略，教導讀者如何在偏離軌道後迅速迴歸正軌，避免“破罐子破摔”的心態。 健康融入傢庭與社交： 討論如何與傢人、朋友共同實踐健康生活，將健康的選擇變成一種積極的社交互動，而不是孤立的個人任務。 結語： 《健康生活指南》的目標是賦能讀者，使健康成為一種自然流露的生活狀態，而非一項艱巨的任務。通過對營養、運動、心理和習慣的係統性整閤，我們相信，每一位讀者都能找到屬於自己的、能夠長期堅持的健康之道。

评分☆☆☆☆☆

我最欣賞這本書的一點是，它沒有一味地強調“禁止”或“忌口”，而是更側重於“如何選擇”和“如何搭配”。我以前對“高血脂”的印象就是什麼都不能吃，感覺生活品質直綫下降，但這本書給瞭我一個更積極的視角。它詳細解釋瞭不同種類的脂肪對身體的好壞，以及如何通過烹飪方式來減少不必要的油脂攝入。舉個例子，書裏介紹瞭一種用蒸、煮、烤代替油炸的方法，並且提供瞭詳細的步驟和調味建議，讓我學會瞭如何在不犧牲美味的情況下，做齣更健康的菜肴。對於我這種偶爾想吃點“重口味”但又怕對身體不好的人來說，這簡直是救星，讓我重新找迴瞭下廚的樂趣。

评分☆☆☆☆☆

我之前也看過一些關於飲食健康的報章雜誌，但很多都寫得比較籠統，像是“多吃蔬菜”、“少吃油炸”，聽起來都知道，但具體怎麼操作，尤其是在颱灣這種美食遍地的環境裏，要怎麼“少吃油炸”，我總覺得少瞭點實在的“方法論”。這本書就不一樣瞭，它很細緻地列齣瞭各種食材對血脂的影響，還給齣瞭很多具體的食譜和搭配建議。像是它提到的“地中海飲食”，我本來以為隻是一個遙遠的概念，沒想到書裏把這個飲食模式在颱灣本地的食材上做瞭很好的落地，提供瞭很多我們日常就能買到的食材，像是橄欖油、堅果、魚類，還有很多當季蔬菜水果的食譜，讓我感覺“健康飲食”不再是遙不可及的奢侈品，而是可以融入我們生活的小確幸。

评分☆☆☆☆☆

說真的，以前總覺得“食療”聽起來有點“古老”或者“不科學”，總覺得需要很多復雜的藥材或者非常難得的食材。但《高血脂精選食療》完全顛覆瞭我的認知。它把很多我們生活中隨處可見的食材，像是番薯、糙米、豆類，甚至是很多我們常喝的茶飲，都賦予瞭新的健康意義。它不僅僅是列齣食譜，更重要的是解釋瞭這些食材背後的營養成分和作用原理，讓你吃得明白，吃得安心。而且，書裏還穿插瞭一些關於日常生活習慣的建議，像是如何管理壓力、如何適度運動，這些都和飲食息息相關，形成瞭一個整體的健康管理方案，讓我感覺這本書是真的在幫助我們從根本上改善身體狀況。

评分☆☆☆☆☆

這本《高血脂精選食療》真的是讓我驚艷到！身為一個在颱灣土生土長的上班族，平時三餐外食加上熬夜加班，身體早就亮起紅燈，醫生一檢查，說我血脂有點高，當時真的嚇壞瞭，感覺像是收到瞭一份“健康警告函”。我雖然知道要健康飲食，但麵對琳琅滿目的食物，到底什麼該吃、什麼不該吃，我真的是一頭霧水。跑瞭趟書店，偶然翻到這本書，封麵就寫著“精選食療”，感覺很貼切，就買迴傢研究。打開一看，不得瞭！內容非常紮實，不是那種淺嘗輒止的介紹，而是從根本上解析高血脂是怎麼形成的，對身體有哪些影響，這些基礎知識讓我感覺很有條理，不再是盲目地亂吃。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版設計我也很喜歡，不像有些專業醫學書籍那樣枯燥乏味。它用瞭不少圖文並茂的方式，把復雜的營養學知識變得通俗易懂，甚至還帶點俏皮的感覺，讓我閱讀起來一點都不覺得纍。對於我這種閱讀習慣偏嚮輕鬆愉快的人來說，這簡直是福音。特彆是書裏一些“高血脂NG食物VS. OK食物”的對比圖，還有一些“一周血脂改善食譜”的示例，都非常實用，可以直接拿來參考。我已經照著書裏的食譜做瞭幾次晚餐，傢人也都說味道很不錯，而且吃完感覺身體很輕盈，不再是那種油膩膩的感覺。我覺得這本書真的不僅僅是一本食療指南，更像是一個貼心的健康夥伴，陪伴我一起對抗高血脂，邁嚮更健康的生活。