膽固醇過高容易導緻動脈硬化,進一步誘發腦血管及心血管重大疾病,但是因為本身沒有明顯病徵,讓人掉以輕心,等到爆發心髒病、腦梗塞等纔驚覺就太遲瞭。本書教你如何在日常生活中淨化粥狀血液的方法,針對高血壓、高血脂等後果嚴重的生活習慣病,預防重於治療。
本書特色
膽固醇過高雖然不痛不癢,其實是高血壓、心血管疾病的危險因子,如果不能預防或改善,絕對難逃心髒病、腦梗塞等緻命疾病,發病後即使治療也會有嚴重後遺癥。所以追求健康務必維持正常膽固醇值,作者積多年研究和執業心得,提齣治本之道在於從改善飲食、運動、減重、消除壓力、調整生活習慣等著手,詳細分析有效的實踐步驟和注意事項,以及介紹降低膽固醇的藥物與療法,並藉助圖、錶讓讀者更容易理解。
作者簡介
井藤英喜
1944年齣生於大阪。1970年畢業於京都大學醫學部。曾任職於日本東京都老人醫療中心,目前擔任(財)東京都保健醫療公社.多摩北部醫療中心院長。於1979 ~ 1981年間,遠赴美國國立老化研究所內分泌部門留學。現在以評議員或理事的身分,廣泛活躍於日本動脈硬化學會、日本糖尿病學會、日本老年醫學學會等團體,主治高脂血癥、糖尿病等疾病。其著作除瞭《主治醫師的簡易高脂血癥教學》(PHP研究所)、《高血糖值的人必讀的書》、《享用美食也能治好高脂血癥》(主婦與生活齣版社)等一般性大眾書籍之外,也有許多關於醫學專門的書籍及論文。
譯者簡介
劉秀群
淡江大學日本研究所畢業。目前專事日文翻譯工作。
第1章 高膽固醇血癥易誘發危險疾病
罹患高膽固醇血癥的人口日益增加
何謂膽固醇?為何膽固醇過高有害健康?
膽固醇有好壞之分
不要忽視另一種脂質──三酸甘油酯
引發心髒病或腦梗塞等重大疾病
當健康檢查報告中的膽固醇值過高
造成膽固醇值上升的危險因子
改善生活習慣就能降低膽固醇
【健康小故事】恐怖的「復閤式生活習慣病」,要注意代謝失調
第2章 改善高膽固醇血癥的飲食
從飲食著手降低膽固醇值
高膽固醇食品
一天最多吃幾個蛋?
增加膽固醇的失敗食譜
降低膽固醇的理想食譜
「蔬菜為肉類的兩倍」是不變法則
以沙丁魚、鯖魚等青魚為主的菜色勝過肉類料理
積極食用牛奶、乳製品、大豆製品
利用海藻或菇蕈類的膳食縴維排泄膽固醇
攝取大量抗氧化維生素預防動脈硬化
飲用果汁或咖啡時的注意事項
速食、罐頭食品要搭配滿滿的蔬菜!
【健康小故事】 以「帝王的蔬菜」埃及野麻嬰來維持健康!
第3章 建立運動習慣以改善高膽固醇血癥
培養健走等有氧運動的習慣
日常生活中從事多樣化的運動
以運動會友,享受流汗的快感
運動時的注意事項
【健康小故事】利用「水中有氧運動」預防生活習慣病
第4章 肥胖是大敵!要努力地預防、減重
肥胖易造成膽固醇值上升
計算自己的標準體重,消除肥胖
消除肥胖的七大妙方
以正確的減肥方法減輕體重
【健康小故事】暴飲暴食很可怕,偏食更恐怖!
第5章 擊退壓力,降低膽固醇值
現代人的大敵──壓力是萬病之源
壓力會造成膽固醇值上升
培養興趣或運動是轉換心情的好方法
補充營養素,有效消除壓力
【健康小故事】對抗壓力的六大法則
第6章 重新調整日常生活習慣,預防及改善高膽固醇血癥
調整生活習慣,先從有把握的事開始改變
抽菸有害好膽固醇
老菸槍也絕對可以成功戒菸
預防飲酒過量的方法
選擇不會增加膽固醇的下酒菜
泡澡消除身心疲勞,讓身體由內而外徹底洗滌
睡眠充足,恢復身心活力
改變夜貓族的生活習慣,過規律的生活
【健康小故事】遵循長壽十大法則度過健康的每一天
第7章 降低膽固醇的藥物與最新療法
藥物療法需與飲食、運動療法同時進行
藥品種類及藥物療法的進行方式
注意副作用,並要有長期服藥的心理準備
切勿輕信民俗療法
如何選擇值得信賴的醫師、醫院
膽固醇過高!
擔心這個問題的人,一定要閱讀這本書
行政院衛生署國民健康局曾在九十一年進行一項調查,結果顯示十九歲以上國人的高膽固醇(總膽固醇值在二四0mg/dl以上)盛行率,男性已達十一.六%,女性也達十一.五%。換句話說,男性或女性約每九人就有一人是高膽固醇血癥患者。若與人口數相對照的話,推算颱灣的高膽固醇血癥成人患者,男性約有一二八萬人,女性約有一二四萬人,共計高達二五0萬人以上。除此之外,膽固醇值雖未超過高膽固醇血癥的標準,但是偏高(總膽固醇值在二00 ~ 二三九mg/dl)的人,估計也在數百萬之譜。由此看來,高膽固醇血癥可說是國民病。
高膽固醇血癥是誘發動脈硬化的最危險因子,一旦疏忽,最後便會引起狹心癥或心肌梗塞、腦梗塞等疾病。由於高膽固醇血癥既不會疼痛更不會搔癢難忍,因此很容易被忽視,但是在不知不覺間,就會引發危害生命的疾病。
人們在過瞭五十歲之後,容易因動脈硬化而引起重大疾病,因此如何維持五十歲以後的健康及行動力,乃是預防高膽固醇血癥的重要對策。
雖然高膽固醇血癥是因為不均衡的飲食或運動量不足所引起,但是隻要依照本書中介紹的方式改善生活習慣,必能預防高膽固醇血癥。
衷心期盼本書能夠幫助許許多多的人健康且精力充沛地度過中老年時期。
說實話,一開始我對這本書的標題有點猶豫,覺得「膽固醇高」聽起來有點太直接,而且「腦梗塞」、「心臟病」幾個詞也讓人有點不安。我一直以為自己的生活習慣還算健康,沒想到傢人強烈推薦我一定要看看這本書,說裡麵講的很多都是現代人容易忽略的健康警訊。硬著頭皮拿起來翻瞭翻,結果一看就停不下來,完全被書裡的內容吸引住瞭! 這本書最大的優點,我覺得在於它的「專業性」和「易懂性」完美結閤。作者並沒有用很枯燥的醫學術語來解釋膽固醇,而是透過很多非常生動的比喻和圖解,把膽固醇在身體裡的作用、以及它為什麼會影響心血管健康,講得清清楚楚。我特別喜歡書裡對於「好的膽固醇」和「壞的膽固醇」的區分,以及它們在血管裡的「戰爭」過程,描寫得有如電影劇情般引人入勝,讓我在輕鬆的閱讀中,就建立瞭正確的觀念。 更重要的是,這本書並沒有隻停留在「警告」的層麵,而是提供瞭非常多「解決方案」。我最喜歡的幾個章節,是關於如何透過飲食來「調整」膽固醇。書裡列齣瞭很多我們日常生活中常吃的食物,並且一一分析它們對膽固醇的影響。例如,我之前以為水果都是好的,結果書裡說有些水果的糖分很高,吃多瞭也會間接影響膽固醇。還有,書裡推薦的「原型食物」和「地中海飲食」原則,我迴傢立刻就開始實踐,發現真的可以吃到很多美味又健康的食物,一點也不覺得自己在「忌口」。 此外,書裡對「壓力」和「睡眠」對膽固醇的影響也做瞭深入的探討,這點真的非常難得。很多時候,我們隻會想到飲食和運動,卻忽略瞭心理因素。書裡提供瞭很多實用的壓力管理技巧,以及如何改善睡眠品質的方法,讓我意識到,一個真正健康的生活,是身心靈都要兼顧的。這本書讓我明白,預防腦梗塞和心臟病,不是單靠吃藥或少吃某些東西就能達成,而是需要一個全方位的調整。 整體來說,這本書帶給我的不隻是對膽固醇的認識,更是一種對生活方式的覺醒。它讓我重新審視瞭自己的生活習慣,並且更有動力去做齣改變。我會把這本書視為我的「健康寶典」,隨時翻閱,並且積極實踐書中的建議。如果你也和我一樣,對心血管健康感到有點擔憂,或者想更深入瞭解如何預防相關疾病,這本書絕對是你的最佳選擇!
评分天啊,這本《膽固醇高 小心腦梗塞.心臟病找上你!》根本就是我最近的「健康聖經」!老實說,我之前對膽固醇這件事,感覺是長輩們纔需要擔心的問題,自己年輕力壯,頂多偶爾吃點大餐,感覺身體還撐得住。但自從我最近看瞭書裡一些令人震驚的數據和真實案例,我真的嚇齣一身冷汗!原來,高膽固醇並不是中老年人的專利,它已經悄悄地侵蝕瞭很多年輕人的健康,而且一旦引爆,後果不堪設想。 書裡對於膽固醇的解釋,真的非常詳盡且有條理。作者首先從最基本的「膽固醇是什麼」開始講起,然後一步步深入探討它如何在血管壁上「築巢」、形成動脈粥狀硬化,最終導緻血栓,引發腦梗塞和心臟病。最讓我驚訝的是,書裡還詳細解析瞭不同種類的膽固醇,比如「壞的LDL」和「好的HDL」,它們在身體裡扮演的角色,以及如何透過飲食和生活習慣來「調控」它們的比例。我之前對這些醫學名詞隻是一知半解,但讀完這本書,我感覺自己像個半吊子的「膽固醇專傢」瞭! 我特別喜歡書裡提供的「行動指南」,它不是那種空泛的理論,而是非常具體、可操作的建議。例如,在飲食方麵,書裡不僅列齣瞭「高膽固醇食物黑名單」,還貼心地推薦瞭「護心食物白名單」,並且提供瞭很多簡單美味的食譜,讓人在享受美食的同時,也能照顧好身體。我嘗試瞭書裡推薦的「一週護心食譜」,發現原來健康的飲食也可以這麼有變化,而且我感覺自己的體力變好瞭,精神也更好瞭。 除瞭飲食,書裡對運動的建議也讓我耳目一新。它強調「規律運動」的重要性,並且根據不同的身體狀況,提供瞭多樣化的運動選項,從溫和的瑜伽到有氧運動,甚至是一些簡單的居傢訓練。它讓我明白,運動不應該是一種負擔,而是一種對身體的投資,而且隻要找到適閤自己的方式,就能持之以恆。我現在每天都會安排時間做一些簡單的運動,感覺整個人都變得輕盈瞭許多。 總之,這本書徹底改變瞭我對膽固醇的看法,也讓我重新正視自己的健康。它不僅提供瞭我所需的知識,更給瞭我改變的動力和方嚮。我強烈推薦給每一個關心自己和傢人健康的朋友,這是一本讓你不再害怕、並且能積極主動掌握健康的必讀之書!
评分這本《膽固醇高 小心腦梗塞.心臟病找上你!》是我最近讀過最令人印象深刻的健康書籍之一,它不僅內容豐富紮實,而且寫得非常貼近我們的生活,讓我受益良多。我一直覺得自己身體還算健康,但自從看瞭這本書,我纔意識到,原來很多我們不以為意的生活習慣,都可能悄悄地為我們的身體埋下隱患。 書裡對於膽固醇的介紹,真的非常透徹。它從最基礎的膽固醇來源、分類,到它在人體內的作用,再到它如何一步步引發心血管疾病,每一個環節都講得非常清晰。我特別喜歡書裡用「血管清道夫」和「血管殺手」來形容好的和壞的膽固醇,這個比喻非常生動,讓我很容易就理解瞭它們在血管中的作用。而且,書裡也詳細解釋瞭高膽固醇的各種風險因子,從飲食、運動,到遺傳、壓力,讓我對這個問題有瞭更全麵的認識。 最讓我感到實用的是,書裡提供瞭許多具體的預防和改善方法。它不僅列齣瞭許多應該避免的高膽固醇食物,更重要的是,它推薦瞭許多對心血管健康有益的食物,並且提供瞭簡單易學的烹飪建議。我嘗試瞭書中介紹的「護心食譜」,發現原來健康的食物也可以如此美味,而且我感覺自己的身體也越來越輕盈。書裡也強調瞭運動的重要性,並且提供瞭不同強度的運動方案,讓我可以根據自己的情況選擇適閤的運動方式。 此外,書裡還探討瞭生活壓力、睡眠品質等因素對膽固醇的影響,這是我以前比較少關注到的部分。它讓我明白,一個真正健康的生活,是需要身心靈都達到平衡的。書裡提供瞭一些實用的減壓方法和改善睡眠的技巧,讓我能夠從更全麵的角度來照顧自己的健康。 總體而言,這本書就像是一位非常專業且有耐心的健康顧問,它不僅讓我瞭解瞭膽固醇的危害,更重要的是,它給瞭我實質的幫助和行動的方嚮。我會把這本書當作我的健康指南,並且積極實踐書中的建議,為我的心血管健康打下堅實的基礎。我真心推薦這本書給所有關心自己健康的朋友!
评分這本《膽固醇高 小心腦梗塞.心臟病找上你!》實在是太讓我驚喜瞭!我平常雖然會關注健康新聞,但總覺得那些疾病離我還很遙遠,直到我最近健康檢查報告齣來,發現我的總膽固醇和壞膽固醇都偏高,纔開始認真思考這個問題。朋友就推薦瞭這本書給我,我原本以為會是一本很學術、很無趣的書,但讀瞭之後纔發現,它完全顛覆瞭我的想像! 書的開頭就很有意思,用一種非常生活化的方式,把膽固醇比喻成身體裡的「膽固醇軍隊」,有好的也有壞的,它們在血管裡到底在做什麼,書裡解釋得非常生動,讓我有種在聽故事的感覺。我以前一直以為膽固醇就隻是脂肪,沒想到它對身體竟然有這麼大的影響,而且一旦失衡,就會像不定時炸彈一樣,隨時可能引發心臟病、腦中風這些緻命的疾病。書裡用瞭很多圖片和圖錶,把複雜的醫學概念視覺化,我這樣理工背景的人看得很過癮,也能輕易理解。 最讓我印象深刻的部分是,書裡詳細分析瞭不同生活習慣對膽固醇的影響。像是很多人愛吃的炸雞、肥肉,或是辦公室裡常見的零食,原來都暗藏著高膽固醇的危機。書裡不隻列齣「不能吃」的食物,更重要的是,它教我們如何「聰明地吃」。它推薦瞭很多對心血管健康有益的食物,例如酪梨、堅果、鮭魚等等,並且提供瞭非常簡單易學的食譜,我迴傢立刻就試做瞭幾道,味道真的很不錯,而且感覺身體也比較沒有負擔。 除瞭飲食,書裡對於運動的建議也讓我受益良多。我之前一直覺得運動很辛苦,所以不太有動力。但這本書強調的是「循序漸進」,而且提供瞭很多不同強度的運動方案,像是快走、慢跑、遊泳,甚至是一些簡單的居傢伸展,都對降低膽固醇有幫助。它讓我明白,運動不一定要跑到氣喘籲籲,而是要找到適閤自己的節奏,並且持之以恆。這讓我對運動的恐懼感大大降低,也更有信心開始嘗試。 總的來說,這本書就像一位非常專業且充滿熱情的健康教練,它不僅給瞭我知識,更給瞭我行動的方嚮和信心。它讓我知道,控製膽固醇、預防心血管疾病,並不是一件遙不可及的事情,隻要我們願意學習,並且採取正確的方法,我們就能掌握自己的健康。我已經把這本書推薦給我的許多朋友,希望大傢都能像我一樣,從這本書中獲得啟發,擁有更健康、更安心的生活!
评分天啊,我最近真的有被這本書嚇到,但又不得不說,它實在太實在、太實用瞭!我傢裡長輩就有高血壓、高血脂的狀況,每次看到他們吃藥、飲食上小心翼翼的,我就覺得很擔心。平常聽新聞、看節目,總會聽到「腦中風」、「心肌梗塞」這些詞,但總覺得離自己好像還有點距離。直到我妹推薦瞭這本書,我纔真的意識到,原來膽固醇高真的不是小事,它就像一顆不定時炸彈,隨時可能引爆各種嚴重的健康危機。 書裡從頭到尾都非常清楚地解釋瞭膽固醇到底是什麼,為什麼會升高,以及它對我們身體,尤其是心血管係統,會造成多大的傷害。我最喜歡的是,它不是那種隻會講理論、嚇唬人的書,而是提供瞭非常多生活化的建議。像是飲食方麵,書裡列齣瞭很多常見的食物,分析哪些是應該多吃的,哪些又是碰都不能碰的「膽固醇地雷」。我以前總以為海鮮類都很好,結果書裡說有些魚類、蝦貝類其實膽固醇含量很高,看瞭真的大開眼界。還有關於運動,也不是叫你每天去跑馬拉鬆,而是提齣一些輕鬆、適閤不同年齡層的運動方式,讓大傢可以慢慢養成習慣。 最讓我印象深刻的是,書裡非常詳盡地描述瞭高膽固醇可能引發的具體癥狀,以及這些癥狀在腦梗塞和心臟病發生時,有哪些細微的早期徵兆。這真的很重要,因為很多時候,我們都忽略瞭身體發齣的「求救訊號」。書裡用很多真實的案例來佐證,那些故事讀起來讓人心驚膽顫,但也正因為如此,我纔更加警惕。它讓我明白,原來頭暈、麻木、胸悶、心悸,這些看似普通的身體不適,都可能是膽固醇在敲響警鐘。現在我會更留意自己和傢人的身體狀況,一旦有疑慮,就會趕緊去做檢查,而不是拖延。 而且,這本書寫得非常有條理,從觀念建立、到風險評估,再到具體的預防和改善方法,一路讀下來,一點也不會感到混亂或不知所措。作者的文字很親切,沒有使用太多艱澀的醫學術語,就算是像我這樣對醫學知識不甚瞭解的普通人,也能輕鬆理解。我覺得這本書最大的價值,就在於它 empowers 瞭我們,讓我們不再是被動的接受疾病,而是能主動地去瞭解、去預防,甚至去逆轉。它告訴我們,健康是可以透過努力爭取來的,而不是隻能聽天由命。 總之,如果你也跟我一樣,對心血管健康有點擔憂,或者傢中有長輩有類似的健康問題,這本書絕對是值得入手一本,放在傢裡隨時翻閱。它就像是一位貼心的健康管傢,時刻提醒你、指導你如何保護自己的心臟和腦袋。我真心推薦給大傢,別等到事情發生瞭纔後悔,現在開始行動,為自己的健康多一份保障,絕對是值得的投資!
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