小朋友發育食譜：60道優質成長餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 嬰幼兒食譜
• 兒童營養
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• 育兒
• 0-3歲
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• 營養餐

飲食營養與健康，絕對有著密不可分的關係，照顧學齡兒童健康的成長，首先必須從日常生活飲食的正確性著手。
本書將詳細說明兒童的「成長變化」、「常見問題」、「最須要的營養」及「幫助成長的食材」，讓父母更確實瞭解
如何養護自傢寶貝。
另從15種可幫助成長的食材變化齣60道食譜，這些日常生活中垂手可得的食材，由專精廚藝的廚師來製作孩子喜好的食譜，每

　
喜好的食譜，每一道食譜也都經過專業的營養分析。
希望這本書能滿足讀者營養知識的充實之外，又能在日常生活中加入一些「媽媽安心，孩子快樂」的飲食。

作者簡介

翁玉青

兒童營養文稿及營養分析
營養學博士、中山醫學大學營養係副教授、中華民國營養師、美國營養師協會註冊營養師；
結閤理論專業與實際生活，身體力行的專傢

洪偉峻

食譜設計及廚藝示範
1971年生，16年廚藝精驗；現任中華廚藝交流協會理事，已齣版《電鍋美人》食譜書；
專精研究食補養生美食，堅信「藥補不如食補」

實用育兒百科：嬰幼兒健康管理與生活照護指南 本書旨在為新手父母和資深照護者提供一套全麵、實用的嬰幼兒健康管理與生活照護方案。我們深知，從孩子齣生的第一天起，父母的每一個決定都關乎孩子的健康成長和未來發展。本書內容聚焦於科學喂養之外的關鍵領域，為您的育兒之路提供堅實的後盾。 第一章：新生兒護理的藝術與科學 本章將深度剖析新生兒階段的特殊生理需求與日常護理技巧。我們摒棄瞭傳統的經驗主義，轉而采用現代醫學推薦的最佳實踐。 生理特點與早期適應： 詳細解讀新生兒的呼吸、循環、排泄係統如何從宮內環境過渡到體外環境。重點講解如何識彆和應對常見的生理性黃疸、溢奶與腸絞痛等問題。 科學的日常護理： 涵蓋瞭從安全沐浴手法（包括臍帶護理的細節），到體溫精準調控（如何識彆過熱或受涼的早期信號），再到睡眠環境的構建。我們提供瞭詳盡的圖示，指導父母建立既安全又舒適的睡眠空間，幫助寶寶建立健康的晝夜節律。 皮膚與衛生管理： 新生兒皮膚嬌嫩，本章專門闢齣章節討論敏感性皮膚的日常護理，如何選擇溫和的清潔産品，預防尿布疹，以及如何處理濕疹的初期錶現，強調“少即是多”的護理原則。 第二章：免疫力構建與疾病預防策略 在嬰幼兒時期，建立強大的免疫係統是抵禦疾病的基礎。本章著重於如何通過科學手段，而非焦慮，來保護孩子的健康。 疫苗接種的完全指南： 這部分內容詳盡介紹瞭國傢推薦的免疫計劃，並對每一種疫苗的作用、副作用進行客觀分析。我們不推銷任何特定品牌，而是提供決策框架，幫助父母根據自身情況與醫生共同製定個性化的接種時間錶，並指導傢長在接種後如何科學觀察與護理。 常見非傳染性疾病的管理： 重點討論手足口病、輪狀病毒感染等高發疾病的識彆、隔離與傢庭護理要點。不同於著重於食療的傳統書籍，本書強調癥狀監測、對癥支持療法（如補液與退熱管理），以及何時必須立即就醫的“紅色警報”信號。 環境中的健康衛士： 探討如何通過室內空氣質量管理（通風、濕度控製）和傢居消毒的有效性來降低病原體暴露風險。我們提供實用的空氣淨化器選購建議與清潔工具的正確使用方法，確保傢庭環境成為健康的堡壘。 第三章：運動發展裏程碑與早期潛能激發 本章將運動發展視為認知發展和情感聯結的重要基石，提供瞭一套係統性的“玩中學”方案。 從大運動到精細動作的觀察路徑： 詳細描繪瞭嬰兒期（0-2歲）在抬頭、翻身、爬行、行走等關鍵裏程碑上的具體錶現。本書提供瞭“能力評估清單”，讓父母可以客觀記錄孩子的進步，並指導傢長在孩子卡頓時如何通過環境刺激和體能遊戲進行引導，而非強迫。 感官統閤的傢庭實踐： 深入淺齣地解釋瞭視覺、聽覺、觸覺、前庭覺和本體覺對孩子學習能力的影響。我們設計瞭一係列“低成本感官遊戲”，利用傢中常見物品，如米袋、毛巾、不同質地的布料，來促進孩子的感官係統健康發展。 安全活動空間的設計： 如何將傢庭環境（客廳、臥室）改造為既充滿探索機會又絕對安全的“迷你遊樂場”。包括防跌落、防夾、防觸電等居傢安全改造的詳細步驟。 第四章：心理健康與情感聯結的培養 現代育兒越來越重視心理健康。本章聚焦於建立安全依戀關係和培養情緒管理能力。 依戀理論的實踐應用： 闡釋安全依戀關係是如何通過“敏感性迴應”建立起來的。我們指導父母如何區分“需要”和“需求”，提供清晰的指南來幫助父母在滿足孩子需求時，避免過度捲入或過度疏離。 非語言溝通的解碼： 嬰幼兒主要通過哭聲、錶情和肢體語言進行交流。本章教會父母識彆不同哭聲背後的真實含義（是飢餓、疲倦還是需要安慰），提升父母的“共情解讀”能力。 麵對哭鬧的處理藝術： 針對強烈的負麵情緒，本書提供瞭“安撫五步法”，強調首先承認情緒（命名情緒），其次提供身體接觸，最後再解決實際問題。這套方法旨在幫助孩子學習如何調節情緒，而不是壓抑情緒。 第五章：安全的齣行與戶外探索 帶孩子齣門是一項挑戰，本章提供瞭一切關於“齣門裝備”和“旅途安全”的專業建議。 齣行裝備選購與使用規範： 詳細對比分析瞭嬰兒車、安全座椅、背帶的結構、安全標準（如國際碰撞測試標準）與適閤月齡。尤其強調瞭汽車安全座椅的正確安裝角度與卡扣固定的細節，這是最容易被忽視的安全環節。 戶外活動的風險控製： 涵蓋瞭防曬、防蟲叮咬、飲水管理等戶外健康要素。我們提供不同季節、不同環境下的具體防護方案，確保戶外探索既有益於身心發展，又無健康隱患。 本書內容結構嚴謹，數據可靠，旨在成為父母手中一本側重於健康管理、安全保障和早期潛能激發的權威工具書，而非局限於膳食配方的參考手冊。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，給孩子做飯是一門藝術，也是一門科學。尤其是在孩子成長的關鍵時期，如何通過飲食為他們打下健康的基石，更是讓很多傢長頭疼的問題。這本《小朋友發育食譜：60道優質成長餐》完全擊中瞭我的痛點。它提供的60道菜肴，每一道都仿佛是精心為寶貝量身定製的。書裏詳細地分析瞭每道菜所含有的關鍵營養素，並且會說明這些營養素對孩子身體發育的具體作用，比如促進大腦發育、增強免疫力等等。更讓我覺得貼心的是，書中的步驟描述清晰明瞭，即使是我這樣不太擅長烹飪的媽媽，也能輕鬆上手。而且，很多食譜的創意都非常棒，能讓孩子在享受美味的同時，也對食物産生興趣。

评分☆☆☆☆☆

最近我一直在探索給寶寶添加輔食的新方法，尤其是想要給寶貝安排一些更豐富、更有營養的餐點，能夠幫助他更好地成長。偶然間翻到瞭這本《小朋友發育食譜：60道優質成長餐》，簡直是打開瞭新世界的大門！它不僅僅是簡單地羅列菜譜，更重要的是，書裏有非常詳細的關於不同年齡段孩子發育特點的介紹，讓我這個新手媽媽對寶寶在不同階段需要攝取的營養素有瞭更清晰的認識。比如，書中對寶寶大腦發育、骨骼生長等關鍵時期所需營養的分析，讓我知道應該側重為孩子準備哪些類型的食物。而且，它的食譜設計也非常貼心，涵蓋瞭從早餐到晚餐，甚至還有一些小零食的建議，非常全麵。

评分☆☆☆☆☆

說實話，自從有瞭孩子，廚房就成瞭我的“戰場”，每天都在為吃什麼、怎麼吃這件事絞盡腦汁。尤其是我傢那位，挑食的毛病越來越嚴重，這可愁壞瞭我。偶然看到這本《小朋友發育食譜：60道優質成長餐》，我本來沒抱太大希望，以為也就是一本普通的食譜。但翻開後，我驚喜地發現，這本書的內容實在是太豐富瞭，而且非常接地氣！它不僅提供瞭60道精選的食譜，關鍵是每一道菜都解釋瞭它對孩子發育的益處，讓我知道我給孩子吃下去的東西到底能給他帶來什麼。書裏還針對不同孩子的體質和口味，給齣瞭一些調整的建議，這真是太有用瞭！

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我近期育兒生活中的一大救星！自從孩子進入需要補充各種營養的關鍵成長階段，我就一直在尋找一本既實用又靠譜的食譜。市麵上很多書要麼過於理論化，要麼就是食譜單一，難以吸引挑食的孩子。而這本《小朋友發育食譜：60道優質成長餐》完全滿足瞭我對“優質”、“成長”和“食譜”的所有期待。首先，它真的很“有料”，內容詳實，不僅僅是提供幾道菜名，而是深入淺齣地講解瞭不同月齡段寶寶的營養需求，並且針對性地給齣瞭科學的膳食建議。我特彆喜歡書中關於如何均衡搭配蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素和礦物質的部分，用非常易懂的方式解釋瞭這些宏觀的概念，讓我這個不太懂營養學的媽媽也能心領神會。

评分☆☆☆☆☆

作為一位長期關注孩子健康成長的傢長，我深知“吃”對孩子的重要性，但常常會陷入“知道要吃得好，卻不知道怎麼做得好”的睏境。這本《小朋友發育食譜：60道優質成長餐》的齣現，無疑是給我指明瞭方嚮。它不僅僅是一本簡單的菜譜，更像是一本育兒營養寶典。我非常欣賞它將科學的營養理念融入到日常烹飪中的方式。書中對於食材的選擇、烹飪的技巧，以及如何根據孩子的生長發育階段調整膳食結構，都有非常細緻的講解。我尤其贊賞它在強調營養均衡的同時，也兼顧瞭食物的美味和趣味性，這對於培養孩子健康的飲食習慣至關重要。