梁瓊白教你懶人煮湯 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　中國人愛喝湯是齣名的，吃飯沒有喝湯，這頓飯肯定讓人不滿足，因此餐桌上總有各式湯品齣現。湯，是豐富餐點的最佳元素。一碗好的湯除瞭是各式菜餚的最佳配角，有時更可以晉身成主角。

　　一道好喝的湯，首先，要學會如何作好高湯。高湯是湯的靈魂，是決定湯品美味的重要關鍵。本書教你製作包含雞肉湯、排骨湯、牛肉湯、雞骨高湯及蔬菜湯等基礎高湯，再運用搭配適當食材，快速、簡單利用高湯底熬煮齣一鍋鍋營養美味的湯。

　　你在為每天用餐的配湯這件事大費周章做準備嗎？跟著廚房高手梁瓊白一起做，就能讓你花最少的時間，在傢輕鬆做好湯喝好湯。

本書特色

　　＊詳細介紹「牛肉湯」、「豬肉湯」、「雞肉湯」、「雞骨高湯」、「素高湯」各式高湯製作方式，讓讀者輕鬆學習準備。

　　＊全書運用「牛肉湯」、「豬肉湯」、「雞肉湯」、「雞骨高湯」、「素高湯」及「西式麵糊」變化齣各式不同湯品，不僅省時，更增添美味。

　　＊中英對照，方便讀者閱讀。

作者簡介

<0b>梁瓊白

　　從事烹飪教學及寫作二十五年

　　曆任颱視、中視、華視烹飪節目主持人

　　漢聲電颱、中廣公司烹飪主講

　　民生報、中國時報、中華日報、自由時報專欄主筆

　　著作「花小錢過生活」、「懶人菜」、「倆人夥食」、「麵條兒」、「一塊餅」等作品百餘冊。

樂活廚房的秘密：用最簡單的方式，品嘗食材的至臻美味 在快節奏的現代生活中，我們常常渴望一碗熱騰騰、滋味醇厚的湯品來慰藉疲憊的身心，但一想到備料、燉煮的繁瑣過程，那種“想喝”的念頭便如同被冰水澆滅。市麵上的食譜多半強調復雜的技巧、稀有的配料，仿佛烹飪是一場需要耗費大量時間與精力的競技。然而，真正的美味，往往蘊藏在最樸素的食材和最直接的烹飪哲學之中。 《樂活廚房的秘密：用最簡單的方式，品嘗食材的至臻美味》 正是為打破這種“烹飪焦慮”而誕生的指南。它不是一本教你如何成為米其林大廚的教科書，而是一本緻力於解放你的廚房，讓你在最少投入下，獲得最大滿足感的實用手冊。 本書的核心理念是“本味至上”與“效率至上”。我們深信，好的湯品，其靈魂在於食材本身的天然風味，而非依賴過多的調味料或冗長的火候控製。通過精選的篇章結構和清晰的操作步驟，我們將帶領你進入一個高效、愉悅的烹飪境界。 --- 第一章：告彆“復雜”——構建你的極簡備料係統 許多人對“煲湯”的畏懼，源於對“配料錶”的恐懼。本章將徹底顛覆這一觀念，教你如何建立一個“核心食材庫”和“風味引爆點”的備料係統。 1. 基礎骨架的構建： 我們會詳細介紹如何選擇最常見、最容易獲得的肉類（雞腿、排骨、牛腩），以及這些肉類在不同水分比例下應遵循的“黃金水肉比”。重點在於預處理的藝術——如何通過簡單的焯水和浸泡，去除異味，為後續的清湯打下堅實的基礎，而非依賴長時間的燉煮來掩蓋瑕疵。 2. 藥材與香料的“一加一”原則： 傳統湯譜中動輒十幾味藥材，令人望而卻步。本書提倡“一加一”或“二選一”的原則。例如，當主題是滋補時，隻需選擇“一味補氣（如黃芪）”和“一味安神（如桂圓）”，搭配基礎食材，風味立現，且絕不喧賓奪主。我們還會解析幾種最常見的“風味加速劑”，如生薑、蔥白、陳皮的妙用，它們是提升湯品層次感的關鍵，且無需復雜的研磨或浸泡。 3. 時間管理大師： 許多人認為煲湯必須是“小火慢燉四小時”。本書將介紹幾種“高效增香法”，例如如何利用高壓鍋的瞬間高壓鎖住營養與風味，將原本需要數小時的工序縮短至一小時內完成，同時保證湯汁的乳化效果和食材的軟爛程度。對於那些堅持傳統砂鍋的讀者，我們也提供瞭“分段式加熱法”，即在不同階段加入特定食材，確保每一種原料都在其最佳狀態下被萃取。 --- 第二章：五大場景，零失敗的快速湯譜 本章是全書的精華所在，根據現代人日常生活中最常遇到的五種需求，設計瞭可以直接套用的食譜框架。這些食譜的共同點是：主料不超過三樣，總烹飪時間（含準備）不超過九十分鍾。 A. 快速迴血湯：疲憊職場的能量補給 主題： 強調快速補充蛋白質和礦物質，適用於加班後的夜晚。 代錶食譜解析： “三分鍾鮮蝦味噌清湯”——利用高湯塊的輔助，配閤新鮮蝦仁的快速汆燙，搭配日式味噌的鮮味，十分鍾內完成一碗暖胃湯品。我們詳細解析瞭如何用沸水“激”齣蝦肉的甜味，而非煮老。 B. 傢庭聚餐湯：零失誤的待客之道 主題： 視覺效果好，口味接受度高，適閤多人份量。 代錶食譜解析： “香菇玉米排骨的簡易版”——重點在於排骨的“零油”初處理，以及如何讓玉米的甜味均勻釋放，而非僅僅是“加瞭排骨的玉米湯”。我們將展示如何使用一口深鍋，一次性完成燉煮和調味，無需中途不斷檢查火候。 C. 換季潤燥湯：肌膚與呼吸道的溫柔嗬護 主題： 針對季節變化帶來的乾燥或輕微不適，選擇具有天然濕潤效果的食材。 代錶食譜解析： “冰糖燉雪梨與基礎款銀耳”——本書將雪梨的“燉”與“蒸”區分開來，教授如何保持雪梨的清脆口感與水分。同時，我們揭示瞭銀耳如何通過“反復浸泡”而非“長時間熬煮”來達到膠質豐富、口感爽滑的效果。 D. 素食的鮮美突破：告彆寡淡的蔬菜湯 主題： 如何用非肉類食材模擬齣濃鬱的“旨味”（Umami）。 代錶食譜解析： “牛肝菌乾與番茄的深度融閤”——關鍵在於利用乾貨（如乾香菇、乾牛肝菌）的濃縮風味，通過溫水浸泡後直接將浸泡水一同入鍋，這是素湯鮮美的秘訣。我們將教會讀者如何“讀懂”乾貨的復水過程。 E. 清理腸胃湯：簡樸之美的迴歸 主題： 使用高縴維、低負擔的根莖類蔬菜，幫助身體排毒。 代錶食譜解析： “白蘿蔔與白鬍椒的辛香之旅”——重點在於白蘿蔔的切法和入鍋順序，如何讓它燉煮後軟糯入味，而不是變得澀口。搭配少量白鬍椒提味，達到去寒暖胃的效果。 --- 第三章：調味極簡主義——少即是多 湯品的成功，往往毀於過度的調味。本章聚焦於“何時加鹽”和“如何提升天然鹹度”的技術。 1. “慢鹽法”： 講解為什麼必須在齣鍋前五到十分鍾纔加入鹽分，以及鹽分如何影響蛋白質的萃取和湯汁的清澈度。 2. 替代性鹹味來源： 介紹如少許醬油、魚露或高品質的雞精（作為風味增強劑而非主要調味品）在特定湯品中的應用，這些是快速提升風味的利器。 3. 天然鮮味的放大器： 介紹利用洋蔥的焦糖化、番茄的酸度來自然增加湯的復雜度，減少對人工調味料的依賴。 --- 附錄：廚房工具的實用清單 本書最後一部分，是針對“懶人”設計的工具推薦。我們不推崇昂貴的全套廚具，而是聚焦於最能提高效率的幾樣單品：比如一把好的多功能刀、一個密封性好的保鮮盒、以及一颱適閤日常使用的慢燉/高壓兩用鍋。我們提供具體的選購建議，確保你的廚房投資花在刀刃上，真正為你省時省力。 《樂活廚房的秘密》 是一本倡導生活智慧的書。它相信，即使是最忙碌的人，也值得擁有一碗用愛和最少努力熬製的美味湯品。翻開它，你將發現，美味並非高不可攀的奢侈品，而是觸手可及的日常享受。

8如何製作高湯How to prepare soup stock

10高湯的熬製法Preparing Soup Stock排骨湯Rib Soup
11蔬菜排骨湯Ribs with Vegetable Soup
12蘿蔔排骨湯Ribs with Radish Soup
13西洋菜排骨湯Ribs with Watercress Soup
14黃豆芽排骨湯Ribs with Soybean Sprouts Soup
16海帶排骨湯Ribs with Wakame Soup
18鮮筍排骨湯Ribs with Bamboo Shoot Soup
20苦瓜排骨湯Ribs with Bitter Melon Soup
22金針排骨湯Ribs with Dried Lily Buds Soup
24福菜排骨湯Ribs with Preserved Vegetable Soup
25乾豆排骨湯Ribs with Dried Cowpea Soup
26蓮藕排骨湯Ribs with Lotus Root Soup

28高湯的熬製法Preparing Soup Stock雞肉湯Chicken Meat Soup
29香菇雞湯Chicken with Mushroom Soup
30山藥雞湯Chicken with Japanese Yam Soup
32芥菜雞湯Chicken with Mustard Stem Soup
33筍子雞湯Chicken with Bamboo Shoot Soup
34南瓜雞湯Chicken with Pumpkin Soup
36菜脯雞湯Chicken with Dried Radish Soup
38鳳梨苦瓜雞湯Chicken with Pineapple and Bitter Melon Soup
40瓜仔雞湯Chicken with Pickled Cucumber Soup
42鼕瓜雞湯Chicken with Winter Melon Soup
43蛤蜊雞湯Chicken with Clam Soup

44高湯的熬製法Preparing Soup Stock雞骨高湯Chicken Bone Soup stock
45番茄貢丸湯Tomato with Meat Ball Soup
46魚片豆苗湯Fish with Pea Sprout Soup
48番茄山藥湯Tomato and Yam Soup
50酸菜魷魚湯Squid with Pickled Mustard Soup
52豬肝湯Pork Liver Soup
54蛤蜊鼕瓜湯Clams with Winter Melon Soup
56油條蠣黃羹Oyster with Deep-Fried Cruller Soup/Congee
58香菜鴨血羹Duck Blood Cake Soup with Cilantro
60鮮魚羹Fresh Fish Congee
61酸辣湯Spicy and Sour Shreds Soup

62高湯的熬製法Preparing Soup Stock牛肉湯Beef Soup stock
63羅宋牛肉湯Beef with Vegetables Soup
64蘿蔔牛腩湯Beef Rib Fingers with Radish Soup
66清燉牛肉湯Clear Beef Soup
68番茄牛肉湯Beef with Tomato Soup
69當歸牛腩Steamed Brisket Soup with Chinese Angelica Root
70牛肉細粉湯Beef with Mung Bean Noodle soup
72蓮藕牛腩湯Beef Rib Finger with Lotus Root Soup
74果汁牛腩Beef Rib Fingers with Fruit Juice
76鮑菇牛肉湯Beef with Cardoncello Mushroom Soup
78蔗汁牛肉湯Beef with Sugar Cane Soup

80高湯的熬製法Preparing Soup Stock素高湯Vegetarian Soup stock
81藕杞長生湯Lotus Roots with Date soup
82四寶素湯Four-Treasure Vegetarian Soup
83素四喜Vegetarian Four Delights
84山藥清湯Chinese Yam with Mushroom Soup
85香菇白菜羹Nappa Cabbage with Mushroom Congee

86高湯的熬製法Preparing Soup Stock濃湯麵糊Soup Batter
87玉米濃湯Corn Soup
88洋蔥濃湯Onion Soup
90海鮮濃湯Seafood Soup
92蘑菇濃湯Mushroom Soup
93豌豆濃湯Pea Soup

评分☆☆☆☆☆

最近，我對“湯”的看法徹底改觀瞭！過去，我總是覺得煮湯是一件很麻煩的事情，需要很多時間，更需要一些“秘籍”。但自從我接觸瞭《梁瓊白教你懶人煮湯》這本書，我纔發現，原來美味的湯品，也可以如此輕鬆便捷地呈現在餐桌上。 這本書最吸引我的地方，在於它徹底顛覆瞭我對“繁瑣”的固有印象。梁瓊白老師所倡導的“懶人煮湯法”，並非是犧牲味道和營養，而是在精簡步驟、簡化操作的前提下，最大限度地保留食材的本味和營養。例如，書中介紹的“金針菇肥牛湯”，我以前會覺得需要將肥牛捲處理一下，再和其他配料一起熬煮，但梁老師的方法是，將金針菇和香菇打底，煮沸後，再將肥牛捲滑入，幾分鍾就OK瞭！這樣的速度，對於我這種時間寶貴的人來說，簡直是福音。 而且，書中所提供的食譜，都非常貼閤我們的生活習慣，食材也很容易獲得。不再是那些需要跑遍各種特殊商店纔能買到的“網紅”食材，而是那些在尋常超市就能輕鬆找到的“老朋友”。比如，“蘿蔔排骨湯”，書中不僅提供瞭簡單的食材清單，還細緻地講解瞭如何通過簡單的焯水和燉煮，就能讓蘿蔔的清甜與排骨的鮮美完美融閤，湯汁清澈，味道鮮美。 更讓我驚喜的是，書中不僅僅是給齣瞭食譜，更像是導師一般，分享瞭許多實用的烹飪心得。梁老師會根據不同的食材，給齣不同的處理建議，比如如何讓排骨更酥爛，如何讓蔬菜保持翠綠的色澤，甚至是如何根據個人口味調整湯的鹹淡。這些貼心的小提示，對於我這樣的新手來說，簡直是“及時雨”，讓我能夠更加自信地進行烹飪。 總而言之，《梁瓊白教你懶人煮湯》這本書，對我來說，不僅僅是一本食譜，更是一次廚房的“啓濛”。它讓我明白，原來即使是看似復雜的“煮湯”，也可以變得如此簡單有趣。通過這本書，我不僅學會瞭多款令人垂涎的湯品，更重要的是，我重新找到瞭烹飪的樂趣，並且用最簡單的方式，為自己和傢人帶來瞭健康與幸福。這絕對是一本值得推薦給每一個追求生活品質，但又希望簡化烹飪流程的朋友的書。

评分☆☆☆☆☆

最近，我的餐桌上齣現瞭一個巨大的變化，那就是“湯”的地位陡然上升。這一切都要歸功於我新淘到的一本書——《梁瓊白教你懶人煮湯》。在此之前，我總覺得煮湯是一項技術活，需要經驗，需要時間，更需要細心，總而言之，與我這種追求效率的“打工人”不太沾邊。但這本書，徹底顛覆瞭我對“煮湯”的認知，讓我發現瞭原來如此簡單的步驟，也能烹飪齣如此鮮美的湯品。 這本書最大的魅力在於它獨到的“懶人”哲學。它並非鼓勵我們偷懶，而是倡導一種高效、便捷的烹飪方式。書中介紹的很多湯品，操作步驟都異常簡單，很多甚至是“一鍋到底”的模式。比如，我嘗試瞭書中介紹的“藥膳排骨湯”，原本以為需要各種中藥材和長時間的燉煮，結果梁老師的方法隻是將排骨焯水後，與幾味簡單的藥材和紅棗、枸杞一起放入電砂鍋，設定好時間，就能煮齣營養豐富又清香的湯。這種“放手不管”式的烹飪，讓我得以在工作之餘，也能輕鬆享受到健康美味。 更讓我贊賞的是，書中對於食材的選擇和搭配有著非常獨到的見解。很多時候，我們覺得煮湯難，是因為不知道該放什麼，放多少。但在這本書裏，梁老師會告訴你，哪些食材搭配在一起能産生奇妙的化學反應，讓湯味鮮美無比。例如，“香菇雞湯”，書中強調瞭香菇的浸泡時間和雞肉的焯水步驟，這使得煮齣來的湯既有香菇的獨特香氣，又有雞肉的醇厚鮮美，湯色也格外的清亮。這些看似微小的細節，卻大大提升瞭湯品的口感和風味。 而且，這本書的行文風格非常接地氣，就像和一位經驗豐富的老朋友在聊天一樣。梁老師用最樸實的語言，把最實用的烹飪技巧傳遞給我們。每一個菜譜後麵，她都會附帶一些小貼士，比如如何處理某些食材，如何根據個人口味調整調味等等。這些看似不起眼的小建議，卻常常能起到畫龍點睛的作用，讓我能夠更靈活地運用書中的方法，做齣真正屬於自己的美味。 總而言之，《梁瓊白教你懶人煮湯》這本書，是我近期在廚房裏的“秘密武器”。它不僅為我打開瞭“煮湯”新世界的大門，更重要的是，它讓我體會到瞭烹飪的樂趣，並且用最簡單的方式，為我和我的傢人帶來瞭健康與美味。如果你和我一樣，曾經對煮湯望而卻步，那麼這本書絕對值得你嘗試，它會讓你發現，原來做個“懶人”，也可以如此“會吃”。

评分☆☆☆☆☆

天呐，最近被一本叫做《梁瓊白教你懶人煮湯》的書徹底“治愈”瞭！我一直覺得自己是個廚房絕緣體，平時也就隨便煮煮麵條，偶爾蒸個蛋，湯什麼的更是想都不敢想，總覺得特彆麻煩，要備好多料，還要看火候，一不小心就撲鍋或者太寡淡。但這本書簡直是我的救星！它完全顛覆瞭我對“煮湯”的刻闆印象。 書裏講的湯，好多都是我平時想喝但又懶得做的。比如那個“蒜蓉蒸排骨湯”，聽著就復雜，但梁瓊白老師的方法超級簡單，就是把排骨醃一下，加點蒜蓉，然後丟進電飯鍋裏蒸！蒸齣來的湯汁濃鬱，排骨又嫩又香，根本不需要守在爐子邊。還有那個“番茄雞蛋湯”，我平時都是直接燒開水下雞蛋和番茄，但這書裏講的方法，先把番茄炒一下，再加高湯（甚至可以用清水），最後下雞蛋，味道瞬間提升瞭好幾個檔次，鮮甜可口，暖暖的一碗下肚，感覺一天的疲憊都消散瞭。 最關鍵的是，這本書的理念非常適閤我這種“懶人”。它強調的是“省時省力”，很多湯品都是“一鍋到底”或者“蒸煮結閤”，備料也非常傢常，基本上冰箱裏常備的食材就能搞定。不需要去超市采購一大堆稀奇古怪的調料，也不需要復雜的烹飪技巧。就算是新手，跟著書裏的步驟，一步一步來，也能煮齣像模像樣的好喝的湯。這本書真的讓我覺得，“懶人”也可以很會做飯，而且做齣來的東西還特彆好吃！ 而且，我特彆喜歡這本書的排版和語言風格。文字非常親切，就像梁老師在旁邊手把手教你一樣，一點都不枯燥。每個湯品都有詳細的圖文步驟，特彆清晰，一看就懂。而且她還會分享很多小竅門，比如如何讓湯更鮮美，如何避免食材的腥味等等。這些細節真的太實用瞭！我試著做瞭好幾款，每次都成功，傢人也贊不絕口，感覺自己突然解鎖瞭新技能，特彆有成就感。 總的來說，《梁瓊白教你懶人煮湯》這本書，絕對是我近期的“寶藏”。它不僅教會我如何輕鬆煮齣美味的湯，更讓我重新燃起瞭對烹飪的熱情。以前總覺得做飯是件苦差事，現在我發現，原來隻要方法對瞭，做飯也可以是一件享受的事情。這本書絕對是廚房裏的“神器”，強烈推薦給所有和我一樣，想要輕鬆享受美食，但又不想花費太多時間和精力的人！

评分☆☆☆☆☆

我一直對“湯”這個概念有著一種天然的敬畏，總覺得它是餐桌上的靈魂，是滋養身心的精華，但同時又覺得它的製作過程繁復，對火候、配料、時間都有著近乎苛刻的要求。直到我翻開《梁瓊白教你懶人煮湯》，這種固有的認知纔被徹底打破。這本書的齣現，仿佛在我平淡無奇的廚房生活裏注入瞭一股清流，讓我看到瞭“簡單”與“美味”並非不可兼得。 書中所倡導的“懶人煮湯法”，並非一味地追求“省事”，而是在保留食材原味和營養的基礎上，通過巧妙的烹飪手法，最大限度地簡化操作步驟。比如，其中提到的“鼕瓜薏米排骨湯”，我以前總覺得需要長時間熬煮纔能齣味，而書中的方法僅僅是通過簡短的焯水和燉煮，就能讓湯汁清澈鮮甜，薏米軟糯，排骨酥爛，而且還帶著鼕瓜的清爽，完全沒有油膩感。這讓我不得不佩服梁老師的獨到眼光和深厚功底。 更讓我驚喜的是，書中許多湯品的配方都非常貼閤日常所需，食材易得，調味也很傢常。我不再需要特意去一些陌生的市場尋找奇特的香料，而是可以用冰箱裏常見的蔬菜、肉類，甚至是一些不起眼的小食材，就能變化齣令人意想不到的美味。例如，“番茄豆腐魚片湯”，簡單的幾個步驟，既有番茄的酸甜，又有豆腐的嫩滑，魚片的鮮美，一碗下肚，暖胃又暖心，完全不需要復雜的技巧。 這本書的語言風格也是我非常欣賞的一點。它沒有華麗的辭藻，也沒有故弄玄虛的術語，而是用一種娓娓道來的方式，將每一個湯品的製作過程都講解得清清楚楚，明明白白。每一個步驟都附有清晰的圖片，讓我即使是廚房新手，也能跟著圖示輕鬆操作，幾乎不可能齣錯。這種“手把手”的教學方式，極大地增強瞭我嘗試新菜品的信心。 總而言之，《梁瓊白教你懶人煮湯》不僅僅是一本食譜，更像是一位經驗豐富的朋友，在廚房裏耐心地指導著我。它讓我明白，美味的湯品並非遙不可及，而是觸手可及的。通過這本書，我不僅學會瞭多款簡單又美味的湯，更重要的是，我開始享受烹飪的過程，甚至覺得“煮湯”成瞭一種放鬆身心的儀式。對於想要提升生活品質，卻又希望簡化烹飪流程的朋友來說，這本書絕對是值得擁有的。

评分☆☆☆☆☆

最近，我徹底愛上瞭“湯”！說起來，我之前是個完全不會做湯的人，總覺得煮湯需要很高的技巧，而且耗時耗力。直到我遇到瞭《梁瓊白教你懶人煮湯》，我的廚房生活纔因此變得不一樣。這本書簡直是為我這種“廚房小白”量身定做的，它用最簡單的方式，教會瞭我如何做齣既美味又營養的湯。 讓我印象最深刻的是，書中很多湯品的製作流程都異常簡單，完全符閤“懶人”的需求。比如，書中介紹的“玉米排骨湯”，我以前一直覺得需要燉煮很久纔能讓玉米的甜味和排骨的鮮味充分融閤，但梁老師的方法是把玉米切塊，排骨焯水後，直接和薑片、料酒一起放入電飯煲，按下煮飯鍵，待飯煮好後，湯就已經燉好瞭！而且味道異常鮮美，玉米的清甜和排骨的肉香完美結閤，完全不用我去操心火候。 書中的食材選擇也十分接地氣，很多都是我們傢中常備的食材。我不再需要為瞭做一道湯而特意去購買很多稀奇古怪的調料，而是可以利用冰箱裏的剩餘食材，就能變幻齣各種美味的湯品。例如，“絲瓜豆腐蛋花湯”，書中教我先把絲瓜炒至微黃，再加入高湯（我用的是清水和一點雞精），最後淋入蛋液，煮齣漂亮的蛋花。這道湯不僅製作快捷，而且味道鮮美清淡，非常適閤作為日常餐桌上的一道湯。 除瞭簡單的烹飪方法，梁老師在書中分享的很多小技巧也讓我受益匪淺。她會告訴我們如何去除食材的腥味，如何讓湯汁更加鮮美，如何調整湯的味道等等。這些細節對於新手來說，簡直是太寶貴瞭！我按照她的方法嘗試瞭幾次，每次都能煮齣令傢人贊不絕口的好湯，這讓我充滿瞭成就感。 總而言之，《梁瓊白教你懶人煮湯》這本書，是我近期最滿意的一次購物。它讓我從一個“零基礎”的廚房新手，變成瞭一個能夠輕鬆做齣美味湯品的人。這本書不僅是食譜，更是一種烹飪理念的傳遞，它讓我明白，即使是忙碌的現代人，也能享受健康、美味的湯品。強烈推薦給所有想在廚房裏“偷懶”卻又追求美食的朋友！