電鍋雞湯

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圖書描述

  本書為國內第一本「電鍋燉雞湯」食譜。

  用電鍋燉雞湯,簡單方便且原汁原味不油膩,最符閤忙碌現代人、上班族的需要,上班前把材料放進電鍋或電子鍋裏,設定好時間或按下燉煮鍵,迴到傢馬上能享受到密閉燉煮、營養充分的熱騰騰雞湯。

  吃料喝湯防感冒、強身抗病,飽享美食,同時兼顧塑身美顔,如果要票選古今中外天下第一湯,非雞湯莫屬。

  本書共收錄60道雞湯食譜,分為「經典雞湯」、「異國風味雞湯」、「新鮮蔬果雞湯」,以及「食補養生雞湯」四大篇;一鍋上手,吃齣色香味的精彩生活,更吃齣健美和活力。

作者簡介

  陳詠佶:現年40歲,嘉義縣人,廚藝經驗24年,曾任凱悅、兄弟大飯店中餐行政副主廚,現任行政院勞委會中餐烹飪技術士檢定乙、丙級監評委員,明道高中、大明中學餐飲科技術講師,颱中市廚藝協進會理事。

  洪文發:現年41歲,彰化縣人,曾任颱中市廚藝協進會副理事長、凱悅飯店、福華飯店副主廚,現任弘光科技大學餐飲旅館管理係助理教授。

好的,這是一份不包含《電鍋雞湯》內容的圖書簡介,力求內容詳實、自然流暢,符閤齣版物介紹的風格。 --- 書籍名稱:《星辰之下的低語:失落文明的密碼與迴響》 導言:當曆史的沙塵被撥開,我們觸及的究竟是真理,還是更深的迷霧? 在人類文明漫長的編年史中,總有一些章節是模糊不清的,它們被厚厚的遺忘之灰所覆蓋,如同沉睡在深海之下的巨型遺骸,偶爾露齣的一鱗半爪,足以顛覆我們對已知曆史的認知。《星辰之下的低語》並非一本枯燥的考古報告,而是一場深入文明深處的精神探險。作者,著名的跨學科曆史學傢與符號學專傢伊萊亞斯·凡·德·維爾德,用他畢生積纍的田野考察資料和前所未見的文獻解讀,帶領讀者穿越時間洪流,直麵那些被主流史學刻意或無意忽略的“異端”文明——那些在人類社會結構尚未完全定型時,就已達到令人驚嘆的技術與哲學高度,卻最終神秘消亡的古老社群。 本書的核心,是對“失落的邏輯鏈”的重構。我們習慣於將曆史視為一個綫性、漸進的演化過程,但維爾德博士的論點挑戰瞭這一基本假設:在數韆年前,地球上可能存在著多個並行的、擁有高度發達知識體係的文明形態,它們或許並未遵循我們今天所理解的“科技樹”發展路徑,而是走上瞭一條迥異於我們的“智慧之路”。 第一部分:亞特蘭蒂斯的陰影與未被記載的遷徙 我們首先將目光投嚮那些隻存在於神話傳說中的地名。本書並非簡單地復述柏拉圖式的神話,而是將重點放在瞭全球範圍內,從太平洋島嶼的珊瑚石基座到安第斯山脈的精密石牆之間,那些難以用當地原住民技術水平解釋的建築殘留物。 維爾德博士引入瞭一個革命性的概念:“記憶熔爐”。他認為,古代文明並非突然消亡,而是在某種全球性災變(可能是劇烈的地質變動或周期性的太陽活動異常)後,幸存者帶著殘缺的知識,與其他尚未開化的族群融閤,將核心信息“熔鑄”進新的文化符號和宗教儀式中。 書中詳盡分析瞭“海之子”文化的符號係統。這些符號,遍布於被淹沒的海岸綫遺址、西伯利亞凍土下的玉器,乃至瑪雅曆法的某些不規則標記中。通過引入先進的圖像識彆算法和對比古老的蘇美爾楔形文字中的“天象圖”,作者揭示瞭一種跨越大陸和語言的共同敘事——關於“沉沒之光”和“永恒之橋”的描述。這種敘事暗示瞭這些文明在消失前,可能進行瞭一場有組織的、大規模的知識與人口遷移。書中用大量的圖錶對比瞭不同地區早期冶金技術、天文計算精度和水利工程理念上的驚人相似性,這些相似性無法用簡單的文化交流來解釋。 第二部分:符號學的迷宮:解析古代數學與宇宙觀 本書的下半部分深入探討瞭這些失落文明的內在精神世界,尤其側重於他們對數字、幾何以及宇宙結構的理解。 案例研究一:巴比倫的“虛數前奏” 令人震驚的是,作者通過對巴比倫泥闆上記錄的特定幾何問題的分析,發現其對非歐幾何概念的理解,可能早於我們熟知的古希臘數學傢的發現數韆年。這些數字計算並非用於日常記賬,而是與描述特定天體軌道運動的復雜公式緊密相關。維爾德博士提齣,這些古代計算者似乎掌握瞭一種處理“維度轉換”的數學工具,盡管他們沒有現代代數或微積分的框架去描述它。書中附有大量的手稿復印件,詳細描繪瞭這些神秘的“九進製體係”在解決三體問題上的獨特視角。 案例研究二:洞穴壁畫的“聲譜分析” 在法國南部和西班牙北部的舊石器時代洞穴中,除瞭動物狩獵場景,還隱藏著一些被傳統考古學視為“抽象裝飾”的圖案。維爾德博士采用聲學工程學的方法,將這些復雜交織的綫條和點陣,輸入到為現代音樂閤成器設計的頻譜分析儀中。驚人的結果顯示,這些圖案的結構與特定頻率的聲波模式具有高度的一緻性。這意味著,這些史前藝術傢可能不僅僅在描繪世界,而是在用視覺語言記錄或傳達一種聲音的頻率編碼,或許是某種信息傳遞的“遠古無綫電波”。 結論:我們是誰?我們從何而來? 《星辰之下的低語》的最終目的,是激發讀者對“知識的脆弱性”進行深刻反思。這些失落的文明並非因為愚昧而消亡,而是可能因為對某種超越瞭自身社會承載能力的知識的掌握,或者僅僅是因為無法適應宇宙的自然周期性變化而“迭代”瞭。 本書結尾提齣瞭一個發人深省的觀點:我們今天所珍視的科學與哲學體係,也許隻是一個漫長循環中的一個片段。那些被我們稱為“神話”或“迷信”的殘餘,很可能就是從那些更古老、更復雜的智慧體係中篩選、扭麯後流傳下來的碎片。閱讀此書,就像是聆聽被時間掩埋的星辰在夜空中發齣的微弱迴響,它提醒我們,人類的求知之路並非一條直綫,而是一座由無數輝煌與湮滅交織而成的宏偉迷宮。 本書適閤對象: 曆史愛好者、考古學研究者、符號學專業人士,以及所有對人類文明的起源與潛能抱有無限好奇心的讀者。 ---

著者信息

圖書目錄

  • 一、經典雞湯:最受歡迎的中式雞湯,包括鳳梨苦瓜燉雞湯、長年菜燉雞湯、鼕筍燉雞 湯、高粱蒜頭燉雞湯等13道。
  • 二、異國風味雞湯:流行且風糜全球的特色雞湯,包括啤酒燉雞湯、泰式酸辣燉雞湯、 肉骨茶燉雞湯、泡菜燉雞湯、奶油蒜香燉雞湯等。
  • 三、新鮮蔬果雞湯:以新鮮原味蔬果與雞肉燉煮齣健康風味,包括番茄燉雞湯、青木瓜燉、雞湯、蘆筍燉雞湯等15道。
  • 四、食補養生雞湯:珍貴的中藥材與雞湯結閤,製作強身雞湯食譜共24道,包括龜苓膏燉雞湯、九尾草燉雞湯、十全大補燉雞湯、高麗參糯米燉雞湯等。
  • 圖書序言

    圖書試讀

    用户评价

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    我一直以來對美食類的書籍情有獨鍾,特彆是那些能帶來生活氣息的書。我喜歡那些不僅僅是記錄食譜,更能描繪齣食物背後故事的書。這本書的名字“電鍋雞湯”聽起來就充滿煙火氣,讓人聯想到傢常的溫暖和親切。我總覺得,一鍋好的雞湯,不僅僅是食材的簡單組閤,更是心意的傳遞,是情感的沉澱。我曾幾何時,也嘗試過用電鍋燉湯,雖然沒有達到專業廚師的水平,但每一次嘗試都充滿瞭樂趣,也常常能給傢人帶來驚喜。這本書會不會分享一些關於如何挑選食材、如何掌握火候的技巧?會不會講述一些因為一鍋雞湯而引發的感人故事?我非常期待這本書能帶給我一種身臨其境的體驗,仿佛我正站在廚房裏,親手為所愛的人準備一頓暖心的飯菜。我腦海中已經開始勾勒齣一些畫麵,也許是某個鼕日午後,陽光透過窗戶灑進來,空氣中彌漫著淡淡的藥材香,一鍋熱騰騰的雞湯咕嘟咕嘟地燉著,那畫麵想想就覺得美好。

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    我一直對那些能夠喚起溫暖迴憶的書籍情有獨鍾。這本書的名字“電鍋雞湯”瞬間勾起瞭我很多關於童年時在傢中廚房的記憶。那時候,媽媽總是用那口舊舊的電鍋燉雞湯,湯的味道香醇濃鬱,總能驅散我所有的疲憊。我猜測,這本書的內容可能不僅僅是關於如何烹飪,更可能蘊含著作者對生活的熱愛和對過往歲月的懷念。我期待它能夠帶我穿越時光,重溫那些溫馨的時刻。也許書中會穿插著一些作者的生活點滴,一些關於成長、關於傢庭、關於情感的感悟。我喜歡那些能夠引發讀者內心共鳴的書籍,它們就像一麵鏡子,讓我們看到自己內心深處的情感。我希望這本書能夠成為我書架上的一抹亮色,在我感到孤單或失落的時候,能夠翻開它,從中找到一份慰藉和力量。

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    這本書的封麵設計有一種溫暖而治愈的感覺,米黃色的背景搭配著一隻可愛的小雞插畫,讓人一看就想捧在手心。我尤其喜歡封麵上那行“電鍋雞湯”的字體,圓潤而富有生命力,仿佛真的能聞到燉煮齣的香氣。我通常不太關注書的裝幀,但這本書的細節之處卻讓我忍不住多看瞭幾眼。從封麵到封底,再到內頁的排版,都透著一種用心。我記得我拿到這本書的時候,正是我情緒低落的時候,看到這本書,就好像收到瞭一份來自遠方的安慰。那種感覺很奇妙,就像書本本身就有一種治愈的力量,在尚未翻開之前就已經開始發揮作用。我猜想,這本書的內容一定也是充滿溫暖和關懷的,也許是關於傢庭,關於愛,或者是一些能讓人重新找迴力量的故事。我對作者的創作初衷充滿瞭好奇,是怎樣的經曆促使他們寫下這本書?是怎樣的情感傾注其中?這些問題在我腦海中盤鏇,讓我迫不及待地想深入其中,去感受作者想要傳遞的共鳴。

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    我之前讀過一些關於烹飪的書,但很多都隻是機械地羅列菜譜,缺乏靈魂。我一直認為,一本真正的好書,應該能夠與讀者産生共鳴,能夠觸動讀者的內心深處。這本書的名字“電鍋雞湯”讓我聯想到一種溫暖的、傢常的味道,這讓我充滿瞭期待。我希望這本書不僅僅能教會我如何燉齣一鍋美味的雞湯,更希望它能講述一些關於情感、關於人生的故事。也許是關於傢人之間的羈絆,也許是關於朋友之間的情誼,也許是關於一個人的成長曆程。我喜歡那些充滿人情味的書籍,它們能夠讓我們感受到生活的多彩和豐富。我希望這本書能夠成為我心靈的“雞湯”,在我遇到睏難和挫摺的時候,能夠給予我力量和勇氣。

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    我是一個很注重生活細節的人,總是喜歡從細微之處發現美。這本書的名字“電鍋雞湯”給我一種返璞歸真的感覺,它沒有那些過於華麗或故弄玄虛的詞匯,而是直接點齣瞭主題,樸實而真誠。我猜想,這本書的內容可能也和它的名字一樣,沒有太多花哨的技巧,而是迴歸到最本質的生活哲學。也許是關於如何在忙碌的生活中,為自己和傢人找到一份寜靜和慰藉;也許是關於如何在平凡的日子裏,品味齣其中的詩意和溫度。我喜歡那些能夠觸動心靈的書籍,能夠引發思考,能夠讓我們重新審視自己的生活。我希望這本書能夠帶給我一些新的啓發,讓我對“傢”的定義有更深的理解,對“愛”的錶達有更豐富的想象。我希望它能成為我生活中一個柔軟的角落,在我感到疲憊的時候,能夠從中汲取力量,重新齣發。

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