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著者

齣版者出版社：傳統色訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

齣版日期出版日期：2000/09/22

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-09-28

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圖書描述

　　步驟作法說明詳細，幫您避免掉可能造成失敗的細節。

　　每道菜皆十足道地，保證比餐廳做的還好吃。

　　在瑪麗亞的tips裡，藏有讓繁複過程簡化的秘訣，助您做菜更有效率。

　　描繪世界各國有趣的美食文化，讓生活更豐富多姿。

　　波隆那肉醬番茄細麵、法國紅酒燴雞麵、匈牙利炸梅子雲吞、緬甸椰子麵、越南春捲、日本札幌味噌拉麵、新加坡Laksa香椰湯麵、泰式酸辣海鮮麵；西班牙海鮮飯、芬蘭鮭魚飯派、地中海野米蔬菜沙拉、科羅拉多辣椒燜肉飯、土耳其蚌殼飯、印尼巴東牛肉飯、日本紅豆飯、韓國泡菜炒飯……，世界道地美食，不嚐可惜！

著者信息

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圖書目錄

　　麵

義大利蚌殼白醬寬麵
波隆那肉醬番茄細麵
義大利Pesto九層塔醬乾拌餃子
義大利菠菜番茄千層麵
義大利椰菜鯷魚螺旋麵
義大利細麵乾拌鮪魚醬
德國南部麵疙瘩
法國白醬烤通心粉
法國紅酒燴雞麵
匈牙利洋芋麵條
匈牙利炸梅子雲吞
東歐乳酪烤麵
中東燜羊肉麵
西伯利亞洋菇水餃
土耳其乳酪烤麵
印度炒麵
印度咖哩魚頭麵
緬甸椰子麵
越南春捲
印尼肉丸麵
印尼加多加多蔬菜麵
馬來炒河粉
四川牛肉麵
台灣蚵仔麵線
日本札幌味噌拉麵
新加坡蝦麵
新加坡Laksa香椰湯麵
泰式酸辣海鮮麵
泰式涼拌冬粉
泰式炸麵

　　飯

西班牙海鮮飯
葡萄牙香腸飯
荷蘭牛尾湯飯
芬蘭鮭魚飯派
義大利蝦仁海鮮飯
法式烤羊小排野米飯
英吉利醬牛排飯
地中海野米蔬菜沙拉
大溪地芒果烤飯
墨西哥烤飯
科羅拉多辣椒燜肉飯
紐奧良海鮮飯
土耳其雞肉飯
土耳其蚌殼飯
印度咖哩海鮮飯
印度香料蔬菜拌飯
馬來飯糰菜飯
印尼黃薑飯
印尼炒飯
雞肉糯米飯糰
印尼巴東牛肉飯
新加坡海南雞飯
日本雞肉蓋飯（親子丼）
日本炸蝦飯（天丼）
日本紅豆飯
韓國泡菜炒飯
上海菜飯
台灣滷肉飯
泰國黑糯米芒果飯
泰式九層塔雞肉飯

圖書序言

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